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餐廳名稱：石二鍋 (精誠店)
消費時間：2010/10
地址：台中市精誠路107號(公益路口)
電話：04-23206555
營業時間：全時段營業
每人平均價位：198(不用服務費)
可否刷卡：?
有無包廂：無
推薦菜色：美國肩舺牛小排鍋
官網：http://www.12sabu.com/map.htm
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/eatpen/14120563
石二鍋距今已經開業一年多了,是王品集團最新的餐廳
也是最最最便宜的
很早之前就聽說過這間很好吃不過一直沒有時間去
一直到星期日終於有時間去吃啦
聽說生意很好所以我們本來想要預約的
但是服務生跟我們說由於是假日所以訂位都要到2點之後 他說現場候位也許會比較快
所以我們決定到現場去排位子
11:30am(他們的開店時間)
到的時候外面已經排了好多好多人了
真是不誇張生意又夠好
所以我們一開始沒有排到位置 一直到12點多才進去
一到坐位上時就有檸檬冬瓜冰沙可以喝
不會讓人覺的桌子都空空的感覺
這真的超好喝的
喝冰沙的同時眼睛看著MENU 他的菜單就是餐桌紙
不論點的是什麼肉一個人才198元 真的是好可愛的價格
就已經這麼便宜了竟然還不收服務費
而且服務態度還超好(王品集團的服務態度不在話下)
還可以共鍋 但是要酌收30元 (國小以下不用)
其他單點類的價格也不會超過50元
真的很便宜 (再次強調)
不過本來想要單點王子麵的(火鍋加王子麵真的超好吃)
但是基於減肥又怕吃不完作罷
鍋底的話有石頭鍋和普通火鍋可以選擇
當然選的是石頭鍋囉(個人熱愛)
因為石頭鍋是先用洋蔥下去爆香 湯頭會變得很甜很香 東西也會比較入味
而且人家主打的就是石頭火鍋了嗎 當然要試試囉
主食我選的是雞肉鍋 副食我換成冬粉 (熱量較低)
有人選的是牛小排她說超級好吃
這是牛肉 看得出來肉質很好 而且菜單上也極力推薦 我想是真的很不賴
副食也可以換成魯肉飯 不過要補差額5元
東西上的速度很快 真的完全沒有讓我覺得等的感覺而且我肚子還超餓
醬料很特別 是用沙茶,蘿蔔泥,醬油,白醋,蔥下去調
如果你不喜歡 也可以自己調味他會把醬料放在旁邊
我自己就是調成自己愛吃的日式沾醬(蘿蔔泥+醬油)
不過我有吃友人的醬料其實酸酸得很特別 第一次吃到這種味道的還不賴
菜色就這樣一大盤 很多樣 而且會飽 重點事也都很新鮮
他的凍豆腐上面印有石二鍋的字樣 好可愛呀XDD
南瓜很甜很好吃
最貼心得一點是他的高麗菜已經事先幫你撥成一片一片的了
很多店家都不會做到這點
所以我覺得很棒這麼小的細節都注意到了
像這樣
都不用剝就可以下去煮了
石頭火鍋的好處就是 東西煮熟特別快
冬粉也泡過水了
煮到最後再下冬粉 冬粉會變得很入味超好吃:D 湯頭會變得很甜
最後,他有填網路問卷月抽火鍋券100名喔
再來,一些他的裝潢擺設
檸檬我沒有拍到
黃色,紅色,綠色的配色
石二鍋主要的顏色就是綠色
檸檬冬瓜冰沙喝不完還可以外帶喔 很貼心
續杯只要10元
(偷偷教大家喝玩一杯趕快續杯再做外帶,不然外帶就是要20元囉,是說雖然20元已經很便
宜了啦XD)
最值得提得一點是
很多間火鍋店吃玩出去後 身上頭髮啦都會殘留很重很臭的火鍋味
可是!!! 石二鍋完全不會 我有聞自己也聞了友人的都沒有
因為我自己很在意這一點所以就稍微注意了一下
沒有餘味真的很讓人讚嘆阿 ~~~~ (大心)
因為吃輕X澤的時候回家身體都很臭
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