餐廳名稱：石二鍋
消費時間：2011年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市黎明路二段216號
電話：04-23821988
營業時間：11:30-23:00
每人平均價位：198
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：雪花牛肉、雞肉、櫻桃鴨肉
官網：http://www.12sabu.com/index.htm
【詳細圖文版】
http://www.wretch.cc/blog/chanchiy/18902285
【bbs文字版】
這次來的石二鍋是王品集團的平價鍋物
人氣很旺唷! 請千萬要先訂位呀~
有點涼意的晚上，吃火鍋是種幸福
還好找到了這間令人滿意的餐廳，吃完立刻列為火鍋類的口袋清單
(圖)
好吃的豆腐身上還印有"石二鍋"三個字唷!
所有鍋物都是198元不含服務費 ，不收服務費耶!! 雖然是小錢還是很開心哈哈xddd
副食白飯、烏龍麵、冬粉3選1，共鍋另加30元
(圖)
菜單上有11種鍋物可以選擇，原本在網路上做好功課
想說一坐下就要指著菜單點"肩胛牛小排鍋"，殊不知已經換成"美國雪花牛肉鍋"了
迷關係，一樣是愛吃的牛肉! 就決定是他了~ ((指
親切的店員幫我們送上特調和風醬料，有好大一球的蘿蔔泥+沙茶+和風醬汁
((還有一些咧哩摳摳的...xd
口味清淡也清爽，連從來不用火鍋沾醬的阿千也愛上了
(圖)
另外還會附上佐料罐，喜歡加什麼料都可以自己添加唷!
不過我什麼都沒加，我喜歡石二鍋特調的和風醬料，應該要偷學起來的~xddd
很喜歡石二鍋乾淨明亮的用餐環境，吃起飯來就是很舒服哈哈
(圖)
餐前還會附上冬瓜檸檬茶，酸酸甜甜的很好喝耶!
不喜歡冬瓜過分的甜味，加上檸檬微酸的感覺正好中和了冬瓜的甜膩
在家裡自己也可以試試喔! 微酸的口感很解膩呀~
是冰沙的感覺! 夏天吃火鍋配檸檬冬瓜冰沙應該更棒吧~
我們去的黎明店有一長排的吧台，店員很可愛就在中間忙翻天的感覺XD
(圖)
旁邊也有四人桌可以共鍋的位置唷!
終於要來介紹鍋物哩~
石二鍋有兩種吃法，一種是石頭鍋，另一種是一般的涮涮鍋
石頭鍋會先將蒜和洋蔥炒香後放入鍋中，香氣比較夠
所以我們都點了石頭鍋
炒香的部分是在廚房內完成的，端上桌後再加入高湯
(圖)
一邊聞著香氣一邊來攪拌特調醬料吧!!
感覺好像拉著大家跟我一起吃喔~ ((邊打邊吞口水ㄟ我....XD
店員建議將蔬菜先下鍋，湯喝起來會比較甘甜
當然沒問題啊! 滿滿的蔬菜盤立刻開始動手讓他們下鍋~
(圖)
蔬菜都可以再另外單點唷! 價格很平價
不過相信我，大食千吃完這"盆"蔬菜盤就已經夠飽的了~
吃到一半發現吃不夠再點吧! 才不會浪費咩~
石二鍋的用餐環境我真的好喜歡喔!
蔬菜盤也是乾乾淨淨的，明明很小的桌面
擺上蔬菜盤&醬料後還是一點都不覺得擁擠，只感覺好豐富!
蔬菜盤的食材滿新鮮的，份量也很夠
上菜速度還不錯快唷!
我的雪花牛肉來哩~~~ ((看起來明明不多，怎麼我會飽成這樣><
(圖)
牛肉滿好吃的! 油花分布的好美，吃起來也不會有冷凍的怪味
應該是因為生意好所以食材也都滿新鮮的吧! 哈~
另外點的是牛雞雙拼，雞肉也很好吃耶~
很鮮嫩又很多汁，下次我也要點雙拼啦! 才可以兩種都嘗試到~
(圖)
明明吃很飽，還是加點了大家都很推的"櫻桃鴨肉"
(圖)
鴨肉片煮火鍋感覺還滿特別的，吃起來也不錯
唯一的缺點是容易碎，丟進鍋裡煮很容易散成兩三片><
((話說我還是不知道為什麼叫"櫻桃"鴨肉耶???????
石二鍋走平價鍋物的路線，在台中果然闖出一番名堂!
完全是物超所值的火鍋店呀~還沒試過的台中捧由們快點衝吧!!!
但千萬記得先訂位! 免得等等等，肚子餓心情會不好吼~xd
以上分享唷! 期待下一次再去吃吃石二鍋~* (~^O^~)
有問題歡迎留言給我唷! ^.<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.35.193