[食記] 推薦好吃的花雕雞火鍋跟骨煲

[friedman7 (羽扇綸巾痞子男)]

上禮拜朋友約去錢櫃林森三店唱歌,唱完之後大概凌晨三點左右...那時候肚子好餓，
剛好看到旁邊的巷子裡有一家餐廳叫"有雞廚房"主要賣的是跟一品花雕雞類似的
花雕雞跟骨煲,我們四個人點了

小份花雕雞
小份骨煲
海瓜子湯鍋(名稱不知道對不對)
京都排骨
上湯時蔬
服務生一打開花雕雞的時候，一股香味撲鼻而來，入口之後又滑又嫩…只是份量少了點
，如果當正餐吃可能不夠，接下來上的骨煲…比我之前吃ㄧ品的骨煲要好吃的多，
湯頭又濃又香好好喝，加上一點胡椒味在舌尖繞來繞去，感覺真的很滿足。
因為我很喜歡吃花雕雞，個人覺得比一品花雕雞還好吃。後來跟服務生聊天的時候發現
，原來台灣所有的花雕雞跟骨煲都是所謂的廣東珠海菜，創始人是台灣人，在大陸開了
五家"有雞廚房"，連一品花雕雞的技術也源於此，不過林森北路這家店才是台灣唯一
的ㄧ家分店，其他都是冒牌的。有機會大家經過或唱歌的可以去試試看喔。

地址:林森北路310巷8號

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推 littlekero:請問～有定位電話嗎？網路上查到錯的～謝謝喔
推 littlekero:找到了～不過地址不太一樣..
推 joypig:請問價錢@@
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作者: winniefreda (winnie) 看板: Food
標題: [情報] 有雞廚房
時間: Wed Aug 10 15:58:27 2005

地址  林森北路310巷8號
電話  25213958
營業時間  17:30~隔日5:00
還有珠海.東莞.廈門店

恩 因為在我家附近
經過時總是不少人
一次趁機問了服務生
他說主要是花雕雞先上
吃完之後再用餘下醬汁煮成火鍋
看一下店內客人的鍋子
那鍋雞看來濃油醬厚
聞起來味道也不錯
可惜我一個人絕~對吃不完
雖然我很會吃....
也許下次找人去試試
店不大
約可坐35~40人
多為四人桌
價位
大約一鍋$500左右
還有其他選項
因為在錢櫃及v-mix附近
加上林森北路一向越夜越熱鬧
所以店家營業時間很晚
有興趣的可以試試看

純粹情報

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