推 sevimlielif:一定要訂位阿 要不然根本沒位子140.119.150.205 06/17
推 millions:我去那吃不飽..我銀行主管朋友也說貴又難吃....140.112.211.147 06/17
推 sevimlielif:其實這個價位去吃日本一番更好些140.119.150.205 06/17
推 MrsBear:去的唯一一次也是二人點一套餐、一主餐 61.62.171.122 06/17
→ MrsBear:剛吃完會覺得飽，但沒多久就餓了，我跟男友都認 61.62.171.122 06/17
→ MrsBear:為是灌湯灌飽的，而且我覺得其實沒有很好吃耶 61.62.171.122 06/17
推 RoxanneLi:我在台中那邊吃的@_@其實大家對食物都還算滿意140.112.238.123 06/17
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kklla1216 (風吹過了) 看板: Food
標題: 聚
時間: Mon Jul 4 00:02:06 2005
今晚請我家教學生去吃大餐
我們挑了王品開的那家聚 南京店
一進去覺得佈置的很漂亮 有水池
感覺是一家很有質感的店 (後來發現錯了...)
因為之前看美食版說點兩份套餐會太多
所以就點一份套餐然後加點
龍鱈魚海鮮拼盤套餐(690) 單點豬大骨(330)和綜合海鮮餃(150)
這樣看起來不多 但吃到最後肚子都凸起來了
一開始當然先喝喝看湯 還不錯 不會太鹹
不過除此之外 我實在吃不出來有什麼很特別的地方(遜...)
前菜是鮑魚菇(不好吃) 鱈魚肝 只有一小塊常常味道 還不賴
酒釀糖心蛋很棒 而且蛋黃超多的 可是沒有酒釀味 比埔里酒廠的還好吃
海鮮拼盤有一隻很大的鱈魚頭 5隻很普通的蝦子
不小心煮太久就很硬的帝王蚌 一直花蟹 還不錯吃
魚實在是太大塊了 有點吃不完 而且鱈魚吃那麼都多是有點膩
(還是懷念日氏一番鍋的鯛魚片啊...)
附餐的手工豆腐超香的 一小塊一小塊丟進去
魚漿也不錯吃 不過不知道是參了哪些東西
波菜xx餃和金黃xx餃都很棒 裡面是蝦子和花枝 忘記哪個配哪個啦
所以後來又加點一盤綜合的 多了泡芙蝦餃 也不錯吃
不過覺得2個人還是太多 可能3個人吃我們點的份量剛剛好
豬肉的部分也不錯 涮個兩三下就拿起來 不過感覺就比較普通
下次有機會點點看牛或羊應該不錯
最後還有一到黃金稀飯 其實就是把一些湯加到飯裡煮 再加一些蛋黃
灑上海苔絲和蔥花 味道不錯 淡跟我自己在家裡亂煮的很像...
最後的甜點就有點遜 水果冰加草莓醬
水果冰沒有什麼味道 就覺得很冰
草莓醬不是新鮮草莓弄得 味道很怪
還有 這家店真是維持王品一貫的風格 吵的半死.....
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: airbreed (自由自在會更好) 看板: Food
標題: [食記] 聚 北海道昆布鍋
時間: Fri Aug 19 15:21:07 2005
這是情人節的食記 慢了一星期才po^^"
這家是王品集團系列的餐廳
開了好一陣子了 看名片 才發現原來高雄也有
不過我是跟男友去南京東路的那家吃
我們五點五十到 餐廳的人就差不多滿了還好有定位^^
室內的裝潢很有日本餐廳典雅的風味
我們桌子旁邊就是流水耶 真不賴
去之前 我研究了一下food版 發現一個人點一個套餐會太多
所以我們就點了一個 龍鱈魚海鮮套餐 +綜合海鮮餃單點(加一成共924)
然後服務生就開始送菜拉 他們服務真不錯 每一道送來還要解釋唷
又笑臉迎迎的
對了在正式送菜之前 先盛了一口湯給我喝昆布湯 湯很清甜^^
號稱是HOKKAIDO 日高昆布
------------------------------------------------
餐點部分
前菜 小小一碟 放了一個甜心釀蛋 菜頭包鮪魚 兩隻小菇類
很清爽 但我只覺得甜心釀蛋好吃
裡頭蛋黃沒全熟 卻濃稠又甜甜的 沾上他們的日式風味醬 好吃^^
因為只有一份套餐所以只有一份前菜 兩個人只好把蛋切一半在吃
還蠻好笑的^^"
綜合海鮮餃 其實口感像燕餃 不過有綠色--菠菜海鮮餃
還有黃色--不知啥口味 不錯吃
又送上手打豆腐和豬肉丸 這次總算成功讓我在水滾時 加入豬肉丸
所以肉沒散掉 有美美的丸子形狀 ^^
手打豆腐口感很綿密 吃起其實像豆花 哈哈 不過蠻好吃的
缺點是放下去 湯就濁了@@
主菜有大大的魚頭 還有蟹 跟大把蔬菜 蝦等等
一一的放下去之後 魚頭是我們最先品嘗的 好好吃 很新鮮
而且我還是吃了平生第一次吃的魚眼睛
其實還不錯 有稠稠的膠質物 聽說營養豐富 說不定要來個"吃眼補眼" 哈哈
其實食材都吃的到新鮮 每一個樣清甜順口
特別是魚肉 滑嫩的感覺 我超愛
但是我發現 它的玉米很糟糕 害我難過了一下 一點都不好吃
像壞掉的 還少了一些玉米粒 屋屋~~
吃完主菜送上甜點 很虛
名字樣子都很炫 叫鮮果冰堡 但是其實像金字塔形狀的刨冰而已
而且沒有水果XD
最終還有一個重點"黃金稀飯"
其實是把我們剩下的湯的"精華" 在我們面前 煮白飯熬到湯汁變乾
在加入蛋黃成漂亮的金黃色澤 配上海苔 蔥花製成
很特別 是一個噱頭^^"
整體而言 我還是推薦 有機會還是會想再去吃
而且服務人員人太好了 還主動幫我們拍合照^^
雖然最後好像都手震糊掉的 但是心意可嘉^^
推薦推薦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.99.135
推 chwenpyng:我也覺得這家不錯^___^ 61.229.111.37 08/20
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: XXLMING (現在不過去 哪會有未來) 看板: Food
標題: [食記] 聚 北海道昆布鍋
時間: Tue Feb 21 22:56:40 2006
餐廳名稱：聚~北海道昆布鍋(台北南京東店)
地址：台北市南京東路二段 72 號1F / B1(南京東路、吉林路口 / 第一飯店對面)
電話：(02) 2571-6500
價位範圍（每人）：530+10%(套餐)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=20&f=1140010076.jpg
推 YaKing:以前比較好不需要每個人都點套餐!~兩個人點一個套餐就夠吃ꐠ 02/22 00:57
推 ntmy128:金字塔紅豆冰堡,好想吃阿,另外那3顆豆子應該是日式黑豆 02/22 10:18
推 XXLMING:SOGA^^ 02/22 16:59
推 tamura:玫瑰釀銀耳 讚到一個不行 一定要點的啦!!! 02/27 00:02
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: womy (嘻...哈...呵... ) 看板: Food
標題: [食記] 聚北海道昆布鍋--南京店
時間: Sat Jun 3 16:08:52 2006
餐廳名稱：聚北海道昆布鍋
地址：台北市南京東路二段 72 號1F / B1
電話：2571 - 6500
價位範圍（每人）：套餐每人530元加一成服務費
昨天和男友兩個人第一次去吃，要去吃之前已經有先看過精華區，
原本打算點一個套餐再加單點，不過最後還是選了兩個套餐，所以
吃得超飽的...以下就是我的小小心得：
湯頭：昆布十香湯
昆布湯的味道很讚，至於香湯有點辣，感覺soso，沒什麼特別的，
有點小油就是了...
開胃菜：蝦鬆、泡菜包梅子、黃金蛋
主餐：海鮮主餐和雞肉主餐
海鮮還不錯都算新鮮，不過感覺份量有點少，雞肉的份量就超多的，
肉質還蠻嫩的，手打漿也都蠻好吃的，手工豆腐就還普通，服務生
對每樣菜都有叮嚀要下鍋多久，不過東西一放下去早就搞不清楚了，
所以吃的還蠻混亂的，不過原則就是海鮮大約三分鐘即可，雞肉要很久
就對了。
梅子醋：好喝，酸酸的很開胃，應該算是冰沙吧!?
副食：手擠魚麵 和北海道黃金稀飯
魚麵吃起來口感怪怪的，應該算是魚漿?!不過挺好玩的，一份擠出來大概3條。
黃金稀飯，就是用剩下的昆布湯頭煮的，聽著服務生一邊煮一邊念念有詞，
看似普通的白飯就慢慢變成稀飯的，而黃金的意思就是加了一點蛋黃，另外還
幫我們加了海苔和蔥花，吃起來還可以，不過也沒啥特別的味道就是了。
甜品：玫瑰銀耳釀 (熱)和金字塔紅豆冰堡
玫瑰銀耳釀聞起來很香，看的到幾朵小玫瑰花，還有蓮子，還不錯喝。
金字塔紅豆冰堡，造型比口味讚，份量算蠻多的。
綜合心得：
可用一個飽字和有趣來形容。
不過因為我們還有拿一些優惠卷使用，所以一開始有多送一杯類似蔬果汁的冷飲，還
蠻好喝的喲~~還有多送一份手打漿，結帳時，又拿了中國信託的優惠券送的一個茶杯，所
以算是有吃又有拿囉~~
以上報告完畢，謝謝大家!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.155.27
推 powerki:紅豆牛奶冰塔好吃~~~!!!! 06/03 17:01
→ jjss0711:擺盤也蠻精緻的,甜湯的銀耳燉的很軟，超好吃! 06/03 23:03
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cwelpj (綠葉) 看板: Food
標題: [食記]7.15免費吃聚火鍋唷~~
時間: Sat Jul 15 23:17:30 2006
2006.7.15免費吃聚火鍋唷~~
有圖有真相：http://photo.pchome.com.tw/cwelpj1/03/
討厭的碧利斯颱風走掉了，還好沒影響到王品台塑聚火鍋的活動～～
http://events.wanggroup.com/giguo/together/2006together.htm
愛吃的我和朋友今天可起了個大早，早上七點三十分便來到南京東店排隊，
原本設想要避開媒體的，沒想到，還是有媒體來採訪．.為了避免空腹太久，
我還跑去7-11買了培根蛋沙拉御飯團＋低糖高纖豆漿，一邊看著蘋果日報及
圖書館借的書，來打發時間．大約八點多，現場就有聚火鍋的服務人員拿著
冰麥茶水及溼紙巾來回詢問排隊民眾～並且在十點發放號碼牌，聽說只有150
個名額，很高興我們拿到９４．９５號，沒想到十一點半開放進場時，居然
還有主持人訪問，除了大聲說出「愛地球小語」，及跳竹竿舞遊戲．而
我和朋友很肉腳地跳完很爆笑的竹竿舞後，終於被主持人放了一馬，讓我們進場邏～
聚火鍋偏日式佈置，只見服務人員忙中有序地招呼我們，因為事前研究過它的菜單，
便決定好點「魚頭套餐」及「海鮮套餐」，今天為我們點菜服務的是一位張先生
（長得蠻帥唷），他親切的為我們介紹如何吃溫泉蛋手法，就讓我好好跟大夥報告吧．
開胃菜
(1)溫泉蛋：糖心蛋，吃起來清淡爽口，容易吞嚥，沾上附上的醬也很好吃．
(2)小黃瓜卷：很特別的味道，裡面有包著一種泥狀物，請恕我口拙，吃不出來。
(3)泡菜梅子卷：這真是太好吃了，食慾整個都被挑起來～
建議食用順序：(2)==(1)==(3)
主菜的
「魚頭套餐」:極大的魚頭、蝦3尾、魚肉3塊和什錦蔬菜盒(高麗菜青江菜菇類)
「海鮮套餐」: 生蠔及蚵仔、魚片玫瑰花、透迪、蝦3尾、龍蝦肉和什錦蔬菜盒(同上)
而手工餃類拼盤、手工丸類拼盤：吃得出來用料很實在，裡面的餡不會爛爛的。
昆布烏龍麵：香Ｑ有彈性，好吃。
當我認為，開始飽到連昆布烏龍麵都吃不下時，梅子醋雪泥上桌了，
天啊！愛喝酸的大大們，一定要試試，請大家用小啜的方式來品味。
當然好吃的烏龍麵還是把它吃光光啦。
最後的重頭戲來啦～飯後的甜點是一定要的，
(1)玫瑰銀耳釀 (熱):有銀耳，裡面還有七八顆的蓮子，不會很甜，玫瑰味不是很重，
極推～
(2)金字塔紅豆冰堡(淋了煉乳)：紅豆鬆軟，因為本身挫冰沒味，加上香甜的煉乳
也不會太甜，有趣的造型。
註：沒想到我們吃甜點時，居然還有意見表填寫，我在建議欄寫上：
甜點希望能有抹茶紅豆冰淇淋，(謎之聲：妳實在太貪心了！)
註：離場時，與我們擦身而過及服務台的服務人員，都親切地跟我們說謝謝光臨，
令我們「起毛子」大好～
餐飲及服務評分：五顆星。(*∩_∩*)報告完畢．
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推 pudding23:嘿 我總是過了大家都吃飽後 才知道這種消息XD 羨幕~ 07/15 23:32
※ 編輯: cwelpj 來自: 61.56.226.214 (07/15 23:34)
推 bluejoe:十點多到,號碼已到二百多號了,嗚~~~ 07/16 00:20
推 skvera:剛剛有看到新聞....很好吃的樣子= =" 07/16 03:22
推 uucherry:我爸媽早上4.5點就去排了 = = 聽說拿4.5號 07/16 11:46
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bluishh (當愛變成一種習慣) 看板: Food
標題: [食記] "聚"北海道昆布鍋
時間: Fri Jul 28 12:34:52 2006
餐廳名稱："聚"北海道昆布鍋
地址： 北市南京東路二段72號
電話： 02 2571 6500
價位範圍（每人）：Lunch 530+10%
======================================
blog: http://www.wretch.cc/blog/bluishh&article_id=5077368
photo: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bluishh&b=24&f=1632562893&p=2
星期四中午跟老王(i.e.神通廣大又海派的王同學)到"聚"北海道昆布鍋。
Lunch, 530+10%=583/per人。
先感謝老王，因為我要出國的關係，到處帶我吃很好吃的料理:D~。
本來覺得火鍋就火鍋嘛，有什麼差呢，反正就是一堆食物丟到水裡煮，在沾醬吃就好。
(看得出我對吃完全沒有sense可言XD)今天才吃到，原來這火鍋還有前菜，主菜，
點心三奏曲。"聚"也是王品集團下的餐廳，吃過王品牛排的大眾應該大部分同意，
是非常有水準滴；果然，今天的火鍋也沒令人失望~~。
首先是服務生非常的nice，除了送我們一杯豆漿冰沙(老王乃熟客)，
好喝的梅子冰沙也是無限暢飲喔(可是我牙齒痛T_T)。
豆漿冰沙很特別，還有酒精味；梅子冰沙酸酸甜甜，初戀的好味道，哈哈。
湯底很純，甘甜，吃完到了傍晚才發現都不覺得口渴，代表沒啥味精，不錯。
連個青江菜我都覺得好好吃。經老王解釋，把青菜放在水龍頭的水煮，
跟敖八小時的大骨湯煮，怎麼可能依樣咧。喔喔，原來已經接收到昆布湯的洗禮啦！
海鮮都很新鮮，龍蝦甜，魚甜，蝦鮮，花枝美(很漂亮的白)，另一盤牛肉也好吃，
所有青菜也很好吃，我懷疑是不是挑過的@@。
吃完不打緊，還有甜點，精緻的甜點喔。金字塔型的紅豆冰沙，淡淡玫瑰香氣的銀耳，
都好吃。:D~
End--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.29.205
推 flyIssac:這個超好吃的你都不知道喔...XD... 07/28 12:36
推 mirrorheart:話說那個不是梅子冰沙是梅子醋 解油膩 可以續點 free 07/28 12:55
推 cimie:火鍋超鮮甜的~~吃ㄧ次後就深深愛上啦!! 07/28 13:50
推 woosung:覺得很普通 湯底和食材都很普通 竟要價5百多 不值得 07/28 15:28
→ woosung:王品系列的高貴不貴都是唬人的 以它的食材和售價 不值得 07/28 15:30
推 kuanhsiang:上次帶筷子免費吃的活動..說是要愛護地球... 07/28 16:46
→ kuanhsiang:結果每家店印了超過1000張的A3大小厚紙板當號碼牌.. 07/28 16:47
→ kuanhsiang:結果大家排完隊當然就是丟掉啦..真是愛護地球的企業@@ꨠ 07/28 16:48
推 appogge:普通+1 一點也不值得花五百多去吃 太貴了 ~!!!!! 07/28 16:52
推 tpds:吃過一次，非常腥，極不推薦 07/28 17:15
推 ellenway:去吃過 覺得普通 價錢貴啊 07/28 21:22
推 dalat:我覺得他的賣點是服務跟一些吃法的創意，所以不會想一直去吃 07/28 23:07
推 advidhu:個人覺得花樣是蠻多的，但好吃程度卻偏低，不會想要再去。 07/30 18:32
推 pomyopnion:我想它只是吃氣氛的啊 07/30 21:47
推 lipiyun:王品集團餐廳 都是吃服務和氣氛的 沒吃過稱的上好吃的= = 08/03 16:20