→ SaraGirl:我最愛檸檬派~ 推 61.231.162.233 04/06
→ vendy:是在西門町那附近嗎 有沒有大地標?? 推 61.224.162.161 04/07
→ Nadia2001:是在台北火車站附近 推 203.203.28.124 04/07
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作者: ilkl () 看板: Food
標題: [食記] 明星西點麵包廠~俄羅斯糕點
時間: Wed Apr 6 20:52:02 2005
明星西點麵包廠
相信最近大家應該會有那麼一絲絲印象
因著蔣方良女士的過世
這家不起眼卻有著悠久歷史的麵包店
著實又被媒體圍繞了一陣子
雖然早知道 可是看著他不起眼的外觀 一直提不起興趣進去
今天實在忍不住好奇心 還是給他進去看了一下=.=
說真的 如果不是因為媒體的介紹和他獨特的歷史背景
這樣的小店很難吸引人駐足
沒有裝潢<===比自己家附近的麵包店還要普通
擺出來的糕點種類不會非常多
繞了一圈 更發現他的價位不斐
卻沒有華麗的裝飾
切片的鹹乳酪蛋糕 也不過用糕點祇包著而已
其他的也是 卻要價30元以上
不過 既來之則買之...
發現架上有著小包小包的俄羅斯軟糖
一包50 如果裝在盒子裡形狀好看的一盒要200多
吃東西是吃美味不是吃形狀 買吧
再一看 鹹乳酪蛋糕一盒120 比切片划算
加上本人對乳酪沒有抵抗力 買了
第一次買 也不好買太多 簡單意思一下
好吃以後還有機會 不好吃也不至於太多吃不完
心滿意足回家當下午茶=.=
俄羅斯軟糖
口感很類似QQ的那種小顆棉花糖
感覺上似乎是用蛋白去打發作的
裡面有包著碎核桃餡
不會很甜 吃進嘴裡核果的香味就散發出來 不錯吃
鹹乳酪蛋糕
大約20*10*3公分左右
該怎麼形容呢
他不是屬於重乳酪蛋糕 最上面有灑乳酪粉 所以吃起來會鹹鹹的
蛋糕並沒有分層
可是感覺上中間特別柔軟濕潤 好像夾了一層乳酪醬<===可是實際上沒有夾喔
看起來很輕 實際上卻有點實
如果以附近差不多價位的綠灣輕乳酪蛋糕相比
明星的蛋糕層級上更高一些
好吃 可是真的賣像不好就是了...
明星西點麵包廠
地址:台北市武昌街一段7號
訂貨專線:2331-7370 2371-0373 2371-0327
傳真:2314-2235
明星咖啡館
地址:台北市武昌街一段5號2樓
電話:2388-5733
傳真:2311-0355
網址:http://astoria-cafe.com.tw
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◆ From: 218.35.58.206
推 plakea:我覺得明星的東西算起來不算便宜...有點貴 211.74.227.98 04/06
推 maricoco:推薦明星的泡芙...這是我的最愛^^ 140.127.58.181 04/07
推 sswwer:原來俄羅斯軟糖有小包的！太好啦！ 59.121.207.119 04/07
推 KILALASTAR:小丑麵包!! 回家烤過非常好吃優 218.166.124.66 04/07
推 Trulywish:泡芙超好吃的,一個30元:) 220.130.142.46 04/10
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作者: sslm (Formosa SpeakN) 看板: Food
標題: Re: [食記] 明星西點麵包廠~俄羅斯糕點
時間: Wed Apr 6 23:55:52 2005
前陣子買過他的黑麥麵包和俄國斯核桃糕
黑麥麵包 普通 沒有太特別的感覺 不算特別貴
（單價不高了不起一大條就差個十五二十的）
有原麥的樸實香氣 但是和一般麵包店的沒有差多少
核桃糕 一小片45 貴翻天 從我阿嬤到我弟都覺得超級貴
好不好吃阿 用料蠻實的 核桃不少 裡面還有龍眼
不過嘗鮮可以 但確實不會是想讓人一買再買的商品
同行的朋友挑了一塊鳳梨酥 料也不少 偏甜就是了
在過去那個年代 也許這些東西比較少見（原料可能很貴）
加上所謂的蔣夫人家鄉味 但現在吃起來其實也就沒什麼了
至於加龍眼的核桃糕 我在師大附近的一之軒有看過相同的口味
沒吃過 不知道味道怎樣 不過聽說俄式的核桃糕本來也不是加龍眼
是加某種莓 是來臺灣後因為沒有那個莓才改加龍眼的
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◆ From: 61.64.132.8
推 ilkl:我也覺得頗貴 而且看起來只有少數幾樣比較特別 218.35.58.206 04/07
→ ilkl:大部分的其他地方也有賣... 218.35.58.206 04/07
※ 編輯: sslm 來自: 61.64.132.8 (04/08 10:43)
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作者: guestcubic (cubic) 看板: Food
標題: Re: [食記] 明星西點麵包廠~俄羅斯糕點
時間: Thu Apr 7 01:31:17 2005
※ 引述《ilkl ()》之銘言：
: 他不是屬於重乳酪蛋糕 最上面有灑乳酪粉 所以吃起來會鹹鹹的
: 蛋糕並沒有分層
: 可是感覺上中間特別柔軟濕潤 好像夾了一層乳酪醬<===可是實際上沒有夾喔
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
其實這是烤失敗的~
表示中間沒有烤熟~
男友以前做了個失敗的cheese cake
中間沒熟
可是大夥吃的很開心~
雖然他一直哇哇叫,叫大家不要吃~
可是大家還是覺得很好吃...
直說,這是新口味,中間還有夾心的....
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◆ From: 218.162.182.225
推 ilkl:有全熟啦 可是中間特別的嫩=.= 218.35.58.206 04/07
推 ilkl:而且普通CHEESE CAKE的原料都能生吃=.= 218.35.58.206 04/07
→ ilkl:我還以為那是特別作出來的0.0 218.35.58.206 04/07
推 plakea:我覺得這是原po認為沒熟...對店家說不定就是她們 211.74.227.98 04/07
→ plakea:要的效果... 211.74.227.98 04/07
推 salashistvon:最好是每次烤都烤失敗還拿來賣 140.112.64.218 04/07
推 salashistvon:少見多怪,那糖心蛋就是沒煮熟的蛋喔 140.112.64.218 04/07
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作者: nigle (希望我可以) 看板: Food
標題: Re: [食記] 明星西點麵包廠~俄羅斯糕點
時間: Sun Apr 10 00:05:07 2005
: : 蛋糕並沒有分層
: : 可是感覺上中間特別柔軟濕潤 好像夾了一層乳酪醬<===可是實際上沒有夾喔
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: 其實這是烤失敗的~
: 表示中間沒有烤熟~
(先表明身分 我是明星工讀生)
前幾天看到這篇文章 一直很在意
剛好今天要打工 於是詢問了一下店裡
經理表示 乳酪有很多種作法(EX.德式.美式.日式.....)
而鹹乳酪的作法 就是中間會比較軟
絕對不是沒烤熟
所以推文說對了 內層柔軟的確是店裡所要的"效果" :)
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