推 surna:真誘人 12/03 13:00
※ maguire5949:轉錄至看板 TaichungBun 12/03 23:51
【石二鍋】
地址：台中市精誠路107號
電話04-2320-6555
平日 11:30~15:00 (最後點菜14:30)
17:30~23:00 (最後點菜22:30)
周六日/假日 11:30~23:00 (最後點菜22:30)
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網誌版：http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/29169079
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最近!! 真的是有一點變冷了!! 12月終於等到比較像冬天
哈~~沒錯!! 冬天就是【鍋。鍋。鍋。鍋。鍋】
台中公益路上真的鍋物戰場之一。這次選的不是別家
就是快速展店的【石二鍋】!!! 這次來到精誠店嚕!!
一樣綠油油清爽的招牌。那可愛的花枝丸先生
這就是石二鍋在台中的第二家店。XD..相信看過小茶食記的
已經知道小茶跑漢口店XD..也已經有幾次了。當然新分店開
也要來看看不一樣的。室內空間!! 用餐環境!!
外面一樣。放上【等待區】避免客人站著等
落地的玻璃。就是有一種簡單明亮的用餐感受
疑!! 小茶可不是...石二鍋的員工XD...是因為吃到大家都走光
所以才有下面空曠的照片可以拍啦...哈哈~
主要還是以【獨享】的用餐概念。讓小石頭鍋可以維持
比起漢口店。不但位置大上許多。也多了置物方便的抽屜
牆面綠底白線。勾出來簡單幾樣彩色的素材!!
簡單不等於單調!! 哈~小茶以小小設計師的角度
我自己滿喜歡這樣的用餐環境呢
換個角度再來看看牆面。燈光的設計
哈哈...這張才是小茶剛進到店內。滿滿客人的樣子
大家注意看!! 中柱都是以原色來設計。裡面還放上【蔬果】
看完食記可以再看相簿的照片。小茶很喜歡這種堆疊的排列
很多石二鍋的細節小茶在之前的文章內都有介紹
最後會放上連結。不過這次最特別的地方!!
就是要介紹【石二鍋。共鍋篇】
【佐料沾醬】。酸酸甜甜的滋味。配上帶點油花的肉片
可以再跟店員拿上配料盒。加點辣椒更棒唷!!
開動吧!! 拿起你的筷子。沾醬碗~~~
沒錯!! 大大的石鍋。就是我們今天的大幫手【共鍋】
這次我們也是吃石頭鍋。所以會先幫客人爆香好!
這次用餐共8個人。分成兩桌來吃。而我們的點法都差不多
就是【兩個完整的198套餐。加上。單點小物】
所以【綜合菜盤】就只有兩個唷!。主餐的肉類也是兩盤
餓拉~~我餓了!! 先來看看今天點些什麼
【櫻桃鴨。梅花豬】【鯛魚片。雞肉】先選了四種!!
哈~鴨肉大概是小茶吃石二鍋六七次。出現最多的
當然肉類介紹已經沒有特別的地方!!
來來來特寫一下!!
【五品海鮮】$150。有【鯛。蝦。蛤蜊。花枝。帆立貝】
還沒吃!! 光看海鮮的色澤。就只能說不錯!
一盤賣150。說真的不會太貴! 共鍋點上一盤整個正點
來來來。換個角度看看【飽滿的蛤蜊。誘人的帆立貝】
什麼!! 【蛤蜊】開心的吐起舌頭來了。當然不用小茶說什麼
就是一個字!! 讚!! 可以來形容它。XD...讓不太吃海鮮的我都想吞了它
這次小品。當然要點上幾樣給大家瞧瞧
哈。什麼是【北海魚包蛋】!! 點來吃看看
丸子類也是小茶愛的商品之一。..(默默自問：有什麼不愛阿)
【香菇丸。小蝦丸。虱目魚丸】都來一份吧!!
哈~不用擔心吃完。因為本桌都是男生~~還怕吃不夠
這這這這。因為同桌的郁涵剛好遇到同事
他的好同事默默點了這【花枝丸】送給我們吃
整個是大感謝。XD 當天真的吃好飽呢!!
看看這滿滿一桌。大家邊吃邊聊天!
哈。帥氣的小班當天為了吃。也努力把工作完成後殺來
當然~最愛側拍大家。不過..ㄎ...當然有些只能私下大家看
哈~~有點龜毛小茶。可不希望拍了一大鍋亂七八糟的石頭鍋
偷偷幫它取了名叫【歡樂共享鍋】。趁他們聊天趕快排!!
我聽到有人在翻桌了。來嘴阿阿~~
先來吃一下什麼叫【北海魚包蛋】
用筷子一夾。感覺軟軟的。心想!! 一定事有蹊蹺。不敢一口咬下
沒錯。小心燙口!!!! 裡面魚卵又有湯汁。不會有討厭的腥味
外面QQ的魚漿包裹著。哈~特別的火鍋小品
肉片的部份小茶就不多做分享。這次共鍋把焦點
放在這【五品海鮮】。先來吃吃【魚片】
記得唷!! 千萬別煮過頭。起鍋時配上一點酸酸的沾醬和蔥花
魚肉很Q。咬起來也很緊實!! 果然是火鍋愛用的鯛魚
沒錯!! 這就是剛剛看到跟小茶喇舌的【蛤蜊】
哈。開玩笑的啦。只要證明真的很新鮮。一開就夾起來享用。肉質飽滿!
彈Q脆口的【花枝】。切成細條狀。熟成的速度很快。所以吃起來甜甜的
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隱藏版吃法。即將登場!!!
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疑!! 石頭鍋....怎麼會有盤【泡菜】呢!?
嘿嘿。因為我們要來變個小魔術 !!!
吃了兩輪以後。大家趕快把鍋底料都吃光光
當然!! 還有留了一輪的火鍋料等著我們吃
沒錯! 先放盤酸酸辣辣的【泡菜】稍微熬煮湯頭!!
煮出甜度!! 就可以來放入蔬菜。火鍋小品
沒錯!! 又來了【泡菜轟趴鍋】登場!!
記得唷!!。共鍋湯比較多。所以泡菜要點上兩盤才夠!
哈。最後才放在上面。哈哈~看起來很可口吧
撈起一碗。哈~如果沒說清楚。真的會弄錯
裡面又是滿滿的【五品海鮮。魚丸】
有沒有很像【韓式海鮮石二鍋】阿!! 哈哈~~~
【泡菜】煮過咬起來也是脆脆的。不會太爛
而且醃的酸度剛剛好。辣度算是一般的中小辣
相信很多人可以接受。配上帶點海味的【小蝦丸】
咬起來泡菜的脆。和蝦丸的脆。不同層次的口感!!
=====PHOTO====【精誠店。石二鍋共享搶先看】
http://irobot0820.pixnet.net/album/set/15690178
【延伸閱讀】
[食]王品‧石二鍋，給我一鍋就好啦 @台中漢口
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[食]走路就到‧再訪「石二鍋」@台中漢口
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