→ blueorion:這家好像叫山根，滿不錯的 ^^ 推140.119.196.147 10/13
→ SsennaV:山根壽司....義豐冬瓜露.... 推 140.112.211.40 10/13
→ vivianch:呵~~說了我才想起來 ^^ 推 61.230.89.126 10/13
→ totorro:除了山根以外還有哪家呢?? 推 218.184.28.96 10/13
→ joyac:幾個人可以一起吃阿 推 61.230.67.51 10/14
→ totorro:看你高興啊..多點人樣式可以多一點 推 218.184.28.96 10/14
→ lugger:超便宜的阿.也很好吃..不過夏天有點熱.. 推 140.119.140.68 10/14
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作者: jzs (風雲莫測世事難料) 看板: Food
標題: [食記] 義豐冬瓜廠 (台南小吃行)
時間: Wed Oct 20 02:39:46 2004
┌ ┐
Name: 義豐冬瓜廠
Type: 台灣小吃
Add: 台南市永福路二段212號
Tel: 06-2223779
Cost: 飲品10元起
Ps: 赤崁樓前武廟旁
└ ┘
93.10.11
冬瓜茶是台灣傳統飲品..到現在隨便步入一間便利商店
也還是有包裝的冬瓜茶可以購買..
但是真正手工循古法製作的冬瓜製品
在台灣已經很少見了..在台南..更是只剩這間"義豐冬瓜廠"
義豐冬瓜廠創立於民國元年..至今也有近百年的歷史
目前已是第四代 第五代在經營..
在第三代林嵩山-冬瓜伯的堅持下..他們還是每天手工熬煮這些糖類製品
他們的冬瓜茶..跟一般的包裝飲品有甚麼不一樣呢?
我想最明顯的差異..就是那股濃烈的冬瓜味吧..
香醇的冬瓜味滿溢口中.甘甜馥郁
跟義豐的冬瓜茶相比..一般的冬瓜茶就像在喝糖水一樣..
為了順應時代..除了最基本的冬瓜茶外
他們也供應 冬瓜珍珠 冬瓜蒟蒻 冬瓜奶茶 冬瓜咖啡水晶等..
提供各種不同的飲用體驗..
喝過了冬瓜茶..好奇的人不妨試試他們的傳統點心 冬瓜糖(30/包)
這在台灣也已經非常少見了..去的時後正巧看到他們在切冬瓜
把可以用的部份切成條狀..以便製作冬瓜糖
冬瓜糖的冬瓜味更重..不過"非常非常"的甜
如果一次把一整條送入口中..那連甜食狂熱的人都會皺起眉頭..
一小口一小口的咬..才能在味蕾不被麻痺的情況下 領略箇中滋味
如果時間多..還可以入內選購冬瓜露回家自己煮冬瓜茶 (有液體跟塊狀 45/包)
或者是購買店家手工制作的冰糖..
這間冬瓜廠就在武廟的旁邊(赤崁樓對面)..
不管是到古蹟觀光 或者是到附近享用小吃..
口渴的時後 別忘了去試試到地的冬瓜茶囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.137.26
推 mirala:真的好好喝~^___^好愛~ 221.169.4.42 10/20
推 Duet:我也超愛 ~~最愛冬瓜金吉 透心涼呀!!! 140.119.146.32 10/20
推 mavd:平日好喝 假日好水喔~~ @@" 140.136.141.230 10/20
推 MAZAMA:超好喝，回台北念念不忘～ 218.166.106.66 10/20
推 sandrabb:冬瓜仙草也不錯喔!假日有特價~ 140.128.143.13 10/22
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作者: lwei781 (bikebike) 看板: Food
標題: [轉錄]Re: [問題] 義豐冬瓜茶
時間: Sat Feb 18 17:34:36 2006
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: ynd221133 (興來倒臥醉花顏) 看板: Gossiping
標題: Re: [問題] 義豐冬瓜茶
時間: Sat Feb 18 12:49:55 2006
※ 引述《renmin (renmin)》之銘言：
: ※ 引述《lytton (重來一次)》之銘言：
: : 善化媽祖廟前面的冬瓜茶比他好喝多了
: : 同時他賣的是濃縮冬瓜茶
: : 要喝的時候稀釋就好了
: : 不用像冬瓜磚要用煮的
: : 隨時去隨時都買的到
: : 不用拿號碼牌
: : 也沒有限量 :p
: 高雄瑞豐夜市的冬瓜寶我也覺得比義豐的好喝
: 之前他們還有店面在新庄仔路 後來聽說過年後要換地點
: 東森電視還有採訪過他們
: 老闆人不錯 她老婆是賣飾品的有點噸位
: 聽說他們也是從台南一個叫做灣裡的地方發跡的
: 他的冬瓜茶不含防腐劑 夏天如果不冰的話一個早上就會變酸
: 冰起來最多也只能擺三天 這點是我對他有信心的地方
: 印象中星期天在瑞豐夜市 星期六在後勁夜市的樣子
: 他們也有賣冬瓜原汁 要喝的時候可以拿來套水稀釋
: 其實我覺得他的原汁也可以拿來當做果糖使用
: 澆在檸檬汁裡喝起來感覺超棒
: 老闆說北部桃園的中壢也有他一家加盟店
: 至於在哪裡我就不清楚了
* 進來涼*
那一間不錯耶
在X豐那一條路上(民權和什麼路那ㄧ家X豐)
旁邊有廟
看見X豐後向後轉360度
有一條小巷子
還不錯喝
在那邊消費了大概3.4千元了
每次回去都會去買幾杯
在台南約10年只喝過一次X豐
口味 越來越差
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◆ From: 220.141.235.56
→ ynd221133:轉360度 正面看去附近的一條小巷子 02/18 12:50
推 abingogo:360度不是回到原來方向嗎? 02/18 13:04
推 allenpn:應該是直走進義豐後門巷子裡吧..... 02/18 13:37
推 A12:這家不錯喝~~在天后宮附近 02/18 15:47
推 heyla:就從武廟正門前面右邊的小巷走過去就好了啊！ 02/18 16:56
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◆ From: 218.162.106.165
推 liumie:我也喝過進來涼~冬瓜味很重!有天然的感覺 XD 02/19 09:12
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作者: ceec (小妤) 看板: Food
標題: [食記] 義豐冬瓜茶-高雄分店
時間: Wed Apr 26 15:44:23 2006
之前在台南就常喝義豐的冬瓜茶...
個人最偏愛的是冬瓜波霸...
現在住在高雄....很想念台南的義豐
沒想到前幾天在路上覓食時...
驚然發現....什麼義豐冬瓜茶??!!!
當場停下來買一杯...
評比:
覺得高雄這家比台南的(靠近廟那家)好喝，而且味道也比較濃
因為台南的冰塊家很多...感覺味道越來越稀..
而高雄的上次買老闆還會問你要不要加冰塊..(我都加一點點...所以味道一整個香濃)
另一個好處是不用等很久XD..(可能是知名度還沒打開吧)
因為之前在台南這家老店買都要排隊..尤其是假日更是XXOO...
地點:自立路上快接近建國路的位置(自立一路一百號)
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◆ From: 218.169.198.43
※ 編輯: ceec 來自: 218.169.198.43 (04/26 15:45)
推 japan393:我想推掘江裡的冬瓜茶耶 ^O^老闆娘很好笑 04/26 16:04
推 BaoZz:這間超好喝^^...喝過就上癮了 04/26 17:09
推 macmillann:我倒是覺得赤崁樓本店比較好喝 口味也比較多 04/26 17:19
→ macmillann:我都買去冰的 可是感覺高雄店沒啥冬瓜味 04/26 17:20
推 idoido530:好喝,以後可以常常買來喝,開心..... 04/26 17:37
推 mimicolin:我覺得台南本店的太淡了 高雄的倒還好 冬瓜金桔好喝哦 04/26 18:03
推 voyagerking:週末去的話,冬瓜仙草只買20元,好喝,好喝,好好喝!!! 04/26 18:33
推 weytutwl:台南的味道愈來愈淡了 04/27 16:04
推 OYABABY: 台南的很甜 高雄的還好~~~~~~ 04/27 19:01
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作者: winfredlin (winfred) 看板: Food
標題: [winfred 食記] 台南。義豐阿川冬瓜茶
時間: Fri Mar 9 03:13:04 2007
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=6374015
吃完福記肉圓，下一站就是赤崁樓；懶惰的我們實在打不起精神走路過去（有段距離），
所以還是叫小黃快一點。在孔廟旁叫車同樣很費勁，智惠張牙舞爪的還驚嚇到一旁的重型
機車隊，好不容易攔到車子，我們才一前一後的前往赤崁樓。其實這次的行程，fred唯一
之前就注意到的名產，就是節目介紹過的這間冬瓜茶專賣店。大夥兒奔走了半天，口渴得
要命，紛紛吵著要趕快喝冬瓜茶清涼一下；智惠她們那台車先到，直接進入人龍裡排隊，
我們就在外圍等著喝涼。
「義豐阿川冬瓜工廠」是台南目前僅存，製作傳統冬瓜糖的老店；而這間「義豐阿川冬瓜
茶專賣店」就開在工廠旁，直接販售用傳統冬瓜糖作成的冷飲。fred在一旁的工廠也看到
常上電視，高齡80歲的冬瓜伯，老人家看來很低調，我們也就沒打擾要跟他合照。
冬瓜茶鋪前大排長龍，每個人一叫就是好多杯，甚至直接購買瓶裝帶走。
店裡買的全是用冬瓜茶為「湯頭」的飲料跟甜點，從冬瓜珍珠、波霸、金桔、檸檬、椰果
、蒟弱，到冬瓜八寶、湯圓、粉圓，甚至還有冬瓜奶茶、仙草凍、烏龍茶等，產品之多，
讓人眼花撩亂；價格倒是算公道，以原味冬瓜茶來說，小、中、大杯的售價分別為
NT$ 10/15/20。在前面點餐的智惠，除了只能喝熱飲的女生外，都直接幫我們點了大杯的
冰冬瓜珍珠。
冬瓜珍珠（大杯NT$ 20）
老實說，這裡的冬瓜茶fred真喝不出有甚麼特別，就是一般甜甜涼涼的味道。冰的可能因
為冰塊融化，味道很淡，像加了一半的水稀釋，整個感覺很差。反而熱飲還好一點，至少
冬瓜味跟甜度有出來；另外小珍珠滿Q的就是。
不知道是不是因為吃了太多東西而味覺遲鈍，期待許久的冬瓜飲品讓fred大失所望；不過
至少有冰涼的東西喝，讓我們在赤崁樓的樹蔭下聊天打盹，度過了這天行程裡最悠閒的時
光。
義豐阿川冬瓜茶
06-222-3779
台南市永福路二段216號
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.135.32
推 RETURNplus:我覺得這一家退步了 03/09 08:54
推 pinar:沒錯..他之前的甜是冬瓜自然的甜...上次去喝覺得另外加糖... 03/09 09:28
推 jencyc:可以試試義豐附近的"進來涼冬瓜茶"喔 味道比較濃醇 態度好+ 03/09 09:44
→ jencyc:熱情 但我個人喜歡淡口味 喝義豐的次數>進來涼=.= 03/09 09:47
推 tyuiop:進來涼的比義豐的香多了~感覺義豐有在退步耶! 03/10 18:04
→ tyuiop:進來涼有項新品叫"冬瓜奶酪" 35元/個可是真的很好吃XDDD 03/10 18:05
推 ashblows:推進來涼！真的比義豐好喝，義豐退步了 03/12 16:40
→ ashblows:每次去進來涼都玩叫老闆的鈴跟旁邊的鐘 XD 03/12 16:41
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作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台南美食吃不停之八 義豐冬瓜茶
時間: Mon Feb 18 00:58:17 2008
餐廳名稱：義豐阿川冬瓜茶
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市中西區永福路2段216號
電話：（06）222-3779
營業時間：早上09：00～晚上10：00
價位範圍(每人)：15～40元間
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10361873
一連串美食飽餐下來 頓時覺得該是喝個飲料稍事休憩的時候啦XD
原本想去食尚玩家介紹過 位於武廟巷子內的「進來涼冬瓜茶」
不過住台南的朋友一再推薦義豐阿川的冬瓜茶 說比較有名產的感覺
於是我們就乖乖地跟著排隊的大陣仗等待起好喝的冬瓜茶囉
義豐除了各式各樣種類多到令人眼花撩亂目不暇給的冬瓜茶之外
另有出售冬瓜塊 也是搶手到不行 排隊之外還限時限量購買
讓小龜這個台北俗真是搖頭蹙眉驚訝不已 更對它充滿美味的幻想
排了好一會總算輪到我們 點了原味冬瓜茶和熱的冬瓜拿鐵各一
原味冬瓜茶色澤似乎比一般略深 喝在嘴裡冬瓜香頗為濃郁
整體味道也算適中不至於到太過甜膩的地步 覺得還滿好喝的
但若真要說有什麼驚為天人或特別顯著的滋味就完全感覺不出來
大概是我們味覺稚拙能分辨的差異很有限吧XD
冬瓜拿鐵倒是很新奇從不曾嚐試過的口味 乍看還以為是奶茶
啜飲第一口的感覺挺難形容的 淡淡的咖啡醇和冬瓜甜交錯
味道不濃卻意外地合襯 配上牛奶香更是讓人一口接一口
溫溫熱熱的口感也很合小龜的意 給了比原味冬瓜茶更高的分數
因為喝完實在撐到不行 只好打消買進來涼冬瓜茶比較的念頭
對義豐阿川冬瓜茶的印象還不壞 價格算合理口味也還不錯
但後來經過進來涼時 不間斷的排隊人潮又著實讓我好奇心大起
下回再度造訪台南時 應該也會把進來涼冬瓜茶當作必吃美食之一吧！
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◆ From: 61.228.28.78
※ tsubomi0306:轉錄至看板 Tainan 02/20 03:38
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作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記]台南美食探索之七 義豐阿川冬瓜茶、圓環頂菜粽
時間: Wed Mar 5 15:29:35 2008
店家資料
義豐阿川冬瓜茶：台南市永福路二段212號
8:00~21:00
圓環頂菜粽：台南市府前路一段40號
5:00~13:00
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss&article_id=9558392
=義豐阿川冬瓜茶=
一大早就在排隊的義豐冬瓜茶
是來到赤崁樓一定要喝喝看的熱門飲品
還沒走入店舖，遠遠的就能聞到冬瓜香
創辦人林嵩山老先生在一旁切著冬瓜
來往的人潮除了觀光客外，也不少台南當地人
天氣雖涼，卻絲毫不影響老店的生意呢！
隔壁的店鋪排滿的人潮
則是為了要購買每天只賣五十份的限量冬瓜糖(限量是殘酷的)
早上十點半開賣，一包四塊兩百元
閒著沒事的我們也跟著排一下湊個熱鬧
每個買到的人都帶著滿足的笑容離去
好像真的很好喝咧？我們買回來的還沒試過
有空再補上心得
不過在這當然要先買杯最基本的冬瓜茶試喝一下
天然的冬瓜香，不會過甜的口味
不像一般冬瓜茶容易讓人越喝越膩，還不錯囉
再來就是也很多人推荐的進來涼
就在一旁的小巷弄裡，看到人群往裡面走去跟著準沒錯
沒開 嗯......好吧！沒口福XD
=圓環頂菜粽=
菜粽也是台南比較特別的小吃
菜粽並非指粽內包菜
而是單純只有加入花生的粽子
淋上花生粉和油膏的吃法很像北部小攤的豬血糕
這家圓環頂菜粽是很多人推荐的老店了
只賣早上到中午
趁著距離中午還有段時間，趕緊殺來嚐嚐
鍋內擺著一大堆粽子
好不容易來到這，結果因為Alice和我都是肉食動物
突然不太想點菜粽，就點了這顆月桃葉肉粽XD
月桃葉粽就是以月桃葉取代竹葉包在粽外
吃起來會有不同於竹葉的香氣
雖然說菜粽才是主打，不過肉粽也不遑多讓
該有的料如豬肉(肥瘦都有)、香菇、蛋黃等等一樣不少
糯米的口感較黏，而月桃葉的特殊香氣
倒是沒有太大感覺，中規中矩的肉粽
還不錯
菜粽就留待下次造訪台南再來嚐嚐吧！
總結
運氣相當不好的遇到進來涼休息
加上我們的小任性沒吃菜粽
在這兩個點算是有點小遺憾啦～
希望下次再造訪台南，一定不能再錯過了
目前美食心情指數：緩緩下降，當吃吃小點心，讓味蕾休息一下囉～
<待續>
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◆ From: 122.116.8.32
※ willyboss:轉錄至看板 Tainan 03/05 15:30
推 stephon1007:菜粽真的很好吃我每次去台南都一定吃 03/05 16:34
推 kvankam:餓了.. 03/05 21:46
推 shoucoi:北部沒有菜粽嗎？我以為這個還蠻普遍的，很多地方都有 03/09 18:14
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作者: kolin2 (公主) 看板: Food
標題: [食記] 台南-義豐阿川冬瓜茶
時間: Mon Mar 10 00:20:26 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/koloveto&article_id=12441687
車子到了武廟附近,
我看到人龍排隊中的景象,
對小K大叫,
他們在幹麻?排什麼?排什麼?
小K淡淡的回答我,
"喔,那個是冬瓜茶啦~就是你最喜歡喝的冬瓜茶啦~"
我馬上說,
"放我下去排,你自己去停車啦"
人好多~~~排了好一會~~~
前面的人經常都是一帶帶十杯十杯的買
幸好店家動作很快的樣子,
排隊的時候,
邊看看琳瑯滿目的各式冬瓜茶,
邊思考自己要點什麼,
冬瓜紅茶,冬瓜綠茶,冬瓜龍眼茶,冬瓜寒天布丁,冬瓜拿鐵.......
我估計至少有20種以上的口味吧~~~
排在我後面兩個小姐看到冬瓜拿鐵很驚訝的樣子,
一直討論冬瓜拿鐵是什麼味道,
我想應該就是冬瓜鮮奶茶吧....
在等待的時候我不免東張西望,
發現店面旁邊有這樣的布條,
本來不以為意,
看到"小孩有算"的字眼感覺起來好像條件很嚴厲的樣子,
看樣子生意真的很不錯吧!!
排到我的時候,真的不知道要選什麼,
小K正好停好車前來陪我,
眼看著就輪到我了,
實在猶豫不決,
冬瓜珍珠奶茶好像很多人買,
冬瓜檸檬好像也不錯,
用求助的眼神看著小K,
他還是老樣子(你自己決定不要看我~~~)
最後我買了
中杯原味冬瓜茶
真是沒有新意...
不過原味可以喝出冬瓜茶的品質啊
喝起來滿滿的冬瓜的香味,
我最喜歡的地方是不會太甜,太膩,
中杯才NT15的樣子,
下次經過的話,
還是會再來買的~~~
義豐冬瓜茶
地址：台南市永福路二段212號(赤崁樓前、武廟旁)
電話：062223711
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◆ From: 123.194.133.165
推 sheepmei:很好喝...喝過以後便利商店賣的都像糖水 03/10 00:29
推 smkingpk:應該是說，那才是真正的冬瓜茶，會退火..其他是越喝越渴 03/10 01:42
推 VieraWei:冬瓜拿鐵其實不是冬瓜鮮奶 是真的冬瓜+拿鐵q_q 03/10 06:52
推 damonscott:樓上的 拿鐵不就是鮮奶嗎? 03/10 13:52