推 forpost:在試賣時有去看看 裝潢定價都是想走高價路 61.229.106.44 08/16 14:47
→ forpost:線 雖然不便宜 但氣氛很讚 改天可以試試 61.229.106.44 08/16 14:50
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cometlee (藏心底嘍~) 看板: Food
標題: [食記] 悠閒午茶~GALERIE Bistro
時間: Fri Aug 29 14:56:11 2008
餐廳名稱：GALERIE BISTRO
地址：台北市南京西路25巷2號
電話：(02)2558-0096
營業時間：11:30am~22:00pm 每周一公休
價位範圍(每人)：單點後$350上下可吃很飽
有無包廂：無
推薦菜色：薄餅系列
好讀網誌blog版(圖文並茂~希望來參觀後.留言回應)：
http://www.wretch.cc/blog/comesuncat/17385220
--------以下是複製BLOG的純文字版-------
雖然它位於人多車多的南京西路，但轉進小巷子後，彷彿來到了郊區，
沒有明顯的門牌、沒有大型的餐廳招牌，
就像來到了哪位富裕人家的別墅...
門口還有戶外用餐區，小庭園顯得進了門後會有更舒適的空間!
服務人員很親切，以男性服務生居多(難道是針對悠閒的午茶小貴婦而設計?哈...)
裝潢及色系是走純淨的白色歐洲風，
桌椅、櫃子、餐具，及服務人員的衣著，都是"白帥帥"的說!
菜單中以三明治及薄餅的口味較多變，若想吃飯類就對不起喔~
來到這裡，當然是點了著名的薄餅! 配上一杯好喝的飲品!
以下是我點的飲料：
＊ 檸檬薄荷花草茶 $180左右
花草茶的工具很特別，光是這一項就佔滿我桌面，
檸檬薄荷茶，真材實料放在面前，讓我動手有DIY的樂趣：
１．在杯子上放上過濾網及一片檸檬
２．將熱呼呼的薄荷茶緩緩淋在檸檬片上
３．茶水順著檸檬的果肉縫隙流入杯中
４．就是一杯帶著新鮮檸檬香的爽口薄荷茶嘍！
接下來重頭戲－薄餅．三明治：
我們四個人點了三份來分食，服務生很體貼的幫我們舖口巾及切等份薄餅。
以下是已平分好的餐點：
＊ 奶油磨菇香腸薄餅
＊ 海鮮薄餅
＊ 牛肉三明治附薯條
薄餅的皮真的很薄，但包覆著厚實的料卻不會很容易破掉，
料也很實在。吃得到不少肉。
牛肉三明治的外皮，有點像麥當當的豬肉滿福堡外皮耶．．．
搭配了３種醬料任意沾
１．酸甜芥茉醬 ２．蕃茄醬 ３．酸白醬
這倒是蠻特別的！
很滿足的聊天吃飽後，我們還上了２樓參觀未來會開放的藝廊～
藝術品包含雕刻及繪畫，還正好看到大師正在畫畫呢！
可惜２Ｆ不能照相。
要離開之前，愛拍照四人組，沒忘了在門前庭園照一下！
坐在庭園裡偽裝一下，還真有悠閒４貴婦的感覺耶
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.30.136
※ 編輯: cometlee 來自: 61.228.31.74 (09/02 15:33)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Duncan184 (呂阿口) 看板: Food
標題: [食記] 台北 法式薄餅的饗宴－GALERIE Bistro
時間: Wed Sep 3 21:33:09 2008
餐廳名稱：GALERIE Bistro
地址：台北市南京西路25巷2號(捷運中山站2號出口)
電話：02-2558-0096
價位範圍(每人)：低消250元
可刷卡（可/不可）：可
(圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yolue/8738198)
又是一次的甜點美食探險，
今天，選擇了這家剛開幕不久餐廳『 GALERIE Bistro 』。
這家店其實就在新光三越南西店三館的附近，
捷運中山站二號出口後面，
也是在乾杯的旁邊而已。
剛看到這間餐廳，
真的會讓人張大嘴巴的嚇一跳…
這裡不是台北的南西鬧區嗎！？
怎麼有這麼一棟獨立出來的建築物啊！？
在門口觀望的我們，
很快的就被整間店高雅白色的風格，
漂亮的擺飾，與親切的服務生給留了下來…
然而，
在沒訂位的情況下，服務生說我們還要等兩個小時才有位子。
(可見真的很熱門喔！！)
原本打算餓著肚子去逛街的，
結果在庭院玩了兩三分鐘，又忽然有位子了，挖哈哈！真是太好了。
在等待位子整理的過程中，
還看到美麗大方的老闆娘呢！
到了位子上，
店內的氣氛還蠻棒的，
長長的吧台就在位子的旁邊。
一邊考慮著今天要吃什麼薄餅，
也一邊拿著相機一直捕捉店內風光。
因為也有點接近晚餐時間，
我們決定要點一個鹹的、一個甜的，
再搭配一份花茶。
先上桌的是－「經典薄餅」
這是服務生所推薦的熱門薄餅，
薄餅內包著蛋、火腿，
上面在淋上熱騰騰的瑞士蜂蜜乳酪，
上桌的時候，還冒著煙呢！！
一邊拍照，一邊口水都快滴下來了。
值得一提的是它的大份量，
挖哈哈！沒想到吃法式薄餅還有大份量的。
切開一刀，
裡面厚厚、淡黃色的蛋和火腿，
你是不是也想趕快吃一口了呢！
沾著香濃的蜂蜜乳酪，
嗯！很好吃～
四種味道融合在一起，超棒的。
不過，它的薄餅皮和之前在天母吃過的法式薄餅相比，
似乎厚了點，而且，口味似乎也略遜一些，
不過還是真的很好吃呢！！
接下來登場的是－「焦糖香蕉蘭姆薄餅」
上面的冰淇淋，是莫凡彼的，一球要加40元，
而這個香蕉口味的薄餅，
是用一整根的香蕉所做的唷！
其中裡面的內餡是切片的香蕉，
然後和包覆的餅皮煮的一點點熟，
而外面擺的香蕉則是沒有煮過的。
而餅皮上還有淋上巧克力醬，
沾著旁邊的鮮奶油，
也是很好吃的一道料理唷！
內餡的部分，
主熟的香蕉香味和著蘭姆酒的香氣，
然而，焦糖呢！？
好啦！美中不足的就是焦糖的味道不見了。
而草本茶的部分，我們選了－「ROSE、玫瑰茶」
如此的大陣仗，
包含了茶壺、杯子、左上角的糖罐
小瓶的蜂蜜，還有右上角的濾網。
茶的味道淡淡的，透著玫瑰的香氣，
搭配著蜂蜜喝起來更順口更有味道。
整體來說★★★★☆
沒辦法五顆星，是因為食物的關係，
天母的薄餅在鹹的和甜的在口味上都略勝一些些，
但份量上卻是大大勝過了天母的薄餅，
所以說各有利弊，
另外，這家店其實也還有除了薄餅外的其他餐點唷！
比如三明治，甚至還有排餐等晚餐的料理可以選擇，
所以有機會想要犒賞一下自己的時候，
一定也要再來試試看。
最後室內裝潢、氣氛，也是這家店的大優勢。
附上一些店內的風光給大家欣賞欣賞囉！
據說這裡很多的裝飾品，
都是我們遇見那個很有氣質的老闆娘的收藏呢！！
詳細的請大家看相簿囉！！
(相簿連結：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yolue&book=82)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.34.149
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: heroic (抓住夏天的尾巴) 看板: Food
標題: [食記]台北 Galerie bistro
時間: Sun Oct 5 18:19:31 2008
餐廳名稱：Galerie bistro
地址：台北市南京西路25巷2號
電話：25580096
營業時間：AM 11:30 ~ PM 22:00
推薦菜色：排餐類
圖文板:http://lenadoll.pixnet.net/blog/post/21766270
以前的衣碟S館後方巷子裡頭，冒出了一棟白色磚瓦的歐式庭園建物
經過從沒看過這棟建築物，以前似乎是圍起來著的~~
不知道何時圍牆開了一角，Galerie bistro餐廳就這樣冒了出來
雖然外牆的瓷磚有些髒舊斑駁...
中央入口處擺上兩盆綠意盎然大盆景，柱子也圍上白色花圈
在花草的裝飾之下，似乎也沒這麼殘破了
沒有明顯招牌的Galerie bistro讓路過的行人無不駐足探看的呢!!
裡頭的裝潢可不破舊，整個都是純淨的白，而且很新很漂亮
家具通通是白色的，椅子上還加上椅墊，久坐就不會屁股痛
對我這種全身都是骨頭的人，這舉動實在是太貼心了
超級感動呀 T.T
乳白色的瓷盤，有花邊唷!!
還有整燙過的硬梆梆餐巾..這讓我想起大學還考過5種餐巾的折法，真是青春的回憶
這做法現在真是少見了，大概只有在高級高消費的餐廳還存在著
大部分都採用方便便宜的餐巾紙
每個小細節都能感受到策劃人的用心與講究
連水杯是高腳杯，喝水都很有氣質
注意...侍者會詢問要飲用礦泉水或是氣泡水?
這兩樣都是要另外付費的唷~~
Glerie bistro的侍者人數眾多
除了會站在門邊替顧客開關門，還會幫顧客打開餐巾舖在腳上
從進門到點餐，侍者的服務都十分周全完善；感覺就像來到等級很高消費很貴的餐廳一樣
其實餐點並沒有很貴
排餐的肉類稍貴一些外，其他餐食都在150~300元之間
這價格真是讓人感到驚艷
環境乾淨明亮+服務一流+價格公道，難怪即使是中午的時段也高朋滿座
若沒有訂位可得等上許久呢!!
(也就是因為這樣 ，有點吵雜....不喜吵鬧的話最好避開假日唷)
和朋友說說笑笑之間，餐點上桌囉~~
galerie bistro的薄餅似乎是主打的招牌呢，網路食記幾乎都有點薄餅類
雖然比較想吃甜口味的薄餅，不過既然是吃中餐，還是點鹹的吧
這是海鮮薄餅~~
這薄餅皮吃起來還真像是軟的可麗餅皮
一劃開，滿滿的海鮮餡料呼之欲出；有蝦子 干貝 蟹肉
飢腸轆轆的Peach吃下第一口覺得不錯吃...不過這道料理建議趁熱快食畢，冷了就很無味
建議餅皮可以加點奶油，讓香氣重一點，不然就會讓人覺得像在吃潤餅皮呀~~~
三明治類似乎也挺有人氣，來一客吧!!
原本以為上來的三明治會是像一般的吐司麵包那種
galerie bistro的三明治似乎是先加熱壓出格紋，吃起來酥脆可口
裡頭夾的配料也很大方，每一口都吃的到醬料跟烤牛肉的絕妙組合
好吃毋庸質疑
三明治類還有附起士薯條
上頭灑的起士粉吃起來有特別的乾酪味，研判應該不是平日吃義大利麵常加的那種
紅紅的是辣粉，所以吃起來巍巍的辛辣口感...
之前去吃品悅堂的鴨油薯條也吃過
平常吃薯條吃沒幾根就感到油膩了，灑點辣粉後一口接一口不小心就吃光了
旁邊也有沾醬，可以沾薯條吃~~
除了番茄醬跟美乃滋，芥末子醬是第一回吃到
雖然長相不一樣，吃起來味道就像黃芥末一樣
同行友人點的勒眼牛排
賣相一看就很美味!!
偷吃一口~~哇!!好嫩的口感
火候掌握的剛剛好，配上蒜味奶油，一入口即公認這是今日最棒的餐點
主食選了馬鈴薯泥，雖說是"泥"狀
當中還混合著未壓碎的塊狀馬鈴薯，吃起來綿密又不失口感，鹹度也調味地剛剛好~~
旁邊附上像青草一般的莎拉，淋上一點點油醋醬，吃起來很清淡的口味，卻也剛好中和吃
肉的膩
這道餐點表現極佳!!
連我和男友不愛吃牛排的兩人都一致決定下次再來要點排餐類!!
飲料：漂浮冰咖啡，簡單就很好喝
(Galerie bistro的菜單都屬單點，想喝飲料就只能另外消費)
吃飽喝足後，起身上洗手間才發現中央的空間還擺滿美麗的裝飾花朵
白色的櫥櫃中，擺示老闆的收藏
旁邊有個拱狀的入口，看起來像是通往廚房
由此進就找到洗手間了~~
洗手間當然也是白色調，純淨的很不像廁所＞／／／＜
坐到3點左右，服務生一臉歉意地告知3~5點是午茶時間
意思是我們該走人了.....收到!!
不過有個顧客例外，就是我們這一班的季老師(7年級的應該都有看過吧!?)
她跟我們同時間用餐呢!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.101.156
※ 編輯: heroic 來自: 61.62.101.156 (10/05 18:28)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: doubley (YY) 看板: Food
標題: [食記] 台北 老房子新意象 GALERIE Bistro午茶
時間: Mon Oct 13 08:06:04 2008
餐廳名稱：GALERIE Bistro
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市南京西路25巷2號
電話：02-2558-0096
營業時間：11:00 - 22:00
在好樣棒棒下午茶的時候，老姊的設計界好友嵐偶然間提起，
在她住家附近新開了一間由老房子所改建成的藝廊兼餐廳，
如果對設計或藝術方面有興趣的話，倒是可以找機會去瞧瞧～
默默的記下收藏進名單中，找一天約了以前的玩伴、
球友兼同事Joanna就來探路去了。
從衣蝶新館轉進麥當勞旁的巷內，一眼就可以看到大門敞開的舊宅邸院落，
院子裡整齊排列著幾組桌椅，可惜鋒面來襲的台北籠罩著陰雨綿綿，
否則來個庭院午茶應該也會不錯～
推門入內，純白空間的廳廊中用大量色彩鮮豔的花朵點綴，
繼續看到兩旁的陳列架上，許多器皿小玩值得駐足欣賞，
抬頭看向頂上的大型水晶吊燈，奢華不突兀還有畫龍點睛的效果～
是視覺上最搶眼的地方，由這裡繼續往後方走上二樓就是藝廊展示區。
中央廳廊的右方空間規劃為廚房和多人用餐區，
光看這穿堂的圓拱門和從白色百頁斜射入的光線，一整個超復古～
左邊空間則為吧台和輕食區，不得不承認這純白極簡的空間剛剛好對了我的胃口啊～大愛!
喔！千萬別錯過了後方的庭院，上洗手間時發現這一方院落，
古早紅磚牆對映著灰白抿石子，老空間有著新意象，典雅至極。
左：紅磚牆裡透出現代極簡裝潢中的溫暖黃光
右：沒想到前院是一派的古典巴洛克，而後院卻有著中式傳統庭院的騎樓層次，反差明顯
空間介紹完了，接著來看看餐點的部份～
正餐和下午茶都是全時段供應的，我們點了服務生推薦的薄餅系列（有分甜、鹹）。
雞肉野姑薄餅 $210
據說有用酒下去調味，不過吃起來完全沒有酒味，
倒是有濃濃的白醬奶味，雞肉和野菇的餡料豐富～
蘋果肉桂薄餅 $150
由側面看層次豐富，炒過的蘋果和肉桂醬滿佈其間
洋甘菊茶 $150
這大概是我喝過的午茶中「機司頭」最多的一間了，茶杯上有一層過濾片，
用完之後還有專屬的碟子可以放，好奇查看茶壺是不是沒有濾嘴？
疑～有啊！而且重點是：裡面用的還是「茶包」～
好！我只能說，這重重多餘的過濾器皿和動作，都是店家貼心的設想，
而且不得不承認的是，這麼一整盤大陣仗的端上來，的確還蠻有fu的～
餐後我們上二樓去參觀，樓上展示的是一些台灣本土設計師的作品，
有雕刻雕塑、有影像創作，有的另類、有的超現實，端看觀賞者的領悟與詮釋。
看來在文藝氣息濃厚的中山北路上，除了光點之外，
又多了一處值得駐足停留的好地方，也多了一處老房子重新再利用的好案例，
趁著最近周年慶期間，在南西商圈逛累的話，不妨到這裡來歇歇腿順便參觀一下～（參觀免費）
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yaoyoungcor/8766764
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.250.220
推 san4:白色的裝潢很合女性的胃口，我去吃了兩次 163.21.184.253 10/13 08:23
→ san4:只有覺得三明治還不錯，排餐普通... 163.21.184.253 10/13 08:24
→ san4:草莓薄餅是惡夢..(請回家自行加熱草莓試試).. 163.21.184.253 10/13 08:25