餐廳名稱：石二鍋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市漢口路4段395號
電話：04-22389822
營業時間：早上11點至晚上11點
價位範圍(每人)：198
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/24174202
聽說王品又開了一個新系列，名字叫石二鍋，
走低價路線，每一鍋價格為198元。
熊和豬打算趁剛開幕沒什麼人知道的時候，
搶先嚐試一下。
結果熊和豬晚上八點半到那邊，
還要等電話候位Orz
熊和豬在布藍里買了一個香蕉蛋糕，
到附近的漫畫店待到約九點十五分，
終於接到電話通知。
進入店裡，我們被排在中間櫃台的位子。
其實剛來這裡時，有些驚訝，
原本以為是客人在餐桌上用餐（店裡也有約十張的四人桌），
想不到是像「小園」火鍋那種方式，
客人圍成一圈，服務人員在中間送食材和整理（一瞬間想到Restaurant City）。
每一鍋都附一杯檸檬尬冬瓜，
由於以前沒喝過，所以覺得還挺新奇的。
點了他們招牌的石頭鍋，
想不到連料理方式都差不多，
先用一些料爆香，再倒入湯底，
只是石二鍋這邊爆香這道手續在廚房處理，
再由服務人員端至桌上。
熊的主菜肩胛牛小排，
肉片看起來感覺還不錯，也很大塊，
不過好少啊Orz
豬的櫻桃鴨肉，
肉片數量很多，但都是小塊小塊的。
每一鍋都有一碗蔬菜和火鍋料（好像蔬菜們坐在星球椅裡面），
內容有高麗菜、空心菜、水晶餃*1、米血*1、玉米*1/6、芋頭*1、花椰菜一朵、香菇一朵
、手工丸*1、甜不辣*1/2、金針菇、南瓜二小塊、紅蘿蔔二小片、蛤蜊二顆。
視覺上看起來是不小，
或許比外面相同類型的火鍋店，料要多一些。
附的白飯還不錯，軟硬適中（白飯、冬粉、烏龍麵三選一）。
沾醬方面，口味偏酸，
雖然吃起來較不容易膩，但熊還是喜歡鹹的。
他們也有一個裝醬料的小籃子供顧客自行調配，
或者也可以請店員另外提供沙茶醬。
鴨肉吃起來沒什麼特殊的感覺，
可能個人比較偏好其他的鴨肉料理方式吧。
而這個肩胛牛小排還不錯，
大塊又帶有一些油花，
這一回合，肩胛牛小排勝出。
基本上，石二鍋和王品其他系列的差異不小，
最明顯就是用餐的空間，稍感擁擠。
服務方面，雖然不收服務費，
但還是相當有禮貌，
也會主動詢問加湯及調整電磁爐火力（外面同類型的店較不注意此點），
而且服務員的數量也多於同類型的店，
同類型的店外場約二至三人，
石二鍋大約有六人吧，內場則約有三至四人。
石二鍋的肉類確實勝過同類型的店，
但在其他食材上，差異性不大，
店員都很有禮貌，
雖然勝過其他店，
可是不像王品其他系列給人超值的感覺（食材和裝潢也是）。
熊會特別找時間去王品、西堤、原燒、陶板屋、夏慕尼、聚，
但不會特別找時間去石二鍋。
就像我去吃小園火鍋，
通常是因為路過且距離近，或那個時間其他店都打烊了，沒別的選擇。
或許石二鍋走的路線就是平價並吸收附近的客源吧，
畢竟該處的辦公大樓不少，中午在附近用餐的上班族很多。
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