作者puppie ( 手雞魔人)
看板Food
標題[puppy食記] 如意樂 The ROTISSERIE & Pasta
時間Fri Feb 20 21:40:15 2004
介紹:如意樂為歐華酒店關係企業,
去年於台大醫院新院區地下室進駐
地址:台北市中山南路7號(台大醫院B1誠品美食區)
(02)23963356
價格:內用每人200~400,外帶每人約150~250左右
無限取用副餐:若選擇內用,則可享用附設沙拉吧
主餐:排餐、烤雞、義麵等
服務費:免
訂位:可
用餐環境:普通。店內陳設相當簡單(畢竟是在美食街旁邊)
桌椅有些不穩。
服務品質:普通
食物總評:
主餐普通,沙拉吧倒是不錯
整體來說,這裡的食材新鮮,且多用自然食材調味
比較清淡些
食物衛生:不明
份量:普通(主餐)
用餐過程:
我和朋友選擇內用,我點了蜜汁烤雞蕃茄義大利麵(290)
朋友則選了香料燒烤特級牛排(390)
義大利麵的部分,麵普通,軟硬適中
醬汁的部分是用小蕃茄熬煮出來的,
沒有市售蕃茄醬的怪味
烤雞的調味、作法都類似市售的北京烤鴨,份量也挺足的
但是烤雞烤得太乾(也許是放得太久),肉質也偏粉
嘗起來並不是很理想
朋友的沙朗牛排調味不錯,料理也得宜
牛肉嘗起來很新鮮,但是口感太老
照切面的顏色來看,大約只有7分熟,
所以應該是牛肉本身的問題。
湯品有羅宋湯、玉米濃湯
羅宋湯還不錯
沙拉包括馬鈴薯南瓜沙拉、各種生菜
把南瓜加入馬鈴薯沙拉是比較少見的作法,搭配起來很適合
生菜很新鮮
配料包括炒培根、烤吐司丁、 碎蛋、凱撒沙拉醬、千島沙拉醬、
香草醬、紅醋、黑醋、橄欖油
甜品有咖啡捲、抹茶紅豆蛋糕、栗子蛋糕、桑椹慕思、巧克力派、
輕乳酪蛋糕、水蜜桃果凍、麵包布丁等
栗子蛋糕、桑椹慕思、麵包布丁都很新鮮
但巧克力派、抹茶蛋糕感覺放得較久,嘗起來很乾
整體來說甜品在水準以上
水果包括蕃茄、西瓜、芭樂
西瓜不到季節,嘗起來不太對勁
飲料區包括冷熱咖啡、熱紅茶、兩種果汁
用餐人數:週六晚間7:30,約坐1/3
評分(絕對美味程度/考慮價格相對美味程度/整體感覺):75/76/75
總評:以服務和環境來說,如意樂還是比較適合好友聚餐
這裡的食物種類雖少,但以這樣的價位來說,
口味算是不錯了,只是也沒有必要專程前來嘗鮮
但若有機會經過台大醫院新院區,也許可以順道試試
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