推 top333:價位跟服務不成正比,王品應該海有改善得空間 06/23 17:49
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陶板屋
1.地址：台北縣板橋市文化路一段145號
2.電話：02-2969-5770
3.營業時間：11：30~14：3017：30~22：00
4.價位範圍(每人)：499+10%
5.可刷卡（可/不可）：可
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住來板橋好一陣子了，發現台塑王品集團特愛板橋的呢～像西堤、品田、聚、原燒、王品
、陶板屋都開在捷運府中站或板橋站附近，真是超方便板橋人的。希望有朝一日可以集滿
每家的食記，呵～～第一家體驗的就是陶板屋了。今年四月五月分別去吃了一次，感覺差
不多，乾脆二次作一篇寫就好了。
板橋文化店有二層樓店面，我比較喜歡二樓靠窗的位子，採光較佳，一樓感覺有點暗，壓
迫感比較大。
坐定後會先奉上溫溫的麥茶，然後點餐，雖然菜單看似大本，打開也就那麼一頁。陶板屋
只有套餐，統一價499另加一成。每一項選一種就好了。
一。前菜 - 烤杏鮑菇
一直都覺得這道菜的擺盤很虛耶，不過杏鮑菇用烤的實在好吃，又不會烤乾，加上上面灑
上一些七味辣椒粉提味，搭配起來實在不錯。要說缺點大概就是因為是大量出菜吧，拿到
桌上時通常都不是正燙，而是溫溫的而已。如果是熱呼呼的應該更好吃吧。
二。沙拉，共有四種任選
1. 海鮮水果沙拉
這道菜我第一次吃就非常喜歡，以後若會再來吃陶板屋，應該就是衝著這道沙拉吧。它是
由碎蟹肉、水果（哈密瓜+蘋果+香瓜）所組合堆成的一座小塔，當然還有不值得一提的海
鮮，不過因為海鮮只是幾隻小蝦子+兩圈小花枝圈，少到沒什麼感覺。最棒的就是下面鋪
有百香果的醬，不僅可做點綴也可以沾來食用。整體口感很清爽，酸酸甜甜的！
2. 蘆筍山藥沙拉
看起來非常簡單，不過擺盤色彩很漂亮。五根蘆筍和山藥就是全部了，調味清淡，幾乎就
是吃食材原味。不過我對山藥實在沒有愛啊。
前菜沙拉原本設定就是一起送上的，四個盤子放在桌上實在很擠，實在好想建議他們還是
一道道上比較好啊！
三。湯，也是有四種任選
1. 竹笙牛腩湯
裡面的牛肉有好幾塊，煮的不會太老，有瘦的也有帶筋的，但湯頭沒有讓我很驚喜就是了
。竹笙只有一小塊。
2. 百合子排清湯
由百合、昆布、子排湯底熬煮而成，頗有家裡煮排骨湯的感覺，只是更有甜味一些。喝起
來不怎麼油膩，但味道十足。裡面小排骨給好幾塊。
3. 牛蒡雞肉湯
夏天點這個真不智，看起來就很補。裡面滿滿的是中藥材，還有人蔘和兩顆大大的紅棗。
喝起來就是雞肉補湯的味道，雞肉不會澀但也不算很好吃。
四。飯糰類
1. 鮭魚炸飯糰
衝著鮭魚點的，不過裡面其實沒什麼鮭魚，只有微微的魚味。單吃會感覺有點普通，沾上
盤子上的醬汁會好吃的多~不過是油炸的，吃多會膩。另，因為飯糰做成圓的，送來的時候它
還會滾歪掉，把旁邊的醬都壓花，美感瞬間破壞。
2. 櫻花蝦蒸飯
裝蒸飯的小缽很可愛，不過裡面的飯就不怎樣了，用五榖米卻不太香，也沒看到半隻蝦。
吃到後來有點又油又乾的感覺。
五。桑葚醋汁
喝起來酸酸甜甜的，很好喝。服務員每次看我們喝完了，就會在幫我們繼續加。不過實在
有點冰喔～
六。主餐
1. 香蒜瓦片牛肉
衝著蒜片而來，果然很好吃。蒜片炸的酥酥的，有特殊的香氣。牛肉七分熟很嫩，不過這
二次點都發生四塊肉中旁邊的二塊都會比較生的情形，不過還是可以吃啦，就沒有當下反
應。配醬有紅酒醬和黑胡椒醬。但我還是覺得吃原味加蒜片最好吃。另外，加鹽巴也不錯
。雖然看起來四塊沒有很多，但二次整套吃下來都好撐啊。所以我覺得這個份量對女生算
是很ＯＫ的。
配菜的部分很普通，普通的花椰菜，不好吃的甜蕃薯，不太敢吃的燉紅酒洋梨。
2. 嫩煎豚排
配菜和牛排的一樣，只是擺盤大不同。豬肉蠻嫩的，不過我還是覺得牛排比較香。餐附有
海鹽，沾一點配肉很不錯。
七。甜點
1. 紅豆抹茶奶酪
我覺得陶板屋的甜點和飲料真的是很弱很弱啊。
紅豆抹茶奶酪吃起來很奶，抹茶味道不太特別。
2. 日式三味甜糬
算是較新的產品，個人覺得很不好吃。三種口味分別是藍莓、草莓與金桔，就是果醬味。
和下面的部分搭起來，味道就很詭異啊。
3. 冷月紫米
我二次都點這道，紫米粥微溫，芋頭泥稍涼，味道甜而不膩，所以即使胃很撐了還是全吃
下去了。
八。飲料
1. 冰奶茶
就很一般，很簡餐店程度的奶茶。
2. 桂花釀冰茶
有點淡，還不如歇腳亭的桂花釀茶好喝。
總結：
因為喜歡前菜，沙拉和牛排，有機會還是會去吃吧。雖然C/P值不高，但要請人吃飯的話，
誠意還算夠囉。另外，這家店生意很好客人很多，難免會人多吵雜，完全稱不上是吃氣氛
的店。服務真的是還不錯。
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