[食記] 陶板屋台南忠義店

[sunapple0725 (泡菜割包超讚!)]

   餐廳名稱：陶板屋台南忠義店

   地址：台南市忠義路二段26號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
   價位範圍(每人)：490元(需一成服務費)

有圖有真相網誌版
http://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=23112679

狂風暴雨的颱風天晚上，把上禮拜吃的陶板屋食記補一補
上禮拜五，我們一家四人去陶板屋用餐
爸媽和我們都吃的相當滿意
就把吃到的東西紀錄一下囉~

我們吃的是陶板料理套餐 夏日宴 490元 加一成服務費

首先是沙拉，共有四種任選
海鮮水果沙拉

這是由碎蟹肉、小卷和水果(哈密瓜、蘋果...)所組合而成的
旁邊有百香果醬做點綴也可以沾來食用
很清爽的沙拉，酸酸甜甜的，我覺得挺好吃的喔！

牛肉蕃茄沙拉

是一顆蕃茄裡面包裹著牛肉

切開之後長這樣

番茄的口感有點硬
味道其實還可以，只是冷冷的牛肉吃起來不是很合味口^^"

老媽點的是蘆筍山藥沙拉，看起來非常簡單跟普通
就是兩三根蘆筍和山藥淋上醬汁而已，是四種沙拉裡面看起來最普通的
不過味道還挺合老媽的胃口~
老爸點的是野蔬海鮮沙拉，這道看起來挺特別的
是用杯子裝了很多生菜和一些海鮮
還附一杯白色的醬汁，據說是梅酒白醬呢~
有機會再去吃的話，我想試試看這一道沙拉

接著是前菜 烤杏鮑菇

這一道真的是超好味的~
很濃郁的香氣，又烤的不會過老或是過乾
微微的辣味搭配鮮甜的杏鮑菇，真的是超讚

接著是湯，也是有四種任選
百合蟹肉濃湯

清爽又帶點濃郁香味的湯品
甜甜的有點像是南瓜熬出來的，裡面有不少百合和少許的蟹肉
喝了之後整個人都暖呼呼的喔~

竹笙牛腩湯

牛腩吃起來很嫩，湯的味道也很好
大大擄獲我家老爸的胃

老媽好像對山藥情有獨鐘
點的是山藥子排清湯
看起來挺養生的，有許多小排骨
應該是清爽的又甘甜的湯品

接著要上飯糰囉~有兩種
鮭魚炸飯糰

一球圓圓的XD
吃起來不會太油，味道就是像白飯拌上香煎鮭魚
感覺有點普通，沾上盤子上的醬汁會好吃的多~

鰻之御飯糰

我覺得這道比鮭魚炸飯糰好吃許多喔！
米飯的部份比較有味道，而且裡面還有松子呢~

吃完飯糰，就是喝桑椹醋
酸酸甜甜的味道很棒，如果不要那麼多冰就好囉~
當天喝到的4杯都是呈現冰沙狀態，實在有點可惜

緊接著，就是要上主餐囉~
我們不約而同的都點了香蒜瓦片牛肉 七分熟

牛肉的部分真的是鮮嫩多汁，又不會太生
沾上紅酒醬會是甜甜酸酸的好滋味
沾上黑胡椒醬是微微的辣味
兩種風味我都很喜歡喔
炸的酥酥的蒜片，吃起來超像洋芋片的，很特別又好吃呢~


橘色的東西看起來很像是紅蘿蔔，其實是地瓜呦！甜甜的很不錯
粉紅色的是醃漬過的西洋梨，很特別的味道~

吃到這邊，已經很滿足囉~
不過接下來還有甜點呢~也是四種任選
只有拍到芒果雪酪

對於這個，其實還蠻失望的
如果沒有淋上那杯芒果醬，吃起來真的超級像中華豆花水果口味的
就是超級普通的市售盒裝豆花的味道囉~

最後還有飲料的部份
熱飲和冷飲各有五種可任選
只拍到了葡萄雪花

喝起來~很特別
紫色部份就蠻像葡萄汽水的味道
白色的部份有點像是可爾必思@@a

整體來說，陶板屋的餐點大致都非常滿意
只有飯糰、甜點和飲料比較普通
牛肉的肉質真的很棒，鮮嫩多汁，沾紅酒醬真的很好吃，有機會可以試試看

而服務的品質也沒話說
送餐、收餐具、加水都很周到，不會等久也不會有急急忙忙的感覺
有一點是特別值得稱讚的
當天用餐的時候，由於服務生將我們的主餐登記錯誤了
所以更正之後，必須要等一段時間才能送上主餐
在等待的時候，服務生主動表示要補償我們，所以讓我們任選主餐之外的餐點
所以，我們就多了兩份竹笙牛腩湯和芒果雪酪
我覺得陶板屋在這方面真的很會安撫顧客的心
不會讓顧客因為久等不耐而感到不愉快

如果預算夠的話，蠻推薦到陶板屋用餐的
因為餐點有一定的水準，而且服務態度也很棒
有機會的話，會再去品嚐的

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◆ From: 59.104.249.244
推 bymyself:那不是本來就是冰砂嘛?
推 enate:   我覺得他們的送餐速度太快了，講了好幾次，沒用...囧
推 sunapple0725:回一樓:之前去吃 真的是桑椹醋不是冰沙耶^^"
推 coffeefish:不是一道完才會送下一道，我覺得速度剛剛好，可能因為
→ coffeefish:只是去吃飯，不像平常在咖啡店要閒聊，這種速度很滿意
→ coffeefish:爬文才知道醋可以續杯...