作者maikof (高雄人最棒)
看板Food
標題[食記] 大肥羴 羊肉爐吃到飽
時間Sun May 20 11:59:12 2007
有圖有真相:
http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/article?mid=2259#2263
商家名稱:大肥羴 燒烤+涮羊肉、當歸羊肉吃到飽
商家地址:台北市萬全街43號(捷運雙連站2號出口,往承德路方向直走,右轉便可見到
,詳見名片地圖)
電話:(02)2557-8548
營業時間:17:00-24:00
每人價位:200元(不用另收服務費)
公休時間︰每個月第二和第四個禮拜一休息
羊肉湯可以選擇清湯或是當歸湯,老闆推薦當歸湯,大部分的人也是選這道,所以我
也一樣,聞起來有中藥味,吃起來卻不會感覺到太重的中藥味,真是神奇,清香甘甜,不
斷加湯後也不會失去原來的味道,也不會太鹹,大推湯頭,夏天吃也不會有躁熱感。
之後老闆會問你想要吃的燒烤種類,「原則上」是看人頭送的,一人送一份,兩人送
兩份,想多吃則要另外點,種類有:雞腿、雞翅、甜不辣、豬排、白腹魚、柳葉魚、秋刀
魚,好像不能點香腸。我們點了雞腿和白腹魚。
雞腿不用多說,光看烤好的色澤就知道好吃了,吃起來皮脆酥甜,好像是蜜汁雞腿,
味道很棒,比歡樂吧的烤雞更好吃。白腹魚烤好有灑鹽調味,吃起來也不錯,感覺的到新
鮮。雖然要花點時間烤,卻等的很值得。
***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***喔咿系
為什麼說原則上是看人頭送的呢?因為老闆人很豪爽熱情,聊沒幾句就說:「多送你
烤甜不辣一盤。」真是大好人一個( ̄y▽ ̄)╭,我說是看網路的介紹知道的,他很有興
趣接著問:「是台大那個什麼的嗎?」我說:「對,還有看部落格知道的。」老闆不懂電
腦,要我告訴他詳細一點,他會叫他兒子上網看看,所以我留下我的部落格網址給他,他
叫我多幫忙宣傳,介紹更多的人來吃。
烤甜不辣很好吃,我朋友還吃到感動想哭〒▽〒,因為他想起家鄉的味道,我也覺得
很棒,高雄人對黑輪可是很嚴格的,連我都讚不絕口,甜軟有嚼勁,會想一口接一口。
火鍋料種類雖然不多,但都很新鮮,每一樣都跟湯頭很配,我跟朋友都好想配飯吃,
食材種類詳見照片,就不打成文字了。火力很大,一下子就滾了,老闆說羊心涮一下就好
了。料沒了,很快就補上了,完全不怕你吃。
主角羊肉,有分羊肉片、羊排骨和帶皮帶骨羊肉,全都是無限供應的,吃到你爽,
200元真的沒問題嗎?有點擔心老闆,他說:「不要浪費太多,也歡迎你多吃一點。」他
可能不希望看到客人浪費太多食物,畢竟是他辛苦去批貨的,不喜歡新鮮的東西被浪費,
我也覺得如此,好吃的話就吃乾淨,對老闆也是種讚美。
羊肉好吃嗎?看照片最準,羊排骨很嫩,一咬就化了,我吃了好幾塊,帶皮的也不錯
,吃的到羊肉另一種風味,是老饕的最愛。羊肉片涮一下就熟了,搭配店內特製沾醬,非
常好吃,沒有不好的羊騷味,羊肉都吃的到新鮮,200元真是佛心來的
\( ̄▽ ̄)/(\ ̄▽)/\( )/\(▽ ̄/)\( ̄▽ ̄)/(轉圈圈)。
你羊肉,你羊肉,你羊肉有這麼軟Q麼?(ㄏ ̄▽ ̄)ㄏ
這張是帶皮帶骨的羊肉(皮吃完才想到要拍照= =)
沾醬有兩種,一種是豆腐乳等祕方醬料,口味較重;另一種是醬油。我喜歡豆腐乳的
,酸中帶甜,清爽不油膩。
下面幾張是羊肉爐的樣子。喜歡吃羊肉的人一定要試試看。
店內沒有免費飲料,要另外付費購買,價格比外面貴上一些,老闆說也可以自己外帶
飲料進來,如果是帶酒則要多收點錢,因為他要提供冰塊等東西。
杯子是玻璃杯,好懷念啊,童年吃流水席在用的,好想配柳橙汁,呼乾啦!
( ′▽`)-o█ █o-( ̄▽ ̄ )
已經吃的很飽了,老闆的女兒過來聊了一下,看到我們在拍照片,她也希望我們多幫
忙宣傳,問我們要不要再多吃燒烤,我不太好意思,就多要了一盤烤柳葉魚(ㄏ ̄▽ ̄)ㄏ
,我朋友還想坳兩盤烤甜不辣,老闆的女兒說:「沒關係啊,可是你們不可以浪費,要全
部吃完,只要你吃的下,都可以啊。」我跟朋友想想還是算了,我們是卒仔,吃不下了,
所以只點了一盤烤柳葉魚,老闆的女兒還說:「不准走喔,吃完才能走。」去哪裡找這麼
感心的店啊,整家店真是人情味十足,只要你200元而已,真是感恩了。
老闆的女兒,你是最美的人
烤柳葉魚,魚卵香軟,骨頭很酥,上面有灑胡椒粉,這道也很好吃。
燒烤都是老闆的兒子在負責的,有時候也會幫忙加湯服務,態度誠懇,很窩心,他燒
烤的技術真是沒話說,好想偷學幾招。
下面幾張是店內的樣子,位置不多,最好先電話訂位。
最後重點,就是老闆,這麼好的店當然要宣傳一下,老闆也很搞笑的配合拍照,他的
肚子跟我有的拼( ̄y▽ ̄)╭。
看到這裡還不趕快去吃,自己去吃最準,我只能說花200元很值得,要說缺點就是沒
有免費的飲料和提供白飯,如果有就更完美了。我想過一陣子,就會再次拜訪了,鄉民們
,揪團衝衝衝吧!
\( ̄▽ ̄)/(\ ̄▽)/\( )/\(▽ ̄/)\( ̄▽ ̄)/(轉圈圈)
題外話一下,同條萬全街上有家「瑞泰雜糧行」,可以買的到維力炸醬罐喔。
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太陽的故鄉
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※ maikof:轉錄至看板 EatToDie 05/20 11:59
推 alex80349:我也想去了^^ 每次經過都不確定好不好吃這樣放心了 05/20 13:15
推 powerhands:我比較感興趣的是維力炸醬罐,還有賣這種的阿 05/20 14:04
推 maikof:我現在看到自己的食記,都很想再衝去吃一次了,真的很推 05/20 14:23
推 aphei:照相技術真好><..越看越餓>< 05/20 15:19
推 AaronT:看起來真不賴 ! 05/20 15:34
推 maikof:忘記說了,他的豬肉也很棒,厚中帶嫩,品質不錯 05/21 12:17
推 ORANGE5900:太好吃啦 推雞腿 05/21 21:13
推 stupidhi:烤甜不辣也非常特別歐 當歸湯頭不加味精都很甜 大推!! 05/22 17:44
※ 編輯: maikof 來自: 59.112.182.59 (05/27 23:57)