推 amas:我個人覺得這間很普通... 10/02 23:20
推 tibigon:口味普通但是價格便宜、分量多 認真說起來很划算了 10/03 10:41
餐廳名稱：石二鍋-河南店
消費時間：2010年/9月
地址：台中市河南路二段312-314號
電話：04-2452-2889
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
每人平均價位：198(不收服務費)
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/lambenty/21372722
這也是我第二次吃它了(我超愛搞這招，偶爾不想要思考吃啥就會這樣)
但這次不是我主動想吃啦，
不過，他的確是王品集團旗下價格算平易近人的，
每次用餐時間經過裡面都高朋滿座，
畢竟在逢甲這個到處都是食物的地方，
它的人潮的確滿驚人的~
但不知道是不是因為價錢壓低，
為了收支平衡所以在小小的空間裡面塞滿了位置，毫不客氣...
本來想多拍一些店內人滿為患的場面，
但空間狹小到很容易被發現在偷拍，所以就作罷~
它的官網上有室內空間的照片:http://www.12sabu.com/store/1204/index.html
旁邊的四人座還算舒適，但如果坐吧檯的話，
很容易一舉手就會幹別人一個大拐子。
(這個設計我很想問問王品怎麼了)
撇開空間設計不談，
上次的用餐經驗還算愉快，不管是服務還是食物的品質~
但沒想到這次被我們碰到了令人啞口無言的事.....
事情是這樣的，我們一到現場因為人太多所以沒位置，
服務生好心的先幫我們點了菜(提前準備，每賣阿)......
我們開心的想說一進去東西都擺好好可以直接吃囉~
結果一進去桌子是空的就算了......我們至少等了15分鐘東西都沒來，
原來!那個好心服務生居然沒把我們的點的餐點輸入.....
所以等了那麼久後，才幫我們重新點餐
一點也沒節省到時間阿，這世界是怎麼了.....
(後來聽同行的友人說，他上次來也遇過送錯餐點的天兵服務生)
生意好注意做事的速度很好，但品質也要顧一下，好嗎?
廢話一堆完，還是要認真分享一下吃了什麼。
每鍋都有附杯檸檬冬瓜冰沙
第一次喝的時候，覺得口感很奇特，
畢竟超酸跟超甜~超乎邏輯的蹦出有趣的新滋味，越喝越順口，
第一杯是免費的，如果想要續杯就得加10元喔(單點是20元)。
比較特別的是它直接附上一碗主廚特調醬料
如果不合口味或是想增加醬料，沒關係，還是可以自己加啦
就直接拿到位置上給我們使用，
好處就是不用自己走來走去，
也不會像一般涮涮鍋一樣要在料理台人擠人~
至於他的特調醬料滿清爽的，但好像有加一點醋，
還算合胃口囉!
基本菜盤
其實跟一般涮涮鍋的菜盤沒什麼兩樣，
最特別的大概就是印著石二鍋三個字的豆腐塊吧~
蔬菜們的顏色也都挺飽和漂亮的，吃起來也果然新鮮。
雖然看起來不大盤，但其實份量滿大的，也算實在。
而石二鍋，顧名思義就是有個挺特別的石頭鍋，
是在上桌前先利用鍋子的熱度在鍋裡炒一些高麗菜，
上桌後再加入高湯，增加鍋底的香氣及豐富度。
上次來我就是點石頭鍋底....但我覺得有點太油了，
對於我這種喜歡喝火鍋湯的人並不適用，
所以這次就點了一般的涮涮鍋 ~ (果然還是喝原味最好阿~)
看看蔬菜們徜徉在鍋子裡的樣子，
是不是挺可口的，煮到最後我的湯充滿了蔬菜的甜味，
新鮮的菜我給它good~
主餐我點了豬雞雙拼(左豬右雞)
雙拼這個策略太聰明喏!!!!畢竟有時候什麼都想嚐一口。
肉片的厚度挺剛好的，不會一夾就散，放進嘴裡也挺飽口又不會過厚，
以198又雙拼的價格來說，算是超值的。
整體來說，它對我這種喜愛火鍋愛熱湯的人來說，
是個相當好的選擇~雖然遇到了服務瑕疵，
我的回吃率依然是挺高的~
但很奇怪的是，它目前已經有六家分店了，卻都在台中?
倒不如店內空間擴建，開個三家就很夠啦.....
我真是猜不透他阿
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