推 isdeerzi:一直在期待這間的食記呢～新開的店令人好奇XD 10/15 12:16
推 aprilpoet:不難吃但有點貴 CP值不高 10/15 20:12
推 ginshop:cp值真的很不高阿！！！ 10/31 00:25
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作者: zansi (Audra) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 東方米蘭精緻鍋物
時間: Tue Oct 25 18:28:49 2011
餐廳名稱：東方米蘭精緻鍋物
消費時間：2011年/9月
地址：台北市大安區新生南路3段2號
電話：(02)2365-7777
營業時間：11:00-0:00
每人平均價位：288up+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/zansi/6866525
經過新生南路就發現原本的時時樂不見了，變成東方米蘭了，回家GOOGLE發現
原來東方米蘭是屬於千葉火鍋關係企業，算是中高價位的火鍋，被朋友遊說之下
就跑去吃囉!
中午的時間一樓都沒位子哩，不知道是不是看我們人不夠多，就是不肯讓我們上二樓用餐
，一直讓我們乾等，之後朋友沉不住氣就禮貌地詢問，最後還是讓我們上二樓用餐囉!
等好久哩，餓扁了。
MENU上的鍋類好多哦，從288-688的鍋物都有，難得來大家幾乎都點不同的湯頭啦!
不同的湯頭可以選擇的肉片也不太一樣唷!
每份套餐會有前菜、鍋底、野菜缽、主餐、米飯副食、有雞蛋、飲料跟甜點
醬料的部分，也有很多種可以選擇，最酷的是有咖哩醬可以沾哩! 味道還不賴唷!
湯頭與價位
麻辣鍋(NT$388)
可以選健康梅花豬、穀物霜降牛、特級小羔羊與櫻桃鴨肉，朋友選櫻桃鴨肉。
麻辣鍋的鍋底有豆腐與鴨血，鴨血味道不錯，麻度跟辣度我都可以接受，湯頭很香。
山東酸菜白肉鍋(NT$388)
可以選培根豬跟煙燻培根豬，我選培根豬。
酸菜不夠酸，但湯喝起來味道不錯，煮肉或蔬菜都不會太突兀。
日式海鮮鍋(NT$288)
海鮮鍋就沒有前菜、甜點與飲料囉!
朋友說喝得出蝦子的鮮味，他很喜歡。
南洋椰奶咖哩鍋(NT388)
原本以為咖哩鍋的味道很怪，沒想到煮起火鍋料還不錯吃哩!
義式番茄鍋(NT$388)
番茄鍋煮蔬菜好搭，超濃郁的湯頭。
前菜
因為看到蝦子就丟給朋友吃啦! 朋友說很清爽、味道不錯。
副食
只剩冬粉跟米飯可以選擇，我選冬粉，冬粉吃起來很滑順，我很喜歡。
野菜缽
好大一份，有很多火鍋料、魚板、丸子、豆腐都有，蔬菜超多:絲瓜、番茄、紅蘿蔔、
香菇、玉米、蘿蔔、芋頭、金針菇、菠菜、高麗菜。
煮在各式的湯頭都味道不錯，超喜歡高麗菜的，很甜很多水分好好吃，尤其跟我的酸菜
白肉鍋好搭。
主餐
打卡贈送的肉片及鮮蝦
每個人只要都打卡就可以一人送一份，還不賴哩! 松阪豬跟牛肉的味道都不錯唷!
朋友也說鮮蝦真的很鮮美，好吃。
穀物霜降牛
穀物的牛肉油脂都會比較多，吃起來就比較滑順。
培根豬
好吃耶~尤其在酸菜白肉的湯頭下，好好吃唷!
雞肉
肉質很不錯。
櫻桃鴨
鴨肉吃起來會比雞肉澀一點點，但也滿好吃的。
飲料
米蘭紅茶、蘋果醋凍飲、紅實洛神花茶、冰(熱)咖啡，四擇一
米蘭紅茶是有點太甜了，蘋果醋凍飲很酸，但我好喜歡，有種很健康的感覺。
甜點
是一塊小蛋糕，我根本吃不下就打包了，打包回家冰在冰箱就忘了吃了，太可惜了，
朋友說味道不錯哩!
嗯~味道是不錯，肉質也不賴，但價位如果再低一點應該會更棒吧! 還有帶位的服務員
可以再積極一點就更好囉!
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◆ From: 140.112.39.83
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作者: earth875 (噗啊juujon~) 看板: Food
標題: [食記] 台北 東方米蘭精緻鍋物
時間: Sat Jan 7 19:08:31 2012
餐廳名稱：東方米蘭精緻鍋物
消費時間：2012/1
地址：台北市大安區新生南路三段2號
電話：(02) 2365-7777
營業時間：11:00 ~ 24:00
每人平均價位：400 ~ 500
可否刷卡：可
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/12211117
大安森林公園附近之前開了家東方米蘭精緻鍋物，好像是千葉火鍋的關係企業，算是偏中
高價位的火鍋店，一人份的套餐從三百出頭到逼近一千的都有，這天跟家人來吃，假日中
午雖不用排隊等候，但也將近滿了8、9成的座位吧，用餐的方式似乎是兩人一爐，套餐都
是一人份的量，兩份套餐會以鴛鴦鍋的方式上桌，如果兩人共用一套餐的話需要加價$180
，不過可以抵菜單單點的項目。
我們總共點了四種不同的湯頭，日式海鮮鍋是最單純的湯頭，有些昆布的甜味在裡頭，養
生藥膳鍋則是有採用中藥材在裡頭，湯底上來時似乎有當歸跟紅棗，豐富的中藥香氣很足
我個人很喜歡，南洋椰奶咖哩鍋的湯很好喝，些許的辣味跟椰奶的醇厚和在一起讓人不忍
停口，卻達起士南瓜鍋則是像南瓜濃湯般的味道，濃郁的口味當中有南瓜很香甜的味道，
個人最喜歡這個湯頭。
他們家的湯頭跟其他很多火鍋店不同的是，很多店的湯都是半調子的感覺，不管什麼湯頭
都不是很明顯，加湯時也都是只加單一的清湯，但東方米蘭是真的很濃郁的湯頭，加湯也
是分開不同的壺子，喝起來會有很明顯不同的風味，只是因為太濃郁了有可能材料的原味
會被蓋過去，請謹慎選擇，如果想吃到原味的感覺會建議日式海鮮鍋跟養生藥膳鍋，湯本
身我會喜歡藥膳、南瓜跟椰奶。
肉上來的時候感覺蠻新鮮的，肉質很好，去骨雞腿有切成厚厚的六塊，個人覺得配南洋鍋
特別好吃！牛肉跟豬肉感覺也很新鮮，有各自獨特的肉甜，不過最令人驚艷的是鴨肉，好
像鴨肉這個選項只有養生藥膳鍋可以搭配，剛上來覺得很肥，但是煮完後一入口發現鴨肉
的香味超明顯的，也不會太薄導致口感不佳，這次一致認定鴨肉是最好吃的。
他們家的配料算蠻多的，蛋好像是有機蛋，我們是拿去南瓜鍋裡煮，特別好吃。芋頭我因
為很早就下鍋，煮起來特別軟香，這次的菜盤都蠻新鮮的，不會有哪個特別不好的料，不
過如果排骨酥的骨頭少一點會更好。烏龍麵配上南洋鍋很棒，米飯倒是稍嫌硬了點，不過
份量很多。
吃完後還有甜點跟飲料，甜點部分這次是巧克力蛋糕，除了上面那層巧克力之外其實不會
太甜剛剛好，軟軟的很好切也還有口感。
這次的東方米蘭鍋物真的讓我有驚奇到，一開始看到他覺得就是普通的火鍋店，沒想到這
次吃過後湯頭真的很令人滿意，肉跟菜盤等等也都很新鮮，重點是吃得出各種食材的原味
跟鮮味，特別喜愛鴨肉！
題外話，這次一個人約四百左右，其實跟吃到飽的鍋物差不多價位，不過我會偏好這家，
最近越來越不喜歡吃吃到飽的鍋物跟燒烤，常常花了四五百塊，肉只有第一輪新鮮，點的
菜只來一半，上菜時間都快半小時，等它煮熟又要一陣子，現在用餐時間又流行90分鐘，
其實吃不到兩輪好吃的就得收攤了，都是些冰淇淋跟飲料在填飽肚子，CP值不高很不滿足
。然而這家單點套餐雖然偏高，不過吃起來品質比較好，菜肉也算均勻不用擔心營養會不
均衡！蠻推薦這家的喔！
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◆ From: 1.162.40.94
推 a75088285:我是前店員，看到有人吃也只能推了... 01/08 03:22
推 knight0123:去吃過感覺沒什麼特色,PASS~ 01/08 12:37