推 xul327:麵包可以續啊 我就續了一次:P 218.167.153.53 07/07
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: comp1ete (...) 看板: Food
標題: [食記]台中巴布
時間: Mon Mar 27 21:27:10 2006
餐廳名稱：巴布歐洲料理
地址:
電話: 精華區都有
價位範圍（每人）:900到1500左右吧(印象大概是這樣)
常常在美食版看到很多人PO出很多食記...
吃到很多好吃的東西....
所以想說自己也來PO一篇....
若是文筆不好大家要原諒喔....
晚上跟朋友一起到台中美術館巴布餐廳用餐
進去之後一坐下服務生就先幫我們倒水...
她說這是加拿大來的礦泉水....
喝了之後其實我也分不出這水的好壞....
應該算是OK吧....
接下來就是點菜了我點了德國豬腳...
因為不知道為什麼就是想吃它....
而我朋友在服務生推薦下點了紐約牛排....
首先端上來的是麵包....
一個圓的另一個應該是可頌
剛烤出來熱熱的...伴著奶油跟鵝肝醬....
蠻香的~~不過它的鵝肝醬應該不是純的吧...
總覺得裡面有其他東西...可是我吃不出來....
但味道還算可以啦....
前菜我點的是義大利蜜瓜風乾火腿....
火腿他削的好薄好薄....
大概有三四片吧....
或許是季節不對...
蜜瓜是用木瓜不是哈密瓜...
令我有點小小失望.....
旁邊還有白白酸酸切成一絲ㄧ絲的菜
覺得吃起來有點像筍絲但不太確定...
不過三種東西一起吃下去....
味道雖然多卻不會雜在一起....
酸的、甜的、鹹的都有...還算不錯...
我朋友則是點水果干貝莎莎
主要是蘋果加上干貝...
我不知道吃起來怎樣...
接下來是湯...
我點了羊肚菌濃湯
喝起來跟蘑菇濃湯好像~~~
我也沒直接吃過羊肚菌....
不知道它是什麼味道....
所以也不知道這算好喝還是難喝....
不過以蘑菇濃湯來說...
這算是不錯了有菇類特有的香氣....
再來就是主菜了我的德國豬腳....
來了好大一支...切成三塊吧....
它的皮炸的很脆..應該是還有再烤過...
所以其實不會太油....
肉搭配著黃芥茉醬吃起來也算不錯....
但是最大的缺點是好難切阿....
每當要吃ㄧ口...都要花費我很大的力氣....
肉也有帶筋的部份....吃起來QQ的....
我也吃了一口我朋友的紐約牛排....
沒有什麼醬料...但可以跟他拿鹽或胡椒
吃起來蠻扎實的...跟平常吃的菲力嫩嫩口感不太一樣....
服務生跟我們說冷藏的牛肉煎好後放在盤子上血水不會外流...
而冷凍的就會...(他說這是判別的方法....兩種牛肉價差有一倍)
我也不知道對不對... 大家就看看吧....
接下來是甜點聽起來好像是叫 SOFT CAKE(我也不太確定是不是這樣)
是個圓圓的蛋糕形狀有點像 MUFFIN...上面灑了白白的糖粉吧....
聞起來好香~~~蛋糕的中間還沒完全為固體....
軟軟甜甜的蛋糕味...我很喜歡這一類的東西~~~
再來是送的巧克力鍋...搭配奇異果香蕉另一個水果我不知道是啥...?
不過除了香焦的兩個水果有點酸....
還好有巧克力....服務生說這是苦甜巧克力....
巧克力的味道很濃郁...蓋掉了水果的酸味....
最後是飲料冰咖啡....喝起來有點甜...
咖啡味沒有很香....我猜應該是卡布奇諾吧....
整餐吃完後 加一成兩個人大概2600找了一些銅板....
整體來說吃的還不錯...氣氛裝潢也算可以了...
我的第一篇食記就這樣~~~
想不出什麼了....大家也對於這篇文給各意見吧
下次我無聊要寫的話...才知道哪裡要改進....
我沒有吃飯帶相機的習慣....所以沒有圖給大家....
沒有真相....還真是抱歉了....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.177.133
推 ltc:那不是soft cake 是souffle 超好吃的法式甜點！ 03/27 22:59
推 neawen:這家我有去吃過 我覺得挺正的 不過價位有點高 03/28 02:35
推 cutejam:推+1 03/31 16:07
推 thereafter:前菜我喜歡焗田螺...主菜我喜歡羊排..推推推... 04/04 23:42
→ thereafter:甜點有烤冰淇淋...也狠讚... 04/04 23:45
推 whitesky:羊肚菌濃湯很讚優，它的石斑魚做的真的有用心～大推 04/08 21:06
→ iam023:1Y 03/18 13:41
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: twimy () 看板: Food
標題: [食記] 台中---巴布BaBu皇家小牛腿
時間: Sun Oct 21 02:54:26 2007
餐廳名稱：台中---巴布BaBu皇家小牛腿
地址：西區 台中市五權西一街61號
電話：04-23720777
網誌圖文區：http://blog.yam.com/twimy/article/12217022
------------------------------------------------------------------------------
因為前天是我的生日，所以朋友幫我預約了這家餐廳，因為會贈送巧克力鍋以及我最愛
的起士蛋糕>/////<
我們是預約中午的時段，到達目的地之後，一棟灰色冷調的建築物在我面前呈現，顯得
相當寧靜的感覺，木製的地板，走起路來有點嘎嘎作響，形成強烈的對比。
迎面而來是親切的服務生大姊姊，帶領我們就位之後，送上菜單，熟練地為我們解說用
餐的餐點有哪些內容、特色，以及最後在附上商業午餐的菜單。介紹完畢之後，請我們
先行參考一下，稍後再為我們點餐。
我們點了需付費的氣泡式礦泉水，之後在詢問餐廳可否拍照？
服務生說，可以拍攝人物，但是針對餐點部份，是不能直接對著食物拍照，但是她說，
可以跟著人一起入鏡，所以等一下大家會看到有個偽模特兒替大家展示菜色XDDD，請放
心，我都有作馬賽克處理的！
前菜的部份有沙拉跟麵包，附的佐料有鵝肝醬及奶油，沙拉很像是冷燻鮭魚，沙拉上面
有散佈一些魚卵，吃起來很新鮮，搭配微酸的醬汁，吃起來很清爽！
麵包沾取一些附贈的醬，恩～真的很好吃，這是我第一次吃鵝肝醬，吃起來沒有腥味，
反倒讓我想在續麵包繼續沾醬吃>////<，麵包剛烤好的，外酥內軟，真的很幸福>////<
之後再上南瓜濃湯，我以為會湯湯水水的，結果蠻濃稠的，喝起來真材實料，每一口都
很好喝^^，我個人覺得，喝得到南瓜的甜味。上面有些微的奶泡要把它攪散開來口感會
更好喔。
主餐我跟我朋友都點一樣的，都是小牛排，有帶骨的。名稱我忘記是什麼了？商業午餐
雖然份量少一點，但是對我來說，吃到主餐結束後，我甜點有點吃不下了，囧。雖然主
餐的份量比較少，但是功夫不會因此馬虎，吃起來肉質很鮮嫩，烹煮的過程火侯剛好，
吃起來的質感很滑嫩，配菜我都吃光光！XD
最後甜點是提拉米蘇，我朋友忘記在定位時，甜點說要舒芙蕾的！所以送來提拉米蘇，
我覺得吃起來普通，沒有覺得很經驗，反倒是我比較喜歡柯旅天閣的提拉米蘇耶XDDDDD
旁邊有用水果點綴，還有紅豆泥，吃起來紅豆有點稍硬，不會覺得特別好吃，可能我洗
歡吃比較軟一點的吧。
飲料我就是點咖啡，也是普通，它的奶精跟糖我都沒有使用，我覺得也還好，不算難喝
。甜點的話，他是一次全上，所以連巧克力鍋都一起放上來，水果有香蕉、奇異果、水
蜜桃這三種，其中以香蕉最對味！沾巧克力超好吃的啦！因為不能對食物拍照，所以我
都沒有拍整體的感覺。
基本上這一餐吃得很開心，氣氛好，服務小姐態度好，美食也很精緻，最後要離開之前
會詢問哪一位是壽星？核對完證件之後，將蛋糕隨即附上，哇！好大一盒呀！是七吋大
小，看起來就好有質感喔！只是拿盒子的時候要小心，不要被紙給割到手喔。
下次打算去吃一千多元的套餐>////<
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.127.44.192
推 thereafter:這家從它還是"歐瑞"的時候就很喜歡了..吃過後就不會想 10/21 10:38
→ thereafter:再吃王品了... 10/21 10:40
推 j521055:我也是從歐瑞的時候就喜歡這家了，真的不錯，勝王品 10/21 15:12
推 miel05:也是從歐瑞時代就開始吃了..好吃耶一直在進步 10/21 17:55
※ apson:轉錄至看板 CSMU-HSA96 10/26 18:14