餐廳名稱：石二鍋
消費時間：2010年/7月/11日
地址：台中市漢口路二段82-2號
電話：04-2311-8198
營業時間：平日： 11:30~15:00 (最後點餐時間14:30 )
17:30~23:00 (最後點餐時間22:30)
六/日及例假日：
11:30~23:00 (最後點餐時間22:30 )
每人平均價位：198
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：檸檬冬瓜冰沙
官網：http://www.12sabu.com/index.htm
好讀bloghttp://blog.xuite.net/volksppt/think/36659138
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王品集團旗下平價火鍋，有多平價呢，每鍋198+10%
一進店內發現裝潢很不一樣，座位有點像迴轉壽司店那種一長條狀，中間有走道讓服務生
走動的空間，所以大家都坐成一排，看照片就知道人很多了，當然彼此間的空間也沒很多
，有點擠，不過基本上還不到不舒服的地步，畢竟是平價火鍋當然要薄利多銷，用最省的
空間招呼最多的客人
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我們點的是美國牛跟豬雞雙拼鍋
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號稱獨家的沾醬，若味道不夠的話還可以再加其他的配料
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檸檬冬瓜冰沙，不輸外面飲料店的冬瓜檸檬，真的很好喝
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石二鍋有兩種鍋底-「石頭鍋」和「涮涮鍋」我們都點石頭鍋，服務生好像也比較推因為
這就是賣點，跟店名也有關，石頭鍋則是先炒再煮，端上來時應該是已經炒好過了的，然
後再倒入高湯，這種先炒在煮的火鍋之前在別的地方也有吃過，一般都是現場炒給你看，
讓香味出來，才顯得出特別之處，可能因為裝潢的關係，所以沒有提供這樣的服務，所以
店內空氣品質還算不錯，沒有特別重的味道
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火鍋料，基本上吃起來都非常普通，除了印上店名的豆腐外，我吃不出跟一般火鍋店有啥
不同之處
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除了白飯之外還有烏龍麵供選擇，不過小小一盤，大概一口的份量吧
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美國牛小排，肉解凍的差不多，沒有一般火鍋店常見的還在冷凍狀態，或有結霜也端上來
的情形
整體來說吃起來跟價位差不多，不會很突出也不會差到哪裡去，加上王品以服務有名的，
花相同的錢該去哪吃依個人口味不同去選擇。
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