推 yuki476375:真糟糕!! 02/21 00:40
→ pinkbaby814:可能因為老闆是香港人吧 併桌吃飯在香港很平常 03/06 16:48
→ pinkbaby814:但台灣人不習慣 03/06 16:48
→ pinkbaby814:而且西多士本來就是炸土司淋蜂蜜跟奶油啊... 03/06 17:11
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作者: joga (Faith) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門町 維多利亞茶餐廳
時間: Sun Mar 14 17:15:53 2010
店名：維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
(右手邊第一條小小小巷子走進去，巷口有便利商店)
電話：(02)2382-6388
blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/31947797
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這是好久以前去吃的，
記得這天也是個大熱天，
可怕的太陽大到快把我曬死啦！
以上是題外話，
其實去之前就知道這家店生意好，很怕沒位子，
忐忑不安的走進店內，
發現剛好剩下最後一桌，不用等，
我們真幸運，齁齁~~。
店內空間真的很小、又狹窄，
老闆可能完全沒想到，
未來有一天，
他的生意會如此興隆吧！
店內開著電視，放著音量超大的香港綜藝節目，
電視聲和吵雜的人聲混在一起，
有夠吵，
但超有茶餐廳的氣氛。
來之前有做了點功課，
因此我們點了自認為必吃的菜色：
菠蘿油
凍檸樂
蜜汁花雕雞
窩蛋牛肉煲仔飯
飲料--凍檸樂：
顧名思義，
就是冰的+檸檬+可樂=凍檸樂，
並不是凍過的檸檬很快樂唷！
因為很夠冰，所以喝起來很好喝，
不過可樂冰過很難不好喝的就是了...，
超酸的檸檬用吸管戳碎之後，
和可樂的味道很合，簡直就是水乳交融，
讓再平常不過的可樂頓時變身為高貴的、清爽的、氣泡飲料，
當然價錢頓時也三級跳啦！
菠蘿油：
今天本來沒打算要點波蘿油，
(因為師大的好好味讓我留下壞印象)
但看到左鄰右舍人桌一顆，
好像真的很好吃，
所以還是點了，不然錯過美食我會很扼腕。
菠蘿油非常快就送來了，
看起來就是很好吃、油晃晃的普通菠蘿包，
裡面夾著薄薄的一片cream，
一口咬下，
哇~~~鬆中帶軟的口感、鹹甜交錯的矛盾味道，
超好吃的，
不過記得一定要趁熱吃，
不然就無法體會那冰火交融、cream微微融化的奇妙感覺。
唯一的缺點是實在太油了，
咬下去很清楚的知道自己咬到一堆油，
邊咬不禁讓人邊覺得罪惡，太肥啦！
蜜汁花雕雞：
蜜汁花雕雞剛上桌的時候，
其實是只有一塊有快燒焦的醬油香和滋滋煎肉聲的雞腿肉的，
粄條?(不知道那白白的是甚麼，吃起來很像烏龍麵和手工拉麵的合體)是放在一旁的，
這時候夥計會趁熱，
快手快腳的幫你把雞肉切開，
將雞肉和粄條拌炒在一起，
好讓粄條吸進醬汁。
剩下的工作當然就交給我們了，
由於醬汁又油、又鹹、又甜(應該是加了很多蠔油或醬油)，
所以粄條吃起來相當夠味，口感很Q；
而雞肉也因為本來就是好吃的雞腿肉，
所以吃起來相當過癮，肉質很滑嫩。
其實無論是雞或粄條，
這道菜最大的特徵就是香，
不過最大的缺點仍是雞肉太軟無彈性(餐廳的通病)，
還有就是味道實在太重又太油啦！
吃完讓人忍不住狂飲凍檸樂。
重頭戲--窩蛋牛肉煲仔飯：
這道菜是一隻愛吃牛肉的動物點的，
夥計一塞攏，他就毫不遲疑的點了，
絲毫沒考慮我的胃可能會爆掉，
不過既然來了，就點點看吧！
頂多最後吃不完打包回家。
這道菜送上來時，
和雞肉一樣香味四溢、滋滋作響，
夥計同樣以迅雷不及掩耳的速度，
把牛肉餅放進另一個盤內、
在飯上淋上老抽(不是生抽唷！)，
開始認真的把蛋和醬和飯炒在一起(他好忙)，
我發現好像只要是煲類出現，
他就得幫忙現場快炒，真是好辛苦唷！
這道菜吃起來飯比肉好吃多了，
因為很香、有鍋巴，
醬汁讓飯變得又香又脆的，
但這並不代表牛肉餅不好吃唷！
牛肉吃起來出乎意料的滑嫩，
口味偏甜，
剛開始吃覺得很好吃，可是吃久了很容易膩，
因此建議一定要淋上梅林辣醬油一起吃，
這樣才能享受到更棒的美味(辣醬油出乎意料的解膩，令人驚訝)。
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結論：
本來吃完覺得還不錯，以後應該會再去吃，
但自從吃過香港大排擋(下一篇即將產出的食記)後，
這家店就整個大輸了，
因此如果您是重口味的人，
這家應該會很適合您，
不過如果您和我一樣怕鹹怕油，
建議您去吃香港大排擋，那裏真的好吃很多。
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◆ From: 220.136.85.189
推 aqns13:菠蘿油不是夾奶油嗎@@ 應該不是夾起司吧.. 03/14 17:38
→ joga:感謝指正！ 03/14 17:54
※ 編輯: joga 來自: 220.136.85.189 (03/14 17:55)
推 vicvic0901:不絕得很油耶 花雕雞還蠻好吃的 03/14 22:59
推 a910081:炒飯也很好吃哦! 03/14 23:55
→ eugenelu:那應該是要用牛油(butter)，而不是奶油(cream)或cheese 03/15 02:04
→ eugenelu:香港大排檔在台灣已經很多年，有些味道已經調整過，重油 03/15 02:05
→ eugenelu:重鹹的味道,老闆如果是香港人,可能他是要做給碼頭工人吃 03/15 02:06
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作者: candy750114 (豆仔) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門 維多利亞茶餐廳
時間: Mon Mar 22 23:06:16 2010
餐廳名稱：維多利亞茶餐廳
地址：台北西門町
營業時間：12:30~22:00
每人平均價位：未定
可否刷卡：沒注意耶
有無包廂：無
推薦菜色：花雕雞,奶油豬,茶走
某天去了某家茶餐廳,我覺得很不錯想推薦給大家囉
餐廳的招牌很港式,根本就是香港的路標指示牌的形式
我們大概是下午一點多到,結果很不巧的剛好位置都坐滿了
店員就建議我們可以在附近逛一逛
一個小時左右再回來
............
唉!還好附近就是西門町
要晃個一小時不是難事
就這樣
一個小時後我們又晃著回來
這件事學到的心得是
如果冰油悶你們要來的話
一定要記得兩點多再來就好
就不用排隊啦
店裡的店員都操著很重的香港口音
點餐時都很害怕他們到底基不基我們說要點什麼
首先送上來的是大家強烈推薦的"茶走"
很特殊的名字所以我印象很深
是香港的絲襪賴茶再加上煉乳
所以很甜很甜
所以我很愛很愛
不過下面這道我更愛
天阿各位!!!!!
"奶油豬"
一定一定一定一定一定
要點
非常的甜非常的對我的味
而且又油又奶(大概吃多了真的會變奶油豬吧~哈)
麵包又烤的酥脆
實在比波蘿油好吃一百倍
噢!要不是我住在西門町我就天天都要吃
很多人必點的"街邊碗仔翅"
標榜著以煮魚翅的規格標準來煲這碗湯
沒喝過魚翅湯其實也無從比較起
喝之前一定要滴幾滴店內提供的烏醋
其實喝起來很像酸辣湯的口感
我們點的主食因為是現點現作的關係很慢才上來
這道"花雕雞",我就是衝著它來的
剛送上來時,店員會將無骨的雞腿肉貼心的幫你切成小塊
之後再將一盤應該是裸仔條的麵條放進深咖啡的醬汁中
腿肉已經煮的很入味而且夠軟嫩
裸仔條吸了充滿肉汁的醬汁後仍然QQ的很彈牙
真是厚厚食阿~~~
最招牌的果然需要最久的時間等待
"臘味煲仔飯"聽說也是相當鎮店的餐點
店員送來熱騰騰的沙鍋之後
會將臘肉香腸等等的夾到另一個盤子上
然後將醬汁淋在鍋邊後開始把鍋巴和飯拌勻
這道我就覺得soso
可能在香港點這道的時候就不是很喜歡這種口味
因為煲仔飯看似鹹其實飯粒都沒味道阿我覺得
(香港吃的倒是米粒比較有入味)
不過飯比一般的米飯有嚼勁倒是真的
最後我們還遇到藝人
是!是藝人沒錯!
是謝雷大哥!!
雖然已經是老藝人不過他的親切度真是100分
說到這個我就要說個很長的故事
會發現這家餐廳是這樣的
某天我看到小鍾和梁赫群主持的一個節目
內容不太清楚好像是在尋餐廳的正妹服務生
(那天我倒是沒看到正妹服務生)
結果到這家餐廳時就是巧遇謝雷大哥
小鍾還一直說不是set好的
然後謝雷就說因為他長年台灣香港兩邊住
所以這家的餐點很道地
我那時還想一定是事先set好的
不然怎麼還這麼幫忙推薦
我只不過是至今仍對於香港的粥念念不忘
所以就抱著一線希望特地上網找了這家餐廳
才發現原來這家的好吃已是出了名的
雖然沒有賣我夢寐以求的粥
不過吃著吃著謝雷就進來坐在我旁邊
可見這家餐廳真的是蠻接近香港味的吧
(導致送上來的水我都不敢喝......
在香港那是讓人洗筷子的......)
捷運坐到西門站
六號出口直走
遇到萊爾富後右轉
的那條小巷就是囉
大家也試試吧~
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/candy750114/26495405
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◆ From: 218.168.4.136
推 bettyhsiao:原po跟我同一天生日@@ 03/23 01:00
推 Jillian:謝雷真的很常去這間店，我也是看了就是愛把妹後去吃的，我 03/26 01:29
→ Jillian:去吃的那天，謝雷就坐在我旁邊！！！ 03/26 01:30
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作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門町 二訪維多利亞茶餐廳
時間: Sat Apr 10 20:49:01 2010
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10071682
去年吃過以後就一直念念不忘的茶餐廳好滋味
可惜一直沒機會帶閃光來嚐嚐看
一月底剛好閃光週末都要早起來台北上課
所以上完課之後找個東西來吃也是很合情合理的！維多利亞我回來啦～～
維多利亞茶餐廳真的很妙
一般餐廳中午大約十一點或十一點半就開門
維多利亞可是十二點半才有營業
所以第一次十二點來一直以為那天是不是公休...
這天大約十二點多到，開店沒多久，就幾乎客滿囉！
上次吃到的香橙煎軟雞讓人印象深刻
後來查了些資料聽說雞肉類水準都很不錯
於是這次就點個蜜汁花雕雞(小)230元吧！
剛上桌的時候是整塊的雞腿肉浸潤在濃濃的醬汁裡頭
正當我準備好要拍照的時候，說時遲那時快
服務人員用迅雷不急掩耳的速度用剪刀把雞肉切開了
而後隨即加入粄條，均勻攪拌之後完成
服務人員的現場秀說真的很有一種臨場感XD。
去骨雞腿肉肉質鮮嫩無比，帶著蒜香的強烈重口味無敵下飯
粄條完全就是拿來取代飯的無誤！
人說維多利亞茶餐廳的煲飯也是一絕
從菜單裡頭有煲飯的分享套餐就可得知
所以這次當然要一次制霸
北菇滑雞煲仔飯280元(這份量差不多可以兩人分食)
原來本意是想吃菇，忽略了連點兩道都是雞肉有點重複...0rz
和花雕雞一樣是有現場表演可看的煲飯，專業的服務人員再次出手
先把雞肉和菇分到另一個小盤子，隨即倒入特殊的醬汁開始快速攪拌
調味的靈魂人物就是淋入煲飯用的醬汁
偷偷嚐了一點，鮮美而不死鹹。
雞肉和香菇隨後也被丟入攪拌就大功告成
香菇和雞腿肉都很鮮嫩多汁，相較於花雕雞來說是比較清淡的味道
吃的到一些薑的香氣。
焦香味和口感兼俱的鍋巴也是不能錯過
酥香酥香的絕對不輸韓式的石鍋拌飯啊！
碗仔翅50元，用料有點類似酸辣湯
鮮甜清澈的湯頭很是順口，沒吃過的朋友可以來上一碗試試:)。
菠蘿油50元，這次的菠蘿油除了和上次一樣好吃以外
麵包的熱和奶油的冰感覺相當明顯
吃起來的確很有冰火的感覺
讚啦！單論菠蘿油的話
維多利亞的肯定是我吃過數一數二的。
新品奶油豬60元，老闆娘力推好吃甜點
說穿了就是豬扒包淋上大量煉乳，肥死人不償命的重甜口味
豬扒包像法國麵包那樣口感帶脆又很扎實，烤過之後的酥脆感更是明顯
簡單的形容就是酥脆有嚼勁，煉乳的味道不用多說就是甜到心坎裡
這對絕大數人來說肯定都會太甜，但是偶爾一吃感覺也不錯XD"
反正和西多士一樣是吃完可能就得閉關減肥的邪惡食物...
也是新品的忌廉溝(混合)鮮奶100元
香港的冰淇淋汽水加上鮮奶的奇妙組合
先把汽水和鮮奶都喝過之後再來混合
比例完全看個人喜好，味道很難形容A_A"
汽水的甜味會被牛奶蓋過變得較不明顯
口感滑順，問我喜歡不喜歡的話，我只能說還蠻有趣的！
絲襪奶茶60元，茶餐廳最有名的飲料當然非絲襪奶茶莫屬
因為用像是絲襪一樣的東西過濾而得名
茶香比一般奶茶濃郁，甜度較低，很大人的口味，但是我很喜歡。
這天運氣很好的有看到店貓耶XD！
維多利亞茶餐廳的口味感覺很精緻道地
光看一些小點心如菠蘿油西多士這種不比別家貴
情侶約會還有雙人煲飯套餐可以選擇
這天為了貪嘴想吃各種不同的東西所以全部都是單點
大菜類的像是花雕雞自然價格較高
但還是讓我們吃得心滿意足笑咪咪的走出店門
然後心裡繼續盤算著下次一定要找很多人來吃合菜...
店名：維多利亞茶餐廳
電話：(02)2382-6388
地址：台北市萬華區成都路27巷19號
(西門捷運站6號出口往成都路上萊爾富巷內)
營業時間：中午12:30~晚上22:30(據說全年無休)
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◆ From: 220.139.154.43
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作者: keayacodada (超超) 看板: Food
標題: [食記] 西門町 維多利亞茶餐廳
時間: Fri Apr 16 21:09:58 2010
網誌圖文好讀版
http://www.wretch.cc/blog/wu94206026/12661256
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店名：維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
(在西門町成都路上公車站牌旁邊的一條小巷進去)
電話：(02)2382-6388
營業時間：Mon~Sun 11:30~22:30
這是一家老闆娘十分熱情的店
以前我沒吃過茶餐廳
一直以為茶餐廳跟飲茶沒什麼兩樣
所以當手上拿到MENU的時候 不知道要從何點起
( 去之前根本沒作功課呀!!! )
不過一起來的朋友已經先來光顧過了 就由他點
[ 碗仔翅 ]
味道不錯的一道 很多人說像酸辣湯的味道
但我喝的時候沒有特別想到 加些烏醋 蠻好吃的
湯頭很順口
[ 魚蛋 ]
我忘記叫黃金魚蛋 還是咖哩魚蛋了 (還是沙茶?!)
這篇網誌拖比較久 我也忘了...呵
對我而言不是那麼特別的一道
[ 奶油豬 ]
朋友好愛這一道 把他評選為今天的第一名
但我不敢喝奶茶 也害怕這種甜甜油油又有奶味的東西
上面淋的應該是煉乳
不過其實我從小到大從來沒吃過煉乳
所以只勉強吃了一口 用力的吞下去
配了好多凍檸茶
(忘了拍凍檸茶 一開始送來的時候不知道怎麼喝
拿起吸管就吸 熱情的老闆娘立刻來糾正我
她拿吸管往杯子裡猛戳好多下 說這樣喝才正統阿!!
凍檸茶味道酸酸的 有些檸檬愛玉的感覺 )
[ 腸粉 ]
其實也是我不太有印象的一道
[ 蜜汁花雕雞 ]
重頭戲上場!!
好多人來店裡都會點的蜜汁花雕雞
一開始是一大塊雞腿肉淋上濃濃醬汁(蜜汁?)
接著店員會在客人面前小小表演
把雞肉切開後 放入板條瞬間??作響
拌好以後就可以享用 好好吃喔!!
[ 腐乳空心菜 ]
水燙的空心菜 上頭淋上厚厚的豆腐乳
配飯吃不錯 不過吃到後來有些過鹹
所以剩了不少 ( 飲料也喝完了... )
[ 絲襪奶茶 ]
在茶餐廳也是名品吧
但我實在不敢喝奶茶 不知道什麼味道
[ 香橙煎軟雞 ]
擺盤漂亮 橙汁淋在去骨雞腿肉上
不油不膩 很下飯的一道
不過這道是別人點的 我只偷吃到一點
好吃程度跟蜜汁花雕雞有得拼!!
( 難道是維多利亞茶餐廳的雞料理都不賴嗎? )
之後就只能吃旁邊的柳橙片過過乾癮
柳橙片也是不錯拉...
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◆ From: 118.167.65.158
推 shinjiw:我每次去都點香橙煎軟雞 我超愛這道..XD 04/16 21:22
推 tinoooii:我下次要去吃吃看他的花雕雞.... 04/17 07:52
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作者: wennyyin00 (尹小馬) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門町_維多利亞茶餐廳
時間: Mon Apr 19 11:04:51 2010
名稱：維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
電話：(02)2382-6388
營業時間：12:00~22:30
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圖文網誌(無音樂)版：
http://www.wretch.cc/blog/wennyyin00/10360311
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純文字版：
維多利亞就在西門町成都路上萊爾富的小巷子裡，轉個彎就到了，不難找
店內空間真的很小很小灰熊小
不用多，只要二十幾個人就可以把它全部填滿，所以要揪團一起衝的請控制在十人內
細長型的店面，客滿時服務生會呈成螃蟹狀在店內橫著穿梭
兩車交會時正面會胸貼胸，背面會屁股貼屁股，
如果有人想把妹，帶來這裡做另類的接觸挺不錯（謎笑）
菜單
我下次一定要來吃這個奶油豬！
我看到隔壁桌有點，那個隔壁桌小姐一口咬下去之後，邪惡的煉乳多到從嘴角涔涔流下
毆買尬的～愛情文藝動作片拍的都沒那麼銷魂精彩（大誤）
其實我們應該是要聽網路上前輩們的話～點個花雕雞還是褒仔飯之類的砂鍋兩個人分
但是某貓頭說這裡的波蘿油好利害一定要吃，然後我就嘴癢想吃好厲害的波蘿包
為了怕點太多吃不完（對！我們真的是小鳥胃了現在）～
本來想點個公仔麵再加個波蘿包的
無奈公仔麵沒有乾的，只有湯的，我們不想吃湯的
所以有人就很＂假熬＂的點了自以為份量應該不多的餐肉煎蛋飯
餐肉煎蛋飯＄１３０
對啦！就是它啦～就是它要１３０啦！
它也真的是稱心如意的份量沒有很多～囧
看到這盤我們的臉真的都綠了......綠到連神醫都無法可治
前輩們明明就說了要點褒仔飯還是花雕雞之類的東西
就有人硬要自作聰明的點了個鬼餐肉飯
看吧～不聽老人言，吃虧在眼前吧！ 超囧的！
雖然一坨醬油飯+兩片火腿肉+一顆荷包蛋就要價130元
但我說不出口它是個雷，因為那坨醬油飯還真ＴＮＮＤ好吃
粒粒分明的長米淋上特製的醬油，香氣跟口感都比台灣的豬油拌飯還厲害
煎到蛋白外圈焦焦，蛋黃又沒熟的荷包蛋，淋上醬油後也是勾魂的緊
小時候蹲在桌角邊吃飯的記憶都被這碗飯跟蛋給勾了出來
不過那兩片餐肉好粉，不喜番！
所以我只能說它好吃，但ＣＰ值好低好低，低到比十八層地獄還低這樣......
西多士＄６０
為什麼是西多士？？？我的菠羅油呢？？？
菠蘿油賣完了啦......老闆娘說下次請早！囧
點一塊西多士會給你一整罐的蜂蜜～光那罐蜂蜜就值回票價了！
然後用多少也沒人管你，就算你整罐拿起來喝應該也沒人會阻止你！噗～
看起來油滋滋的吐司其實吃起來不會很油
吐司中間夾的花生醬是有顆粒的那種 有顆粒的爽度比較高喔(大誤)
淋上很多很多的蜂蜜一起吃，連螞蟻都感動了流眼淚了！
這一品應該是我目前在台灣吃過最有水準的了！
咖哩魚蛋＄６０
咖哩醬很濃稠，有明顯的辣度
不過它真的很不道地，連丸子都用是鱈魚丸代替
比較正統一點的應該是一鍋咖哩湯丟進黃金魚蛋那種丸子滾煮到入味
這種勾芡的手法我還是第一次吃到，味道是不錯～就是丸子軟呼呼沒口感！囧
熱絲襪奶茶＄６０
茶濃～奶香～非常的順口好喝
唯一的缺點就是太小杯了，還沒爽夠它就見底了！噗～
吃完這一餐，我不得不說～～～一定要聽前輩的話喔！噗～
這裡的點心跟茶類都頗具水準
除了吃正餐之外，下午茶也是個不錯的選擇！
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◆ From: 114.36.56.130
※ 編輯: wennyyin00 來自: 114.36.52.137 (04/22 09:45)
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作者: qqbu (qqbu) 看板: Food
標題: [食記] 西門町 -- 維多利亞茶餐廳
時間: Sat Apr 24 08:34:36 2010
餐廳名稱：西門町 -- 維多利亞茶餐廳
地址: 108台北市萬華區成都路27巷19號
電話：02-23826388
照片請參考網誌版囉～http://www.wretch.cc/blog/qqbu/7237606
維多利亞茶餐廳
位處西門町
那個角落我們從來不會經過
要不是很多網誌介紹過
我也不會發現他的
老樣子
因為菜單太多選項
搞得我們頭昏腦脹
還是選擇最方便又實惠的兩人套餐吧!
雖然套餐有附兩杯飲料
不過今天很想喝這個
龍鳳檸樂
所以還是任性的點了
後來看了帳單
實在搞不清楚有沒有幫我扣差額
還是直接算單點...
味道喝起來有點鹹鹹的
就像是我們加鹽沙士那種好喝的鹹味
略帶著一些檸檬的香氣
很不錯
凍鴛鴦
他們家的鴛鴦很不錯
茶味很足
跟香港的很像了
邊街碗仔翅(兩碗)
老闆娘說是香港人都會喝的湯品
勾著濃稠的芡
很類似我們的酸辣湯
材料都切得細細的
可以加上紅醋提味
每次喝完這一碗
就幾乎已經三分飽了
咖哩雙拼
不知道會不會固定更改雙拼的內容
這次吃的是魚丸加上魷魚(?)
咖裡的味道跟日式完全不同(廢話嗎)
微微帶著一點點刺激性的辣度
兩樣食材都非常入味
而且很彈Q
原本擔心魷魚會不會咬不斷
結果超級爽脆
口感好棒!
時令蔬菜
今天是吃油菜
加上特製的豆腐乳醬
好好吃
豆腐乳醬偏鹹
搭配上鮮嫩的油菜
很合!
接著就是重頭戲
煲仔飯啦!
以前很少吃煲仔飯
因為這個料理
在點菜後都要等上好一段時間
才能煲好
我們這種肚子餓就要馬上吃的人
很難等啦!
窩蛋牛肉煲仔飯
老闆娘一端上桌
開蓋
就看到這麼美的畫面
那顆半生不熟的蛋黃也太美了吧!
接著老闆娘就
咻咻咻的幫我們攪拌了起來
流出來的蛋黃液
混合在牛肉以及飯中
好吸引人!
好心的老闆娘還停手讓我拍了一下
不過細節我有點忘記了
因為後來牛肉是一整塊放到旁邊的
像這樣
我完全忘記老闆娘在攪拌的時候
牛肉跑到哪裡去了
好像依樣擱在砂鍋裡
只是撥到一邊去吧
ANYWAY重要的是口感以及味道
這牛肉吃起來竟然是像肉羹的感覺
滑嫩好入口
但是沒有肉的纖維
吃起來QQ的
飯則類似泰國米那種
長長的吃起來比較香
配上醬汁以及鍋巴
超讚!!!
大家參考看看囉～
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◆ From: 59.112.175.182
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作者: cosses (你要加油) 看板: Food
標題: [食記] 【台北好好吃】港式地道大好味：維多利亞茶餐廳
時間: Mon Apr 26 23:06:56 2010
餐廳名稱：維多利亞茶餐廳
地址：台北市萬華區成都路27巷19號
電話：02-2382-6388
營業時間：12:30am-10:30pm
每人平均價位：350元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：如文
圖文連結：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21506723
香港是我還沒去過的國家..雖然是台灣的鄰居..但我可是非常嚮往啊!
但是電視上倒是從小看到大..港式飲茶也吃了不少..至少賭神就看了近百遍..
但是這麼地道的口味倒還是第一次嘗見...
而藏身在巷弄內更是增加它的神秘感..
只要登記資料..成為排隊隊員其中之一..我想你就能很快了解箇中因由..
像我們今天光是登記到叫號入座少說就等了30分鐘哩...
店內的座位其實不大..呈現狹長形的空間..
電視內播著唯一台轉接衛星電視的香港綜藝節目..加上店內瀰漫的料理香氣..
讓用餐的氣氛感覺都是非常道地..
裡面每桌都擠滿了大大小小的人..聊天聲此起彼落..實在是熱鬧..
而店員幾乎都是自家人馬的香港人..講話的口音很明顯的就聽得出來..
菜單內清一色的港式茶餐廳菜色..雖然看得一知半解.
不過推開玻璃門那刻..確實是仿如走進海洋那端的香港茶餐廳..
翻開一大本密密麻麻的菜單..一下子實在不知道怎麼下手..
只好交給EMMA小姐一手包辦..雖然她是會迷路的地頭蛇..
但至少好歹吃過的好味道應該不至於忘得一乾二淨吧..
戰力有限加上人數不多..所以只點了四樣東西..下面就慢慢介紹給大家聞香囉~
搶先上桌的是招牌[菠蘿油/50元]
之前老是聽見冰火菠蘿油實在是搞不懂..
原來是菠蘿麵包再夾進一塊奶油..看似不稀奇..但其實口感相當特別..
上桌時最先傳來的是酥烤的香氣..微帶油亮的菠蘿酥皮..
首先入口感覺到的是外層菠蘿酥皮輕薄香酥..內層麵包體非常鬆軟..
重點是它們的菠蘿麵包烤得相當不簡單..
冰奶油融化在口中形成獨特的雙重冷熱口感..
我還挺喜歡的..難怪這麼多人這麼愛吃這道港式小點啊!!
接著要介紹的是[蜜汁花雕雞/230元]
由於是生雞現點燉煮..所以點完餐後大概還要等上15分鐘..
所以前面最好先來個小點心填填肚子..否則等待的時間光聞店內的香氣就是個難熬的歷程..
一開始送上桌的模樣..就看到服務生快速熟練的馬上將雞腿肉等份切開再拌入河粉..
有如精彩的一場上菜秀..
濃郁的香氣撲鼻而來..然後就變美味的蜜汁花雕雞河粉..
有點像『三杯』的料理方式..但是雞肉卻是非常入味..幾乎是鮮軟滑嫩、入口即化..
忍不住的就是一塊接一塊的吞下肚..完全吸附醬汁的河粉口感非常有彈性..
如果再來個白飯拌入醬汁又可以再吃好幾碗..吃完還是回味無窮!!
接著上桌的是[腊味煲仔飯/280元]
同樣因為是生米現煮...所以又得等上15~20分鐘..但等待絕對是有價值!
第一次到訪的人應該都會對上菜秀看得瞠目結舌..
又是一場精彩的上菜表演無誤..只見服務人員先將腊味挑到小盤上..
然後淋上醬油在白飯中快速拌炒..香氣隨著每次的攪拌躍動飛舞..
引誘著我本來已經飢腸轆轆的肚皮更是大聲的咕嚕叫著抗議啊!!
透發著黑白相間色澤的澳洲特選絲苗米..口感紮實彈牙..
最特別的是每一口還伴隨著微焦的鍋巴..軟中帶硬..
但我以為飯裡應該會有腊腸的香味..但有些可惜只有老醬油撐場..
雖然也十分夠味..但就是少點了期待的層次感啊..有點可惜!!
但這道飯還是相當美味...非常推薦哩!!
上面鋪滿的三種腊味：香腸、肝腸和潮州五花肉..這種腊味我只能說真的是太正點!!
微甜微鹹卻又香氣十足..這是正宗的燒腊味無誤啊!!
最後登場的是冷飲[凍檸樂/70元]
可樂加上檸檬片..講白話一點是檸檬可樂..喝之前要壓一壓檸檬片..
據EMMA小姐所說上次她喝到的感覺是帶有鹹味的..
不過這次喝到卻是沒有太明顯的鹹味..檸檬味卻也相當淡..
感覺花70元點一杯可樂是有貴了點!!
這次來真的完全是意外之行..
一向對西門町的印象都是很多觀光客在吃的小吃..貴又不實在..
卻沒想到在這樣的小巷弄裡會發現到這麼一家道地實在的好餐廳..
門口密密麻麻的媒體報導果然名不虛傳!!
雖然價格沒有非常親民..但是這樣的好口味卻會讓我想
再來幾次好好挖掘一下店內的隱藏美食啊!!
但是和一般餐廳不同的是..賣中餐的店家大多在十一點前就開張..
這邊卻要到十二點半才開喔!!
還有一點建議的是..看似份量不多的餐點..
即使小份都是3~4人份..所以不要一進到店裡就發了狂的亂點啊..
畢竟光是上面幾道就已經讓我舉手投降了..所以還是要量力而為啊..哈！
有機會的話..到台北西門町鑽鑽巷子..找出這家地道茶餐廳好好大快朵頤一下吧!!
店鋪：[維多利亞茶餐廳]
地址：台北市萬華區成都路27巷19號(近西門六號出口)
電話：02-2382-6388(可以先電話訂位‧但到現場還是要等）
營業時間：12:30am~10:30pm
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◆ From: 114.46.194.191
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作者: matoma (瑪投瑪) 看板: Food
標題: [食記] 台北 維多利亞茶餐廳 西門町
時間: Fri May 21 05:48:25 2010
名稱：維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
電話：(02)2382-6388
營業時間：(一)~(六)11:30~22:30
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10351800
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=360
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果然維多利亞要在平日去才好，假日人太多了......
我說，吃飯一定要保持好心情，不然心情不好，東西也會少了點味道，這或許
也是為什麼我吃什麼都不難吃，好養的原因之一v(￣︶￣)y
任何事都不能打擾我吃飯的好心情，無論是等超久、杯子不乾淨、還是直接跑
單了......(真是好脾氣)
前一天被友人寫的維多利亞給生火了，按捺不住想回味維多利亞的煲飯，隔天
雖然是假日但仍是邀了咩學妹衝了。
‧只能說，除非有心理準備，還是吃平日的好。
人潮很多，在外頭等了將近半小時才進門就座。
來這裡煲飯一定要點一下的，這是此行的主角，絲襪奶茶也是Fox必點，再來就
是2訪時吃到的奶油豬，又有奶油又有大量煉乳，根本就是幾爸昏再加權100%。
這次再追加點了花雕雞，除了煲飯以外的熱門餐點。
因為等了很久，進去時已經是下午茶時段，一個點心配一杯飲料會有優惠價，所
以我們的飲料是以下午茶去配。
等我們入座到第一個餐點上桌，也是40分鐘之後的事了......
看著隔壁比我們晚來又比我們早上桌的花雕雞，過了一會兒店員才過來說不小心
跑單了ˊˋ"
白等了啊啊啊啊啊啊啊!!!!!
於是重新點餐後......碗仔翅和奶茶就先上來了。
‧凍絲襪奶茶 60元
絲襪特有的澀味並不重，但是很順口，有很棒的奶味。
‧碗仔翅 50元
口味頗重，之前喝過一次，覺得很棒，稠度比台灣的焿再稠一點，裡頭有木耳、
蛋花及一些散翅，桌上紅醋可以加，喝起來鹹中帶甜。
‧波羅油 50元
波羅油似乎是第一次吃，比起奶油豬帶給我的驚豔，波羅油就中規中矩了。
‧罪惡萬千奶油豬 50元 (*￣▽￣*)
哦哦哦哦哦我的最愛(大心)
表皮硬脆內裏嚼起來很有韌性的豬扒包，抹上奶油淋上煉乳，啊啊(〞▽〝*)
好肥啊好肥啊~
可是好好吃啊，奶油的香和煉乳的甜膩，百吃不厭，作為點心或飯後甜點都很合適。
剩半片外帶時還請店員幫我加煉乳(掩面)
‧乾隆蜜汁花雕雞 230元
花雕雞和煲飯都要稍為等待才能吃到的美味，而且上桌後都會由店員服務。
花雕雞一上桌還熱得冒泡，肥厚的雞腿肉在乾隆蜜汁的沐浴下閃閃發釀的呀
‧店員會將腿肉切好，並倒入白拋拋幼咪咪的板條。
不知道在港澳是不是也叫作板條，不過這板條長得和台灣的不同。
維多利亞的板條說它扁，可是因為它長得圓圓厚厚的，所以又沒有很扁，就是
寬寬圓圓滑滑的，而且晶瑩剔透(*￣▽￣*)
‧純白中帶點透明感，而且很難夾，古滑古滑的。
‧拌勻的花雕雞與板條。
色澤看起來很深，其實不會很鹹，帶點甜味，醬汁給得很多，如果覺得口味不
夠的話，可以自己多拌點醬汁。
腿肉入口彈性十足，是好吃的腿肉(*￣▽￣*)
板條又Q又滑，一整條吸入口中有股莫名的快感(謎笑)
‧豉椒排骨煲仔飯 280元
一樣是有著貼心的桌邊服務的煲仔飯，那香味是還沒上桌就聞得到的。
‧煲飯的料都在最上方，一開始店員會先淋上特製的醬汁，再把料都夾到別的
盤子裡。
接著開始使用神力加持的湯匙努力翻攪(因為我覺得那個湯匙怎麼挖都不會彎實
在太利害了@@)
煲飯的醬汁不會死鹹，會留下一點讓客人自行酙加。
煲飯裡還帶有鍋巴，偶爾會咬到，雖然會卡在臼齒裡XD，但是鍋巴很香好吃。
飯粒較不帶黏性，略硬有口感，Fox喜歡這樣的米，排骨的骨頭很少，很有誠意
的都是肉；臘腸的部份是店家從香港進口的，口味上和台灣人熟悉的會不太一
樣，第一次吃到的時候我很不習慣，因為很甜又帶點類似發酵的酒味，不過吃
久了其實還挺特別的v(￣︶￣)y
吃完這頓飯走出來都三點半了......
雖然好吃，但想吃的話還是平日來的好╮(′～‵〞)╭
奶油豬真的是和西多士一樣邪惡的東西呀(打滾)
維多利亞茶餐廳 - 台北西門町
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10262962
雙妹嘜香港甜品舖 - 台北東區
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10177746
祥發港式茶餐廳 - 台北東區
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9943270
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◆ From: 111.240.218.248
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作者: Foxying (Camera) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門町 維多利亞茶餐廳
時間: Sat May 22 23:11:35 2010
台北西門町 維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
電話：(02)2382-6388
營業時間：(一)~(六)11:30~22:30
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/chiang10475/27588046
早上去看了新一代設計展
一直看到下午才結束
中午沒有吃飯
所以特別的餓
最近常常看到美食板大家在寫這間茶餐廳
我又特別喜歡港式的
而且親愛的媽媽還特別剪了雜誌報這間的內頁寄給我XD
所以決定來一探究竟
維多利亞茶餐廳現在也有推出兩人套餐590元 原價是700
內容是一個煲仔飯、兩杯飲料、咖哩綜合(魷魚+魚蛋)、蔬菜還有兩碗碗仔翅
後來我和友人決定還是單點就好
因為想吃的東西不只一種XD
所以點了一份花雕雞230元+套餐70元(B套餐：飯、碗仔翅、飲料)、
一份臘味煲仔飯280元+碗仔翅50元
這是碗仔翅
旁邊有紅醋可以加
因為我喜歡吃酸 : )
個人覺得加紅醋比較好吃
(店員也建議我們加醋)
裡面的料算蠻多的
有肉絲、魚翅、木耳、香菇、蛋花
覺得應該是挺下功夫的湯
然後是花雕雞
店員會先幫你把雞肉切一切
然後加入很像粿仔條的東西
但它比台灣的粿仔條滑順又Q
這是扮好之後的樣子
建議等粿仔條再吸一點湯汁之後再吃
它的雞肉真的超嫩
皮也脆脆的
味道很重
吃到最後會覺得有點鹹
不過覺得味道還是很不錯
沒有很重的酒味
這是煲仔飯
店員一樣會幫你把飯扮好
然後把臘肉臘腸放到別的盤子讓妳方便吃到飯
飯很香 底下有點鍋巴
旁邊的醬汁可以隨自己喜好再加
臘腸和臘肉的味道很重
飯雖然顏色看起來很重
但是味道不會鹹 算是輕淡的了
整體上這間餐廳的東西不錯
但就是味道很重
這是餐廳的景像
它的廁所不太乾淨
桌子也油油的
就真的很像香港人開的
裡面的店員也幾乎都是香港人
我們大概四點到的
店裡人還是很多
沒有空位
所以建議如果在用餐時間去的話
建議先打去看能不能訂位吧
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◆ From: 118.167.58.225
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作者: miaou1015 (我的世界喵喵叫) 站內: Food
標題: [食記] 西門町維多利亞茶餐廳(有小強照慎入)
時間: Thu May 27 10:32:44 2010
圖文網誌無音樂好讀版
http://www.wretch.cc/blog/theaulait10/21652721
欠了好久的食記，趁現在有靈感(?)趕快來寫一下
我們訂12:30的位置，也就是店剛開幕的時候
去的時候店卻已經快滿了囧
本來是訂4個人的位置，但其中一個好姊妹身體不舒服
變成3人...沒想到服務生給我們一張兩人坐的桌子還有3個椅子= =
好吧...略有不爽在心頭，但看在人很多的分上...先忍
所幸有可愛的店貓撫平我的怒氣(走到哪都要拍貓XD)
我們點了一個A餐:一個臘味煲仔飯(不愛臘味可選別的)
.碗仔翅*2.咖哩雙拼.油菜.還附兩杯飲料
飲料選凍奶茶跟凍鴛鴦---這樣一個A餐共590大洋
我們還點了一個小的蜜汁花雕雞230大洋以及一個波羅油50大洋
首先是碗仔翅
因為裡面有大量的香菇.我只好含淚說掰掰
轉述另兩位朋友的話
湯非常的鮮甜好喝
最近也有一個朋友去香港
我就問他有沒有去路邊喝碗仔翅
他很認真的跟我說:喝魚翅是傷害動物.對地球不好不拉不拉
拜託大爺~路邊的都碼是加冬粉在煮的
我想以你的財力喝不起真的魚翅好嗎= =
下一個是咖哩雙拼
因為太好吃了...想到要拍照的時候只剩下渣(咳)
今日最正點投給他.重口味又不死鹹.我的菜
臘味煲仔飯
有一個媽媽級的店員很熱心的幫我們拌飯+分飯
香腸很多汁好吃黯然銷魂阿
臘肉對我們來說略硬又有點鹹.不愛
至於米飯.恩.好像硬了點喔
油菜
很新鮮好吃
配上那個醬料...
老闆白飯再來一碗
蜜汁花雕雞
一開始吃覺得還不錯.粿阿很Q很好吃
但吃到後來真的...有夠給他甜
太膩了太膩了
不太合台灣人的口味
老闆請多加點薑跟九層塔(認真)
飲料凍奶茶跟凍鴛鴦
奶茶跟一般奶茶差不多
鴛鴦咖啡味很濃...我跟另一個朋友都不喝咖啡.讓賢
都把餐點吃完了.就差一個波羅油
這點忍不住要罵一下
都催了3次等了快15分鐘才送來
本來以為是多了不起的美味值得等待
吃完才覺得...恩...只能說不錯
師大夜市的還比較好吃
更瞎的是.在等待的過程中還發現小強= =
雖然吃完這家覺得CP值很高
可惜服務態度不佳.環境又...
被列為近期不會想去的店
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◆ From: 203.121.231.219
推 dianna72:同你 覺得很膩營養不均衡 小點也很普普 food版心得寫太好 06/09 16:53
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作者: qqqlisa (遠方的模樣) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門─維多利亞茶餐廳
時間: Sun Jun 6 21:05:17 2010
台北西門─維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
電話：(02)2382-6388
營業時間：(一)~(六)11:30~22:30 最好先訂位喔!
圖文版網誌： http://www.wretch.cc/blog/sleeprabbit/27800569
「去不成香港，那就吃茶餐廳過過癮吧!」
這是兩個人的茶餐廳大冒險!
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近午先去了趟龍山寺，希望佛祖保祐我們一切順利。
下午一點抵達西門鬧區小巷中的維多利亞，果然高朋滿座呀~~~
我們只好依著原先訂位時間(pm2:00)，去誠品逛逛，等到兩點再走回餐廳。
結果到了店門口還是等了一會兒，假日的食客潮果然不容小覷。
波蘿包$50:波蘿麵包很鬆軟，中間夾著甜奶油。
大概行前對它期望過高了? 沒有很驚豔~
西多士$60:中間夾的花生醬甜甜鹹鹹很特別。
附上一罐份量十足的邪惡蜂蜜(但不會很甜喔)。
這道我和朋友都覺得好吃!!!
凍檸茶$60:紅茶裡有兩三片檸檬，要用湯匙戳出汁來，
優點是可以自調酸度。我覺得這飲料很普遍。
鴛鴦(冷)$60：咖啡奶茶。味道比凍檸茶重多了，喜歡奶味咖啡味的點這道準沒錯~
花雕雞$230：醬汁下飯但吃多了會覺得很鹹，雞肉甜嫩，還有一些板條。
香橙雞$210:超開胃!!! 雞肉甜嫩，柳橙醬汁很夠勁。
這道讓我們忍不住多叫了兩碗飯來配著吃。
(飯:泰國米)
我們從下午兩點吃到三點半，店裡的人潮還是很多呀~
今天這餐的金額，分擔下來一個人三百多元~
就嘗鮮價來說還蠻滿意的~
不過花雕雞的醬汁讓我們離開店之後，
一直覺得鹹度高過飽足感，
或許這就是港式口味吧!
對了，後來朋友說下次應該點個褒仔飯($280)當作主食，
才不會像我們今天這樣突然加點了兩碗飯，有點空虛。
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◆ From: 59.115.54.85
※ 編輯: qqqlisa 來自: 59.115.54.85 (06/06 21:07)
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作者: gotothewc (一鉗鈕) 看板: Food
標題: [食記] 台北西門 維多利亞茶餐廳
時間: Sat Jun 19 08:08:43 2010
名稱：維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
電話：(02)2382-6388
營業時間：(一)~(六)11:30~22:30
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圖文網製版 http://www.wretch.cc/blog/fan3naf/12118701
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決定了聚會的地點
原本訂位的時候 其實是想訂他開店時間的12點30的
不過訂位已經滿了 退而求其次 訂了兩點
因為是先有做功課 我們早已經決定好要點什麼
雖然我們有訂位 但還是等了一下
最後我們被帶到大圓桌
很奇妙 因為兩個人被帶到大圓桌 表示 恩 要和別人併桌~
身為台灣人 併桌也沒什麼稀奇但是到後面陸續上菜後 就發現了奇妙的現象
因為大家點的東西都不一樣
明明是別人家在上菜 大家眼睛都盯著別人家的菜
因為都很好奇
今天我們點了
波羅包(50)跟西多士(60)
波羅包我覺得滿普通的 裡面有奶油
似乎不像聽聞到的這麼好評
倒是西多士 深得我心呀~~
西多士裡面有鹹的花生醬 配著店家大方附上的蜂蜜
好好吃喔~~~~
飲料的部分是
凍檸茶(60)及鴛鴦奶茶(60)
凍檸茶是紅茶加上幾片檸檬片
滿普通的 後面有疑似老闆娘的人 出來說要把檸檬片用湯匙壓破 這樣酸味才會出來
不過沒有令人驚艷的感覺
鴛鴦奶茶則是咖啡加奶茶
味道比較重 也沒這麼普通
但是這兩道飲品各要60對我來說還是貴了一點
再來像主食的東西要出現了!!!!
花雕雞(230)
雞肉超嫩的 第一口吃真的覺得好厲害
下面的板條也很不錯
配起來真好吃
不過有個大缺點 就是 醬料真的是 太 鹹 了
會有種吃完腎就壞了的感覺
香橙煎軟雞(210)
他們家的雞肉都好嫩 這個肉很嫩 皮很脆 醬料配上去剛好解油膩
我個人覺得很不錯
也不會像花雕雞這麼這麼鹹
因為花雕雞太下飯 所以我們又叫了兩碗白飯(各20)
其實感覺可以叫個褒飯的~~~~
畢竟白飯比較普通 一碗也要20元 我覺得偏貴
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◆ From: 125.232.133.25
※ 編輯: gotothewc 來自: 125.232.133.25 (06/19 08:12)
推 sunji32:推～我心動了○﹏○ 好想喝香港奶茶～ 06/20 02:02
推 qqqlisa:幫推~! 下次再去吃吧 可以點個咖哩雙拼:") 06/20 16:25
推 GolfR32:不錯吃但有點貴 06/20 18:09
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作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [Yui食記] 台北-西門町-維多利亞茶餐廳
時間: Wed Jun 23 18:32:03 2010
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完整圖文部落格版
http://araiyui.idv.tw/archives/4415
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臨時決定要到西門町，幫相機的螢幕重新上膜，順道去那附近的書局，找一本之前想買的
日本雜誌，不過時間差不多是晚餐時間了，還是先吃完飯，才有力氣逛街採買。翻翻口袋
名單，附近剛好有間茶餐廳，聽說是間常客滿的名店，今天是非假日，就這麼在沒預約的
情況下，去碰碰運氣吧！
還好店家還沒客滿，很輕鬆的就入座了，店家屬於狹長型的空間，感覺和在香港時，那種
窄窄的感覺很像，一邊的牆壁是維多利亞港的夜景全景圖，另外一邊是簡單的幾個小相框
，有的放上餐點的圖片，有的放上店家特惠推薦，最裡面的電視，還播放著說著粵語的節
目，很有身在香港的FEEL。
用餐空間屬於狹長型的。
入座後，便送上菜單和兩杯茶，由於香港茶餐廳的習慣，我們始終沒有動這杯茶，便討論
起裡頭的菜色。
服務生看我們翻手上菜單考慮了很久，才發現我們是第一次來這用餐，用帶著濃濃香港口
音，替我們介紹點餐的方式，除了點心類的三文治、多士、菠蘿油...，另外還提供道地
主菜，除了份量可加大，還可以加價升級成套餐。
仔細考慮後，還是覺得後頭的煲仔飯兩人套餐挺不錯的，不僅有特價優惠，內容還挺吸引
人的，另外服務生也告知煲仔飯費工，需從生米慢煮，建議我們點的點心墊肚子，於是又
加點一份豬腸粉。
凍絲襪奶茶&凍鴛鴦奶茶
雖然今天天氣很悶熱，理應點杯凍檸茶，讓它的酸甜清爽來解解身體的暑，不過我們兩同
時都想點鴛鴦和絲襪，藉以回味去年的香港行。
絲襪奶茶的茶香雖然還蠻明顯的，不過喝起來很順口，滑順的程度，的確可以稱得上絲襪
奶茶，喝起來十分道地。
一樣是帶著懷念的角度點這杯凍鴛鴦奶茶，喝起來，很意外的，茶香的味道還挺重的，搭
著順口的奶味，其咖啡的香氣則在入喉後，才表現出的香氣，很經典的一道飲品。
咖哩雙拼[魚蛋+魷魚]
一開始還不太懂咖哩雙拼的意涵，看了菜單才知道是咖哩口味的魚蛋加魷魚，上桌時，就
是一盤淋上濃郁咖哩的魚蛋和魷魚，主題十分明顯。
咖哩吃起來有點辛口，帶著咖哩香氣和些許鹹味，魷魚的部分燙的恰到好處，吃起來的脆
口彈性很棒，不過滑溜不易帶味，得要沾裹咖哩才有味道，魚蛋的口感，之前在香港就曾
體驗過，和魚丸的軟不同，魚蛋很軟，卻還是很Q，帶一點脆度，和咖哩十分的搭。
街邊碗仔翅
遠遠看，感覺就像是顏色深了點的蛋花湯，不過吃起來，配料就像是台式的酸辣湯，有木
耳絲、香菇絲、肉絲，以及不可少的澄透魚翅，入口類似香菇的香氣很突出，加上魚翅特
有的味道明顯，很有特色，底味卻顯得頭重腳輕，不過拌了一些「紅醋」，顏色筆烏醋淡
了些，香氣卻比烏醋清爽，讓整體的味道更加勻稱。
豬腸粉[港式素腸粉](NT80$)
或許在菜單上，就已經得知這道是〝素〞的，送上桌時，看到一堆捲曲的腸粉，心裡一點
也不驚訝，除了拌上醬汁，還灑上些白芝麻。
腸粉吃起來滑嫩軟Q，加上芝麻散開的香氣，以及一股熟悉的香氣，後來才想到，原來是
醬汁調入了芝麻醬，味道溫和，一旁還有一撮粉紅色，看起來像是辣椒醬的東西，入口有
淡淡辣椒香氣，卻不會辛口，像是豆瓣醬和辣椒醬，那獨特發酵過的香氣。
腐乳空心菜
看起來只是簡單燙過的空心菜，樣子十分的翠綠，一旁還佐上膚色的醬汁，靠近一聞，原
來就是台灣人熟悉的豆腐乳醬。
空心菜單吃起來很爽翠，帶著些許的蒜味，佐上一些腐乳醬，鹹鹹香香的味道，帶有一絲
酒氣，不會過於死鹹，很快就被我們清光了。
窩蛋牛肉煲仔飯[套](NT590$)
事先就先跟我們說了，會等上20分鐘的主菜，終於端上桌了，服務生俐落的打開小沙鍋的
蓋子，肉的上頭還有一顆，看起來剛凝結，四到五分熟的荷包蛋，沿著鍋邊到下老抽，香
氣隨著滋滋作響飄散開來，服務生體貼的讓我拍了一張照後，才進行後續的動作。
肉質十分軟嫩滑溜。
用湯匙從荷包蛋上切開，順道將肉分成六塊，另外盛盤後，再將飯、鍋巴和老抽拌勻，還
幫我盛了一碗。
邊邊還有硬硬脆脆的鍋巴。
吃之前，我用筷子沾了點老抽嘗試一下味道，淡淡的鹹味，還帶有一點滷汁的香氣，應該
是調味過的。香氣搭著飯，以及脆脆的鍋巴香，彷彿就像港式的石鍋拌飯，不過沒有泡菜
和一大堆配菜。
帶鍋巴的煲仔飯。
掰了一塊肉排入口，吃起來就像是粉蒸排骨的滑嫩，不過裡頭的肉質比粉蒸排骨還要軟透
，時而咬得到軟嫩的筋，鹹淡適中，吃得到肉的香氣，最後聽取服務生的建議，沾了點梅
林辣醬油，淡淡的酸香氣息，更提升肉質的香氣，非常好吃。
檢視較大的地圖
維多利亞茶餐廳
店址：台北市成都路27巷19號
電話：02-23826388
營業時間：12:30~22:30
用餐日期：2010/04/19
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.185.239
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作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記] 媒體新寵兒-維多利亞茶餐廳(台北 西門町)
時間: Sat Jun 26 00:11:02 2010
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31334582
維多利亞茶餐廳
台北市萬華區成都路27巷19號
02-23826388
最近在西門町開了一家超夯的茶餐廳<維多利亞茶餐廳>
在眾多人的大力推薦下，我們決定一探個究竟
前陣子小週末晚上去，結果因為沒預約需等上一個半小時左右而放棄
這回平日晚上前往，雖然店內衣就高朋滿座，不過僅等個10分鐘左右就進去了^^
店內呈現狹長型，座位雖有限但坐無虛席
只見四五位員工忙進忙出，店內氣氛十分熱絡!!!
入座後操著廣東口音的「型男」老闆立刻拿出MENU招待我們
這裡的招牌為「雞肉煲仔飯」、「公仔麵」、「腸粉」等
品項應有盡有，價位偏中高價位~
MENU相當港式:
[多] 或 [多士] = 土司
[醬] = 花生醬
[奶] = 煉乳
[占] = 果醬
[油] = 牛油
[豬] = 豬仔包
[公仔麵] = 港式湯麵
我們隨意點了幾樣:
絲襪奶茶
冰塊用的是一般的冰塊而非凍檸冰塊，味道也普普@@
豬肉腸粉(80元)
讓人會錯意的一道~
雖說菜名有「豬肉」兩個字，但實際上是由素腸粉+三種醬料所組成
素腸粉吃起來有點像將河粉滾成圓條狀，裡頭沒有包任何的內餡
醬料則有甜辣醬、芝麻醬等，位到超讚!!上頭再灑上滿滿的白芝麻以增加香氣
夏天吃起來冰冰涼涼的口感很清爽
只是以80元的價位來說，C/P值算是不高的><
港式魚蛋
咖哩十分夠味，魚蛋口感綿密柔軟，還不錯吃!
菠蘿油(50元)
每回到茶餐廳必點的一道
但上桌時著實讓我們傻眼到說不出話來…
菠蘿油大小不及一個拳頭，且上頭也沒有酥脆的菠蘿外皮
裡面夾的奶油與麵包本身的味道分離而不協調
如果說師大夜市的<好好味菠蘿油>有85分以上的話，<維多利亞>應該是不及格吧…..XD
乾炒河牛(160元)
炒河粉口感很Q且彈牙，牛肉肉質柔軟到一種不可思議的境界
但調味的部分沒有很合我的胃…
不知為何，吃完之後突然很懷念附近的平價魷魚羹…
吃完之後遲遲無法理解高人氣的理由為何
而且吃完的瞬間店家立刻用很高明的手法趕客人…
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◆ From: 219.84.177.80
推 duetto:普通到不行的一家店 對我來說 是不會再去第二次的店 06/26 00:13
推 vasary:同意原PO跟樓上XD 06/26 00:19
→ Jillian:明明就開很久了，哪是新開的= = 06/26 04:23
推 syterol:只能說香港平民口味和台灣太近 吃不出特別點 06/26 09:51
推 qqqlisa:西多士不錯吃~ 香橙雞肉也很好吃~ 飲料比較貴 06/26 10:40
推 bariton:開很久啦 哪是新開的 06/26 13:30
→ SqueezeMe:你確定是豬"肉"腸粉 你說的那種東西 原名是豬腸粉 06/26 18:20
→ tom12288:明明就豬腸粉... 07/02 11:47
→ LieTo:你去點看看那個什麼肉排飯的 二片肉+蛋+飯=150 07/09 22:35
→ LieTo:而且那個肉一整個感覺像是組合過的 (重點還是太貴不好吃) 07/09 22:36
→ lOOlOOlOO:...樓上那種肉叫餐肉,本來就是罐頭火腿 07/17 23:53
→ lOOlOOlOO:港式餐蛋飯本來就長這樣.. 07/17 23:53
→ lOOlOOlOO:這家要吃可以吃花雕雞跟香橙雞 07/17 23:54
→ omg6999:吃完公主下午茶之後,和朋友經過查理布朗試吃蛋糕,我們一致 07/23 07:44
→ omg6999:覺得查理布朗比剛剛吃維多莉亞的餐點(尤其鹹食)好吃千萬倍 07/23 07:45
推 Pachyderm:還不錯吃啊這家 @____@ 花雕雞超棒 08/07 12:35
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作者: rblding (紅豆餡愛跳舞) 看板: Food
標題: [食記] [台北] 維多利亞茶餐廳
時間: Tue Aug 24 23:38:25 2010
餐廳名稱：維多利亞茶餐廳
消費時間：2010年/7月
地址：台北市萬華區成都路27號（西門町捷運站附近）
電話：02-23826388
營業時間：12:30 - 22:00
維多利亞茶餐廳就在西門町捷運站一出來成都路的巷弄裡，
靠近時發現門口好多人在等待，
先去登記排隊，沒想到這一排就是一個小時。
登記排位時，有著濃重香港腔的店員提醒著如果要點褒仔飯可以先說，待會直接上桌，
上次在東區老友記吃過窩蛋牛肉褒仔飯，好好食，
衝著這經驗又點了同口味想要比較一下。
（經過一個小時的等待後....）
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網誌有圖版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11570023
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=== 西多士 NT.90
候位時觀察最多人點是菠蘿油，一碟一碟不斷從廚房端出，
但實品菠蘿麵包表層不夠酥不夠吸引我，改點了這個同樣經典的西多士，
光看就知道一定被營養師列為大敵食物，還好敝人吃飯時從來不去想熱量的問題。
抹上快化開的牛油再豪邁的淋上糖漿，無敵好吃的。
=== 窩蛋牛肉褒仔飯 NT.280
不管哪種口味的褒仔飯，建議3～4個人分食比較好（兩個人分份量還是偏多）
店員會在面前沿著鍋沿淋上醬汁再把主菜放置到另一個盤子上，
接著繼續淋醬汁拌炒後起鍋。
和東區老友記賣的褒仔飯那種近似於燉飯的溼潤度不同，
略偏長形的米飯經過拌炒後還有點鍋粑的感覺，相同的是窩蛋牛肉肉質非常滑嫩，
如果還有機會來想要嘗試臘味褒仔飯。
=== 乾炒牛河 NT.160
一般茶餐廳這道都弄的還不錯，似乎是不容易出錯的選擇。
=== 豬腸粉 NT.80
點菜時以為會是像之前在香港茶餐廳吃到香煎腸粉那樣，
表層煎過微焦，雖然只有蝦米不太多的內餡，煎過的香氣搭配奶油香的醬料很好吃。
不過這個是腸粉淋上油膏和芝麻醬、辣醬再灑上芝麻，屬於鹹口味，
是還不錯，不過還是香港茶餐廳那道比較令人驚豔。
=== 凍茶走 NT.60
一端上來當然先加上三匙的白糖才夠味，好喝～
候位的時間夠長觀察了一下，
店裡座位不到四十個加上餐點現做的關係，需要稍微有點耐心等待，
不知道是不是點的菜色關係，覺得口味有一定水準但是沒有吸引我到願意專程來一趟，
若以後再來西門町會是用餐的選擇之一。
但平時想吃茶餐廳，應該還是會去東區的香港茶餐廳（推薦這家），
價格差不多，但就交通位置還是比較方便。
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◆ From: 118.160.196.206
推 akagi77:我覺得這家比較好吃的就是花雕雞煲 08/25 00:16
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作者: chihsen3 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 維多利亞茶餐廳
時間: Tue Aug 31 00:36:13 2010
台北 維多利亞茶餐廳 (2010.08)
台北市成都路27巷19號
TEL:02-23826388
營業時間:12:30-22:00
無音樂好讀網誌版:http://blog.xuite.net/chihsen.yang/mylife/37465653
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這間在網路上蠻多人吃過的
老早以前就吃過一次 倒沒什麼特別印象
最近看到朋友寫到 又碰巧到相機街買東西
離這不遠 就再過來吃吃看
大約六點多到 店內不少人
小小的店面也沒多少位置 我跟朋友兩個胖子安排在走道平行的雙人雅座
經過一番討論後
店員推薦我們點他們的set 再加點一份波蘿包
碗仔翅
朋友形容的貼切 跟大滷湯沒兩樣
左邊是我點的凍檸七 右邊是朋友點的奶茶
檸七其實就是檸檬片 + 七喜 在香港廣東的餐廳常見
喝的時候要用湯匙刮檸檬片 把檸檬片上的果粒刮下 夏天喝很清涼消暑的
波蘿油 單點 $60
其實是波蘿麵包裡面夾一塊奶油
但波蘿麵包不夠熱 奶油也不夠冰 不對
正確應該是熱麵包+冰凍的奶油 送上來馬上吃
波蘿包的香+又熱又冰的口感 才是好吃的波蘿油
咖哩雙拼 單點 $80 魚蛋+魷魚
咖哩味沒進到食材......
燙青菜
旁邊附了腐乳醬 倒是對了我重鹹的口 XD
腊腸滑雞煲仔飯 單點 $280 (可兩人吃)
砂鍋一開 看到料的份量 還頗囧的
米飯的份量倒是不少 口感也還不錯
砂鍋開後 店員先將上頭的料夾起擱在另一旁的碟子
然後淋上滷汁
老實說 滷汁的顏色看起來頗深 但卻沒什麼味道
我跟朋友兩個愛吃鬼只把小碗內的份量喀掉
剩下的也沒在碰了
台北 維多利亞茶餐廳 (2010.08)
台北市成都路27巷19號
TEL:02-23826388
營業時間:12:30-22:00
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◆ From: 203.77.80.118
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作者: cuted77 (Lounge般的放鬆空間) 看板: Food
標題: [食記] 台北 西門町 維多利亞茶餐廳
時間: Wed Sep 1 10:40:09 2010
地址：台北市萬華區成都路27號
電話：02-23826388
時間：99/7月
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18728817
曾經聽過人家說在西門町逛街都不知道吃什麼好
有些好的餐廳可是躲在巷弄內的的
像這家維多利亞餐廳，沒定位可是要靠運氣的
還不到用餐時間就已經有滿滿的人潮了
外面排隊的人也一直沒有間斷
還不乏有許多家長帶小朋友來嘗鮮的
跟一般對於茶餐廳的印象不太一樣
不過這或許能解釋成店家對自己裝潢有主見
不會只想打造跟香港茶餐廳一樣的感覺
其實座位還蠻簡單的 XD
MENU
大致有煲飯、公仔麵、飲料、三明治、多士....等種類
每種都有不同的口味可以做選擇
因為想吃的東西太雜了~又遲遲不能決定要吃啥~
服務生推薦我們兩個人點套餐
不過因為想吃菠蘿油跟西多士所以又另外單點
煲仔飯套餐590元
有NT.280元的煲仔飯*1、碗仔翅*2、咖哩雙拼(魚蛋、魷魚)
時菜、NT.60元的飲料*2
點完餐，碗仔翅很快就上了
碗仔翅的味道其實跟很多台灣的羹湯味道有點像
胡椒跟麻油的香味很濃
而且高湯味道也不錯~
裡面的碎魚翅還蠻多的!!
凍茶走、絲襪奶茶
兩種都是奶茶類的，只不過絲襪奶茶的糖是用比較一般的
凍茶走則是奶茶+煉乳，所以會看到杯子下緣有一層白色的煉乳
攪拌均勻後再喝，不過一開始煉乳加的有點少
所以味道還蠻苦的，後來請服務生加多一些就好多了~
不過我還是比較喜歡絲襪奶茶的味道
但是他們家的絲襪奶茶價格要比好好味貴
茶味卻沒有好好味的濃~
西多士 60元
西多士作法還蠻簡單的
所以味道上真的都大同小異
奶油搭配上蜂蜜真是邪惡呀!!!
裡頭的花生醬也是咬得到顆粒的，不會過甜~
菠蘿油 NT50
他們家的菠蘿油真的有點迷你...
大概是一般麵包店買到的"小"菠蘿
當天吃到的菠蘿包好像不夠熱~
整體味道很普通...
時菜-空心菜豆乳醬
川燙後的空心菜切成段後擺盤
顏色還蠻翠綠的，但是本身沒味道，但是口感還蠻嫩的
旁邊的豆乳醬真的是精髓呀~
帶點微微的辣味，也不會過鹹，好吃!!
滑雞臘腸煲仔飯
因為是現點現做的，所以等待的時間比較久一點
用的應該是泰國長米，比較不會軟爛
上頭配料還有臘腸、香菇、雞腿肉
此時服務生會將旁邊的淡醬油沿著鍋邊淋上
蓋上蓋子讓它悶一下
淋上醬油果然顏色漂亮多了
此時服務生會將上頭的配料都夾到盤子上
在將淡醬油淋在米飯上，加以拌勻
因為剛剛悶煮的時間比較長一點
所以吃的時候還有鍋巴!!!
長米吃起來口感比較有嚼勁一些
他們家的淡醬油吃起來少了鹹味多了香味~
單吃也不會過鹹
服務生加的時候都不會加太多
就跟凍茶走一樣，因為這樣比較好依照客人喜愛再做調整
我們後來又淋上了一些味道才剛剛好!!
一個陶鍋的份量大概夠兩個人一人吃一碗
但是其實我還想再多吃一點~因為味道真的不錯~
臘腸的肉質晶瑩剔透~
口感比較鹹香一點，但是非常的下飯呀!!
雞肉選用的是雞腿肉，一定嫩的呀!!
沒有過多的鹹味，搭配飯一起吃
是還不錯的配菜
不過我當初以為滑雞是類似有滑蛋的雞肉~
咖哩雙拼
這一到照道理說應該比較早出吧?
不是都是煮一大鍋的嗎?
這道菜三催四請才來~
口味上還偏小辣，咖哩的香味也普普
魚蛋好像也沒煮的很入味
不過我喜歡他們家魷魚的口感，是脆脆的，不是咬不爛那種~
整體吃下來我還蠻喜歡的
兩個人大概花了700元左右
看起來不多，但是我們一男一女吃的還蠻飽的
煲仔飯真的值得一試
下次想試試看他們家的花雕雞!!
這邊的服務生有幾個都是道地的香港人
連打扮都跟電影上的老服務生有點類似
雖然看起來不可親，但是其實主動跟他聊還蠻能聊的~
邊吃的時候邊聽他們用廣東話對話
還真有種置身香港茶餐廳的錯覺 XD
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◆ From: 220.136.158.148
推 kolily:那都是他們一家人 主廚爸爸是香港人 一家都會說廣東話 09/22 23:21
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作者: changfong (大同寶寶你真棒 ) 看板: Food
標題: [食記] 西門町‧維多利亞茶餐廳
時間: Mon Oct 25 20:09:12 2010
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圖文並茂版
http://changfong.pixnet.net/blog/post/27399470
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西門町‧維多利亞茶餐廳
12點半才開門，12點多就有人在門前等候了！開一打開，不到十分鐘小小
的店面就客滿了，生意真的很好！牆上一整面維多利亞港的景色，電視播
著曾志偉的節目，操著香港口音國語的夥計，稍嫌擁擠的桌距，感覺真的
有像香港。
門口貼了不少報章雜誌介紹，這好像是每家餐廳必做的一件事，不然就是
高掛紅布條說某某節目來採訪怎樣又怎樣，哈！
菜單一大張，該有的都有啦！跟香港茶餐廳賣的品項相去無幾。裡頭還有一
些用語，怕你看不懂，還有說明喔！哈！利賓納是黑加侖果汁、多士就是
吐司等等。
【凍鴛鴦】【凍絲襪奶茶】＄60
鴛鴦就是咖啡奶茶，味道比奶茶更多了層次，茶味算是滿濃的與咖啡混搭
還不賴。
【碗仔翅】＄50
小小一碗，看起來像是酸辣湯，不過主要是醬油的香氣，還不錯喝，是我
的菜。
【波蘿油】＄60
端上來真的有嚇到我倆，這個波蘿油的尺寸非常迷你，小小一個，大概是
掌心大小而已。
奶油小小塊已經融在裡頭，味道OK，不過一人兩口就沒了。有種淡淡的憂
傷感…是洋蔥…(?)
【乾炒牛河】＄160
味道還不錯，牛肉軟嫩，醬油香氣十足，還帶點甜味。不過缺點就是太油
了，兩個人吃還是有點膩。
【奶油豬】＄60
這就是沒有豬肉的豬扒包淋上煉乳這樣，外皮烤的酥酥的，煉乳香濃甜滋
滋的，味道還不錯，不過這樣60元我覺得小貴耶！
【香橙軟煎雞】＄230
炸雞淋上酸甜的橙汁，炸雞味道還不錯，醃漬的很入味，酥酥的外皮也很
不錯。個人覺得橙汁有點過甜，如果沒有橙汁，單吃雞腿其實比較美味耶！
【臘味煲仔飯】＄280
這煲仔飯是後來追加的，看別桌都點我們也點來吃吃看。上次去香港沒吃
到這次在台灣先來嚐嚐看！上頭有香腸、肝腸與臘肉。淋上黑色的醬汁，
攪拌後就可以享用啦！如果喜歡鍋巴的可以不用這麼快攪拌。
吃起來鹹香可口，臘腸的酒味很明顯，偏鹹的口感，味道個人覺得還不錯
。最後吃不下打包了不少。
這是我們吃的明細，其中有升級套餐比較划算一點點。整體來說，氣氛食
物的味道還可以，而且生意真的很好，不過價格與食物相比，個人覺得略
高些就是。
日期：2010.10.10
維多利亞茶餐廳
地址：台北市成都路27巷19號
電話：02-2382-6388
營業時間：12：30-22：30
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◆ From: 118.169.59.23
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作者: babucar (沒有為什麼) 看板: Food
標題: [食記] 西門町 維多利亞茶餐廳
時間: Wed Nov 10 04:00:10 2010
餐廳名稱：維多利亞茶餐廳
消費時間：2010/11
地址：台北市成都路27巷19號
電話：02-23826388
營業時間：12:30~22:30
有圖網誌版: http://www.wretch.cc/blog/babucar/16852775
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難得在平常日休假，就是要到遠百寶慶店搬台ＤＹＳＯＮ的吸塵器，平平都是遠百，
板橋店賣２７５００，寶慶店只要２５０００，差真多！
維多利亞茶餐廳就在西門站６號出口附近，回家前先去吃個下午茶。
平日下午茶附贈６０元飲料，今天共４杯－凍鴛鴦、凍絲襪奶茶、熱絲襪奶茶（外帶）
、凍檸茶。
鴛鴦跟絲襪奶茶味道很像，２者的茶味都比台式奶茶濃厚。鴛鴦加的咖啡量不多，沒放
在一起比較，喝不出咖啡味（我有咖啡因重度依賴的傾向），剛喝完只覺得好喝，這２
天居然開始有點想念。
凍檸茶更妙，上桌時喝來像加倍甜的紅茶，大外行不會擠檸檬，老闆娘看到還衝過來，
手快腳快把檸檬片擠到杯底，２下就變成道地的凍檸茶。搭配上老闆娘微微的廣東口音
，這杯茶突然變的風味十足。
豬腸粉＄１１０
就是很Ｑ的加厚粿仔條，淋上芝麻醬、甜辣醬、醬油膏，３醬配在一起還不賴。
鮑魚公仔麵 ＄１９０
就是道地泡麵...而且跟台灣泡麵味道差不多，另外加上假鮑魚片、蛋。
滑牛肉湯米粉 ＄１６０
味道清爽，牛肉的確滑嫩的很，不錯的搭配。
奶醬多＄８０
爆量的花生醬＋煉乳，烤到幾乎沒有水分，非常酥脆的麵包。本來要外帶，但冷了應該很
難吃，還是決定當場把它吞下肚。
外帶的奶茶也忘了加糖....XD~
總計＄５４０，東西還不錯，消費不便宜。
走進店裡，有股濃濃的茶餐廳氣息，屬於一種時光倒退２０年，台灣小吃店那種隨性的風
格，桌上甚至有服務生忘了帶走，還包著菜渣的抹布，親切話家常的老板娘，整體還不錯
的一家小店。
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◆ From: 219.91.82.60
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作者: xlarge813 (Hola) 看板: Food
標題: [食記] 台北-維多利亞茶餐廳
時間: Fri Jan 14 23:03:51 2011
餐廳名稱：維多利亞 茶餐廳
地 址：台北市萬華區成都路27巷19號
電 話：02-2382-6388
營業時間：12:30~22:00
價 位：約200~400元
消費時間：2011/01
圖文版：http://plugger.pixnet.net/blog/post/26355659
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耶~一月一號晚上來這間很有名的茶餐廳
是各個美食雜誌爭相報導的店
位於西門町裡的小巷子
聽說是台灣第一間香港茶餐廳
雖然還沒五點就來，但裡面還是高朋滿座啊!!
店面小小的，可以容納的位置不多
假日的話應該要排上好久等的到吧!
我們四個人點的沒有很多
間單來介紹一下
＝＝咖哩魚蛋＝＝$60
http://plugger.pixnet.net/album/photo/163320435
這道好快就來了
辣辣的非常好下飯
光是醬汁拌飯就很好吃了
＝＝波蘿油＝＝$60
http://plugger.pixnet.net/album/photo/163320437#pictop
茶餐廳必點的點心!!!
他們把他切一半很好分配
good~熱熱的吃最好吃了!!
＝＝潮州五花肉＝＝$180
http://plugger.pixnet.net/album/photo/163320443#pictop
是切成薄片的五花肉，看起來還蠻多的
上面鋪了蒜末辣椒，淋上醬油膏
因為底下的汁是白醋
吃起來還有酸甜的感覺，蠻特別的!!
＝＝乾隆蜜汁花雕雞＝＝$230
http://plugger.pixnet.net/album/photo/163320439#pictop
這間最有名的一道來了!!!
來的時候是一個小鍋子
店員將肉切成多塊後再將麵條加入攪拌
看起來就超美味的~
http://plugger.pixnet.net/album/photo/163320441#pictop
果然雞肉非常的滑嫩，醬汁相當入味
跟白飯一起配著吃真是美味
不然其實單吃會有點鹹
而份量大概三四個人吃剛剛好
(看到別桌兩人點兩份花雕雞疑似沒點白飯相當佩服!!)
吃了這些餐點+四碗白飯+三杯飲料共790元
不用服務費!是可以接受的價位!!
某人：吃家常菜一點也不划算
(空心菜加豆腐乳，一盤竟要一百五(押韻))
哈哈哈！蠻有道理的~
也許下次還可以試試其他餐點!
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◆ From: 122.118.48.39
※ xlarge813:轉錄至看板 Taipei 01/14 23:06
※ xlarge813:轉錄至看板 Wanhua 01/14 23:08
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作者: vanilladiary (雨思擎) 看板: Food
標題: [食記]【西門】西門道地港味：維多利亞茶餐廳
時間: Tue Feb 15 18:33:34 2011
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○推薦店家：[維多利亞茶餐廳│Victoria Restaurant]
●地址：台北市萬華區成都路27巷19號
○電話：02-2382-6388
●營業時間：12:30am~10:30pm
○特別提醒：近西門六號出口.建議前往時電話訂位。
●消費時間：100年2月
===================================================
●●●●有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21645316
因為高更畫展快要結束的關係..所以趁這週末上了一趟台北..
誰知道寒流也跟著一起到台北湊熱鬧..於是好好的週末就在陰雨中渡過..
星期天的晚餐大家正在想著要吃些什麼特別的!!
剛好我想到好久沒再去的[維多利亞茶餐廳]..個人可是大力推薦!!
還翻出部落格的食記來說服大家..於是不管外面天空的雨飄得再怎麼大!!
一行十一個人還是就在晚上齊聚到這家西門町巷弄的小店啦!!
果不期然的..小小店內依然是熟悉的老模樣..也一樣是我最愛的老味道!!
嘈雜的人聲與座無虛席..永遠人氣都是這樣高..
比較大的問題是因為這家在巷子裡..所以只有我來過..
其他人都要透過一直不停電話聯絡報路..
所以集合上花了點時間..店家也非常貼心的幫我們準備了唯一的圓桌團體位置..
飢腸轆轆的大家一時拿到menu實在拿不定主意要吃些什麼..
不過現在的menu改成了一大張的樣式..不知道是不是因為品項越來越多的關係..
不像是一年前來訪時有比較漂亮的裝訂本...我比較喜歡之前那本說..
人一多當然我就都不知道要點些什麼了..所以只有全部交給朋友去點餐啦!!
我唯一的工作只有負責最後的收尾清盤XD!!
這邊點菜有個優點就是..如果飯類點得太多..服務生可能會覺得顧客吃不完!!
會給點適當的點餐建議..也可以花較少的錢卻可以吃到比較多樣的菜色!!
點完餐後最先上桌的就是[干炒牛河/160元]。
以豆芽及蔥段炒得烏亮的牛河..裡面還有牛肉片一起拌炒..灑上些許的白芝麻提香..
入味的河粉Q滑的口感搭配嫩牛肉很不賴..口味也較重又夠香..
第二道是老闆娘相當推薦的[碗仔翅/50元]。
深色的湯頭內有著瘦肉、冬菇等豐富的配料..但是我想重點是在它的湯頭!!
微濃稠的湯頭帶著老抽醬油與蠔油的香氣..相當濃郁帶點甘味!!
加點紅醋提味會更棒!!
接著是老闆娘又大推薦的[例湯/50元]。
今天的例湯是養顏美容風的..燉木瓜、白木耳還有其他配料(我忘了)!!
湯頭相當清爽..但卻還是有著微鹹的調味..所以不喜歡喝燉木瓜湯的也還是會覺得好喝!!
接著送上桌的是[時日油菜/70元]。
和我認知的油菜有些許不同..搭配的是店家調配的美乃滋配豆腐乳醬..
這菜吃起來我覺得比較像是空心菜的口感..搭配豆腐乳醬鹹甜的感覺還挺特別!!
更能提出那水煮青菜的脆甜..不過這價位是有貴了些!!
下一道是[咖哩雙拚：魷魚+魚蛋/60元]。
這咖哩醬汁帶著南洋風味的沙嗲香氣..所以還有些微辣的口感!!相當不錯的醬汁!!
魷魚口感夠Q彈..魚蛋雖然也很Q..但還是有點不太夠脆彈..
另一份是[鴛鴦炒蛋/150元]。
將皮蛋與炒蛋拌炒在一起..加進香菜與麻油..
兩種蛋形成雙重的口感在咀嚼間躍動..陣陣的麻油香迴盪在口齒間..
我很愛這道..值得一嘗!!
下一道前菜也是相當棒的[金銀蛋上湯菠菜/200元]。
這一道的份量相當夠..大量的脆嫩菠菜以高湯拌炒鹹蛋與皮蛋..
皮蛋的Q彈滑稠、鹹蛋的溫潤鹹香加上菠菜的脆嫩微澀..
簡單的青菜料理卻有著相當豐富的三重口感!!相當道地的一道港式菜色!!
另外看到的就是[豬腸粉/90元]。
將腸粉捲的像豬腸..所以叫豬腸粉..有別於一般腸粉用蒸的鬆軟口感。
豬腸粉厚實很Q、咬勁適中..口感相當不一樣..淋上特調的芝麻醬與甜醬..
不過那醬汁還帶了些微微酸的味道..我沒有很愛..
而且感覺也比較不受大家青睞..因為最後還剩了半盤啊!
接著就是主餐上桌啦..最先一定要看到的就是[乾隆蜜汁花雕雞(大)/450元]。
這道我真的要說是到維多利亞必點的料理..大份量的比起上次吃的小份真的多上不少!!
由服務生將雞肉分離切塊後趁著砂鍋的高熱未散..拌入粄條吸附醬汁..!!
特別選用的是雞腿肉..聞得到濃郁的酒香散發..軟嫩雞肉的口感與鹹香真的是意猶未盡!!
搭配裡面的蒜頭一起吃更是對味..而且別忘了一併要把那Q彈的粄條吃光光!!
另外幾道主餐是[臘味煲仔飯/280元│鳳爪排骨煲仔飯/300元│北菇滑雞煲仔飯/280元]。
煲仔飯是現點現煮..所以要等上個20分鐘..
所以點餐前可以先點這一道讓店家先開始製作!!
等到砂鍋上桌以後..由服務生幫忙先將裡面的配料食材盛出裝盤..
然後再將老抽醬油淋上米飯攪拌..待吸附滿醬汁後就可以裝碗啦!!
它們家的煲飯用的是澳洲特選絲苗米..
最特別的是每一口還伴隨著微焦的鍋巴..軟中帶硬..
我一直很愛這樣微硬的米飯口感..不過腊味的滋味還是沒有融入米飯中啊!!
另外已經裝盤的三種腊味[香腸、肝腸與潮州五花肉]。
我喜歡肝腸與五花肉的口感..油香帶著紮實的嚼勁..而且越嚼越香..
另外一份是[鳳爪排骨煲仔飯]..感覺這份會比較入味..
可是這份我好像忘記吃到..因為沒什麼味覺的記憶口感..嗚!!
下一份是[北菇滑雞煲仔飯]..他們家雞肉選用品質都不錯!!
而且雞肉蒸煮得相當軟嫩..咀嚼間瞬即骨肉分離..
而且還帶點淡淡酒香與薑的辛香氣息!!.
還有另一道主菜我也覺得還不錯的[薑蔥全魚塊煲(小)/230元]
魚片肉已貼心的事先去除刺骨..似乎有事先微微酥炸過..
濃郁的調味..裡面的魚肉相當的軟嫩..忘記拍下切面給大家看!!
只是那辣椒似乎沒有確實入味..因為完全沒有任何辣味出現!!
最後一道主菜是個人也大推的[香橙煎軟雞(小)/230元]。
鮮亮的配色..表層煎烤得微微焦黃的雞皮透出內裡白嫩雞肉..
襯著的是底層的橙片與酸甜的香橙醬汁..
雞肉的軟嫩搭配微薄酥的脆皮是絕妙的口感..但更棒的是那微酸甜的橙汁..
為這原本該是帶著油膩的雞肉增加了幾分清爽的口感啊!!
接著要上菜的是點心[菠蘿油/60元]。
比起第一次來吃又小漲了10元啊..
但是它們家的菠蘿油真的是好吃!!..微酥表層的菠蘿麵包裡面卻是溫軟的口感!!
烤得微微的溫熱搭配上冰涼的牛油..真的是冰火絕配的溫潤口感!!
第二份是另一道港式點心[奶油豬/60元]。
麵包體像法國麵包那樣口感帶脆又很紮實，烤過之後的酥脆感更明顯..
在麵包縫隙淋上大量煉乳和鮮奶油..每一口都有豐富滑膩的口感..
這道點心也很好吃呢!!
這次二訪的餐點內容感覺有點豐盛得過頭了..XD所以飲料就不多介紹了..
最開心的就是我拍到我一直覺得很有型的老闆..XDDDDD
不過不管是第幾訪..我都還是好愛這家店散發出來的那種香港味兒!!
而且老闆娘和服務生的熱情..送餐中還不忘與顧客攀談幾句的那種親切感!!
我覺得那是在美味餐點外讓人感覺心情舒適的另一個原因..
雖然我還沒去過香港的茶餐廳..但就是感覺這邊散發出那種道地味哩!!
不過前往用餐還是建議最好訂一下位..不然可能會像我初訪那樣排上三十分鐘啊!!
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