寫這篇食記的主要用意是告訴大家~~~報紙介紹的餐廳可信度並不高=.=
別太相信報紙上動人的描述或者精美的圖片...
兩三天前我媽看了蘋果日報 裡頭有一篇是介紹位於高雄左營區立信路的"藍帶廚藝"
文中大力推薦這家店的招牌菜...鵝肝菲力牛排 說是牛排有4公分那麼厚 而且相當嫩
比起以往吃的千元牛排大餐 這道420的牛排可說是相當划算又美味 還有副有一塊鵝肝哩
看到這麼好康的菜 雖然遠 我們還是去啦(真的很遠 很偏僻 這家店在大八飯店的後面..)
我爸點了這道鵝肝菲力牛排 上菜時....實在是讓大家大失所望
牛排不要說4公分厚啦 連一公分厚都有問題 小小一塊...鵝肝也是
不過雖然很小吃不飽 但算是相當美味 牛排大概五分熟吧 很入味 也很嫩
吃完有種意猶未盡的感覺
但是我爸覺得這種份量賣420元實在是很貴 除了主菜外 有附沙拉 濃湯 蛋糕跟簡單的咖啡
感覺很單薄=.=
我媽點的是烤羊肋排
同樣是相當可口的一道主菜 但是份量同樣很少 只有三根 不過羊肋排烤得很有味道
也不會很硬 帶有一點點筋 算是很精巧的一道菜(套餐320元)
我點的是奶油蟹肉麵
很不錯的一道義大利麵 料有蟹肉 仙貝 甜椒等 佐上奶油醬料 吃起來並不膩
也不會有許多義大利麵過於刺鼻的香料味...
基本上我們對於這家店的食物都頗為滿意 只是覺得價位上太貴了 報紙太誇張了=.=
而且這家店似乎是剛起步 在上菜上很不熟練 既然是西餐 就應該一道一道上
而不是在湯上來後的幾分鐘後就馬上端上主菜..
另外這家店的桌子很少 大概只能容納20幾個人吧=.= 許多客人慕名而來卻發現
早已客滿 只能離去
總之 吃過藍帶廚藝的感想是 ~"還有很大的進步空間!"
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