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餐廳名稱:Aroma House 地址:桃園縣蘆竹鄉南華一街37號 電話:03-2120001 營業時間:10:00~22:00(週六、日17:00~22:00) 價位範圍(每人):130~850 這家位於巷弄之中的西式餐廳, 因為距離長榮航空總部很近, 加上提供的餐點味道相當西式, 以及新鮮的沙拉, 吸引許多外國機師上門。 室內裝璜簡單但感覺非常高雅, 空間感很大不會有壓迫感。 常常有老外坐在長長的吧台喝酒聊天, 成為該店的特色之一。 老闆堅持所有的肉類都要很好的等級,酒類也是。 能夠吸引常在全世界旅遊的飛行員常常來用餐和喝酒, 代表他們的餐點有一定以上水準。 我推薦他們的牛排、烤鮭魚、還有豬肋排。 牛排可以配他們的紅酒、也可以試試看他們的生啤酒。 御前殿附近,也在已歇業幸福小鎮的正對面, 大家一定要去吃吃看喔! 因為忘了帶相機,所以大家就看看他們的網站吧。 http://61.64.232.125/Aroma/modules/news/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.232.125 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food 標題: [Magical食記] 桃園 aroma house kitchen 時間: Mon Mar 16 23:46:50 2009 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8873089 ---------------------------------------------------- 桃園縣蘆竹鄉南華一街37號 (03)212-0001 10:00~22:00 http://www.aromahousekitchen.com 首先謝謝JCC的邀請 這次算是一個試吃吧 感謝先~~~ 沒想到我的足跡開始到達桃園啦 桃園對我來說一直是一個很陌生的地方 雖然有幾個美食圈的友人都在桃園一帶活動 桃園說近不近說遠不遠 開車大概30-50min可以抵達 但是有時候就是懶阿 哈哈 這次剛好有機會就特地前往囉 我們這次決定搭乘巴士 下車不遠就會找到店家了 在來這邊之前已經有先上網查詢過 似乎已經經營一段時間 而且有開了二店 這個位子位在交流道下來 附近有中悅 不會很難找 一走進店裡面 挑高的室內空間 讓人感覺很舒服 這裡來有一個寬敞的吧檯 老闆說有時候晚上會有一些外國機師來這裡喝上兩杯呢 另外旁邊還有一個很大的投影螢幕 看來這裡也是個舉辦活動不錯的場所阿 今日濃湯 我們選擇的是套餐的組合 加上80元 有濃湯+沙拉+香蒜麵包 今天的濃湯是奶油蘑菇湯 調味很不錯不會太過膩 屬於清淡的調味 吃的出來是自己做的 不是那種調理包或是沖泡的湯 沙拉 恩這個就算普通了 好吧我不愛吃草>< 這個用的是油醋調味 剛好可以開胃啦 麵包 今天沒有大蒜麵包 用的是餐包 上來的時候還有烤過熱熱的還不錯 鹽烤豬肋排(NTD340) 上來時候很大一份 金黃色的色澤看到我們都流口水了 靠近一聞 有著肉香還有淡淡的海鹽香味散發出來 這時候的我們進入瘋狂狀態 不斷的要求不准多按快門 為的就是要快點吃到這個肉阿 有沒有看起來很可口 接下去的一瞬間 油都滴下來的感覺呢 這張照片有沒有看到油滴的感覺阿 雖然有油 但是吃起來卻不膩 我覺得是海鹽的功力吧 另外要說的是烤過的肋排 肉質很嫩呢 只能說火侯掌控的很好阿 這道菜我們都很喜歡呢 烤紐西蘭羊排(NTD400) 基本上JCC他們不太愛吃羊肉 因為他們覺得羊肉都有一的味道 但是這天他們吃下去之後他們一點都不排斥 由此可知羊肉處理的真的很好 我是很喜歡他掌控的火侯 目前為止吃到的都恰到好處 另外旁邊還有薄荷醬可以搭配使用喔 美國安格斯認證無骨牛小排(NTD450) 喜歡吃牛肉的我當然選擇了這個阿 美國牛肉吃的就是肉香 上面的佐料剛好是我最愛的 蒜片+焦糖化的洋蔥 吃起來有點微苦 卻又有點甘甜 最能夠襯托肉汁的甜度還有肉香 切下去又出現了男人最愛的粉紅色了@@ 恩 我想應該沒有人不愛粉紅色的斷面吧:p 我個人很喜歡這樣的熟度 有肉汁 肉又咬起來很嫩 美國choice沙朗牛排(NTD570) 相對於無骨牛小排 沙朗算是油脂比較豐富一點的部位了 我覺得跟牛小排比較起來各有千秋 我都很愛 另外要說的是這些主餐下來其實份量都不小呢 鮮烤挪威鮭魚(NTD300) 要先說的是這樣的價位可以吃這樣的東西真的很划算 也許可能因為這裡不是台北 但是這裡的份量價位品質真的很有水準阿 上來我們都傻眼了 因為鮭魚很大一塊 吃之前可以擠上點檸檬汁 這裡的烤鮭魚吃起來很juicy 真的道道主餐都讓我們滿意還有驚豔 說要挑剔的地方 只能說這種店家怎麼不是在台北阿 店裡的花 剛好測試一下自己的相機^^ 冰拿鐵(NTD100) 焦糖瑪琪朵(NTD120) 本以為這樣的店家 不是飲料好喝 就是餐點好 很少可以找到兩樣都滿意的 沒想到這天讓我們遇到了 老闆細心的替大家做每一杯飲料 在這邊可以看的出來他的用心 法式香草拿鐵(NTD120) 這裡咖啡的奶泡打的很細緻 上面還有漂亮的拉花 義式濃縮咖啡(NTD70) 這個沒喝 不過聽愛喝咖啡的朋友說還不錯呢 餐後跟老闆小聊了一下 也了解到現實大環境的無奈 以往這裡常常有許多國外機師 但是現在因為人員縮減 所以少了許多人潮 這老版以前是在金融業 很難想像吧 我覺得它的手藝真的很不錯呢 後記 沒想到可以吃到這樣不錯的餐廳 讓我們印象深刻阿 我想有機會的話 會在特地來的 也希望店家可以在這波不景氣中安然度過阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.36.218
Carlo:老闆上次的說法是吃排餐的人變少 呵 61.31.139.27 03/17 09:04
Carlo:其實金主是前綠色航空的空姐 老闆是她哥哥 61.31.139.27 03/17 09:06
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: matoma (瑪投瑪) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 Aroma House Kitchen 蘆竹 時間: Thu Mar 19 04:09:34 2009 名稱:Aroma House Kitchen 地址:桃園縣蘆竹鄉南華一街37號 (中悅國寶下) 電話:(03)212-0001 營業時間:星期一~星期日 10:00~22:00 官網:http://www.aromahousekitchen.com/modules/news/ 推薦菜色:鹽烤豬肋排 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9879491 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=97 ___________________________________________________________________________ 驚濤駭浪後的平靜,來個悠閒第一發吧~! 傳說中拔到獅子的哪裡毛,就可以治療頂上無毛 傳說中拔掉電腦的插頭,就可以長出很多很多智慧毛.... 很可惜...Fox註定長不出智慧毛了...ˊˋ" 未來的幾天,我要跟電腦當超級好朋友(早就是了呀╮(′~‵〞)╭) 電腦族偶爾也要出門走走,只好拿出我的任意門走到桃園中悅帝寶和國寶...(某奎很愛的 梗,可惜他今天前五樓都沒住到XD) ‧請原諒我很喜歡中譯XD:阿羅馬耗斯!! 這樣好記(自以為好記) (嘿(‵▽′)ψ我要強調這張是小E直出,未來只要是直出的照片我都要強調~~XD) 客運下了桃園交流道後,我們就直接下車了,地圖看起來是用走的就可以到,當天走還真 的挺快的。 走了不久就看到AromaHouse(阿羅馬耗斯真的會讓人比較好記啦!!) 這間店是位在中悅國寶的停車場入口旁,非常好找.... (你就假裝你是住中悅國寶的人,想要停在自己買來的車位嘛XD) ‧直出四張左上:一進店內的VIEW‧右上:門口也有一桌六人座,桌上餐具都擺好好的。 ‧左下:店內還有大型投影布,投影機跟我的小E是好兄弟唷好兄弟(〞︶〝*)‧右下:長 榮的飛機們,這是段故事呢。 昏黃的色調,整間店不會過於昏暗,但是保有悠閒慵懶的味道...(就..聞起來懶懶的嘛 XD) ‧左:很喜歡一長列的吧台下有燈光照出的感覺‧中:高壓咖啡機‧右:可以壓啤酒呀 ~!! 吧台後方的櫃子,放著酒照著光,真是太有感覺了~ 店內還有二樓,不過餐後我才有跑上去,所以先來看看餐桌上的東西。 ‧左上:菜單和擺好的餐具及餐墊,還有水杯和水,可以倒來喝。 ‧個人很喜歡這張,這是上一位用餐的人離開後我拍下來的她的餐具。 怎麼上面好像都在拍刀叉匙XD 菜單菜單這裡有,原本我傻傻的把每一頁都拍下來了,卻發現網站上有電子頁呀!!! 大家都是點附餐A加80元,所以有湯有沙拉、飲料等。 ‧最先上來的當然是湯囉,沒有等很久,挺快就上了,奶油蘑菇湯。 ‧湯裡的料有菇有馬鈴薯等,不會給很少吃不到料。 ‧接下來是蘿蔓沙拉,沙拉醬是義大利油醋,吃起來比和風醬還要酸一點,蘿蔓生很鮮很 脆。 義大利油醋的顏色原來是有點濁濁白白的(?! 喂 這篇不是烏來的尺度),我一直以為只要 是油醋醬,應該都比較澄澈。 味道還不錯,對不吃醋的Fox來說有點酸了。 ‧附餐麵包,熱熱的有點燙手但很好吃,如果可以附點奶油或口味醬就更棒了~! 到底是誰發明餐包上面要撒芝麻的呀...= = 吃著吃著,吃著餐包吃著沙拉喝著湯,主餐也一一來囉! 最先來的是JCC的鹽烤豬肋排。 ‧鹽烤豬助排340元/12oz 這個一上桌份量就驚嚇到人了,兩大根肉極厚的豬肋排,除了主餐點外還有簡單煮過的蔬 果。 ‧放上檸檬有種說不出的清爽感‧右上:豬肋肉切好大大大大一塊來拍照,肉裡還分佈著 脂肪。 Fox有吃兩塊豬助排,尬的,這跟去年Fox和F姐在高雄AD丹點吃到一次的豬排一樣驚人, 事後再去AD都只吃到主廚當天心情想做的炸豬排,無緣再吃到的嫩豬排居然在阿羅馬耗斯 出現了~!!!╰(〒皿〒)╯ 看起來又厚又笨重的豬肋真的跟它給人的印象不一樣呀!!是個剛中帶柔的男子漢,這是 Fox對它的印象。 只有很簡單的調味,烤後撒上點鹽,很嫩的肉,Fox很喜歡。 ‧再來是Bruce的烤紐西蘭羊排400元/10oz (紐西蘭被烤了?XD) 烤羊排其實原本Fox挺想點的,不過最後因為我想吃健康點(一臉正經),所以點了魚XD 羊排附的是薄荷醬,第一次看到這樣的東西,有點小驚訝,不過我也沒有吃到那味道就是 了。 這烤羊排看起來是醃過或加了香料(那應該是迷迭香吧)再下去烤的,味道的處理上,有人 最怕羊騷味過重,不過JC和Tony不排斥的話,應該就是還可以囉~! ‧美國CHOICE沙朗牛排570元/10oz 怎麼好像這才是第一道上的菜? Fox記憶力嚴重敗退,那天某Tony的主餐好快就上來了,結果被所有人暴力挾持呀 ε=ε= ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯ 請讓我獻上它小小的...小小的...小小的....斷面秀(" ̄ ﹋ ̄)-c< ̄⊿ ̄") 厚~這你們就不懂了! 要這麼遠照其實是因為要讓你們看這五分熟的沙朗牛排之米分女敕,這麼遠都看得到! ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~ 好吧..因為其他震很大..前一天晚上震不夠這樣(囧>) ‧美國安格斯無骨牛小排450元/10oz 這兩條牛小排,別嫌人家不起眼,斷面呼哩跨,哩丟栽系!!(斷面給你看,你就知死了!) 說這時那時快,斷面就來了!!快戴好墨鏡◎-◎←(這是可以偷看的墨鏡XD) 多米分糸工呀~!!!多麼的米分女敕呀~!!為什麼我這麼嗨呀~~~ 因為這是性感牛小排呀XDDD它臉上就寫著:快快快來吃我!快來吸我肉汁~!! 囧... (三秒正經術) 沙朗牛排和牛小排一起說吧,兩者切開來都是帶有羞澀的米分糸工色澤,Fox不清楚血水 什麼的怎麼評比,但照片裡看起來應該算是處理的不錯;口感上都是很嫩的肉,五分熟的 肉咀嚼在嘴裡很有勁,而且會有微微的甜味,其實這兩道都是只有經過煎烤後,撒上一點 海鹽調味(* ̄▽ ̄)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_,就有這種味道,真的很棒。 ‧再來就是我的鮮烤挪威鮭魚300元,是外國機師們的最愛。 所有魚類裡Fox除了鱈魚外第二愛的就是鮭魚了,鮭魚算是魚類中油脂含量屬一屬二名的 高XD 但這不會影響我想吃它的慾望v( ̄︶ ̄)y,因為鮭魚的味道很吸引我。 ‧表面也是烤後出油‧右上:烤的極脆的魚皮,那魚皮極佳! 我的魚配的是塔塔醬,沾著吃其實還真不錯;魚肉吃起來很新鮮,不會臭車,吃起來也是 真的只有簡單調味,撒鹽。 這樣才能吃到食材真正的味道呀(〞︶〝*) 至於餐盤上的其他蔬果:馬鈴薯,真的炸馬鈴薯,原來炸馬鈴薯的味道,這麼簡單,卻這 麼好吃。 馬鈴薯量很多囧,吃完主餐再吃馬鈴薯真的飽到快滿出來。 水煮南瓜,有點硬,可是吃起來很健康,有南瓜微微的甜味;水煮蘆筍撒鹽,也是很好吃 。 從來不知道東西只要煮過撒一點點點點鹽就可以這麼好吃(~o ̄▽ ̄)~o 大概都用餐到差不到後,老闆來詢問我們的飲料要喝什麼。 我在法式香草拿鐵和榛果拿鐵裡猶豫,結果我點了冰拿鐵(完全不一樣嘛!!(" ̄ ﹋ ̄)-o ╭──╯☆/(# ̄⊿ ̄)/...別...別這樣..) ‧我直接移駕吧台,近距離看老闆製作咖啡。 ‧磨粉、沒照到壓粉,不過老闆壓得很實,Fox自己壓都沒那麼實‧鮮奶是開元的戀職人 ‧將濃縮倒入鮮奶裡囉~! 老闆倒得很慢,讓我有機會慢速捕捉!!耶~老闆人好好~((>( ̄▽ ̄)<)) 融呀融~ 混呀混~ 咖乳交融!!! (這是新招式嗎!!囧) 結果我只注意到老闆可愛的雙下巴呀XD 味道,果然可以喝出老闆的手勁,不帶酸且濃厚的咖啡和鮮奶做成的拿鐵,good!! 而且不另外加糖,甜度對我來說很剛好~喝鮮奶的甜即可。 ‧Espresso 看起來就是一喝精神立刻來的感覺。 ‧熱拿鐵。 哦哦哦~你是我的花朵~ 看看花吧~Fox沒有喝,但據說也是很不錯。 ‧(直出)二樓時間,咖啡時間Fox上樓走走,意外發現樓上的空間也是別有洞天,往下看 的感覺讓人很哇(?) ‧二樓可以完整的看見整個吧台,Fox喜歡器具擁擠的感覺,這叫做溫馨‧右上:二樓 table。 ‧左下:二樓table‧右下:二樓有sofa~ 呼... 終於到了文末,洋洋灑灑打好多字還怕不小心Esc掉XD 這是Fox使用白框的第一篇文唷~! 因為覺得這間店的照片應該要用白框,用黑框會讓畫面顯得狹隘,我的感覺啦●( ¯▽¯ ;● 這間店是吃完後我嚷著有機會會想再坐車來桃園用餐的店,因為菜單上還有類似簡餐的特 餐類、義大利麵、輕食等。 只不過這次只有吃到排餐,沒有機會吃吃看其他餐點,不過排餐裡的豬肋排及牛小排真的 滿優的,鮭魚也是很得我喜歡v( ̄︶ ̄)y 不過真的要有空... Fox這個月沒有這麼忙過= = 今天的最後一張照片,讓老闆和他的拉花兒一起照一張吧~! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.180.180 matoma:轉錄至看板 Taoyuan 03/19 04:10