推 skysleeper:...那不是蘿蔔泥嗎@@?? 02/25 21:36
推 imic:我覺得如果喜歡清淡的朋友可以去吃 非常清淡 03/07 11:09
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: lulu0124 (小露) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 石二鍋 精誠店
時間: Wed Feb 24 19:35:22 2010
石二鍋 精誠店
地址:台中市精誠路107號（公益路口）
電話:04-2320-6555
官網:http://www.12sabu.com/
營業時間:平日：11:30~15:00 (最後點餐時間14:30 )
17:30~23:00 (最後點餐時間22:30)
六/日及例假日： 11:30~23:00 (最後點餐時間22:30 )
價位:均198元 沒有服務費喔!!
另有漢口一店及二店
Lulu's圖文版http://www.wretch.cc/blog/lulu0124/21199147
照片版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=101
石二鍋在台中開一陣子了
因為是王品系列的
讓人有想嚐試的衝動
確定時間後 五天前訂了位
訂的是星期天的晚上
選擇的是精誠店
地點滿好找的 而且招牌也很醒目
店門採用一整片玻璃
都看的到裡面用餐的人
靠近廚房的地方 也有一小片窗子
稍後可以看到裡面的樣子
假日的人潮算還好
有一些是在等待位子的人 但不多
由於我們比訂位的早了半個小時到
但還是有位子可以坐唷
精誠店前面都是一人一鍋的吧台
後面好像是四人座那種
廚房幾乎是透明似的
看得很清楚裡面在幹嘛
連切肉機都看的到
就座後桌上早已擺放餐具
餐具跟一般火鍋店差不多
而煮火鍋的則是像電磁爐一樣
可以自由控制大小的那種
一開始 服務生先送上醬料
這個醬料很特別 感覺加了好多東西
服務生說是什麼和風沙茶之類的
就是味道很和風醬 我覺得搭火鍋很不錯
酸酸鹹鹹的 讓不喜沾醬的我都很喜歡
除了店家調配好的醬以外
他們還會拿出一些調味料 依個人口味另外添加
就是一些辣椒末 蔥 蒜末 洋蔥末 醬油 醋
我只再添了一些洋蔥末
之後服務生就介紹了一下餐點
我們選了
櫻桃鴨肉鍋及肩胛牛小排鍋
另外加點了 三杯水晶餃 王子麵
除了198的鍋以外
單點的部份有分
20元 大部份為火鍋料
20元 一些蔬菜類
50元 肉類 海鮮類
但份量應該都不多
40元的丸子類
10元的副食
還有飲料
我覺得他這邊的加點價錢都還算ok
而198的套餐包含了
菜盤 檸檬冬瓜冰沙 副食(冬粉 烏龍麵 飯三選一)
還有主菜
而鍋底的部份有兩種可以選
一種是一般的高湯涮涮鍋底
一種是炒過得石頭鍋底
既然都來這了 當然是點石頭鍋底囉
點完餐後
服務生送上已經在廚房炒好的石頭鍋底
上頭已經放了高麗菜 淋上高湯 等他滾
附贈的檸檬冬瓜冰沙
還滿去油解膩的 不錯喝
石二鍋上菜很快
一下子所有東西都來了
菜盤的內容物大概有大陸妹 高麗菜
花椰菜 玉米 南瓜 蕃茄 芋頭
菇類 一些火鍋料 蛤蜊 等等..
特別的是有甜不辣喔 我覺得滿好吃的
蔬菜的部份都算新鮮 菜都沒有黑黑的地方
火鍋料的種類也滿多的
一整個菜盤的份量算多喔
上選櫻桃鴨肉
吃的出來鴨肉的味道
口感還ok
美國肩胛牛小排
稍後涮一下就可以吃了
因為有許多細緻的油花
所以吃起來口感還不錯
加點的三杯水晶餃20圓
裡面的肉是以三杯的方式處理所以稱之
味道很不錯 口味滿特別的
外皮夠Q 20元的價錢算OK
加點的王子麵10元
很中規中矩的價錢哈哈
這樣一輪吃下來 只能說
超飽!!!
我的飯給了阿閃吃 我只吃肉跟菜盤 還是好飽
阿閃吃了兩碗飯 一個麵 也飽到不行
份量跟價錢都讓人覺得很OK
醬料很特別 我很喜歡
至於鍋的部份就是一般一般
不過跟聚比較的話 我喜歡石二鍋
雖然性質不大相同 但同是鍋類來選擇會是石二鍋
總之石二鍋是一家讓我覺得
價錢跟飽度是可以接受的
口味的話雖然沒有驚為天人的美味 但是也是不錯
這一餐我們共花費426元
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