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店名__Corner steak house
住址__台南市大學路22巷12號
電話__06-2754321
用餐感覺__
這次生日到成大附近的轉角慶祝,
它的建築物坐落在巷子裡,非常的顯眼...
男友點的是生蠔與菲力的套餐,
我點的是法式藍酪犢牛排,
大致上敘述如下:
●前菜(沙拉、湯品等)
沙拉很精緻,但不是像歐納一樣無限量供應,
屬於精緻小巧路線,
龍蝦濃湯還沒喝之前,
整個龍蝦的鮮味就已經滿足了嗅覺,
Ruben的生蠔據說口感非常特別,
脆脆的卻又很鮮,
荔枝冷霜令人口齒留香,
綿密的冰品,亦有刺激味蕾的作用。
●主菜(排餐或義大利麵等)
我們點的牛排肉質都非常的嫩,
完全感覺不出來自己是在吃肉,
反而覺得口感有點像菇類,
沒有任何的纖維,
鮮嫩多汁,味道相當甜美。
搭配店內的白葡萄酒很登對,
除了增添牛排風味外,
亦讓整個氣氛更加對味。
●甜點與飲品
抹茶幕斯甜而不膩,
幕斯與蛋糕相間的組合,
讓口感多了些奇妙的層次,
搭配上我自選的伯爵茶不衝突,
亦有滿足的感覺。
評價__
★★★★☆
可能因為當天客人比較多,
感覺服務生的服務態度上不夠敏銳,
亦沒有非常專業的感覺,
餐點相較於其他中高價位的餐廳,
雖然維持在水準之上,
也沒有特別令人印象深刻的地方。
不過可能因為當天生日的關係,
還是感到很開心。
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