餐廳名稱：陶板屋和風創作料理
地址：台北縣中和市中山路2段369號
電話：2228-9918
價位範圍(每人)：490 + 10%服務費
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723&article_id=11094564
這間一直是我的最愛雖然也吃過王品、原燒、聚，不過綜合價錢、套餐菜色，
我們還是比較愛陶板屋，不過我覺得每間分店的水平有點不大一樣，記得有
一次去中山北店，因為客滿的關係，服務生很忙，所以上菜速度比較慢，我點
的陶板雞上面皮是軟的、水果冰茶完全退冰沒味道，那天的用餐經驗不是很滿
意，後來因為男朋友生日，這次選擇去板橋店的陶阪屋慶生，因為快接近打烊
的時間，店內幾乎沒什麼人，服務生還是很有禮貌的接待我們，我們是最後一
組用餐的客人，其中一位女服務生知道是來慶生後，還說會準備一份蛋糕給我
男朋友，還眼尖的發現我媽的髮型有設計過，一直說我媽很時髦，我媽還滿暗
爽的(長輩通常都愛嘴巴甜這套)，知道我們愛喝桑椹醋汁~還貼心的倒大杯的
給我們，最後一道上甜點時，本來以為是送一個小蛋糕給我男朋友，結果沒想
到是陶板屋負責外場的員工全部出來唱生日快樂歌!!!!當然是超感動的啦~哈哈~
隔天我就上他們官網把之前中山店跟板橋店的用餐經驗說了一下，沒想到二間店
的店長都親自打電話來板橋店的一打來，就超感動的一直狂說謝謝，說因為我這
封mail讓他們板橋店上下員工都超開心~~一直跟我說謝謝~~~~中山店的店長打來
，開口就一直跟我說非常抱歉(我只是單純把我的意見說出去，沒有很過份的批評
，沒想到讓中山店的店長一直說抱歉)讓我覺得很對不起中山店的店長，一直跟著
說抱歉~哈哈~~~不過沒想到陶板屋會那麼重視客人的意見，事後還有收到陶板屋
的信，不是制式化的回信唷，是針對我這次mail的內容下去做回應，超感動的很
推薦陶板屋
【海鮮水果沙拉】有哈密瓜、蘋果、香瓜這三種紅、黃、綠色調的水果，旁邊舖
滿碎碎的海鮮，上面有花枝圈及蝦仁，旁邊的百香果醬則是八
卦的擺盤，顏色搭的很好看~~酸酸甜甜~~自從吃過這道後，每
次來都只選擇這道 超好吃。
【烤杏鮑菇】服務生都會提醒要趁熱吃，熱熱的杏鮑菇有一些黑胡椒的香味，搭著
旁邊的醃蘿蔔絲很搭很開胃。
【竹笙牛腩湯】牛肉很嫩，而且給的還滿多塊的，湯很清味道也很夠，好喝。
【桑椹醋汁】一直都很愛酸酸的飲料或食物，因為覺得一小杯喝不過癮，小姐知道
後還特地裝大杯的給我們~小姐人真好
【鰻之御飯團】外型還滿特殊的， 外觀斜斜的小甕，裡面裝著像油飯的飯及饅魚
丁，我發現還有香菇，份量不多~滿好吃的
【鮭魚炸飯團】感覺小小一顆，不過吃起來份量十足會飽唷，裡面其實沒什麼鮭魚
味~~外表炸的酥酥，外面的醬沒有青芥末的感覺，不過沾著吃還可
以，吃多會膩。
【陶板雞 】二塊滿大塊的雞腿排，外皮烤的很酥脆，吃起來不油，肉質嫩多汁，
有磨菇醬&黑胡椒醬可選擇。
【陶板魴魚】每次點這道，服務生都會強調魴魚的份量比較精緻(就是比較少啦)，
吃過那麼多次魴魚，第一次吃到外皮烤的比較乾比較酥的魴魚，比較
愛這次吃到的，比較香比較脆，醬是蕃茄下去做，酸酸的還滿特別的。
【陶板原塊牛肉】 這道是比較鹹，跟瓦片牛肉比較甜的做法剛好相反，而且也沒蒜
片，不過一樣都很嫩很好吃
【香蒜瓦片牛肉】 服務人員的介紹，這道好像有用比較甜的醬汁浸泡，我本來要求
熟度不見血，不過後來服務生說廚房的不見血就是要全熟(牛肉吃
全熟不如去吃牛肉乾)，所以就選擇七分熟嚕，吃起來很嫩，搭蒜
片吃還不錯
【紅豆抹茶奶酪】 紅豆單吃的話有點甜，搭著下面的鮮奶酪就一整個很搭~~盤子旁
是抹茶醬，應該有加鮮奶油下去打~~味道很濃郁很好吃~~超愛
【水果冰茶】 因為都吃的很飽嚕，所以飲料只喝了一半，可是味道還滿濃的啦~~好喝
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