[食記] 台中 石二鍋

[pinkdemon (單純的快樂)]

   餐廳名稱：石二鍋

   地址：台中市漢口路四段395號
   電話：[phone]
   營業時間：
　　 平日： 11:30 ～ 15:00
　　　　　　17:30 ～ 23:00
　　 假日： 11:30~23:00
   價位範圍(每人)：198元
   有無包廂：無
   官網：http://www.12sabu.com/index.htm



好讀網誌版　http://www.wretch.cc/blog/nnylmai/6674924


聽說王品集團新開了間平價涮涮鍋，一鍋只要198元！！！

真的假的～有沒有那麼便宜啊... ...


我近六點到時，就已經客滿了

店裡的座位不多，所以小等了一下

老實說，用餐空間還滿擁擠的...


招待的檸檬冬瓜茶

冬瓜茶加上檸檬原汁，調配的甜度適中

很好喝喔～ 好像還可以續杯喔


石二鍋就分成石頭鍋及涮涮鍋

阿二也有石頭鍋，但是會在客人面前現爆香

而石二鍋則是在廚房爆香完後才端出來的

加入高湯後以20度煮滾，接下來店員就建議以9 ~ 12度來烹調


附餐有可選擇白飯、冬粉或烏龍麵

我則是選 + 5元升級成魯肉飯

不過，真的建議這個沒什麼必要　因為魯肉一點也不香而且白飯溫溫的不熱


嚇人地大盤的菜盆

在菜價飆漲的風災過後，但他們用料一點也不手軟　碗底舖滿了滿滿的高麗菜

也不會像一些廉價的火鍋店，提供那種醜醜的青菜

裡面有高麗菜、大陸妹、玉米、香菇和很多種類火鍋料

最特別的是，它的豆腐還烙上了「石二鍋」的字樣　充份展現了小巧思

不過，這豆腐口感不太好就是了～


最後是讓我望穿秋水的肩胛牛小排鍋

我的菜盆都啃了一半以上了，肉才上桌

肉的份量還很多的喔，但肉質就普普了... ...


以198元的價位來說，石二鍋的表現還可以啦

但卻失了王品集團最自豪的服務

而且，空間狹小　坐起來也不太舒服

以這樣的價位來說，還不如去吃輕井澤　還舒服多了

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◆ From: 60.248.227.20
推 DINGY:別忘了 菜類也可以進口呀
推 GTHO:蔬菜跟穀物不同，有時鮮問題，不太可能進口啦
→ stilh:樓上，菜當然能進口，尤其是高麗菜，我一個比較不熟的親戚
→ stilh:經營早餐店，用的就是進口高麗菜，一大籃才幾十塊台幣（好幾
→ stilh:年前），我媽媽也吃得出進口與本土高麗菜，所以的確有進口菜
→ stilh:與本土菜的差異，只是我嘴不刁，覺得沒什麼差啦