推 chunkae1:好像很不錯~~!218.165.102.112 05/24
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作者: yhw (便利商店我的廚房) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台南加州廚房
時間: Tue May 24 16:54:25 2005
※ 引述《tnwc (琪小琪)》之銘言：
: 而且不加服務費哦~ ^^
: 大家可以去吃吃看~真的不錯!而且也不貴~~很值得!!
不過我上次的用餐經驗不是非常愉快，
我們是平常日中午去用餐，店裡人很少，
首先是服務生一直搞不清楚我們要點什麼，
我點的是白酒(醬？時間有點久忘了)蛤蠣麵，
等到我們其他人的餐都上了以後，
且吃了好一會時間，
就跑來一位服務生問我要不要試試主廚的新口味，
是青醬蛤蠣麵？？？
這...這...這我第一次看到，
且它們菜單上跟本沒有，
而且我不喜歡青醬，
就跟它說不要，
結果過了一下子，
服務生端了一盤一看就是加了青醬的麵，
我就問她，
她回答綠綠的顏色是香料醬，
吼~~~感覺被打敗了，
因為吃第一口就是青醬味，
因為那天心情還不錯脾氣很能控制，
等超久且很餓@@於是把它吃了，
但是只能說味道真是奇特，
事後我請服務生跟主廚確認，
她才說主廚還是擅自把它改成青醬，
那剛剛跟我說的什麼香料是在唬我了喔！
我一直懷疑它們是廚房材料不足？
卻不先告知顧客換餐點，
直接亂湊著做，
令人感覺很差，
且反應過後服務生也沒表答什麼歉意，
就想算了，
反正這是不收服務費的店，
如果它們收了，
我跟我同學都會非常不爽吧，
服務品質頗...
不過它的巧克力聖代，
真的很大很大一份 ^o^
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◆ From: 218.175.149.2
地點:台南市崇學路143號 崇學國小正對面
電話:06-3353431
上次聚會時 在同學的大力推薦下 選擇在這間餐廳聚會
吃過一次覺得挺不錯的
餐點價格從230~330都有
230就是一般的義大利麵 25.260的是焗烤.排餐之類的
330的是偏高單價的食材
全都是套餐 都有沙拉.麵包.濃湯.主菜.甜點跟飲料
我們一行5人 分別點了焗烤(250?).起司豬排(270?).跟西班牙海鮮飯(330) (有重複)
沙拉:會點西班牙海鮮飯的原因 是因為330套餐的沙拉選擇多了一個泰式海鮮盅
所以我當然選泰式海鮮盅囉
它是將大蝦餅炸成碗狀 然後上面放滿了洋蔥.蝦子跟花枝
調味...嗯...其實我不敢吃辣 所以這一盤對我來說真的是又酸又辣 蠻過癮的
一旁敢吃辣的同學小試一口 也覺得辣的很夠味
配著底下酥酥的蝦餅一起吃 更好吃了
其他同學分別點優格.水果之類的沙拉 反應都不錯
麵包:大蒜麵包跟牛角 又香又酥 而且 雖然MEMU上沒註明
不過可以(無限?)追加唷 我們啃完一籃後 服務生自動來問我們是否需要追加
我們當然說好呀 就再烤一籃給我們 現烤的麵包香氣四溢 真是好吃
濃湯:頗一般 不差但也不特優
主菜:我跟同學都點西班牙海鮮飯 服務生就建議我們其中一位點墨汁口味的試看看
所以我就點西班牙海鮮墨魚飯(還墨汁飯?)
兩者的差別 嗯....不只是黑不黑而已
我的看起來就像黑色的炒飯 乾的 不含湯汁
同學的看起來像燉飯 可以明顯的看到湯汁
正統的西班牙海鮮飯應該就是燉飯 偏偏同學不愛吃湯飯.燉飯之類的
問她要不要交換 她又嫌我那盤黑黑的看起來不好吃 >"<
其實含墨汁的黑是黑 還挺好吃的 可以吃到炒的鹹香的培根跟豐富的海鮮配料
唯一的缺點就是看不出吃進去的是什麼配料 (只隱約分辨出蟹腿肉跟花枝)
如果...
呃....
算了
我看我同學點的起司豬排也挺不錯的 刀子稍微按壓到 起司就"狂奔而出"
哇咧 看到這種畫面很難不心動呀
甜點:啊~~~~~~~~~讚啦
在外面邊等人邊翻MENU時 就被甜點強烈給吸引了
所以點餐時煩惱最久的不是主菜 而是不曉得該點什麼甜點好
不多啦 8種選擇而已
據說有13層的巧克力聖代.提拉米穌.布丁.蛋糕跟可莉餅冰淇淋
其中就有2.3種不同口味的布丁
如果要回本 當然要點13層的巧克力聖代 所以在場其他四位都點了聖代
可惜我不吃巧克力 猶豫許久 就點了柳橙可莉餅冰淇淋
還不錯啦 不過餅皮被冰淇淋浸軟了 吃起來怪怪的 >"<
飲料:飲料最棒的一點 就是除了冰沙跟特調類(MENU上有註明)的以外
其.他.全.部.可.續.杯 續杯唷 不是回沖唷
包括冰.熱咖啡.茶飲.果汁...等
本來想再續一杯拿鐵的 可惜她家的杯子太大 勉強乾掉一杯就不行了 >_<
真是可惜 下次去應該點份量少的義大利麵 然後狂吃麵包跟飲料的
餐點及用餐的環境都很不錯 讓人很想再去一次
假日的話最好事先訂位 而且預約訂位的話 還可以打95折唷
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◆ From: 218.164.171.201
※ 編輯: starlist 來自: 218.164.172.134 (07/13 09:35)
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作者: tnwc (琪小琪) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台南加州廚房
時間: Tue May 24 01:43:53 2005
※ 引述《starlist (ㄚ貓)》之銘言：
: 地點:台南市崇學路143號 崇學國小正對面
: 電話:06-33543431
: 上次聚會時 在同學的大力推薦下 選擇在這間餐廳聚會
: 吃過一次覺得挺不錯的
: 餐點價格從230~330都有
: 230就是一般的義大利麵 25.260的是焗烤.排餐之類的
: 330的是偏高單價的食材
二百多的應該都是六道菜~
三百多的是七道菜~
以女生來講.吃六道菜就很多了~
我已經飽到快不能動了~
: 全都是套餐 都有沙拉.麵包.濃湯.主菜.甜點跟飲料
: 我們一行5人 分別點了焗烤(250?).起司豬排(270?).跟西班牙海鮮飯(330) (有重複)
: 沙拉:會點西班牙海鮮飯的原因 是因為330套餐的沙拉選擇多了一個泰式海鮮盅
: 所以我當然選泰式海鮮盅囉
: 它是將大蝦餅炸成碗狀 然後上面放滿了洋蔥.蝦子跟花枝
: 調味...嗯...其實我不敢吃辣 所以這一盤對我來說真的是又酸又辣 蠻過癮的
: 一旁敢吃辣的同學小試一口 也覺得辣的很夠味
: 配著底下酥酥的蝦餅一起吃 更好吃了
: 其他同學分別點優格.水果之類的沙拉 反應都不錯
我各人覺得水果沙拉最好吃~~
: 麵包:大蒜麵包跟牛角 又香又酥 而且 雖然MEMU上沒註明
: 不過可以(無限?)追加唷 我們啃完一籃後 服務生自動來問我們是否需要追加
: 我們當然說好呀 就再烤一籃給我們 現烤的麵包香氣四溢 真是好吃
: 濃湯:頗一般 不差但也不特優
有南瓜濃湯.玉米濃湯.磨菇濃湯..
南瓜湯是屬於甜的.
: 主菜:我跟同學都點西班牙海鮮飯 服務生就建議我們其中一位點墨汁口味的試看看
: 所以我就點西班牙海鮮墨魚飯(還墨汁飯?)
: 兩者的差別 嗯....不只是黑不黑而已
: 我的看起來就像黑色的炒飯 乾的 不含湯汁
: 同學的看起來像燉飯 可以明顯的看到湯汁
: 正統的西班牙海鮮飯應該就是燉飯 偏偏同學不愛吃湯飯.燉飯之類的
: 問她要不要交換 她又嫌我那盤黑黑的看起來不好吃 >"<
: 其實含墨汁的黑是黑 還挺好吃的 可以吃到炒的鹹香的培根跟豐富的海鮮配料
: 唯一的缺點就是看不出吃進去的是什麼配料 (只隱約分辨出蟹腿肉跟花枝)
: 如果...
: 呃....
: 算了
: 我看我同學點的起司豬排也挺不錯的 刀子稍微按壓到 起司就"狂奔而出"
: 哇咧 看到這種畫面很難不心動呀
我是點歐姆蛋~蛋真的給他很~多!不錯吃!本來吃的很高興.但吃到最後很想吐蛋 = =
喜歡吃蛋的人可以點!而蛋下面的麵不錯吃~是偏清淡一點的!
: 甜點:啊~~~~~~~~~讚啦
: 在外面邊等人邊翻MENU時 就被甜點強烈給吸引了
: 所以點餐時煩惱最久的不是主菜 而是不曉得該點什麼甜點好
: 不多啦 8種選擇而已
: 據說有13層的巧克力聖代.提拉米穌.布丁.蛋糕跟可莉餅冰淇淋
: 其中就有2.3種不同口味的布丁
: 如果要回本 當然要點13層的巧克力聖代 所以在場其他四位都點了聖代
: 可惜我不吃巧克力 猶豫許久 就點了柳橙可莉餅冰淇淋
: 還不錯啦 不過餅皮被冰淇淋浸軟了 吃起來怪怪的 >"<
巧克力聖代真的給他很大一杯!很像單點的!根本不像一般簡餐店的點心小小一個~
有吃夠本的感覺~ 提拉米蘇也很好吃哦!
: 飲料:飲料最棒的一點 就是除了冰沙跟特調類(MENU上有註明)的以外
: 其.他.全.部.可.續.杯 續杯唷 不是回沖唷
: 包括冰.熱咖啡.茶飲.果汁...等
: 本來想再續一杯拿鐵的 可惜她家的杯子太大 勉強乾掉一杯就不行了 >_<
: 真是可惜 下次去應該點份量少的義大利麵 然後狂吃麵包跟飲料的
: 餐點及用餐的環境都很不錯 讓人很想再去一次
: 假日的話最好事先訂位 而且預約訂位的話 還可以打95折唷
而且不加服務費哦~ ^^
大家可以去吃吃看~真的不錯!而且也不貴~~很值得!!
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