[食記] 台南小吃第二站--武廟肉圓+義豐冬瓜茶+盧記冬瓜茶

[wawa2125 (祈福~一定要健康)]

圖文版 http://www.wretch.cc/blog/kanebopro/13496835




武廟肉圓
地址：台南市中西區永福路二段225號(武廟前)
電話：[phone]
營業時間：下午1:30-下午6:30(星期一到五)
中午12:30-下午6:30(星期六.日)
(每週二公休)
價位：肉圓(3顆/份)：50元



義豐冬瓜茶
店址：台南市中西區永福路二段216號
電話：[phone]
營業時間：AM9:00-PM10:00



盧記古釀冬瓜蜜
地址：台南市北忠街138號
電話：[phone]



來台南有兩間肉圓最有名，應該說是對於觀光客最有名，
雜誌、媒體報導的最多，但是不是真的好吃，有時候往往不可混為一談。
所以福記和武廟肉圓選擇之下，武廟肉圓支持的比例好像又更高。
附近又有赤崁樓和武廟，剛好可以吃玩繼續逛。

這裡的肉圓是把上選的蓬萊米浸泡約四小時再磨成米漿，
經過反覆的拍打，才可以打出柔軟又富彈性的肉圓皮。
用蒸的肉圓，吃起來真的比油炸的清爽許多，一次吃三顆，也不覺得難過 ^_^

桌上還有辣醬、蒜泥醬和芥茉醬，辣醬真的頗辣，很夠味，
愛吃辣的人會很愛，加點蒜泥，可以提味。
倒是有許多人沾芥茉吃，坐我對面的是北部人，直說好吃。

內餡也是精挑瘦肉，以獨家的配料醃製二天，
配上老闆特別調製的醬油膏。
一口吃下沒有油炸的油膩，這是最讓我和kid難忘的好味道啊！

從赤崁樓出來後，遠遠就可以看到排隊的人潮，
就是鼎鼎有名的義豐冬瓜茶啦，每次來都會買上一杯。
最近網路上更多人推薦｢進來涼｣冬瓜茶，
但是.............我沒找到啊！！ (淚奔)

儘管是冬天，台南的氣候還是較熱，邊走邊喝上一杯冬瓜茶，消暑解渴，
不會有一般冬瓜糖的死甜，清清涼涼，好喝。

另外有人推薦盧記冬瓜茶，
盧記的冬瓜茶是冬瓜蜜，較甜，
就像蜂蜜一樣，味道很濃。

除了冬瓜茶，這裡最多的就是冬瓜蜜，
也有人買禮盒，冬瓜蜜很香，
但味道偏甜，我比較不愛這麼甜的冬瓜茶。

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後記：
武廟肉圓真的要早點去買，寒假、假日通常賣到四點多就沒了，
中午吃過之後，要離開台南前，想再買回家吃，
四點半到，只見正在收攤清理的老闆，
還好早早有吃到，不然真的很扼腕。

武廟肉圓榮登今天台南小吃NO.1


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◆ From: 210.66.135.83
推 bluefish:進來涼已改名為兩角銀，並搬遷至安平旺月橋旁。
推 bluefish:精華區已更新摟！
→ wawa2125:@@"  原來改名了，囧...下次一定要找到。
→ venox250:標題寫「伍廟」有錯喔
※ 編輯: wawa2125        來自: 210.66.135.83        (02/09 16:35)
→ wawa2125:已訂正，謝謝樓上 ^^