推 Ringko:深藍的千層蛋糕真的很好吃，新光三越新天地B2也有設櫃喔 02/28 21:24
→ Ringko:栗子口味的也很好吃，栗子味道很濃 02/28 21:26
推 embeth:那不是蛋皮，而是法式薄餅一層一層疊起來的 02/28 21:28
推 kath1554:新天地的櫃好像要撤掉 到時候只有誠品附近的店面 03/01 11:25
推 rongrenn:真的很好吃...是我吃過最好吃的千層蛋糕了..^^ 03/01 21:07
推 xingi:好吃...我也覺得很棒... 03/04 03:10
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作者: cattymom (貓娘=(^.^)=) 看板: Food
標題: [食記] 台南市-深藍咖啡館招牌千層蛋糕
時間: Sat Nov 11 16:30:14 2006
餐廳名稱：深藍咖啡館
地址：台南市府連東路上，長榮誠品斜對面的block
價位範圍：千層蛋糕90~120元/片
Blog有照片版：http://www.wretch.cc/blog/cattymom&article_id=8911192
比起7-11母親節的芒果千層蛋糕跟PTT洽特合購版的北海道千層蛋糕，
深藍咖啡館的薄餅片層比較多，夾層奶油稍薄。
昨晚母親大人突然想念起美味的深藍咖啡館招牌千層蛋糕，
於是我們就跑去買了其中三種口味：
法式奶油千層蛋糕、栗子奶油千層蛋糕、焦糖千層蛋糕。
< 法式奶油千層蛋糕 >
法式奶油千層蛋糕吃起來很有蛋香，
夾層中的鮮奶油很香但不會太甜，很爽口，
整體吃起來不容易膩，非常好吃，無怪乎是招牌。
一片90元。
< 栗子奶油千層蛋糕 >
上層的栗子奶油味道很濃，偏甜，
嗜甜的人會很喜歡。
可惜貓娘覺得栗子奶油是太甜了點，
但下面的千層蛋糕很清爽，
整體搭配起來，就不會太甜膩，
這款在店內的銷售量也很好，一片110元。
< 焦糖千層蛋糕 >
焦糖味相當香濃，
除了上層的焦糖凍，
每層薄餅片也都有相當香濃的焦糖味，
配上花茶或咖啡都很棒!
一片100元。
因為每層都有鮮奶油遇熱易化，薄餅皮遇濕又會變軟，
所以千層蛋糕是趁新鮮吃最好吃唷~
來到台南市一定要去吃吃看，
新天地的櫃點好像已經沒有了，
剩下府連東路，長榮誠品附近的店面呢...
店面很明亮乾淨，
店內也有座位可以在店內享用^________^
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◆ From: 140.116.144.78
推 phycal:這是他招牌沒錯 11/11 16:52
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作者: pekey (碳烤三明治@@") 看板: Food
標題: [食記] 台南 深藍咖啡館之千層派
時間: Wed May 9 01:44:29 2007
深藍咖啡館
圖文並茂板:http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=9788504(建議看這個)
地址:台南市府連東路55號
久聞這家的大名，因為地點關係所以一直未能嘗試，
店內有名的非千層派莫屬了，但是價格並不親切，
一塊普通大小的派都要九十起跳，
店內就有如他的店名般採藍色明亮的設計，一種悠閒的感覺，
看著冰櫃裡滿滿的蛋糕和千層派不免讓人想每樣都吃吃看，
店內還有飲料三明治餅乾可以選購。
千層派的種類有:原味千層(100元)、鮮果千層(130元)、
摩卡千層(110元)、焦糖千層(110元)、福爾摩沙千層(120元)、
栗子千層(120元)
我買了一個芒果千層派這是它的包裝和店內的設計一樣，
感覺很友質感。
芒果千層派 130元
芒果千層派是夏季才有的商品，冬季則是草莓千層派，
以多層軟式可麗餅皮衣疊起來組合而成，
夾成有薄薄的鮮奶油，鮮奶油不會很多，
其中有些夾層還有新鮮的芒果，可麗餅皮吃起來有
淡淡的香草味和雞蛋香，口感軟軟又綿綿的，
用料扎實，每片餅皮厚度一致，味道很棒！
這個派感覺製作起來很耗時又耗力。
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◆ From: 122.123.12.158
※ pekey:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/09 01:45
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作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: ~[食記]~ 台南 深藍咖啡館 (千層蛋糕)
時間: Fri May 11 17:49:13 2007
餐廳名稱：深藍咖啡館 (千層蛋糕)
地址：台南市府連東路55號
電話：06-2387722
價位範圍(每人)：原味千層100圓,其餘千層120圓以內
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/10023490
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之前看到網路上介紹深藍的千層蛋糕，
找了一天跑去買來吃吃看，
店的位置在誠品附近，不會很難找，
到了店裡，看到冷藏櫃裡的千層蛋糕，
價位大約從100~120圓不等，
口味有滿多種的，店員推薦我們說如果沒吃過，
可以先嘗試看看原味的千層蛋糕，
所以我們就買了一塊原味千層(100圓)，
蛋糕的外觀有明顯層次感，用湯匙挖了一口蛋糕，
薄層的口感滿像可麗餅，
薄層之間有鮮奶油，吃起來甜而不膩且有濃郁香味在嘴裡散開，
千層作的很扎實，還滿好吃的^^
不過價錢真的有點小貴，所以只能偶爾吃吃，
下次有機會應該會在去試試其他口味的千層
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◆ From: 220.132.145.35
推 phyllis980:我推栗子跟原味的^Q^ 05/11 19:41
推 evenprimrose:栗子的好吃! 其他家的千層真的沒辦法比 05/11 22:39
推 lucette:真的好好吃^^ 05/11 23:03
※ 編輯: KELLENCY 來自: 220.132.88.33 (05/11 23:47)
推 sexylions:很好吃!推!! 05/12 00:35
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作者: akanelee (長毛臘腸是最可愛的) 看板: Food
標題: [食記] 深藍 千層蛋糕
時間: Wed Jul 18 08:10:03 2007
餐廳名稱：深藍蛋糕
地址：台南市府連東路55號
電話：06-2387722
쀠 原味的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=hola777&b=46&f=1626099634&p=117
芒果的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=hola777&b=46&f=1626099635&p=118
號稱是蛋糕界中的LV
一塊100起
蛋糕真的非常細緻，
不會很甜膩比較適合不愛吃太甜的人吃
芒果的比較好吃，我覺得...因為原味真的很不甜
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◆ From: 203.68.4.237
推 lead0820:我有吃過...很好吃~~(話說有人把它當喜餅)XDDD 07/20 09:31
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作者: pippi88 (pippi88) 看板: Food
標題: [食記] 歐貝拉+深藍千層+舒芙里布丁一次吃個夠
時間: Wed Jul 18 11:44:05 2007
歐貝拉：台南市東區崇信路12號
電話：(06)2607099 (星期一公休)
深藍咖啡館：台南市東區府連東路55號
電話：(06)2387722
舒芙里：台南市東寧路201巷100號
電話：(06)2388562
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最近變成蛋糕&布丁迷
到處搜索好吃的甜點
一直很喜歡歐貝拉的東西
因為他實在太可愛又好吃
看他的店面就知道了－ˇ－
http://tinyurl.com/2unrhn
好日系好夢幻
最重要的是熊熊的logo好Q~~
http://tinyurl.com/2o2wuw
首先是它的布丁
果然是歐貝拉
做的非常精巧
http://tinyurl.com/3xwe54
但是蠻少的又要50元
很綿密的口感 但我覺得有點甜耶
它們的水果塔也很有名
常常有不同的水果來做成
很幸運的買到了我喜歡的草莓塔
http://tinyurl.com/3xahws
甜甜酸酸的 咬下去有種幸福的滋味
而且草莓不會軟軟的 超讚的
有些蛋糕店的草莓不太好 咬下去都軟軟的很噁心
派皮裡面是很綿密的 有點像布丁的口感
讓人有種驚奇的感覺
超好吃的 也是50元 推薦:)
歐貝拉還有一樣招牌就是他們的巧克力產品
這是提拉米蘇http://tinyurl.com/27bedb
有點苦甜苦甜的 超愛這種味道
又是百般綿密 50元 也很推薦歐
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還有要介紹的就是深藍咖啡館的千層蛋糕
這樣產品已經在版上很有名了
http://tinyurl.com/2gurkr
我都吃原味的
還有好幾種口味優
都很好吃
不過都在100~130元不等
有點小貴>//<
但真的很細緻 很好吃 所以一定要來推薦一下
不過常買的話還真傷財咧
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最後還有一道甜點就是舒芙里的布丁
舒芙里最有名的是細雪
拿去送老師了 所以不能介紹了~"~
不過他們的布丁還真好吃耶
http://tinyurl.com/3yth44
一個四十元
但比歐貝拉的份量多優
而且蛋奶的味道很夠
也很綿 又不會甜膩
吃的出來他們的用心
所以一定要來推薦的 :)
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好讀網誌版本：http://tinyurl.com/2uu75g
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◆ From: 59.113.11.20
推 windpast:深藍千層派真的好好吃>///< 可是好傷荷包>< 07/18 14:57
推 baocaca:歐貝拉的布丁抹茶紅豆的滿好吃 07/18 16:35
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作者: memior (女子 口牙 ！！) 看板: Food
標題: [食記] 台南深藍千層蛋糕
時間: Mon Aug 13 16:57:44 2007
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/memior&article_id=18787193
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雖然近日台南下著豪大雨，但整天窩在家也非常無聊，索性冒著大風大雨出門品嚐美食
其中深藍的千層蛋糕就是ㄧ站
深藍店面位於漂亮的地段，門外雖下著惱人的大雨，室內普普風溫馨的裝潢則令人忘卻外
頭可怕的風雨
進入玻璃門迎面而來的就是當家的蛋糕櫃，裡面蛋糕款式不多，除了招牌的幾樣千層之外
還另外販售布朗尼、Macaron、黑森林等等甜品
深藍的千層有很多種口味：原味、季節的芒果、焦糖、栗子、福爾摩沙(熱帶水果)、芝麻
、咖啡等
因為每塊蛋糕都作工精細，好不美麗，讓人難以抉擇
看了好ㄧ下子才點了最基本的原味、焦糖以及栗子口味
首先上桌的是焦糖千層，$110
近距離看更像是藝術品，上面的焦糖層散發著美麗和煦的焦糖色，閃耀著誘人的光芒
蛋糕體部分的法式薄餅皮則細密得讓人不斷發出讚嘆的驚呼
不由得都會想做出數數到底有幾層的動作，不過到最後還是會放棄，趕快吃比較實際 XDD
先不論口味如何，深藍的千層在視覺上就加了很多分
入口後，其實焦糖口味的千層並沒有想像中那麼濃郁的焦糖味道，也不會很甜
說是焦糖口味，但我實在是吃不出什麼焦糖的感覺
但餅皮部份很紮實，相較於很多一吃下去只會感覺很多奶油從夾層噴出來的千層
深藍的千層奶油倒是抹得很少，卻又均勻，成功達到了提味恰到好處之用
對於喜愛千層的人們，這純粹而不過分修飾的味道，應該就是他們心中所謂美味千層的定
義吧，哈哈
接下來是栗子千層，$110
上頭鋪滿的栗子奶油給人無限華麗的感覺，入口後則帶給人更多驚奇的感覺
以香醇濃郁來形容它足不為過，也許是我口味較重，比起淡淡口味的焦糖千層
甜甜香香濃濃的栗子千層讓人更愛不釋手
最後則是原味千層，$100
看起來就是蛋皮原來的顏色，旁邊淋上的是水蜜桃醬
若是單吃千層的話，就是滿口濃濃的蛋味，沾著水蜜桃醬一起吃會美味許多
我覺得原味的和焦糖的吃起來都差不多，分不出有什麼很大的差別說
深藍的千層蛋糕價錢雖然較高，但ㄧ塊的分量其實不小，吃完整整ㄧ塊會覺得很飽
ㄧ下子吃完還會覺得有點膩@@，適合耗一整個下午，砌壺茶配著蛋糕慢慢享用
對於我這種不會很喜歡吃蛋糕而且愛吃甜的人而言
深藍的千層微甜的口味雖不會讓我想一吃再吃，但以千層而言，它卻是我吃過最成功最紮
實的千層，層層細細交疊的餅皮所下的工夫實在是很厲害~
深藍咖啡館：
地址：台南市府連東路55號
電話：06-2387722
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◆ From: 222.250.241.144
推 daisypapa:呵~前一陣子也有跑去吃~不過個人覺得名過於實..個人感覺 08/13 17:32
推 skyalone:同意上面的看法....... 08/13 17:34
推 SRX:!!!台南不是應該是"深綠"千層蛋糕嗎？小離題！>.< 08/13 19:31
→ luvri:樓上好無聊||| 08/13 19:57
推 softblue:我也覺得好吃 好懷念 08/13 20:09
推 biteyou:好吃+1~~~ 08/13 22:28
推 hab:聞名跑去吃,結果感覺像吃銅鑼燒的皮..我吃原味.我也感覺普通.. 08/14 01:49
推 kath1554:水果千層共36層 每9層夾一層水果 是可麗餅皮並非銅鑼燒皮 08/14 08:23
推 bauhey:我覺得越來越不好吃了..價錢漲好多.. 08/15 20:46
→ bauhey:已經不是當年懷念的味道了 08/15 20:46
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作者: shihming12 (無聊殺雞手) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧伊都 & 深藍千層
時間: Sat Jan 5 22:15:24 2008
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
伊都‧日式料理
台南市東興路26號
(06)234-9719
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
魔女指示今日只想吃日式料理，不吃排餐等類O＿Oa...，且飯後要帶魔女嘗試深藍的蛋糕
（好多人推薦，卻沒吃過，怎能不試看看呢）！想一想，就先往學校附近的伊都前進。伊
都為一家平價的日式料理店，用餐時刻幾乎客滿＆絡繹不絕的人群，若多人用餐可需要先
訂位 or 提早前往，避免沒位置且白跑一趟（畢竟附近停車也不方便）。葉子活在台南這
段日子，大概吃過四五次吧，對其印象還不錯，至少不是地雷店。
葉子 ＆ 魔女的午餐：生魚握壽司、綜合壽司、豚肉串燒、日式炸豆腐、蝦卵＆鮭魚卵軍
艦捲、雞肉蓋飯
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=187
生魚握壽司：一份六貫，分別包含六種常見魚類（鮪魚、鮭魚、海驪等），肉質鮮度＆厚
度均可，很平價且不賴的菜。
綜合壽司：花壽司、豆皮壽司外加一貫鮮蝦握壽司組成，很大器且中規中矩的一盤壽司盤
，光這一份就足夠餵飽魔女的胃。
蝦卵＆鮭魚卵軍艦捲：魔女各單點一貫享用，魔女覺得頂頭份量十足，味道也不賴。
豚肉串燒：肉質很硬，魔女言：愛亂點的下場...U＿Ua.
日式炸豆腐：別於一般的炸豆腐（外酥的口感），反而選用芙蓉豆腐裹著薄蛋衣，入口清
爽（醬汁）且嫩。果然為人氣單品！
雞肉蓋飯：份量十足，雞肉也不錯吃，挺嫩地。（比起那兩串豚肉串燒好多了！）
如同彩虹等類一般，不太會吃到很難吃的餐點，且價格都不貴。至於服務與環境還算可以
，畢竟這種店就不太要求什麼，葉子只求順利上菜，不要拖即可。吃飽喝足？可沒啊！繼
續往下一站「深藍咖啡館」（甜點部分）前進，讓這一頓午餐有個美好的結尾。
延伸閱讀（飯後甜點）：深藍千層蛋糕 --> http://0rz.tw/9e3wW
------------
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=25589679
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◆ From: 220.142.27.19
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作者: pkk (PK) 看板: Food
標題: [食記] 深藍咖啡館!! (台灣‧台南)
時間: Thu Jan 10 00:15:05 2008
餐廳名稱：深藍咖啡館!! (台灣‧台南)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市府連東路55號
大家對於台南的印象似乎大多停留在古績與小吃,但確實....
台南的古績很值很一遊,小吃也確實很好吃,台南人的嘴都是被小吃養壞的..
男朋友都常說,你們台南人真的都很挑嘴耶...沒辦法呀~~誰叫台南東西這麼好吃。
不過我今天想介紹個跟小吃不同的東西,其實現在台南也有開許多特色咖啡館,
而且早餐都很吸引人哦....之前在網路上看到一家在台南誠品附近的咖啡館<深藍咖啡館>..
結果隔天星期六就早些起床(大概八點多吧..),到店裡,幾乎客滿耶!!!
其實他店裡的早餐很簡單,有沙拉..濃湯及讓你選不同的主菜,我選的是"手指麵包"。
很清爽的沙拉,水果和生菜感覺都很新鮮,淋在裡面的優格也不會太甜
照片請看 http://www.yufoot.com/post/15424
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◆ From: 220.133.78.3
推 iceGT:深藍的千層蛋糕更是不能錯過喲！ 早餐也是很棒.. 01/10 00:22
推 aguish:貴死了 01/10 00:37
推 a8300kimo:也好吃死了 01/10 00:48
推 ilovemisaki:深藍的千層蛋糕超級好吃! 01/10 00:57
推 angelshua:千層蛋糕真的好吃! 大推! 01/10 09:41
推 sexylions:推 不會很甜超好吃 01/10 18:46
推 trulip:推台南東西好吃!不過請問早餐多少錢? 01/10 19:00
推 darksaber:台南東西名過其實的很多,但深藍的蛋糕真的不錯 01/10 19:55
→ shortchwen:推深藍的千層蛋糕 好吃 01/10 20:53
推 hankuan:東西不錯 但是晚班有位女服務生臉超臭的= = 01/10 22:51
推 trulip:樓上沒聽過"晚娘"面孔嗎？...:P...他可能不順啦！原諒他吧 01/11 02:06
推 juhyun:千層蛋糕真的好吃!不過也真的很貴...廚師帽也不錯吃唷! 01/13 15:03
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作者: zaxer (十年！) 看板: Food
標題: [食記] 台南深藍咖啡館-千層蛋糕
時間: Tue Jan 15 11:36:10 2008
餐廳名稱：台南深藍咖啡館
地址：台南市府連東路55號
電話：06-2387722
價位範圍(每人)：100～150
網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/zaxer&article_id=4739115
很久之前就耳聞合購中的霸主-深藍的千層蛋糕
為什麼叫霸主 因為很貴還有聽說非常好吃
這次有空回台南 剛好就來買一下
令人訝異的是 剛好在我家附近?!?!
可是有點不顯眼 我還騎過頭 剛好在台南長榮路誠品的附近
一進門就被價位嚇到了 兩小片就幾乎可以買佳樂蛋糕的波士頓派(見另外一篇)一整個
不過包裝的還算精緻啦
小心翼翼的打開..........今天買的是栗子口味 摩卡口味
他還有許多口味 像福爾摩莎 焦糖 原味 等等
各位看倌猜猜這片多少
栗子140!!!
摩卡130!!!
所以他有九吋的 一個是1200up吧.....(沒記很清楚)
最近似乎是漲價了...
起碼確定我短期之內不會再買...........
不過敢在台南賣這種價位的東西 想必自己也有點自信
栗子切片上面有栗子泥 喔好甜喔
吃完有幸福的感覺
摩卡也不賴 但是我喜歡栗子
常溫可以放兩個小時 當天吃完會比較好吃
一刀切下去 就可以理解為什麼貴
因為太精緻了 每一層都是那麼美
一口咬下去 就有幾十層的蛋糕皮和內餡交替融化在你的舌頭 真是美 讓我捨不得吃完的
同時
竟然已經不知不覺吃到最後一口
這才叫意猶未竟啊！
這家店還有一些小點心 餅乾 蛋糕類
早餐聽說也不錯 手指麵包看別人推薦過
門口還有一隻可愛的狗
整體而言是值得一吃的店！！
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◆ From: 140.115.82.19
※ 編輯: zaxer 來自: 140.115.82.19 (01/15 11:36)
→ energy77723:栗子口為超好吃的(流口水...) 01/15 14:22
推 liocorno:貴族蛋糕 01/15 17:37
推 lulujun:太貴了，不過真的比別家的好吃許多。 01/15 21:23
推 linfeng:千層蛋糕是我吃過最幸福的蛋糕*^^* 01/16 00:41
推 treasurebaby:我只能說它貴的很值得，手工細真的很好吃喔^^ 01/16 19:39
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作者: ryolee (乖乖) 看板: Food
標題: [食記] 台南 深藍咖啡館 團購 之 千層蛋糕
時間: Thu Jan 24 10:05:02 2008
餐廳名稱：深藍咖啡館
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市府連東路55號
電話：06-2366633
營業時間：
價位範圍(每人)：如下
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
價格表
原味千層 120元
鮮果千層 150元 (草莓)
摩卡千層 130元
焦糖千層 130元
福爾摩沙千層 140元
栗子千層 140元
芝麻千層 130元
由於上次去台南玩住高級飯店,吃飯店早餐,加上我們又不吃下午茶,所以沒這個機會
可以去吃深藍的千層蛋糕,上週有位好心的主購要開團,於是就狠下心來跟團,每個蛋
糕都貴的要死,一次把七種口味的各買一個,週一(1/21)晚上面交,當晚先來個開箱照.
無名 http://www.wretch.cc/blog/amiroy&article_id=22375934
Yahoo http://tw.myblog.yahoo.com/ryolee/article?mid=12&prev=13&next=8
因為蛋糕保存期不長,聽說是兩天,不過我們似乎兩天也吃不完,就預定以三天的時間,
每天早餐吃2-3個,來記錄這個昂貴又有口碑的千層蛋糕.
第一天 鮮果千層(草莓) 栗子千層
無名 http://www.wretch.cc/blog/amiroy&article_id=22376219
Yahoo http://tw.myblog.yahoo.com/ryolee/article?mid=13&prev=14&next=12
第二天 福爾摩沙千層 芝麻千層 摩卡千層
無名 http://www.wretch.cc/blog/amiroy&article_id=22384523
Yahoo http://tw.myblog.yahoo.com/ryolee/article?mid=14&prev=15&next=13
第三天 焦糖千層 原味千層
無名 http://www.wretch.cc/blog/amiroy&article_id=22393336
Yahoo http://tw.myblog.yahoo.com/ryolee/article?mid=15&prev=-1&next=14
吃三天的感覺是,好千層! 真幸福! 這樣的價位,c/p值只能算是比中等高那麼一點點,
值得嚐試一下.
我的部落格還有很多的食記,主要都在無名 http://www.wretch.cc/blog/amiroy
Yahoo是最近才開始同步更新的 http://tw.myblog.yahoo.com/ryolee
歡迎大家來參觀我的部落格, 主要都是一些吃吃玩玩的食記跟照片.
--
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◆ From: 220.135.137.43
推 silin0616:他們的蛋糕真的不錯~但就是價位稍高了些~還是推囉!! 01/25 19:48
推 huina:天呀 漲價了嗎?? @@" 不過真的好好吃喔!! ^^ 01/26 00:06
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作者: hanginthere3 (我還想再去日本啦) 看板: Food
標題: [食記] 台南 - 深藍咖啡
時間: Sun Feb 3 22:06:12 2008
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu&article_id=25657297
店名：深藍咖啡館
地址：台南市府連東路55號
網站：http://www.deepblue-cafe.com.tw/
電話：(06)238-7722
傳真：(06)238-7733
營業時間：08：00～22：00，每月最末週的週一公休。
＊＊有提供宅配服務＊＊
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很久之前就聽說過深藍千層蛋糕的美味，
大家都稱之為蛋糕界的ＬＶ
雖然店面就在公司附近，
但是礙於價格以及懶惰，遲遲沒有機會品嚐
剛好朋友請我幫他買深藍的千層，
自己就順便也買了兩份”犒賞”自己跟家人
用很可愛的盒子裝著
栗子x2 (NT 140一片）
原味x1 (NT 120一片）
手工的千層，層次非常漂亮與細膩
每一層中間都有薄薄的鮮奶油
原本以為切下去會鬆散，
沒想到很扎實，
原本以為會很甜膩，沒想到甜度剛剛好，
原味的本身甜度適中，
栗子泥是稍微甜一些，但是底下的千層偏淡，
所以搭配起來非常合適，
如果再搭配上一杯紅茶或是咖啡，
就真的是很讚的下午茶了，
不過美中不足的就是，
價格真的太貴了
吃下第一口的時候，
心中的感覺是，這塊蛋糕我能接受的價格大概是NT 50~80
但是他卻要NT 120啊！！
所以我想，這應該是我第一次，也是最後一次嘗試深藍吧！
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作者: inuinu ( koinu) 看板: Food
標題: [食記] 台南--深藍咖啡館
時間: Wed Feb 13 00:06:18 2008
餐廳名稱：深藍咖啡館
地址：台南市府連東路55號
電話：06-238-7722
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/inu0723&article_id=12272839
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658523&p=49
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658524&p=50
其實我對千層蛋糕很沒感覺
但既然上次來台南有吃大億麗緻的千層蛋糕
不吃吃看人稱蛋糕界LV的深藍實在說不過去
所以老陳和小木屋就特地帶我過來買囉!
店內的蛋糕櫃不給拍,只能拍拍店外...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658525&p=51
外帶的盒子還蠻可愛的~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=inu0723&b=18&f=1104658527&p=52
原味千層蛋糕(120)
一片蛋糕要價120!!
這價位即使在台北都算不便宜囉!
況且這裡還是台南耶!
這側面的層次真是迷人~~
比起大億麗緻的千層確實技高一籌!
千層結構紮實,切下去不會散開
感覺就是好多層的法式薄餅疊起來
口感很細膩,跟一般蛋糕的口感大異其趣
夾層中的奶油非常恰到好處,一點也不感到甜膩
這麼細緻的做工難怪敢賣這個價錢
即使是像我這種不特別愛吃千層蛋糕的人
也覺得這塊蛋糕不簡單喔~^^~
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作者: wnkey (wnkey) 看板: Food
標題: [台南][團購美食] 深藍咖啡館 千層蛋糕
時間: Wed Feb 13 19:43:40 2008
好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/wenchi1101&article_id=9354266
官方網站 http://www.deepblue-cafe.com.tw/
地址:台南市府連東路55號
TEL：06-2387722
深藍千層蛋糕聽說曾經是轟動一時的團購美食 就連現在店裡的人潮還是不斷
他們的千層蛋糕非常貴 原味一小片就要$120 另一個同事買焦糖口味要 $130
貴雖貴 話說千層蛋糕該有的兩大特色 它都具備完全
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenchi1101&b=63&f=1194997055&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenchi1101&b=63&f=1194997056&p=12
第一。每一層都非常的薄
雖然有人跟我說85度C的千層蛋糕和深藍的口感和外型極為類似
不過85度C明顯厚了一點點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenchi1101&b=63&f=1194997053&p=12
第二。它比市面上的千層蛋糕都來得多層
雖然我沒有仔細算過到底有幾層 不過目測一下
市面上實在很少有堆疊這麼多層的千層蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wenchi1101&b=63&f=1194997054&p=12
雖然覺得貴得沒道理 偏偏又找不到可以替代的千層蛋糕
這個美味我會留著做紀念 花個一百多元買一塊小小的蛋糕
這種瘋狂的事做一次就好了
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