推 yamatt:對於新手上路的店，不曉得要不要給予更多的包容.... 04/10 10:11
→ yamatt:我也去吃了招牌肉醬麵，不過麵和肉醬都是冷的..吃不太出好 04/10 10:12
→ yamatt:味道，雖然服務不錯，但上菜順序和速度要多加油了..... 04/10 10:15
推 Fasky:麵和肉醬都是冷的，這也太扯了，這一定要當場請他們改進的 04/10 10:58
→ Fasky:我假日才會回高雄，我會把各位的意見反應給老闆娘知道的 04/10 10:59
→ Fasky:我想服務人員的問題，可能是太多沒經驗的工讀生了吧XD 04/10 11:01
→ Fasky:第一天的確大部份的問題都是服務人員出菜及臨場反應不佳 04/10 11:02
→ Fasky:另外大家有意見都可以發表，或是直接告知老闆娘 04/10 11:03
→ Fasky:老闆娘人很好，很喜歡認識人及跟人家亂聊的XD 04/10 11:03
推 spiritbaby:據我現場觀察,麵是一大鍋煮好備著,並不是一份一份煮 04/10 13:52
→ spiritbaby:剛好沒人點的話,麵就會涼了,至於醬汁更不用說啦!!! 04/10 13:53
→ spiritbaby:老闆娘並不是每桌客人都會問意見的,或許狀況太多了吧!! 04/10 13:54
→ spiritbaby:或許因為我自己會煮肉醬麵,大概還能分的出味道^^ 04/10 13:56
→ spiritbaby:服務人員蠻客氣的,不過臨場反應真的需要多多加強了!! 04/10 13:59
推 Fasky:一般煮好備著，應該還是會保溫著吧？麵的話我就不曉得了 04/10 17:43
→ Fasky:不過冷的醬跟麵真的蠻扯的，這麼大的疏失應該直接換一盤的 04/10 17:43
推 favorites:之前打工的咖啡廳，麵都是煮好備著的，但不是煮熟的， 04/10 21:51
→ favorites:大概是六七分熟，之後有點餐才會和醬汁一起煮過， 04/10 21:52
→ favorites:所以....冷麵冷醬....感覺就不太好 04/10 21:53
推 casano:這間出菜很慢,看過別桌客人來了一小時只上兩杯飲料 04/12 01:38
→ casano:最後氣呼呼的走了@@ 04/12 01:39
→ Fasky:出菜的速度，還有很多要改進的地方，敬請大家多多指教 04/12 02:13
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作者: fatkook (monos) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄AMOUR艾摩兒義大利麵‧排餐‧輕食
時間: Thu Apr 12 21:11:19 2007
今天中午去吃了
上菜很慢，一行四個人
等了三四十分鐘
才來了三份餐點
我們都快吃完了第四份才送來
害我們後來根本是用跑的衝回辦公室
我吃茄汁酥脆肯瓊雞圓麵
整體味道不錯
但麵條略嫌爛不夠Q
而且用雞胸肉不知道是沒有順著紋路切還是炸太老
一整個硬邦邦
最後結帳的時候才發現
原來所謂的打九折是不加服務費
( 網宣上好像沒看到有服務費這件事 )
因為是要請人吃飯感覺就更難過
早知道就去吃235巷
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◆ From: 218.171.231.175
推 corrinala:我吃過!整個就是fail！還寫意見函給他們，如果這樣的 04/12 21:58
→ corrinala:品質跟價格，還加收服務費，很難永久經營!! 04/12 22:00
推 guojj:這間店如果不改進應該差不多了吧 04/12 23:28
推 spiritbaby:我的食記最後有提到店家所謂的打折是不含一成服務費orz 04/12 23:45
→ spiritbaby:這幾天也有問周遭有去吃的朋友(大家都距離很近)好像狀 04/12 23:46
→ spiritbaby:況一樣還是很多XD 原本昨晚又有朋友想拉我再去試, 我想 04/12 23:47
→ spiritbaby:等正式一段時間比較穩定後再說, 畢竟要看店改善狀況^^ 04/12 23:48
→ spiritbaby:這段期間內,怕其實很挑服務品質跟味道的我會嫌的要命XD 04/12 23:50
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作者: Yupik (真想賺大錢) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄AMOUR艾摩兒義大利麵‧排餐‧輕食
時間: Fri Apr 13 16:43:26 2007
前兩天也因為試賣很新鮮去了
沒想到一肚子氣回來。
當天約12點半入座
同學的炸蝦義大利麵12點50多分來
而我等到他都吃完了都還沒送來。
在其中不乏好聲好氣的向服務生詢問
但問完後又等了20分鐘
服務生突然跑來說：
因為我剛剛送錯了 這份麵應該是另一桌的
所以你會等比較久
我臉上應該有點難看的問：
所以我等這麼久是應該的囉??
他竟然跟我說"嗯！！！"
...
相當xxx
等到我同學吃完
我們就起身走了
完全一點抱歉都沒有
裡面的餐相當相當普通 價格也不可親
一份義大利麵加炸蝦230
蝦子炸得太老 快到橡皮的境界了
本來以為他開在學校附近
應該價格不會太over
那這樣他一份餐加飲料 不就要快300元了嗎?
何況是普通的咖啡跟梅子綠茶。
最後在裡面待了快50分鐘
我在旁邊巷內的湯包解決了本來餓到不行的午餐。
那家湯包我覺得真的物美價廉
有興趣的可以問我在哪
總之 讓他倒吧 這家。
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◆ From: 59.104.172.200
推 guojj:請問是哪家湯包 另外 這間新開的店真的該倒一倒了 04/13 16:55
→ westalk:超好笑的 請問湯包在哪??? XDDDDD 04/13 21:07
推 k7117836:讓它倒~~ 04/14 03:31
推 wcr:旁邊巷內有湯包嗎？ 鹽埕街裡面倒是有一家.... 04/14 09:45
→ Yupik:就是在有大紅色招牌的巷子轉進去 永和湯包 老闆人很好! 04/14 12:31
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作者: viatorthief (viatorthief) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄AMOUR艾摩兒義大利麵‧排餐‧輕食
時間: Sat Apr 14 17:49:06 2007
今天去吃第二次了。老實說，比第一次感覺更差！
我大約在下午一點十五分左右走進店裡，這時沒有吃早餐的我早已飢腸轆轆。
點餐時，我項服務生表示我的飲料要熱的。她說這個沒有熱的。我問說：「那什麼
有熱的？」她說她要問一下。結果，果然我點的飲料是可以做成熱飲，有點囧啊！
五分鐘內點完餐後，拿了一本雜誌來看。還好我有拿雜誌，不然早就悶死了。因為
在飲料上來之後，一直到一點四十五分為止，我的餐點都沒有上來。我點的是套餐
，就算麵要做比較久好了，好歹麵包跟湯先給我吧！麵包跟湯上來後，又等了大約
十五分鐘，我的「香蒜辣味圓麵」上來了。
這時候，我瞄了一下我旁邊那桌的先生。稱他為A 先生好了，他的戲份還不少
。A 先生很無奈地看著雜誌，我進來時他早已端坐在座位上翻著雜誌，但他的麵到
現在還沒來。而且他的湯跟麵包只比我的早五分鐘上。在這之前，他的桌上只有一
張餐巾紙和一只叉子，噢，還有雜誌。當我狼吞虎嚥吃著我的麵，服務生竟然過來
問他：「先生，請問你的飲料要餐前還是餐後？」「餐前。」A 先生帶著一點無奈
地回應。
接下來先說說我的餐好了，幾片蒜頭、一糰麵、加上些許紅紅的辣椒，真的很
簡單！我相信普通的餐點是可以吃出真功夫的。但可惜這份餐表裡如一，真的很普
通。我吃到一半的時候，幾個店員交頭接耳的對我這邊「指指點點」，然後來了一
個男服務生，走向A 先生。「請問你的湯跟麵包上了嗎？」服務生道。「上了。」
A 先生回答。男服務生轉身離開時，恰巧跟送飲料的女服務生撞了個滿懷。A 先生
的柳橙汁灑了不少出來！然後，這杯柳橙汁就直接這樣上桌了！連擦拭一下杯身都
沒有！然後服務人員很積極的過來擦地板。我真是搞不懂你們啊！
快速解決我的餐點後，前往櫃檯結帳。真不懂為什麼要這樣設置，我上次結帳
的時候就被開門進來的人撞到。我向老闆娘表示今天出餐真的很慢。她說今天人比
較多，下次不會了。然後送了我一個紀念品。
可能一個月後再來試試看吧！雖然今天真的不像正式開始營業該有的水準，再
給一個月的時間看看吧。不過，餐點我還真是有點吃不慣。不知道會不會調整。畢
竟這附近像樣的店實在是少之又少啊！如果他能做的好也是一件好事。如果還有人
去吃，多給點意見吧！
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◆ From: 59.127.206.76
推 guojj:你真有耐心 給他這麼多次機會 04/14 18:38
推 graceabcdefg:那以後人都很多怎麼辦= =不是我在說他上菜真的超慢 04/14 19:04
推 guojj:老闆娘可能預知下次生意會不好 所以說下次不會了 04/14 19:11
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作者: winston8 (漲潮 退潮) 看板: Food
標題: [食記] 高雄AMOUR艾摩兒義大利麵‧排餐‧輕食(不負責任小食記)
時間: Sun Apr 15 03:12:02 2007
餐廳名稱：高雄AMOUR艾摩兒義大利麵‧排餐‧輕食
地址：高雄市五福路跟建國路交叉口
電話：未知
營業時間：未知
價位範圍(每人)：低消~250左右+10%
(目前好像是試賣期，每天菜單不一樣)
這間是我學姐要請我跟我同學吃飯，我同學選的店，
四個人，禮拜二吃，每個人都吃不一樣的。。
●茄汁奶油菌菇培根圓麵
http://tinyurl.com/2y34xa
奶油蟹肉甜豆寬麵
http://tinyurl.com/2fsy24
●奶油綜合海鮮圓麵
http://tinyurl.com/2yft8t
我是吃牛肉的，副餐點卡布奇諾。
●特製風味黑椒牛腩焗烤麵
http://tinyurl.com/2yufnd；http://tinyurl.com/yp6hy2
我覺得我的餐還蠻好吃的，牛腩很讚。
他倒水用的好像是紅酒的瓶子，還蠻特別的，
http://tinyurl.com/ywmkds
裝焦糖奶茶的瓶子也比較不一樣，
http://tinyurl.com/2ggx4e
上菜速度很快；然後廁所在2F，服務生好像都女生!!!
缺點是...為什麼要收服務費呀??
都沒被服務到...(現在是試賣期，飲料好像是送的，免服務費??)
學姐出錢，有的吃真好!!!
拍謝啦，騙P幣騙的有點大。
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◆ From: 220.142.155.218
推 viatorthief:上菜真的變快了嘛！？那真可喜可賀... 04/15 13:01
※ winston8:轉錄至看板 Kaohsiung 04/15 22:06