餐廳名稱：九二水鳥
地址：台北市知行路92號
電 話︰(02)2858-8668
營業時間︰11:30-23:00 (周一休)
價 位：300元-800元 (每人)
圖文版︰http://blog.pixnet.net/fatcpu/post/9713981
先聲明一下，這篇食記已經拖了許久，照片分別攝於2006年10月與2007年6月，
最近整理硬碟時才在無意中挖出來，對於當天的味覺感受已相當模糊了，
以下描述可能會與現實有若干落差。
「九二水鳥」緊臨關渡自然公園沼澤畔，窗外關渡平原一望無際、
毫無阻隔地在眼前攤開，不時有白鷺、夜鷺等水鳥或低空略過或棲息其間，
而室內空間裡有西班牙式水晶吊燈，亦有中國式的花鳥壁畫，卻不顯突兀。
白天可以貼近自然生態，晚上則在暈黃中聽著蟲鳴，體會異國情調的浪漫。
這裡供應的餐點是道地的西班牙菜，我們就是衝著西班牙海鮮飯而來，
以下則是在網路上作過功課後，不可錯過的經典菜色。
《辣味肉腸橄欖奶油拼盤》$200
侍者送上一盤烤得酥脆的小餅乾、香料Cream Cheese、黑橄欖、
以及片得薄如蟬翼的辣味肉腸，可依自己的喜好搭配，是道很不錯的開胃菜，
或者配酒喝應該也相當合宜。（酥脆小餅是可以免費續點的）
《時尚經典TAPAS》$150
以酥脆的薄片餅乾為底，層層疊疊地鋪上辣香腸片、蟹肉沙拉、白煮蛋、
鮮蝦、魚子醬，閃耀著晶瑩光澤，真不捨破壞。但我覺得同樣是Tapas，
點前面那道的C/P值會比較高一些。
《香草蛋醋墨魚佐生菜》$250
一大盤紅白相間的漂亮碎末，上層是紅椒和蛋白碎，裡頭則埋著墨魚與生菜絲，
白酒醋特有的酸香清爽滋味，讓人吃上一口就胃口大開，
我和Leon都相當喜愛這道，但同行友人覺得太酸了，喜好口味不同吧。
《鮮炸鹹魚丸佐香草綠沙司》$250
酥炸的鮮魚丸，口感與彈性絕佳，而新鮮香草打成的醬料更是一絕。
《卡蒂斯漁夫海鮮湯》$180
湯喝起來帶著多種海鮮的鮮甜味，相當香濃溫醇，而海鮮料亦相當豐富，
不過第二次吃到的蟹腳肉鬆散有腥味，明顯的不新鮮。
《西班牙海鮮飯》$480
用淺底小鐵鍋承裝，擺滿了炭烤過的墨魚、淡菜、小章魚和紅黃椒，
底下則是呈現蕃紅花金黃色澤的米飯，一口咬下海鮮精華的濃香瀰漫在口腔中，
份量不少，無論味蕾與胃納均可得到大大的滿足。
「九二水鳥」的用餐環境及餐點品質算不錯，消費也相對偏高，
但也不失為打牙祭的好去處。
而同條路上距離百公尺處，有另一家同系列的餐廳「水鳥公園五二號」，
是同一個老闆開的，但裝潢較為普通、沒有用餐景緻，當然消費也較平價些。
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