餐廳名稱：陶板屋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中中港店
價位範圍(每人)：499+10%
圖文並茂網誌版http://www.wretch.cc/blog/kathleen826&article_id=11607508
2006.02.16
美好的一天 從美食開始
美食的紀錄 從網誌寫起
大家好 我是被世人所遺忘的共同作者 小胖蟲
有些店 你可能已經知道 但是遲遲沒有吃到
這個任務 交給秉持著我不入地獄誰入地獄的林胖鈞來處理
而我 會努力的將這一切紀錄下來 請大家拭目以待
今日 要來跟大家介紹一間大家都吃過的餐廳 ＝陶板屋＝
為什麼會選擇陶板屋來作為我美食網誌的第一篇呢？
沒有人知道答案 就連網誌真正的主人林胖鈞也說不出個所以然來
所以 就讓我們停止這充版面的內容直接進入主題吧
=================== 歡迎光臨分隔線 ====================
＝前菜_烤杏鮑菇＝
吃起來的口感 雖無特別美味之處
但杏鮑菇本身肥美的口感再加上他是第一道菜
理所當然的在餓到不行的胖兔蟲面前得到不低的評價
＝沙拉_西芹燻鮭魚沙拉＝
視覺效果＞味覺效果的一道菜
底下鋪著烤土司，搭配一種我沒聽清楚啥名字的醬料
吃起來的感覺是 嗯~不沾比較好吃
＝沙拉_海鮮水果沙拉＝
上層是由蝦子與花枝組成的海鮮軍團
對抗下層的香瓜與蘋果組成的水果軍團
當兩軍交戰不小心沾到盤子上的百香果souce 味道竟然出奇的搭配
蠻推薦這道菜的 只可惜海鮮軍團在龐大的水果軍團下 顯得有點為數稀少
＝湯_左上-竹笙牛腩湯;右下-蕈菇卡布濃湯＝
竹笙牛腩湯：味道很香 與旁邊的濃湯相比較 算是較輕淡口味 不過喝完之後會有齒頰留香的感覺
蕈菇卡布濃湯:蕈菇的味道很重 整碗湯帶著一股濃濃的鄉野味 但是濃郁的口感讓小胖蟲大為讚賞!
ps.兩碗湯 有點難分軒輊 算他們平手好了
＝飯糰_鯛魚起司炸飯糰＝
飯糰有兩個選項可選，另一個櫻花蝦蒸飯被小胖兔給強力否決
但是送上桌的鯛魚起司炸飯糰卻又有點點乾 有點點多 有點點沒啥特色
所以 小胖蟲只好將兩粒飯糰給塞進肚子裡了
＝飯糰_鯛魚起司炸飯糰＝(橫剖面) ok 我承認我是想學料理東西軍
＝主菜_陶板原塊牛肉＝
終於吃到主菜了 光前菜就已經快讓我吃飽了主菜還不上是怎樣
Waiter送上桌的時候會問要哪種醬料
而在他介紹完你還在考慮的同時，他就會補上一句:要不要兩種都試試看?
算是很兩全其美的作法! 不過那還有啥好問的!?
牛肉本身很嫩 很軟 口感很棒 不過感覺起來沒啥特別的味道
2 souce for choosing：上-和風醬料 下-黑胡椒醬
和風醬料:味道清爽，有種淡淡的甜味，主要是來襯托出肉質本身的味道
黑胡椒醬料:小辣，猛烈的嗆辣味有點喧賓奪主，但是也因為牛肉本身較無味道所以並不會太突兀
＝主菜_陶板肋排＝
肋排，其實並沒啥特別之處
不過就是藥燉排骨的排骨啊
為啥從排骨換成肋排這兩個字 感覺就有一種特別的魔力
讓小胖蟲從Friday到陶板屋 都鍾情於肋排呢!?
或許是那股甜甜的蜜汁醬料吧，是的，在吃到第三根左右就開始膩了...
＝甜點_紅豆抹茶奶酪＝
不得不提一下，小胖兔在顧客意見表上面，給了這道甜點滿分的評價。
但是也在下面的”我有話要說” 寫下了：奶酪上面的紅豆太少了！
所以 只吃到奶酪的小胖蟲其實也無法在此多作著墨
＝甜點_巧克力方磚＝
嗯..還ok啦
方磚裡面有包核桃，choc本身也不會太甜，小胖蟲吃起來還算開心
＝飲料_左-水果茶;右-焦糖瑪琪朵咖啡＝
嗯 就是水果茶跟焦糖瑪琪朵咖啡啊，你要我說什麼
============================= 謝謝招待分隔線 ===========================
陶板屋啊，小胖蟲第二次吃
服務，整潔，上菜速度都不差
不過在中午用餐時間來說，人算多，也許是假日吧，所以難免有點吵雜
但是真要說的話，以499/人的價位來看(再加10%服務費)
其實c/p值並不算高，以滿分五顆星來說的話
小胖蟲給予的評價是3.5顆星
001.陶板屋 到此結束
感謝你的收看 歡迎下次再來
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