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圖文版__ http://www.wretch.cc/blog/RandM&article_id=5522053 店名__Corner steak house 住址__台南市大學路22巷12號 電話__06-2754321 用餐感覺__ 這次生日到成大附近的轉角慶祝, 它的建築物坐落在巷子裡,非常的顯眼... 男友點的是生蠔與菲力的套餐, 我點的是法式藍酪犢牛排, 大致上敘述如下: ●前菜(沙拉、湯品等) 沙拉很精緻,但不是像歐納一樣無限量供應, 屬於精緻小巧路線, 龍蝦濃湯還沒喝之前, 整個龍蝦的鮮味就已經滿足了嗅覺, Ruben的生蠔據說口感非常特別, 脆脆的卻又很鮮, 荔枝冷霜令人口齒留香, 綿密的冰品,亦有刺激味蕾的作用。 ●主菜(排餐或義大利麵等) 我們點的牛排肉質都非常的嫩, 完全感覺不出來自己是在吃肉, 反而覺得口感有點像菇類, 沒有任何的纖維, 鮮嫩多汁,味道相當甜美。 搭配店內的白葡萄酒很登對, 除了增添牛排風味外, 亦讓整個氣氛更加對味。 ●甜點與飲品 抹茶幕斯甜而不膩, 幕斯與蛋糕相間的組合, 讓口感多了些奇妙的層次, 搭配上我自選的伯爵茶不衝突, 亦有滿足的感覺。 評價__ ★★★★☆ 可能因為當天客人比較多, 感覺服務生的服務態度上不夠敏銳, 亦沒有非常專業的感覺, 餐點相較於其他中高價位的餐廳, 雖然維持在水準之上, 也沒有特別令人印象深刻的地方。 不過可能因為當天生日的關係, 還是感到很開心。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.104.176