→ cj25781:題外話，號稱奧地利餐廳，我怎麼沒看到奧地利傳統料理... 11/27 18:12
月湖 歐式料理
Mondsee Restaurant
ADD:台北市士林區中正路208號
TEL:02-2838-1478
價位範圍:套餐每份NT$480 ~ 1,280 +10%服務費
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/sharon0708&article_id=12998987
下午看完"巴黎，我愛你"後原本想直接殺去"吃吃看"的
可惜天公不做美...只好在中正路上覓食
沿路走著略過許多連鎖店(知多家、古拉爵、Skylark...)
(謎之聲:刁民不願意屈服於氾濫的連鎖店啊~~~~~)
但外面雨下的正大，非找家餐廳吃飯躲雨不可=_=a
經過這家時赫然發現"奧地利菜"！
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距離上次吃"月湖"已經很久了 about 2 years ago...
而且之前吃的是下午茶(還帶小狸貓一起去^_^)
印象中是間裝潢和食物都很不錯的店
但怎麼都沒發現他有奧地利菜呢...
因此決定今天的晚餐就在這裡囉~
進入店裡，服務生很客氣的替我們帶位
原本以為沒訂位會沒有位置的
意外的是星期天晚上人不多，樓下大概只有三、四桌客人
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菜單上選擇頗豐，但都在NT$480 ~ 1,280不等
加NT$100的(A)餐 比(B)餐多了開胃菜、甜點
若只單點主菜就是(B)餐
就只包括湯、莎拉、主菜及飲料
決定好菜色後，服務生先端上一小盤Sauce
§開胃Sauce§
大概的成份是：小蕃茄、洋蔥、橄欖油、醋、糖還有洋香料
裡面的小蕃茄蕃茄很入味
酸酸甜甜的真的很開胃呢^_^
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§現烤全麥奶油餐包§
接下來上的是烤的香噴噴的麵包
放到餐盤上時還是熱呼呼的在冒煙
全麥麵包的香氣和奶油的味道
融合在熱氣中被帶出來
跟只提供冷掉的奶油小餐包
那種不用心的店家 完全沒辦法相比
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剖面圖
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《Appetizer》
§挪威燻鮭魚襯洋蔥酸豆佐無花果醬汁§
Smoked Salmon and Onion, Caper with Fig Sauce
先把燻鮭魚片攤開 添加洋蔥和酸豆碎末
鮭魚的肥美 和調味品的提味
從油脂和嘴巴融合的瞬間展露無疑
這讓我想起在奧地利狂嗑燻鮭魚的日子XD
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《Soup》
§主廚特選清湯§
Chef's Clear Soup
裡面是各式野菇 很清淡的一道湯
適合晚餐想吃Light一點的人
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§法式奶油濃湯§
Cream Soup
濃郁的奶油香和海鮮融合在一起
這道應該是大家都會喜歡的湯品
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《Salad》
§主廚繽紛凱撒莎拉§
Chef's Caesar Salad
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§義式蕃茄乳酪莎拉佐羅勒醬汁§
Tomato and Mozzarella Cheese Salad
這個看起來就大勝~好可愛的排盤^_^
裡面的Cheese口感清淡
十分柔嫩 不會有Cheese特有的臭味
因為是水牛奶做的，所以跟一般牛奶製作的風味不同
而且在保存上也有差異
它是一種泡在鹽水裡的保存的Cheese
記得好像是義大利的特產吧！
p.s.mozzare在義大利的意思就是"切割" :-P
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《Entrees》
§香煎雞腿佐韓式主廚創意醬汁§
Pan Fried Chick-Leg With Korean Sauce
這道菜端上來時的香氣令我驚豔
不知道是不是今天鼻子特別好 (還是特別餓?)
烤的酥脆的表皮 佐以幾根鮮蘆筍
醬汁裡融合了烤雞流出來的油脂
散發著淡淡油光 光是看就令人胃口全開
切開後果然也沒讓我失望
雞肉烤的很嫩 而且保留了鮮甜的雞汁
表皮也夠酥脆 切開時的聲音很美妙
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§爐烤德國豬腳襯酸菜佐芥末醬§
Roasted Pig Knuckle German Style
德國豬腳要烤45分鐘
不過吃完三道菜時間也差不多
我們有提醒服務生主餐一起上
他們也真的有做到 算是十分貼心
豬腳的精華在於那層皮
真的烤得很酥脆 有點像是Chips了
裡面的肉汁也完整保留著
吃得出豬腳膠質豐富的感覺
服務生點餐後有替我們更換不同餐刀
(德國豬腳的刀有小鋸齒喔^_^)
不然切雞肉的刀完全沒法切德國豬腳
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《Dessert》
§瑞士MOVENPICK冰淇淋§
MOVENPICK Ice Cream
只能說這是我的愛:-D
有提拉米蘇和巧克力兩種可以選
這次選擇的是提拉米蘇~
不想吃冰淇淋還可以選蛋糕
糕點方面選擇頗豐
服務生會在甜點櫃裡拿很多種出來
放在盤子上端過來讓你挑
他端到隔壁桌時我還以為...
怎麼有人會一次點這麼多蛋糕XD
好啦，我承認點甜點時曾經說過"全上了"！
還是在不久之前:-P
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《Drink》
§現煮義式咖啡§
Coffee
跟奧地利喝時一樣 都是用銀色的托盤裝咖啡
附上蘭花和冰水(附水這點深得刁民的心啊！)
只差沒附上Lotus餅乾(比利時傳統焦糖餅，蓮花脆餅)
後來在櫃台有看到 可能是單點咖啡才有附
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最後再拍一張^_^
服務生沒有因為我們一直拍照而生氣使臉色
也會在一旁稍待 等我們拍完後才上菜
服務態度和食物都很棒的一家餐廳
而且晚餐會比下午茶好很多！
題外話:最後我們又包場了XD
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