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作者: loveSabina (花花爸) 站內: Kaohsiung
標題: [食記] 喜憨兒炸物料理專門店
時間: Mon Jul 12 21:13:50 2010
餐廳名稱： 喜憨兒炸物料理專門店
地 址： 高雄縣鳳山市光復路二段264號
電 話： 07-7191235
營業時間： 11：30～14；17～20
價位範圍(每人)：78+
鄰近捷運站： 衛武營
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
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預估讀取時間：4.9秒
熱茶．請慢用
一入門，店員和憨兒在櫃台邊熱情歡迎。屁股剛坐在椅
上，便送上這杯熱茶。
炸松阪豬定食．配菜
你可以看到有三樣小菜、高麗菜絲、高麗菜沾醬、味噌
湯雖然高麗菜絲普遍比較短一些，但是粗細還算一致；不
像大遠百三多路上某連鎖店。味噌湯裡面料的份量給得很
有誠意。
海帶．小豆乾．百香果漬物．小菜
以上，除了最後一個百香果比較甜，我比較不喜歡之外
，兩樣中式小菜都有一定水準。味道得宜，份量尚可。
豬排沾醬．咖哩
他不會濃到化不開，也不會有過份的香氣，一切就是中
規中矩。附帶一題，這家的醬料有咖哩、味噌可選。
炸豬排
看起來是炸的得宜，只是…色澤是很漂亮，不過可能筋
還是要注意一下。我牙口不好，吃完之後牙齒痛了兩天。
他並不是老柴，而是筋比較麻煩一點。
飲料．鮮果桔茶
對我來說，味道稍微濃了一點。不過味道是我喜歡的，
Maybe可以兌一點點水或者放多一點冰塊稀釋會好一點。
甜點
很難和這家店連結的起來。炸物店怎麼會有這樣精美的
甜點？中間那層，我一度以為是冰沙還是幕思。XD其實她
是某種類似果凍的東西而已。最近都在練習拍出立體感，
希望會慢慢進步 Orz
甜點．斷面
可以看得出層次很多。排除我個人不喜歡果凍這點之外
，品質已有相當水準。
和喜憨兒創作料理一樣，餐點品質或許不是最好的；但
是也算實吃。這家店，憨兒比較多，你更能感受到他們的
認真努力。
花這樣的錢，可以吃到不錯的食物，又能支持喜憨兒，
真的是太棒了！Overall，基於上述理由，即便菜色、口
味可能不到最佳（至少都乾淨新鮮），我給她的評價是：
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如果不嫌棄，我很願意幫忙拍寵物認養用的照片。
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