店名:布列塔尼LA BRETAGNE
地址:台中市五權西四街63號
電話:04-23780489
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圖文並茂網誌版
http://www.wretch.cc/blog/yunako&article_id=7479912
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~(￣▽￣)~(＿△＿)~滾來滾去的開始(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
布列塔尼一向是我在台中最喜歡的餐廳之一
或許他不是最頂級、食材也不是最最最好
但是我就是喜歡他們家的氣氛、服務態度、食物
以及可愛到爆的招財犬水餃（雖然我每次都叫他肉包>\\\<）
之前每次去這家餐廳都是中午，所以這次的晚餐決定來體驗一下晚上的布列塔尼
每次去布列塔尼總是要點豬腳
他們家的豬腳在我心目中的德國豬腳排行地位一直屹立不搖
但是因為已經吃過很多次了，所以這回決定點不一樣的主餐來品嘗
一進門，就受到溫和而熱心的招待，
這家餐廳的服務一向很好，
從以前吃到現在，服務一直都能維持一定的水準
和平常一樣，我們點兩份主餐，一份主餐加上200元升級成套餐
首先是他們家的皇家經典凱隡沙拉
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雖說他們家的其他沙拉也很好吃，但是就是受不了凱隡沙拉法國麵包佐合大蒜帶來的口感
啊！
爽脆的萵苣上面灑著紫高麗菜以及法國麵包，淋上酸甜的醬料，
再由服務生幫我們灑上起士末，
這口感真是令人受不了。
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再來就是我每次吃布列塔尼都非常、非常、非常期待的麵包
烤得溫熱的迷迭香雜糧、小可頌和兩片法國麵包，從以前到現在都沒有改變
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新鮮的奶油與橙香奶油，
法國麵包和可頌就是要佐他們來吃！
溫熱的麵包沾上奶油，奶油幾乎融在麵包上，
尤其是可頌，沾上奶油真是太好吃了。
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沾麵包用的橄欖油以及紅酒醋
有著清爽迷迭香味道的雜糧麵包就該沾取它來食用
紅酒醋的酸味、橄欖油的滑潤搭上雜糧麵包的口感剛剛好。
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吉斯法式焗烤洋蔥湯
吃過這麼多次，布列塔尼的洋蔥湯一向是最愛
濃郁的洋蔥湯上浮著一塊法國麵包，
麵包吸足了湯汁的菁華，切開來與洋蔥湯入口剛剛好
尤其前一天才吃過瑞士小館Chi Ba Bou的洋蔥湯，
回來喝布列塔尼的洋蔥湯真是一整個大滿足，
洋蔥味真的很濃郁啊！
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這是我的主餐－波爾多爐燒頂級菲力牛排
聽從超親切服務生的建議，我點了五分熟
牛肉口感果真很棒，軟嫩的程度彷彿一入口就融化在舌尖
淋上波爾多紅酒的醬汁更是入味
服務生也強調，如果醬汁不夠可以再加，服務真的很棒
另外一旁也有海鹽可以沾，可以換一種吃法。
雖然不曉得布列塔尼的牛肉是哪一種的，
吃過巴布、泓品等牛排，布列塔尼的牛肉還是很好吃啊～
雖然說，top of one的也真的很棒，但是畢竟價位有差
再加上這麼棒的服務態度，論c/p值，布列塔尼依舊很高
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另一道主餐：托斯卡尼香料碳烤鮮嫩鮭魚排
一上餐就被嚇到，這鮭魚排真的很厚，
我想厚度有二、三公分吧..
一開始吃第一口時，沒混其他佐料，只覺得味道很鮮軟，但是就是純粹的鮭魚的味道
當淋上周圍的醬汁時，那味道真是讓我驚訝
蚌、洋蔥、菇類與香料調和出豐富的味覺與口感令人印象深刻。
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我們的甜點這次選擇了看起來中規中矩的維也納巧克力慕斯(因為名字太普通...所以好像
剩它沒吃過..= =")
原本以為他是蛋糕狀的
沒想到居然是杯狀
用湯匙去挖取來吃，除了甜中帶點些許苦味的巧克力外，還會吃到綿密的巧克力海綿蛋糕
甜點的表現一樣很棒
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飲料是焦糖瑪奇朵
我還是不喜歡喝咖啡...雖然據說已經很甜了，但是我還是覺得很苦.....
雖然比起一年前，布列塔尼餐點的分量少了很多
（上一次來就有這種感覺，這次證明果然不是錯覺）
但是份量剛好，之前是兩個人用完沙拉、麵包、湯就很飽了，
而主餐更不用說，以往吃主餐都會剩下很多還吃不完，但是這兩次吃卻不會有這種情形，
雖說份量有減少，但是給人的感覺卻是恰到好處，
店內服務態度真的很不錯，
因為我們是兩個人共用一個套餐，所以服務生都會很貼心地準備一套餐具給我們當中一人
使用，
店內的氣氛也很棒，
是唯一我們想一去再去的餐廳，應該也是我們去過最多次、逢人就推薦的餐廳吧！
（結帳時店內正妹服務生還說：已經來過這麼多次了，應該有帶貴賓卡吧？ 囧）
總之，這是家真的很棒的餐廳喔！讓人想一訪再訪呢!
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參考食記：porkami的食記：
http://www.wretch.cc/blog/porkami&article_id=4337173
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