推 sangriaboo:這三間我都吃過都推!! 11/04 15:20
餐廳名稱：石二鍋
消費時間：2010/10
地址：台中市北區漢口路4段395號
電話：( 04 ) 2238 - 9822
有圖好吃版 http://www.wretch.cc/blog/blueway903/14956520
身為王品餐飲的同好
很早就很想吃吃看他們家的平價系列火鍋石二鍋
難得回了台中
還特地提早幾天訂了位子
一定要專程去試試看
當天預定了下午一點的位子
但店裡還是九分滿的用餐人數
外面也仍有四五組的客人正在候位中
聽店員說當天的預約只剩下晚上九點後
生意真的是很好
店內色調以綠色白色為主
相當的明亮又有夏天的感覺
石二鍋與聚最大的不同在於
價格跟食材的精緻度當然是一個不同點
特別的是石二鍋的火鍋是石頭火鍋
點完餐後服務人員會先在廚房內以洋蔥、高麗菜、蔥段以及調味料爆香
但若不喜歡這種重味道石二鍋也有提供一般涮涮鍋
剛坐上桌還未點餐
服務人員就先貼心的送上檸檬冬瓜冰沙（續杯需加價）
冰沙喝起來很清爽
不會有像一般飲料店冬瓜的濃膩甜味
搭配上檸檬淡淡的酸
對我這個最討厭喝冬瓜茶的人來說
味道還算不錯
點完餐
隨後就送上火鍋調味料以及火鍋
菜盤中青菜和配菜的種類很豐富
青江菜 油菜 高麗菜 番茄 玉米 花椰菜 芋頭 南瓜 胡蘿蔔片
板豆腐 炸豆腐 花枝丸 原味水晶餃 米血 蛤仔 魚板
以NTD198的價格來看
算是相當豐富
上選櫻桃鴨肉鍋NTD198
對超愛吃鴨鵝肉的我來說一定是要點來嚐嚐
滿可惜的是
石二鍋的鴨肉雖然賣相較阿官火鍋來得好
鴨肉本身的味道卻仍沒有阿官的好
阿官火鍋的櫻桃鴨肉嚐起來鴨肉的味道更為濃郁
上選梅花豬肉鍋 NTD198
以價位和肉質來看
豬肉表現得較鴨肉來得出色許多
厚度不薄
涮過後豬肉的香味很夠
肉質也還算軟嫩
凍豆腐NTD20
建議可以在一來就丟下鍋熬煮
到最後凍豆腐當中會吸滿火鍋的湯汁
相當好吃
爆漿北海魚蛋 NTD20
裡面包著魚蛋和一些不知名的汁
吃得到魚蛋一粒粒彈牙的口感
但口味還算普通
沒有特別令人驚艷的地方
澎湖手工花枝丸 NTD40
雖然可以嚐到花枝塊
花枝塊也給的相當大方
但仍然沒有很驚艷的地方就是了
石二鍋也有提供外帶的部份
外帶菜盤和醬料包也放得很貼心
和聚相比
算是以價格作為定位區隔
但就價格和份量來說
吃得相當滿足且口味也有一定的水平
還算不錯
吃完石二鍋
難得回來
還去了趟勤美綠園道的地方走走
這個暑假
勤美誠品旁規劃了一個人文美學的生活特區
也在綠園道這個充滿綠意的地方注入了一些人文設計的元素
整個特區規劃的相當雅致
也可以算是台中在假日的一個新去處吧
當然在園區中也有餐廳的規劃
有Häagen-Dazs 熊創作壽司 CHOCO MISSION 有情門 Au. Dot
位在入口的CHOCO MISSION
店內相當的寬敞明亮
是以販售巧克力、手做餅乾、咖啡午茶等甜品為主
手工義式冰淇淋
和Häagen-Dazs相較起來口味較水
口感也較為粗糙
喜歡與否就見仁見智了
到店裡都可以要求要試吃手工巧克力（免費）
青蘋果夏威夷千層 NTD120
上面水果點綴顏色相當的多彩繽紛
由下層至上層分別是是海綿蛋糕 夏威夷豆慕斯 青蘋果凍 夏威夷豆慕斯 水果
兩邊則是派皮
可能是因為冰了段時間
派皮並沒有想像中的酥脆
但在內餡口味的層次相當的多元豐富
夏威夷豆香氣很夠跟微酸的青蘋果凍搭配起來意外的和諧
咖啡巧克百匯 NTD180
其實只是普通的咖啡冰沙上面放了一球巧克力冰淇淋和手工巧克力
巧克力冰淇淋味道濃
但不知道是本來就很濃了還是加了巧克力醬有加乘的效果
手工巧克力吃起來本身很紮實
外層是略有苦味的巧克力粉
內層巧克力微甜
還算不錯
只可惜價格太過昂貴不太值得
服務人員雖然態度親切
可惜經驗不太夠動作很慢
光一杯飲料就等了將近二十分鐘
但店內的氣氛很輕鬆優雅
仍然可以算是假日的一個悠閒喝茶好去處
最後要補上推薦的是
自己身為台中人
每次回台中都會固定去光顧的嘉家綠豆湯大王
相當推薦他們家的甜湯
嘉家綠豆湯大王
台中市昌平路一段52號
( 04 ) 2232 - 2120
紅豆紅薏仁蓮子湯 NTD60
最推薦
紅豆是我本身就很愛吃的豆類
紅豆算是以顆粒為主
雖有些豆沙感但仍吃得出一粒一粒的口感
相較於外頭的甜湯店
嘉家的薏仁是使用營養價值較高的台灣紅薏仁
較白薏仁大顆且薏仁的清香也更重
最要推薦的就是嘉家的蓮子
熬煮的相當綿密
不知道是用糖漬或蜜漬熬煮
相當的好吃
台中的美食多
身為台中人真的是很幸福
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