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餐廳名稱: 安多尼歐 慢食館 地址:高雄市大統百貨和平店5F 電話:226-0330 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz&article_id=12284469 之前就曾在網誌上說過啦,其實我很不喜歡在節日的當天去用餐 因為到那都是人擠人的,餐點的選擇和供應的品質往往也都讓人詬病 也因為這些因素,所以往年都是提早會是延後個一天來慶祝 不過今年就這樣的巧合,APPLE小姐節日的前後都沒有休假 這星期中唯一的休假就是情人節這天,也就因為如此才有今天這頓情人套餐啦 其實早在好一陣子,在逛幾位美食部落客的網站時,就常見到安多尼歐的身影 見到這些美食家的評論,多數似乎也都認為頗具中上以上水準 再加上常見店主總會在每篇網誌或是PTT上,回覆許多顧客的讚美或是抱怨 這不禁讓我更加好奇了,畢竟在南部如此注重顧客滿意度的店家並不多 (在我記憶中,大型餐廳應該屬王品集團在顧客滿意度上做的還算數一數二吧) 也因此這回便將目標擺放在【安多尼歐】,準備好好來一探究竟 情人節前兩天,就上網連上安多尼歐的網頁,準備做做功課也好事先訂個位 瞧了瞧菜單後撥電話至安多尼歐預計訂位,不過店後那頭溫柔的聲音 卻告訴我情人節當天只供套餐,而且選擇只有三種 偏偏這三種主菜,皆不是我心目中的第一人選 正當準備作罷,再來思考其他的選擇時,無意中點進了【安東尼歐 慢食館】 撥了通電話詢問慢食館,答案是當天除了情人餐外其他餐點也都正常供應 小姐並同時介紹了情人餐的大致內容,是一套兩人分享的有義大利麵有排餐 聽一聽這似乎頗適合我這種喜歡少量多樣的習慣的,恩…就它吧!! 由於和APPLE小姐晚上還要續攤,所以訂了早早的六點鐘用餐 來到位在大統百貨五樓的【安東尼歐 慢食館】,剛開始還讓我遲疑了一下 因為週遭盡是賣仕女服飾的,怎麼餐廳會在這一樓層呢 終於小小的繞了一圈後,在一旁讓我發現了慢食館的所在地 空間不大,但是遠遠就見到門外擺了幾張大紅色的沙發椅 店裡的用色似乎也比較年輕化,無論是壁紙、掛畫皆是色彩鮮明的感覺 進門後立即有小姐親切的前來詢問是否有訂位,因為本日已經都預定客滿啦 告知訂位名字後,小姐維持一貫的親切帶我們入座,並且來確認今日的餐點 奶油麵包 剛端上桌時不知道是餓了或是怎麼的,奶油的香味實在是有夠濃郁啊 不過吃下口後,卻又還好耶!而且邊有點烤的過硬啦! 鮭魚慕斯小捲佐柳橙美奶滋 或許是平時日本料理吃多啦,總覺得這小捲不大夠脆口(當然太脆也可能是泡過藥的喔!) 口味僅是一般,算是差強人意吧! 店裡安排的小提琴手,沿著每桌拉奏,增加了不少過節氣氛 鮮蔬沙拉佐巴沙米可油醋汁 這沙拉挺不錯的,不會太甜或太酸,適量的油醋香 讓我這平常對生菜敬謝不敏的肉食主義者也吃了不少 香料豬頰肉奶油濃湯 這湯品我就覺得挺可惜的啦,因為湯的稠度、顏色甚至是盤子都很漂亮 不過就是湯喝起來沒什麼香氣和味道,裡頭煎烤過的豬頰肉似乎也沒發揮提味的作用 酥炸軟殼蟹青醬扁細麵 極具視覺效果的一道菜,而味道也同樣的不錯! 麵條煮的恰到好處彈性極佳,湯汁也收的夠乾,再拌上橄欄油增加香氣 而軟殼蟹也炸的漂亮,蟹腳完好如初,瞧那蟹螯還給我微微上揚呢! 果香羊排佐覆盆子紅酒醬汁 感覺上大約是六分熟左右,肉質細嫩卻又不帶腥味 裡頭還可以略見肉色,不過卻沒有血水流出,恩…剛剛好的熟度 沾上一口覆盆子,酸酸甜甜的,挺不錯的羊排料理 香料烤雞佐綠芥末蜂蜜醬汁 外皮烤的金黃香酥,不過裡頭的肉質卻來帶著肉汁不會過柴 搭上下頭的炒馬鈴薯、培根,風味更是增添了不少 不過那炒馬鈴薯、培根,有相當的一部份都過焦掉啦,苦味都跑出來啦! 甜點和飲品 安多尼歐送的情人節小禮物 今天的餐點一路吃下來,其實感覺還挺不錯的 在餐點的品質和服務的水準上,多數皆達到一定的水準 對節日套餐一向不具好感的我,在今天的這套餐中,卻是覺得物超所值 其實當初會選擇慢食館,除了在餐點上較合胃口外 另一個很大的原因,也是想要先試試安多尼歐的口味 看看是否真如網路上所言的一般,無論是餐飲或是服務皆頗具水準 而今天這樣一頓下來,我想造訪安多尼歐本店的時間應該近了吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.218.147