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餐廳名稱:陶板屋 台北中山北店 地址:台北市中山北路一段85號 電話:02-25362330 官網:http://www.taoban.com.tw ======== 圖文網誌版:http://blog.xuite.net/aceliang/cuisine/22035149 ======== 牛年第二天,阿姨請客吃陶板屋,應該是回娘家的好日子,但是陶板屋人多的很可怕,人 聲噪雜,許多不耐久候的客人大聲嚷腌,更是令人煩躁。年初二不定位是沒有位子的,就 算是提前好幾天定位,我們也只能排到1:50分的梯次進場吃飯。 過去對於王品集團的印象就是服務周到、菜色齊全、份量十足等等。 這次的感覺可能因為人數太多,因此口頭上似乎服務相當誠懇,但動作跟態度都急躁不少 ,整頓飯吃來有點窘迫感。不過大體上還不賴啦。 接下來就是菜色囉~ 有點手震的海鮮水果沙拉,出身日本的表弟覺得太甜,不好吃。 老娘的蘆筍山藥沙拉,很不幸兩樣我都不喜歡,所以放棄。 山藥是生的,帶點黏液的口感,喔阿!不蘇胡(對不起喜歡山藥的各位) 我的大根野菜海鮮盅。 用一圈蘿蔔捆住鮭魚、蝦、花枝等海鮮,味道不錯。 前菜:烤杏鮑菇 喔~我超愛杏鮑菇的,所以不管怎麼做都好吃阿! 這道菜份量也不小,通常開胃菜不用這麼開吧! 湯品:香蟹海鮮濃湯 是我點的,濃湯有南瓜味,湯裡海鮮不少,但是跟先前的沙拉OP了,所以點這道是個錯誤 ...(趴),不然其實他味道不錯的。 竹笙牛腩湯。 飯糰:培根炸飯糰 是說現在打食記才想起來他叫做培根炸飯糰,但是我好像沒吃到培根? 應該是包在裡面跟飯混和的吧? 飯糰:櫻花蝦絲瓜蒸飯 後來覺得這一道似乎比較好吃,我點菜的技術真叉低。 這種墊肚子的東西,說正格的吃到這裡都八分飽了。 桑椹醋汁 這個好喝又開胃,雖名為醋汁但是並不會嗆喉,又可以無限續杯,好物好物。 主菜:陶板雞 可以選兩種醬(味噌or黑胡椒),總共是兩大塊雞腿排,份量十足味道似乎也不錯,是個 好選擇。 主菜:香蒜瓦片牛肉 (紅酒醬or黑胡椒) 點菜的時候正妹服務生幫我決定了七分熟,其實我喜歡五分熟,但是想想這個價位的牛排 似乎也沒什麼好決定熟度的,客人又多廚房大概也不好控制熟度。 上桌之後看了看這四條牛排,血水都冒了出來,外皮也沒有焦香,雖然吃起來肉還是蠻嫩 的,卻食之無味。 總歸起來,這道主菜味道不錯、口感不錯,但實在稱不上是道牛排。 主菜:陶板香煎牛肉 使用原塊牛排,中間凹陷處是筋絡的位置,血水一樣大量滲出,賣相蠻糟的。 味道比較紮實一些,但是咀嚼時仍然缺乏「在吃牛肉」的感覺,蠻可惜的。 甜點:藍莓起司派(左)、紅豆抹茶奶酪(右) 藍莓起司派倒是出乎意料的好吃,起司的味道濃郁又不會像吃吃看那麼重口味(我超愛, 可是吃完都會有快中風的感覺),奶酪也不錯但不特別。 甜點:冷月紫米 名為冷月,但他是溫熱的。中間的島嶼是芋頭。 飲料部分乏善可陳,連介紹都懶了。 以上7個項目的套餐總價499/人(10%另加),整體來說再光顧的機率是有的,但是要我自己 付錢來就不大可能了。 題外話,有個服務生蠻可愛的帶個牙套XD,可惜太忙了不能合照(誤) -- ㄧ○︿   \  .. 推~ 推!推!推!推!推~~~~~~~~~   √ ﹀~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.72.79