品牌：PEPPERIDGE FARM培珀莉農場
官網：http://www.pepperidgefarm.com/
(警語：網頁開啟速度頗慢喔！)
購買地點：台北內湖COSTCO(台北市內湖區舊宗路一段268號)
營業時間：上午10:00至下午9:30
聯絡電話：(02)8791-0110
圖文網誌食記：
http://motionless.pixnet.net/blog/post/23396216
之前沒聽過PEPPERIDGE FARM，也是因為COSTCO才認識它，據說是美國有名的手工餅乾品牌
到官網一看，餅乾種類超級多，看得我眼花撩亂地(等網頁開也等到天荒地老就是了XD)
聽說7-11和生活工廠也有它的蹤跡，可是我找了一下都沒看過耶，還是來COSTCO吧！
之前男友和朋友前往COSTCO，抱了一些東西回家
「揪甘心」地把他買的餅乾都分我一半，包括培珀莉的巧克力餅乾和捲心酥
培珀莉的巧克力餅乾(Chocolate Chunk Cookies)共有六種口味
我吃到的兩種為巧克力南塔基、巧克力夏威夷豆餅乾
COSTCO是一大袋裡有上述口味各兩袋，即一大袋裡有四小袋399元(一袋約100元)
其他口味我沒見過，不曉得有沒有進
袋中分為上下兩層，各用一個塑膠盒盛著
一小盒裡有四片餅乾，所以一整袋僅有八片
換言之，光是一片巧克力餅乾就140大卡囉(抖)
不過依它的甜度和份量，我自己覺得一次吃ㄧ片，再搭配個咖啡或茶品就很剛好了
餅乾本身即略有甜度，但主要甜度仍來自夾於餅乾中間的巧克力塊，不會過於甜膩
而餅乾表層上頭的少許糖粒也正好填補咬不到巧克力時的足夠甜度
除了口味之外，口感也很重要哪！
紮實的餅乾體在鬆軟中保有脆口度，頗具口感不無聊(借用一下型男大主廚常用語:p)
兩者的差異僅在於夏威夷豆餅乾除了巧克力塊之外，還夾有一塊塊脆脆的夏威夷豆
整體口感更為豐富，夏威夷豆不會太硬難咬，
也略有中和甜度之用，個人比較喜歡這一袋
因為它的封口只是單純的摺疊，開封後未食用完記得一定要封緊
自己是拿夾子夾住，吃了一段時間並沒有受潮跡象，不過最好還是別放太久喔！
培珀莉捲心酥則共有四種口味，COSTCO賣的是三罐合售的包裝(565元)
分別是：薄荷巧克力、綿心巧克力、法式香草
一桶當中有兩大密封包裝，還真方便我們共享分食啊(笑)
桶裝也不擔心受潮問題，沒吃完趕快蓋上就能保持乾燥、衛生
捲心酥的size比小瓜呆脆笛酥和黑師傅都要來得粗胖
長度比小瓜呆長很多，黑師傅是久遠前吃的難以考究
外頭的捲心酥脆度很夠，裡頭的餡料又綿密感十足
內餡除了薄荷不是「滿滿的」之外，其他都塞得超級飽實
這飽實度除了能增添口感，更重要的是帶來香濃滋味～
其實吃頭一根時，有甜死人不償命的感覺(囧)
因為法式香草無敵甜，才吃ㄧ口就覺得第二口啃不下去，趕緊找茶來喝XD
這口味我最多一次只能吃ㄧ根，
而且它的香草味雖然很濃醇卻不對我胃，有種說不出來的奇怪味道
不過口味往往隨人喜好，我那嗜甜主義的老妹就很喜歡它(還好有她幫我嗑完香草，呼～)
薄荷巧克力的內餡只有半滿左右，甜度也是三者中最低的
不過內餡少了一點並沒有太影響它的醇濃程度
而薄荷的清涼氣息更增加整體的爽口性，比較沒有甜膩的問題
當然，也很容易因此而停不下來XD
不過我最喜歡的是接下來的綿心巧克力...
被我啃一口的綿心巧克力捲心酥，裡面有滿滿的綿心巧克力
雖然甜度偏高，但甜膩間帶有我偏愛的苦甜香，堪稱三口味中我的最愛！
小比較一下...
依甜度來比：法式香草＞綿心巧克力＞薄荷巧克力
內餡紮實度：法式香草＝綿心巧克力>薄荷巧克力
依個人喜好：綿心巧克力＞薄荷巧克力＞法式香草
和培珀莉的初體驗留下還不錯的印象，還會想試試其他款餅乾
只是還是要提醒，它的甜度都偏高
我個人覺得略甜但還可接受，比我更不嗜甜的男友就覺得太甜囉...
今天去Costco又買了不少人分享過的綜合袋，再來吃吃看囉^Q^
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