用餐時間：2015.07.01.晚 餐友：5人
餐廳名稱：哈古小館 完整食記請點這裡：http://goo.gl/Y6LrI0
餐廳地址：台北市富錦街469號 電話：02-2767-8483
綜合評價：8.0分 價位：約404元
推薦料理：香煎豬排佐白酒芥子醬：7.3分
白松露油帶皮薯條: 7.0分
傳統火上鍋清燉牛肉: 6.7分
七年以來，一直每週出團的簡單美食團，一直相信非營利才能不忘味初。
希望也能與你相遇在某次滿足的美味餐桌，成為一起吃飯的朋友。 如果可以。
如果可以，但願和你一起嚐遍幸福！
餐廳介紹： 文章提供：團長 柏蓉
位於民生社區的哈古小舖，法文名au petit cochon是指小小豬的意思，店內也有
許多小豬裝飾，整體裝潢也令人感到相當溫馨舒適。菜色偏法式鄉村風，在法式料理中也是
可讓人接受的價位，搭配讓人感到舒適的木質裝潢，很有小酒館的氣息，也很適合親朋好友
的聚餐
check point:哈古小館
1.要訂位
座位不多 周一休 每月第一個週二休
推薦料理第一道:香煎豬排佐白酒芥子醬 推薦度：90.0 % 美味度：7.3 價格：380
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=547#d2946
介紹--
兼顧了外皮酥脆、質地不柴、豐美的肉汁被保留同時滋味恰到好處的一道，令人驚
豔於掌廚者對法式調味與台灣口味拿捏的分寸及火候的掌控。豬排帶來的滿足高於高級食材
的小牛胸腺，實生活在台灣的確幸也。
ｂｙ 黃黃
評價--
香煎豬排份量夠誠意，煎得恰到好處，有口感又不過於 ─ 柏蓉
乾硬不知是用哪裡的豬？！
口感也是偏酸甜清爽，豬肉有稍硬但覺得還是很好吃～ ─ 大哈利
豬排煎得剛剛好！肉汁超多，不沾醬也很好吃～ ─ 兔子
推薦料理第二道:白松露油帶皮薯條 推薦度：90.0 % 美味度：7.0 價格：120
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=547#d2942
介紹--
雖然掙扎了一下晚上吃薯條這會不會太過罪惡的問題（大概想了五秒八），結果還
是點了哈哈，到法國餐廳怎麼可以不點松露（什麼跟什麼歪理），上桌之後一掃而空啊！鹹
香好吃，不點可惜！
ｂｙ 兔子
評價--
松露香氣很剛好，薯條瀝油再瀝得乾淨一點就更好了。 ─ 黃黃
大勝dazzling的松露薯條，沾醬有著鯷魚味也不錯 ─ 柏蓉
薯條本體還OK，但是配上那個醬真的不錯吃~ ─ 大哈利
推薦料理第三道:傳統火上鍋清燉牛肉 推薦度：80.0 % 美味度：6.7 價格：450
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介紹--
燉湯的味道深度及牛肉滑嫩度遠超過對小館料理的期待。掀開小鑄鐵鍋、大塊根莖
蔬菜的呈現及湯匙輕輕下沉就能輕易分解的大塊燉肉，都輕易讓人勾起法國鄉村旅行的回憶
。如果湯的濃厚感能再多加一滴滴，就算完美了。
ｂｙ 黃黃
評價--
我一直很喜歡法式清燉牛肉，這裡的高湯可惜味道淡了 ─ 柏蓉
些，但仍屬佳作
有點淡啊（可能是其他菜味道比較重這樣...） ─ 兔子
好吃～QQ ─ 大哈利
本次餐友給分的詳細內容: (口味各有喜好，僅能當作參考:滿分為五顆)
適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★☆ 美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆ 綜合評價 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★ 推薦朋友意願：★★★☆
本次消費金額(飲料另計)：每人404元(5人用餐)
用餐建議事項：
1.要訂位：座位不多 周一休 每月第一個週二休
近期餐友分享：
(天然臺湘菜館，四季明功夫菜館，泰美泰國原始料理，哈古小館...)
http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid=
八月份美食團行事曆
http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid=
如果可以，希望成為與你一起吃飯的朋友
bonne continuation, F
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和寂寞、忙碌、渺小無關
美好的食物是擁抱生活的大事，不解釋。
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