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第一次看到這麼多同時對著小小一籠的肉包上下其手的奇景~(_△_)~
寫完苗栗行就要來寫台南行啦~
於是於是,當天在關子嶺洗心館泡完泥漿溫泉並看完觀光聖地火水同源後,
第一站來到克林台包,克林第一個讓我想到的就是克林奶粉呀!!!
聽友人說這個克林台包很有名,孤陋寡聞的Fox,還真的不知道囧
‧克林食品的店面,還頗大。
隱約可以看見排隊的人龍(⊙_⊙)
克林公司的斜對面就是莉莉水果行和福記肉圓,這些東西如果你有胃的話,
都可以一併解決XD
‧是包子耶~
克林的包子還有賣冷的,可以買回家自己蒸,但只有甜包有,八寶包只有現
場現蒸,而且每次一籠或兩籠裝完,要有耐心的等它樓上的再蒸好拿下樓賣。
‧芋泥包和豆沙包。
‧當然是只好跟著排隊(〒△〒),人真的很多
‧不知道是什麼東西的美食美女撲克牌??
等的真的有點久,看著前面的客人不留情面地十個二十個帶走,籠子裡的包
子少得奇快,賣完繼續等。
‧一旁賣冷包子的櫃,還有圓型的鳳梨酥@@
對鳳梨酥一向沒好感的我,隔天還是買一個回家孝敬老爸,他很愛吃鳳梨酥,
導致他的朋友們在中秋節都不送黃蛋酥而送鳳梨酥(〒△〒)
可是我超討厭鳳梨酥的....
‧克林台包1號:八寶肉包 25元
等了好久終於拿到了,圓圓的一粒,說大不大說小也不小,但是很沉,裡頭肉
餡很多的感覺。
上頭的肚臍洞很大一個,而且可以聞到香香的蒸包子味兒。
‧先咬開一口包子皮,然後我就被湯汁燙到了= =
湯汁味道濃郁,肉餡調味偏重口味,整個肉餡的精華都蒸進那燙嘴的湯汁裡,
而且如同大部份台南小吃,甜甜的。
‧看看這肉餡有多實在( ̄y▽ ̄)╭
用香菇、蛋黃、豬肉選用豬胛心肉及松阪豬部份,難怪肉餡特別彈牙(〞︶〝*)
現在想起來還是超級懷念那味道的。
‧台包3號:芋頭包 20元
內餡芋泥一吃就知道不是加了很多人工甜味或是芋頭粉,帶著天然的芋頭微甜
,還有一點點顆料,非常自然的味道,甜度偏低,想要吃到很甜芋頭包的人可
能會失望,不過喜歡自然芋香又不愛太甜的人,應該就會很喜歡。
‧台包2號:紅豆包 20元
超可愛的(* ̄▽ ̄*)
不知道為什麼,只要包子不是長原本的樣子,多半的其他模樣都覺得很可愛,
像桃園蘇杭小館的芝麻包也是可愛極了。
‧也是自然的紅豆清甜,沒有多餘人工甜味。
朋友們都覺得甜包的部份不太甜,不過我個人不愛甜,就很喜歡(笑)
紅豆泥(真的嗎?) 和芋頭包都會越嚼越香。
隔天早上,大家都忘不了八寶肉包,台包1號的魅力,一離開日租套房後就直接
衝來這裡;那個時候約莫上午十一點半,問了店員才知道每天中午開始販賣,
她說十二點半開始,正好沒有人在排隊,只有一個像是老顧客的人一邊和店員
聊天一邊站在傳說中的第一順位(~o ̄▽ ̄)~o
當然我們就默默地去站了第二順位和第三順位,五十分左右,就排成有點長的
人龍了,還有位先生機車騎上騎樓看到排隊人潮,失態地罵了聲四聲:居然已
經排這麼長了?!!
隨著肉包提早下樓,十二點就開賣啦!!!***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***
‧這些都是店員的手,全都是全都是。
準備要賣前,可以看見每個店員開始在手上套滿塑膠袋,還有裝包子的小袋子
,一切就緒後,轉頭開始問:你要幾個?
不愧是老顧客的第一順位大嬸,一開口就十個以上Σ(⊙▽⊙"a
‧大家好忙大家好忙XD
請讓我們把時間回到第一天吃完克林台包,接著我們去了義豐冬瓜茶,不過我
沒有下車,春節時間,人潮之多真的是會讓人以為全台灣的人都沒地方去都來
台南玩了囧
我們多停留十秒,警察杯杯就一臉很有欲望的要來關心樣XD
‧冬瓜珍珠
一喝就知道是傳統的冬瓜糖煮出來的冬瓜茶味,還多一點濃郁的甜味,正是製
作冬瓜糖時加入的紅糖(黑糖)特有的味道。
冬瓜糖煮出來的冬瓜茶其實對我並不陌生,小時候里裡就有一個很舊很老的店舖
每天都在製作冬瓜糖,在很遠的地方都可以聞到那絲甜味,走近一點就可以感受
到店舖裡傳來又熱又甜的風,是一個老伯伯在作,然後偶爾會把冬瓜糖拿出來晒
,不是我在說,小時候還以為他在作水晶肥皂XDDDDDDD
只能說喝起來相當懷念,來台南要喝一下的傳統飲品就是。
然後我們就有點像笨蛋的從武廟繞回克林那裡吃福記肉圓啦XD
阿國臭豆腐 - 屏東萬丹
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阿堂鹹粥 - 台南
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佳吉豆漿、早餐、宵夜店 碳烤饅頭 - 屏東東港
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※ matoma:轉錄至看板 Tainan 03/19 08:22
克林食品
地址:台南市中西區府前路一段218號(南門路交叉口、孔廟斜對面)
電話:(06)222-2257
營業時間:8:00~22:30/八寶肉包中午開賣
義豐冬瓜茶
地址:台南市中西區永福路二段212號 (近武廟)
電話:(06)222-3779
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