作者iamzoe (青春永駐是要灑大錢的~~)
看板Food
標題[食記] 陶板屋-光復南店
時間Wed Oct 17 12:25:00 2007
餐廳名稱:陶板屋光復南店
地址:台北市光復南路286號B1
電話:02-27411600
營業時間:
價位範圍(每人):499 服務費10%另計
文圖版:
http://tw.myblog.yahoo.com/iamzoe-forever/article?mid=823&prev=-1&next=800
價格:1098元/2人(已含服務費)
分數:85分
為了慰勞辛苦搬電腦到台中,幫APPLE裝電腦的閃光。
我決定請他去吃陶板屋。
原本是要請吃台塑牛排,但他捨不得我花太多錢....
王品集團的餐廳,我覺得裝潢的都還不錯,服務也很好(目前最愛原燒)
星期一中午,11點半就到了光路南路國父紀念館那邊的陶板屋,
喔~~我們是第一桌客人...吃完前菜才開始陸續進來了很多客人,
在這之前,兩個阿呆還自己想像目前這家店被我們包下........吃的很開心
這家店的服務生是態度太好了一點,點菜的時候不但是非常溫柔有禮
細心主動的講解菜色,口感,讓人從一開始的點菜就非常的舒服,
中間上菜及收盤也都好溫柔喔~~~
雖然到後面整個餐廳用餐的人越來越多,有點像人多的西提那樣的吵雜...
但他們還是不忘主動來加熱茶跟桑上醋汁,都不用人家叫.......
前菜
是烤杏鮑菇,有七小塊,口感滑嫩有黑胡椒的香味。
應該還有加少許的辣油之類的東西,因為有一點點紅紅的油。
真的很好吃
沙拉
我們點了海鮮水果沙拉跟西芹燻鮭魚沙拉。
海鮮就是有花枝2塊,蝦仁*2,很多的蟹腳小削;
水果則是有蘋果.哈密瓜.等等的小塊堆疊,上面淋上美乃滋
沾著盤子旁邊的百香果醬也很好吃。
西芹燻鮭魚沙拉
這道菜等了許久,因為服務人員說麵包還在烤,
所以對他的麵包有一些期待~~
西芹配上燻鮭魚,口感爽脆~燻鮭魚比一般吃到的還輕淡些,這我喜歡
旁邊的沾醬是酸酸的,我覺得不怎樣~
至於期待的麵包~~有點令人失望...沒有熱熱的香酥脆~~而是冷溫的乾硬
湯
閃光說他今天最喜歡的就是湯了....
我們點了竹笙牛腩湯跟白菇海鰻清湯。
原本不是很想點白菇海鰻清湯的~~因為不太喜歡吃鰻魚...。
但因為覺得挺特別的,所以還是點點看~~
牛腩湯,湯好輕甜阿,一小碗湯有4塊不算小的肉塊,
而且肉吃起來很嫩,竹笙吃起來脆脆....好好喝阿
白菇海鰻清湯,真是令人驚豔~
有一點點淡但當歸中藥的味道,那個海鰻我乍看之下以為香菇哩,
原來海鰻的皮長的那麼像香菇的顏色,
吃下肚以後覺得怎麼那麼好吃的肉,原來這是海鰻的肉...
不過服務小姐在點菜時有說說可能會有刺,要我們注意一下,
等到快吃完了我才想起他的叮嚀,不過~~倒是沒有發現有刺。
湯真的很好呵~~我超想把整個碗拿起來用嘴巴直接喝~~(湯匙舀太慢了)
飯糰
我們兩種都有點
鯛魚起司炸飯糰,櫻花蝦蒸飯
我比較喜歡炸飯糰,因為有加起司,而且沒吃過炸飯團比較特別
蒸飯吃起來有點像我自己做的炒飯加蝦米,雖然也不錯吃,但還是炸飯糰勝出。
天阿!!吃完上面幾道菜,我竟開始有飽的感覺....
早知道飯就不要吃光光...
主餐我們點的是
香蒜瓦片牛肉、陶板原塊牛肉7分熟,分別加了紅酒醬跟黑胡椒醬。
香蒜瓦片牛肉比較軟嫩,盤子旁邊還灑了一些炸蒜片,勝出。
原塊牛肉筋比較多,需要咬嚼久一點。
醬的話,我還是歡黑胡椒醬,紅酒醬普通,沒有令人驚豔。
甜點跟飲料
我們點了冷月紫米,葡萄慕斯、黃金香柚茶、桂花釀冰茶。
熱熱的紫米粥上面加一球芋泥,我覺得可以再甜一點,但閃光覺得剛好,很好吃。
葡萄慕斯就是幾片有葡萄味的慕斯堆疊在一起,吃起來還挺普通的。
黃金香柚茶,是用茶包泡的,所以建議泡久一點比較香濃好喝。
桂花釀冰茶設要耐心的攪拌均勻桂花醬,才好喝。
他最後要推薦一下桑椹醋汁,真的很解膩又好喝喔。
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推 cynthia1123:杏包菇上紅紅的一點一點,我猜是七味粉。 10/17 12:34
推 no27:想推地址 光路難度XD 10/17 17:24
※ 編輯: iamzoe 來自: 202.154.192.30 (10/17 17:34)
推 iamzoe:真是不好意思~~因為上班偷上PTT,打字倉促了些~~ 10/17 17:35
推 iamzoe:經一樓這麼一說~~真的比較像七味粉ㄝ 10/17 17:42