作者katystarry (katystarry)
看板Food
標題[食記] 嘉義-陶板屋
時間Sun Apr 27 00:17:25 2008
餐廳名稱:陶板屋和風創作料理
地址:嘉義市中山路147號
電話:05-278-2425
價位範圍(每人):499+1成服務費
可刷卡(可/不可):可
事出緣由:為避開母親節訂不到車票回家與餐廳座位的窘境,提早過母親節,
之前看過版上大多數對陶板屋的評價還不錯,所以決定帶全家去試一試。
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以下綜合家人點的餐點:
[沙拉]海鮮水果沙拉、牛肉蕃茄沙拉
海鮮水果沙拉的味道很不錯、還有多種水果,不過水果的份量有點多。
牛肉蕃茄沙拉我弟說很好吃,只是感覺應該是熱食的組合卻是涼的,盤飾很可愛,
是番茄裡面裝牛肉。
[前菜]烤杏鮑菇
這不用說了,烤杏鮑菇有難吃的嗎?
[湯]竹笙牛腩湯、南瓜海鮮濃湯
只有我爸喝說牛腩湯,說像我媽煮的,只是再清淡些。這是讚美的意思,
我媽煮的牛肉湯可是職業級的,吃過的都說讚,親戚還會請她煮要帶回家吃。
南瓜海鮮濃湯還不錯啦!只是我吃過更讚的,所以給的評價算中上。
[飯糰]鮭魚炸飯糰
飯拌鮭魚碎肉捏成球狀的炸物,不錯吃,皮有鍋巴的感覺,但我分一些給我弟時,
他說他的皮是酥脆的,沒那麼硬,可能我的炸比較久一點點吧!
[桑椹醋汁]
服務生說可以搭費主餐喝,可以去油解膩,我和我弟都覺得很像小時候喝的感冒糖漿。
[主餐]香蒜瓦片牛肉、陶板原塊牛肉、陶板豚排
香蒜瓦片牛肉和陶板原塊牛肉看起來只差在有沒有炸蒜片而已,牛肉七分熟,吃起來
超嫩的,每口咀嚼都會有肉汁流出,好吃。
陶板豚排我媽點的,她也是讚不絕口,因為很少吃到豬肉全熟但是肉質還嫩的,
豬排沾味噌烤的,香味十足勝過牛肉,肉嫩不硬但是有點嚼勁,但比嫩還是輸七
分熟的牛肉啦!
[甜點]紅豆抹茶奶酪、日式三味甜糬、抹茶慕斯
紅豆抹茶奶酪還不錯,但抹茶味很淡。
抹茶慕斯我弟說還不錯啦!但不算令人印象深刻的甜點。
日式三味甜糬我弟也說不錯吃。
(另兩樣我都沒吃,問我弟好像都不準,他只會說不錯吃而已,不會形容)
[飲料]巧克力奶茶、黃金香柚茶、養生茶
巧克力奶茶,因為吃完甜點,所以覺得飲料味道很淡,有茶味,但巧克力很淡也不甜,
我弟是說,要是吃玩甜點,飲料也很甜會噁心吧!醬子剛好。
黃金香柚茶我爸點的,我沒喝,但是還蠻香的,以紅茶為底再加香柚。
養生茶我媽點的,她說太甜了。
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服務態度很好,收盤也很快,每道菜上菜的時間也還不錯,
差不多就是吃完一道,再等一下下,就會來下一道。
特別要推薦的是:點餐時他們都會說明一些內容物,可避免只看菜名,上菜時才發
現跟想像的差很多,還有不敢吃的東西。另外隔壁桌發生的事,也讓我覺得服務
很好,就是服務生發現隔壁桌的女生沒有動她的湯,便來問是不是口味不合,還
有其他的湯,可以幫她更換。
以上分享今天的用餐感想。
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◆ From: 218.171.146.66
推 celestial318:陶板屋好地方 推 04/27 02:23
推 h110858:那間態度真的超好的 04/27 18:00
推 boy770329:我覺得陶板屋食物品質跟西堤差不多但是西堤吃得比較飽~ 04/29 19:11
→ iamxiane:我愛桑葚醋汁 ~ 推 推 05/04 19:46