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回應lighthouse大 原文恕刪 看完了妳一長串文章 我倒是有些不同的看法 首先 我認為王品集團的服務已經算很不錯了 妳自己去比較一下差不多價位的餐廳 我想能做到跟他一樣的服務應該也沒幾間 至少別家餐廳應該不會因為你嫌它主菜不好吃就馬上補一客給你吧 (包括西堤 陶板屋 品田牧場.....) 再者 其實你大部分都在講她食材的問題 我只能說 如果你硬要比較成本和價格 那我想每間餐廳對你來講都是黑店 自己在家做不是最省錢 何況餐廳不是有很大成分就是吃服務跟氣氛的嗎? 至於你說品田牧場是你"唯一"吃到不能加飯,高麗菜絲,味增湯 味增湯我是不太知道 也沒聽過別家可以加啦 但是白飯跟高麗菜不能加 我很確定應該是沒有的事 為什麼我很確定 因為我親戚是品田牧場的高層 最後是你說到"聚"訂位的問題 就我的了解 這更沒有牽扯到高層 通常每間分店都是由各店長自行先處理的 除非真的到事態有點嚴重才會通知上面 所以我想這應該只是每家店在衝業績 那麼請問你當下有沒有跟店裡的主管反應? 或是填寫意見調查卡 那寫了是真的有用的!!! 最後 一家餐廳的好壞本來就是個人很主觀的東西 妳說出你的想法也沒錯 我也不會放大絕叫你自己開一間餐廳 但如果你要把食材扯上服務 那大可不必講到服務 還有你說希望它是從"根本"去改變 請問它一家餐廳要服務多少個客人 不可能為了你一人去改變吧 妳覺得它的菜色不好 在別人心中也未必不好 但至少 他們已經展現了最大的誠意來對待客人 以上一點小小的看法 還請多多包含 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.42.196 ※ 編輯: coolbi20 來自: 114.45.42.196 (01/30 16:27) ※ 編輯: coolbi20 來自: 114.45.42.196 (01/30 16:28)
laysen:同意這篇! 118.167.184.65 01/30 16:44
pili980:原文是指他們的服務只是表面而非發自內心 118.165.20.175 01/30 19:13
pili980:如果是你寫個意見,然後服務生很強勢硬要 118.165.20.175 01/30 19:14
pili980:給你再來一客你會高興嗎 118.165.20.175 01/30 19:14
Navarro:不然想怎樣 發自內心沒幾個人想理妳 218.168.40.166 01/30 19:45
coolbi20:我吃過王品算多次倒還沒碰過硬要給我再 114.45.42.196 01/30 21:22
coolbi20:來一客..就算這樣不也是展現誠意的一種嗎 114.45.42.196 01/30 21:23
coolbi20:還有服務要如何發自內心我就不懂了...人 114.45.42.196 01/30 21:25
coolbi20:家又沒跟你很熟= =服務不是本來就表面嗎 114.45.42.196 01/30 21:26
smilehot:如果要說服務生的服務只是表面 或許有些 59.112.193.32 01/31 00:31
smilehot:服務生是這樣 但是其實也是有服務生是真 59.112.193.32 01/31 00:32
smilehot:心對你微笑 想讓你感受到賓至如歸的服務 59.112.193.32 01/31 00:32
smilehot:所以我覺得不要一竿子打翻一整船人 59.112.193.32 01/31 00:34
smilehot:那位文中的服務生很強硬 只是那位接待員 59.112.193.32 01/31 00:36
smilehot:處理問題的態度不妥 但不代表整個王品集 59.112.193.32 01/31 00:36
smilehot:團的服務生都如此~ 59.112.193.32 01/31 00:37