餐廳名稱：SWENSENS雙聖西餐廳
地址：台中市中港路西區一段396號
電話：04-23174112
價位範圍（每人）:200~800元不等 (另加一成服務費)
今天下午朋友從台北回台中辦點事情，大約兩點半左右底達朝馬轉運站，我剛好從學校
回台中方向順便載他一程。辦完正事後大概三點多快四點，這時候剛好都沒吃午餐的我
們打算選一間餐廳，好好飽餐一頓。說實在的這個時間的確有點尷尬，因為一般餐聽
下午茶時段也過了一半了，但吃晚餐卻稍嫌太早。因此我們便選擇了全時段供餐的美式餐
廳，本來是想到龐德羅莎的，不過因為我們兩都還算蠻常去的再加上又是Buffet型式怕
不小心又吃太飽，於是便轉戰不遠處的雙聖。
走進餐廳後，一位女服務生便很親切拿著menu帶我們入座，選了一個靠近櫃臺的雙人位置
，我認為這兒的座位還算舒適，旁邊的裝璜也有點像是小包廂的型式，座位間的區隔做的
很好，感覺很不錯，我點了個蕃茄起司豬排套餐，之前聽朋友說這兒的漢堡還不賴，不過
今天的我想試試排餐準備比較一番，朋友的主餐也跟我一樣，只有飲料跟甜點不同。
◎開胃菜：海鮮盅
海鮮盅─顧名思義便知是容器裡裝著海鮮，但特別的是容器是可以吃的，應該是用麵粉弄
成雛型而後下鍋油炸，吃起來整個非常酥脆，又不油膩，口感頗像炸酥的春捲皮。而盅內
底層的食物是高麗菜沙拉，再來是兩塊雕魚肉，還有大概五塊左右的花枝，最上面還有一
隻撥好殼的蝦子，並淋上些許的沙拉醬。海鮮整體的感覺算蠻新鮮的，沾上沙拉醬一起吃
，在口中融合，形成巧妙的味道。
◎前菜：水牛城雞翅雞腿拼盤(加點)
雞肉啃起來鮮嫩多汁，據推斷應該是雞肉事先有醃過，然後在炸過，最後在經過一到烤的
手續，因為吃起來有整個醃醬都滲入雞肉裡，再搭配上紅魔鬼辣醬，十分過癮。
◎湯品：一開始上的是牛肉湯，由於本人對牛肉敬謝不敏，因此請服務生送回去，但是過
了沒多久，一開始那位女服務生(研判應為店長之類的)客氣的為我換了一碗南瓜湯，這讓
客人十分的窩心，不會有損失的感覺。牛肉湯看起來頗像羅宋湯的感覺，不過並不是濃湯
，裡面有放些許的蔬菜及一些麵條段，口感方面經朋友口述是說湯頭還不錯，只是熱度不
足。而本人喝的南瓜湯裡面有著些許的奶油味。與南瓜搭配起來還蠻香的，濃度也夠，頗
真材實料。
◎沙拉：份量算中上，生菜加上蕃茄和碎白煮蛋，再加上幾顆葡萄干點綴，搭配起味道稍
甜的千島沙拉醬，雖然很普通，但確是餐餐桌上不可貨缺的配角。
◎主餐：蕃茄起司豬排
其實當主餐上桌時，我跟我朋友都已經五六分飽了，但是看到主菜一上桌，兩人便動起刀
叉便毫不客氣的嗑起來了。主餐果然不一樣，兩大塊豬排豪邁的擺在餐盤上，上面覆蓋著
起司，起司內有切半的小蕃茄與洋蔥，配菜有半顆烤馬鈴薯，及醃過的小黃瓜、洋蔥、與
各色甜椒，份量非常的足夠。烤馬鈴薯的皮烤得有點黑黑焦焦的，吃起來非常的香，不過
卻不像龐德羅沙的起司味濃，如果起司更多一點話應該會更完美。主菜豬排真的好吃，肉
質真的很嫩，也很多汁，不過我是覺得有點小小的過鹹，因為肉醃過的關係，加上起司一
起入口是有多點點鹹度，但卻不影響整體表現，蕃茄的酸甜加上洋蔥的辛味和肉一起入口
，更提升了口感，不會有膩的感覺。(由於我們一直聊天，朋友最後吃不完還盛一大塊豬
排便叫服務生收走，過了不久就有人來問說是不是餐點的味道不好還是其他原因，這點讓
我們有很高的評價，不過許多餐廳都會這樣做就是了。)
◎飲品：因為我愛喝咖啡，所以我便點了原本套餐內的拿鐵咖啡。朋友則是點了一杯店內
的招牌飲品─舊金山之旅。是由柳澄汁、鳳梨汁、鳳梨、水蜜桃及香草冰淇淋加碎冰調製
而成的，喝起來酸酸甜甜的，有著戀愛般的感覺，不過這項飲品是要補70元的差價的。
咖啡的表現則是普通。
◎甜點：一般顧客來雙聖一定是點冰淇淋，而又以啾啾巧克力最為大眾歡迎。不過我們今
天分別點了布丁與起司蛋糕。兩樣甜品的盤中均放一球鮮奶油球，吃起來口感還算香純
，起司蛋糕是切片的，不過卻有點小塊，質地綿密，入口即化，應該是中乳酪蛋糕，旁邊
有灑些草莓醬做點綴和搭佩。而布丁我就沒吃了，不過聽朋友說是鮮奶油布丁，味道很足
口感也很Q。
結語：姑且不論餐點的表現如何，進餐廳的感覺與店內座位的設計，再加上親切熱誠的服
務態度就足以一去再去，當然，餐點方面也是其特色及用心之處。值得推薦。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.222.3.87
※ 編輯: mintjack 來自: 203.222.3.87 (12/16 01:51)