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以前對於健康煮的感覺好像不錯..因為經過時生意都很好 上星期6就好奇.剛好肚子也很餓就去吃吃看..因為他是吃到飽的 我們約快8點到..裡面滿滿的外面有人在等 那我們就去問要等多久.服務人員說約40分鐘..然後我們仔細一看 他晚餐分2時段..8:30剛好是另一時段...那我們想說就來了那就排位好了 我們就留電話..服務人員說有位子會聯絡...就去附近中興百貨逛逛 逛到8:30才發現時經已到但他沒聯絡..我們就趕去店面..人也還瞞多的再排 但這時已開始不爽了 因為我們想說裡面很多人所以去跟服務人員說我們到了就在外面等他叫我們 結果等很久..最後竟然是我們最後才進去位子上..已經9點了 我們的位子是在2樓 調味醬是自己用..但是調味區的東西都沒了..要自己去找服務生叫他來補 這時2樓的客人不少..所以等他補好..每人弄一點 第2次要再加料時..又沒了 但服務生都不會主動用 還是需要去跟他說才補 我覺得很誇張的是熱飲是咖啡及開水..茶包...熱開水只有不到半壺. .茶包是沒有包裝的那種.只有寥寥無幾看起來髒髒的..不會想用 我們最先點的生魚片在過了半個多小時後服務生說沒有了..好吧那就算的 我們要點甜點..他說飯後會送 到10點多時差不多吃飽了..請他送甜點...講了2次..他都說等一下會送 再等的時候..想喝果汁...可是也沒了.自己去1樓找都沒有了 可是想說才10點半..因該可以請他補吧..這時才有一個年紀稍長的服務生發現我們在找東西 才說等一下會請人送來.. 之後又等了十幾分鐘受不了了..很難得有一各服務生出現..問他甜點什麼時候上 因為已經不敢奢望果汁了..... 結果...他的回答是.........甜點沒了....哇勒....shit...害我們等那麼久 那時一肚子火...準備走人...經過那個女服務生旁邊時...他收拾東西弄得很大聲 摔東西...像是覺得我們很煩 這時我們才發現2樓只有我們...但是他吃的時間到11點...那他不爽什麼 1樓還有人桌上還沒煮... 這一整家店只有一位女服務生具有服務態度..要走時他的態度才稍微撫平一下我的怒火 一個人花了將近550..也許菜色是還蠻多的...但我覺得還可以.. 但是服務品質卻是其差無比 所以..我絕得一點都不值得 到不如去吃一般火鍋店 因為他的吃到飽..是怒火到飽 所以我不會想再去吃健康煮了...真的是超級不爽的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.70.45 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lcat13 (兩隻豬G原諒我吧) 看板: Food 標題: Re: [問題] DADIDO健康煮的評價???(已看過精華區) 時間: Tue Aug 13 03:27:52 2002 ※ 引述《minute (無能為力...)》之銘言: : 我覺得差異性好大阿 有人說敦化店(其實有敦南跟敦北)的不好 : 有人說安和店不好 有人說南京店很糟 這裡指的都是服務態度跟 : 送菜速度啦~~ 然候前幾篇的網友說天母店不錯 也有人說不值得... : 說法都不太一樣 我幾乎每個月都會去一次 我個感覺是 暑假他們做了一點改變 服務態度變的超好的(其實以前就不錯啊) 會教你涮肉(幫你涮好)、倒飲料、解釋醬汁 雖然少了一點自助式的快感 但是服務的品質應該算是會讓你滿意的 我通常是去敦南店(好像是最早的一家吧) 基本上,個人每次去對他們的服務態度其實都有很高的評價 他們好像也會做考核吧 你覺得不好就寫在問卷上就好啦 不過 如果你沒去過 最好考慮一下 我帶過一對很挑的學弟妹去吃過 從此以後他就不吃其他的火鍋店了 因為外面的火鍋店不太容易有這麼新鮮、高價位的食材 所以 你可能要有放棄其他店的覺悟^^ : 我想問的是 最近去吃的人阿 是去哪一間的店覺得不錯的阿 : 就是有值得的感覺 還有我那天要去市圖總館(在建國南路二段) : 那離那最近的健康煮是哪間阿 又和市圖總館的距離有多遠阿~~ : 我是打算這星期天去吃中餐阿 不知道他中餐的時段是怎麼分的 : 可以吃多久 然候點菜的時間是多久(兩個小時?) : 多謝回答阿 因為我的資料滿舊的 然候又要花到五百多元 : 所以實在很不想吃到吐血說 阿 對他又抱著期望 : 麻煩各位囉~~感激感激~~ 不要吃中餐 因為既然都要花錢了 不差這100多 要吃到最值得的東西! 中餐有很多東西都沒有 我常常8:00後去,因為通常可以吃超過2小時吃到11點^^ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kdlang (kdlang) 看板: Food 標題: Re: [問題] DADIDO健康煮的評價???(已看過精華區) 時間: Tue Aug 13 18:37:07 2002 ※ 引述《lcat13 (兩隻豬G原諒我吧)》之銘言: : 我幾乎每個月都會去一次 : 我個感覺是 : 暑假他們做了一點改變 : 服務態度變的超好的(其實以前就不錯啊) 我也算常去 一個月去一次左右 理論上他們的服務態度是不錯 但還是有該改進的地方 除了菜常會漏上以外(很奇怪 屢試不爽 我很少有不需催促就上齊所有菜的時候) 星期天一點多快一點半 我去了天母店 當時一樓有張2人座和一張6人座的桌子是空的 櫃檯的一位男工作人員得知我只有一位要用餐時有點面露難色 但還是很客氣地要我稍坐 他問下訂位的客人來不來 當她打電話時又有另一個女客人進來 也只是一位 男工作人員直接跟她說目前沒有位子 之後他又跟我說訂位的客人還是會來 現在全都沒位子了 我問他連2 3樓都滿了嗎 他說是的 都滿了 到目前為止一切都正常 一般餐廳也差不多是這樣處理 但他卻疏忽了一件事:沒有詢問我是否願意等待 除非2 3樓是包了場的 所有的客人都才剛吃沒多久 不然應該會有一些客人快用餐完畢了吧? 如果他上樓大概了解一下狀況 然後問我願不願意等的話 這樣的SERVE應該會更圓滿吧 客人也會感受到一間餐廳不願失去任何一個客人的誠意 可是他沒這麼做 直接就跟我說抱歉客滿 我沒有見到他上樓了解下各桌的用餐情況 他也沒有主動解釋2 3樓的客人恐怕還有好一陣子才會結帳離開 (如果真的是包了場且才到沒多久的話) 你問了我願不願等 我留下來消費的機率至少超過7成(只要不是等到半小時以上) 即是說你有7成的機會能多賺500多塊(還沒算之前那個女的呢!) 你不問 我當然沒有理由還眼巴巴的問 還要等多久才有位子 又不是只有你這一家餐廳能吃飯!!我還求你讓我消費嗎?? 當然我也就走了 重新找吃飯的地方 那位男工作人員看來也30幾歲了 應該也是stuff的頭了吧?? 如果他們的員工訓練能再紮實一點 應該會更完美吧.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.59.146.10
KEYANDLOCK:staff..我很無聊.. 推薦自:140.112.212.167 08/14
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cesi (。嗯。) 看板: Food 標題: Re: 請問健康煮哪一家料最多服務最好呢..??謝謝 時間: Tue Dec 24 00:53:42 2002 它名片上目前有八家分店,我吃過其中三家, 僅就我個人的主觀認定,寫些供你參考。希望有幫助。 第一次去是吃敦南店,在敦南誠品附近, 這是去年吃的。由於記憶年久失修, 不過,那次的印象在失修的狀況下,仍然很差, 也許情況已經有所改善也不定。 ^^ 敦南店那家去,我們是有訂位的。 約十來個左右,吃中餐,準時去卻沒得到該有的服務, 首先,去了還讓我們等了約二十分鐘左右, 可能因為假日人潮多,(星期六中午),這點無法控制,原諒他們。 二來,沒將我們位置做妥善的安排, 讓我們擠在外面小小的四人桌,兩張併桌, (可是人數超過八個,所以很不舒服) 讓我們用餐的情緒一開始就被破壞了。 唸在後來吃了一半左右,服務生有將我們帶至裏面的包箱, 也姑且原諒他們好了。 (記得這是我們在用餐前主動要求的) 然後,是送菜的速度,似乎趕不及我們吃東西的速度, 好唄!我承認我們是煌蟲過境,可是也真得太慢了。 常常鍋底是沒有料的,雖然後來人少之後有好一點, 不過,剛開始的時候,還真令人無法適應啊。 而且很多東西他不一定會送來,你要認真的看菜單, 不然那道菜也許就跟你無緣的錯過了。 ^^" (還有一點,就是當時那家的服務生, 臉都很臭,大概是假日忙錄吧!唉) 不過,它的料還真得新鮮的沒話說, 讓我那嘴挑且吃不乾淨海鮮會起疹子的男友, 對他的料讚不絕口,甚至回味無窮,所以才會繼續造訪其他店。 第二家是桃園店,在車站前面。 這家店的整體服務不錯。 送菜速度快。漏菜的情形也比較少。服務生的素質感覺較好。 他會等你吃得差不多的時候,問你要不要甜點。 我已經忘了當天的甜點是什麼了? 不過味道很好,讓我家嘴挑的男友,開口問小姐能不能再來一份。 小姐人也很好,多送了一份之後, 過不久還主動過來問需不需要第三份。 (雖然我懷疑是美男計的作用。哈。) 因為位處鬧區,所以即使是平日,人也有點多,要去最好先訂位喔。 第三家是台中店。在 Tiger City 裏。 這家去吃是突然興起。 想起網友的推薦,朋友都沒吃過,所以就去了。 因為沒有訂位,所以去了之後需要等待約30-40分。 本來想放棄了。可是朋友都說要等。所以後來還是吃了。 ^^ 不過,其實沒有那麼久。大約二十分鐘之後, 店家就通知我們可以用餐了。而且已經有基本的菜盤放在桌面上了。 其實還挺體貼的。 ^^ 而且,這家店的服務生還挺不錯的,每一個都面帶笑容。 所以我就原諒他因為人潮擁塞, 而沒有為我們作點菜的介紹服務(上面兩家都有)。 還有原諒他因為飛機空運不及,而缺貨的北極貝。 還有原諒他假裝我們的限量煙薰鮭魚,一直沒有薰好,導致無法上桌。 還有原諒他從第一輪點菜時就一直沒送來的香菇, 期間我們不斷安慰自己, 也許金針菇下鍋之後,就會長大變香菇了。 ^^" 不過整體而言,台中店也令人推薦喔。 一笑解千愁嘛。 好歹最最後,千呼萬喚, 當那八顆因為跋山涉水、踏月而來, 而變得有點乾扁的香菇終於出現的時候, 我們的舉桌歡騰只差點沒翻了他的屋頂。 突然發現文章好長。我不是故意的。原諒我。 ^^" > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: screaming (思庫靈敏) 看板: Food 標題: Re: 請問健康煮哪一家料最多服務最好呢..??謝謝 時間: Tue Dec 24 12:48:39 2002 我們昨天才去吃敦南店... 覺得並沒有碰到前面版友所說的態度問題耶,  雖然是二三十人的導生宴,而且一樓也都滿座,  但是想要點菜或是問菜單之類的都很快就能找到服務生,面帶笑容的為我們服務  看到我們好像吃不完也是笑笑的提醒我們不要浪費..   上菜也蠻快的(不過也有可能是我們聊的太開心) 而且也沒有什麼菜單上有卻吃不到的... 限量的鮭魚跟翻車魚,還有安康魚,生蠔,霜降牛肉,深海干貝....都沒有缺席喔。  新鮮的食材,無限制的滿足感....我很願意再度光臨。  敦南店是值得考慮的,不過停車是很大的問題。 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: errantknight (是預感 或是默契?) 看板: Food 標題: [食記] 健康煮 時間: Tue Feb 3 22:42:31 2004 前兩天吃的 是在誠品敦南附近巷子裡的那家 那天人不多 太久沒去了不知道是偶爾人少還是常態 因為是點火鍋料吃到飽 所以依著家族習性就是拼命點 而且一次就點個六七盤 狂牛病基本是沒在怕的玩意兒 所以牛肉羊肉也是一連好幾盤沒停過 東西都相當好吃 無論是霜降牛或是羊肩肉 蟹寶 扇貝和魚片也都不錯吃 但是有一點很討厭 整間地下室只有一個服務生... 可能我們真的殺得太兇了以致於等得有點煩 終於 脾氣不大好的大人們又發作了 開始向經理抱怨上菜太慢 已經要點下一攤了 之前的菜都還沒上完 客人明明不很多 怎麼廚房要弄那麼久 是怕我們吃太多想趕人嗎?#$%EDF()O*UYG^DRI&R)&$@#&*................. 終於見識到所有大人聚在一起時的氣勢有多可怕 不過那服務生也蠻倒楣的 其實怎麼看我都覺得他已經忙不過來了還被轟 真的應該見議他們多請些服務生了 至少別讓客人等才是 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.25.179
ImFlora:料不錯湯頭也比較清淡,550還蠻值得的啦^^ 推 218.160.25.76 02/03
errantknight:其實平常還是會選擇華神或雪鍋 我是窮學生 推 140.112.25.179 02/03