餐廳名稱：基隆 陶板屋 和風創意料理
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：基隆市中正路62號2F
電話：02-2425-5500
價位範圍(每人)：550
可刷卡（可/不可）：可
推薦菜色：牛肉蕃茄沙拉、海鮮水果沙拉、嫩煎豚排
圖文美食版
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今天趁著店裡公休
特地跑到基隆這邊走走
剛好王品集團中的陶板屋有在這邊開了新的分店
聽說這次用餐環境很漂亮說
(因為有漂亮的 view 可以看)
當然是不是像聽說的那樣
就要靠自己親身體驗摟
一到了門口
真的就感覺跟台北中山北路上的陶板屋不一樣
這邊有小小的造景呢
@ 1F 門口照 @
@ 等候室 @
這跟之前去吃品田的一樣
可能他們覺得站在門口等不是很好看的事吧
所以這家也特別規劃的一區可以讓客人等待有可以看風景的等候區(2F)
服務員帶我們到位置上以後
用餐的桌子旁邊
真的有 view 可以看呢
雖然沒有台北101 那麼高
不過在這邊看見的風景
是完全不一樣的呢
這邊雖然不高
但是看到的視野卻是很廣的呢
整個基隆港差不多都可以看的到呢
餐廳中間的走道
@ 桌上的擺設 @
@ 套餐Menu @
@ 牛肉蕃茄沙拉 @
這就一顆像棒球一樣大的番茄
沒有番茄的皮
切開後真的是讓人為之驚艷呢
多到不行的牛肉
滔滔不絕的掉出來
整個番茄吃起來有牛肉的味道
牛肉也吸取了番茄的甜味
再加上湯汁
整個超讚的呢
今天第一道料理就這樣豐富
真的還蠻期待之後的料理呢
@ 蘆筍山藥沙拉 @
這算是一道還蠻養生的沙拉
山藥吃起來很清脆
蘆筍沾著淡淡的日式沾醬
養生到不行
@ 海鮮水果沙拉 @
旁邊的沾醬是百香果醬汁
圖中一粒一粒是蟹肉棒切碎
蟹肉棒切碎(增加口感層次)、沙拉醬、新鮮的水果(超甜)、魷魚圈(不腥)、百香果沾醬((
不酸)
多層次的口感，整個是絕配呢
@ 烤杏鮑菇 @
有種用炭火烤的香味
再加上七味粉
@ 葡萄酒醋 @
這個算是有特別提供的(因為有認識)
葡萄的甜味、再加上淡淡的酒味
有葡萄酒的感覺
重點是...超好喝的
@ 桑椹醋 @
這跟"聚"提供的梅子醋差不多
不過沒有那麼酸
比較甜
重點是可以一直續杯
光是這個我就喝了五六杯以上了.. 因為超愛...哈哈
@ 南瓜海鮮濃湯 @
有濃郁的南瓜味道
看到蝦子了沒
真的有海鮮跟蔬菜唷
@ 竹笙牛腩湯 @
這裡面牛肉的份量也是很多
味道上不會很濃
還蠻清淡的
牛肉真的又多又大呢
@ 百合子排清湯 @
酸然有路邊攤排骨湯的感覺
不過百合很甜超好吃的
@ 鮭魚炸飯糰 @
外皮酥脆的飯糰
加上沙拉一起吃雖然很油膩
但是我還蠻愛的
所以才會是一直受不下來的胖子...嗚
不過今天卻沒有看見鮭魚在裡面
怎麼連個末都沒有看見
@ 櫻花蝦蒸飯 @
這個跟鮭魚炸飯糰就很不一樣了
沒有那麼油
而且整個都充滿著櫻花蝦的香味.. 真棒
接下來就是主菜摟
不過到現在就已經有八分飽的感覺了
感覺份量還真是不少呢
@ 陶板魴魚 @
雖然不知道是什麼魚
算我第一次吃到呢
不過剛烤出來熱熱的
再加上旁邊的茄香羅勒醬
整個超好吃的
PS : 這個要趁熱吃唷，冷掉了就不好吃了
@ 蘋果 @
一開始還以為是醬菜呢
原來是蘋果用紅酒等等的食材加熱後
所以顏色才會變成這樣
味道上會有淡淡的酒味
很好吃說
其他的配菜像是地瓜也超甜的呢
@ 香蒜瓦片牛肉 @
牛肉肉質算是很嫩
而且還蠻多汁的
另外有三種吃法呢
第一種吃原味加香蒜瓦片或是鹽巴
第二種加黑胡椒醬
第三種加和風紅酒醬汁
不過不推第二第三種
因為醬汁的味道都不是很好
本身還是比較喜歡吃原味加鹽巴的.. 哈哈
@ 牛肉特寫 @
@ 嫩煎豚排 @
這算是陶板屋的新產品
其實很像烤野豬肉
肉質不會很老
配著鹽巴就超好吃的
@ 豬肉特寫 @
@ 紅豆抹茶奶酪 @
口感還不錯
有濃濃的牛奶味道
@ 冷月紫米 @
紫米有淡淡的椰香的味道
中間的芋泥很香
整體來說也很不錯呢
@ 抹茶慕斯 @
有濃濃的抹茶的味道
不過感覺有點空虛
@ 日式三味甜糬 @
這甜點光是看起來就讓人覺得很可口
三種口味
草莓、藍莓與金桔
不會很甜
另外甜糬的部份很有嚼勁呢
以上多的一種是因為拿了一杯附餐飲料換的
@ 香草咖啡 @
這跟下面的飲料都是這季的新飲料
看起來還蠻不錯的
不過不知道是不是沒有加冰塊
所以.. 超甜的
@ 草莓冰茶 @
這也是跟上面咖啡一樣的感覺
很甜
附餐飲料的部份以上兩個都不是很推薦
因為我一直在照相
所以服務人員就幫我們的上菜速度調慢了
所以花了兩個小時才吃完以上的餐點
不過也是因為有舒適的用餐環境
(晚上還有夜景可以看呢)
所以就很享受今天可以慢慢用餐的時間
要不然因為我自己開店
每次用餐的時間總是很匆促
總結
這次基隆陶板屋行還真是不錯呢
有王品集團慣例的超優良的服務品質
便宜又豐富的餐點
再加上這次用餐環境還有 view 可以看
整個感覺很值得的
我想這也是在台北沒辦法享受到的呢
(哀...誰叫台北什麼都貴)
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