作者Subaudition (弦外之音)
看板Food
標題[食記] 台中-核果美食工坊食記
時間Tue Jan 20 21:14:53 2009
餐廳名稱:核果美食工坊
地址:台中市五權西四街61號
電話:(04)23781768-9
價位:280~690元 要加一成服務費
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/Subaudition/26610460
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剛到店外就見到十分的典雅的裝潢, 燈光美氣氛佳, 還可見提琴和吊鐘
一進門就被裡面的擺設吸引住了
入口的左手邊有寬敞的等候區, 右手邊則是很精緻的櫃台
回頭看看大門, 感到室內室外的風格十分符合, 感覺得出是精心設計後的成果
向前看, 有另一張供等候的長椅與低音大提琴
再往前走一點是樓梯, 下面有臺鋼琴, 感覺有點西班牙風味?
餐桌擺設也頗富巧思, 連餐巾紙都是不一樣的
前菜是沙拉與桑葚醬, 沙拉就是一般常見的
不過醬就不普通了, 酸酸甜甜, 很容易勾起食慾, 非常的好吃呢~
蔬菜還剩下些許時醬吃完了, 服務生也馬上就發現並詢問是否要加醬
附餐麵包, 趁熱酥酥脆脆的很好吃, 一個是大蒜口味, 另一個忘了XD
服務生蠻勤快的, 送各項料理時都有詳細的解說, 也會常常來幫忙加水
酥皮濃湯, 雖然知道很容易讓人有飽足感, 不過因為好吃還是吃完了
點排餐有兩種可選, 我是點地中海磨菇燻肉起酥堡濃湯
另一種是法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯:p
核果出餐的速度極為合適, 感覺是有隨時在注意客人用餐的進度
當我們喝湯時有稍微聊天聊了久一點, 但是主菜還是在我們喝完湯後才送來
真的覺得在核果服務費花得是有價值的
主菜上桌囉~~芝心起司香草菲力豬排, 麵衣中有豬排, 起司與火腿
一入口便有許多豐富的味道在嘴中散開
配菜是紅蘿蔔, 四季豆與烤馬鈴薯
另一道是義式巧達乳酪燒烤嫩雞排, 我有要一口來吃XD
肉汁很豐富, 並沒有烤得太老, 還不賴~
附餐飲料點了抹茶玉露和桂花烏梅, 前者據說十分的不錯(我本來也要點那個的T_T)
後者則沒啥特別的
甜點是水蜜桃口味的果凍, 附上葡萄口味的小果凍, 還不錯吃
吃完飯後就開始聊天還有探險了
帶相機東拍拍西拍拍, 剛好一男一女, 所以男女廁都有拍XD
還有拍一些其他地方的擺設, 如果有興趣就請去相簿看囉
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Subaudition&book=80
基本上這家店的服務及餐點都十分推荐
店內人真的很多, 還好是兩個人去吃, 要不沒預約可能會沒有位子
結帳時還有一個特別的小驚喜, 櫃台小姐說因為是過年期間所以送我們貴賓卡
以後去吃就不用加服務費囉~~真好^^
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