推 celebi:菜好像N年都沒啥大變動了.... 12/31 00:17
※ 編輯: joeeling 來自: 61.56.144.65 (12/31 00:35)
→ yeugyeug:去過一次後 就完全不打算去第二次了...有點爛說 01/03 17:39
地址：
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
以上的內容精華區或是網站都查的到 所以就不填寫了
開胃菜─鮮蝦蘆筍
擺盤方式很特別 量很少 醬的口味是咖哩的 而且滿滿的都是醬
整個看起來就是很動心 雖然料不多 但醬的量可沒有因此變少
吃完蘆筍和蝦子的時候 盤子中還是有些微的醬 可見份量都有抓到
不錯的開胃菜
前菜─焗烤磨菇+方塊麵包
簡單的吃法是把焗考抹在麵包上然後面露幸福的表情吃下
恩... 好吃!
不過後來還是有分開吃 畢竟這樣才最能吃出食物的原味
焗烤方面 不像外面賣的焗烤 上層總是有不易斷的勾芡
而它並沒有這樣表現出來 但真的很難形容 內層是像布丁 軟軟的
有點... 像布丁那種口感但是偏軟 而且熱熱的真的很好吃
但是如果單吃的話反而不太好 因為口味太重 容易吃膩
麵包方面 店家很細心的有用布放在麵包籠上面避免失溫太快
單吃的話雖然沒什麼味道 但還挺軟的 即使單吃也不容易膩
總結來說 還是合著吃吧 除非你下次不打算在點這道!!
沙拉─檸檬芥末海鮮捲
一盤裡面有三個捲+一個芥末醬 吃起來並沒有感覺到到介紹中所說的
蝦子及飛魚卵 也許是因為我都兩口把一個捲KO掉的關係吧?
在醬方面 有點少 因為我是吃重口味的 所以量只夠兩個捲而已
最後一個捲是用抹的 不是用倒的 有點辛苦= = 不過醬的口味很特別
少許的芥末味+淡淡的檸檬香 吃下之後 仍有芥末的後遺症 衝鼻
但又不至於讓你感到嗆鼻 能想到這樣調的大廚 恩...厲害
總結 量適中且清淡 雖不到很好吃 但也未失去原本的目的─開胃
湯─杏鮑菇南瓜濃湯
雖然網站中的圖片沒有拍到 但似乎南瓜湯也都有酥皮的樣子
因為同桌只要有點南瓜的都有吃到 並非只有我ㄧ個
我覺得這道湯最棒的是酥皮配湯吃下去 這種味蕾的享受 只能說"幸福"
等到吃完酥皮繼續喝濃湯的時候 會發現幸福指數慢速的下降!!
在湯的內容方面 算中上 雖然是南瓜 但味道和內容物並沒有很濃稠
像是外面賣爛爛玉米濃湯那樣 水水的帶點"極"細微的絲
口味方面 不錯 南瓜的味道很濃但又容易入口不會喝完之後
南瓜味久久不能吞肚 但量似乎有點多 對女生來說 可能吃到這一道
大概就飽個八分滿了
另外還有喝一口朋友的巧達蛤蜊濃湯 雖然是濃湯 但口感還是很清淡
如果想喝濃湯又不想重口味 這道或許是個不錯的選擇
主菜─義式蒜香蒸烤牛排
當初在選菜的時候原本想說點"法式烤雞"的 但想說既然西提是牛排店
而且又那麼難得來所以就改點牛排摟 因此就從三道牛排餐中選一個
(酥烤牛排+原塊牛排) 點餐的時候有請服務生稍微介紹一下
簡單來說 蒸烤牛排是最重口味的而且很油(不怕血管爆掉的就吃吧)
另外兩種都是口味比較簡單的 且酥考牛排還有搭醬
另外一個有沒有就沒特別注意了 不過酥考牛排有吃一口 口味很清淡
不過這個清淡是跟我吃的比 畢竟牛排哪有清淡的....
酥考牛排的口味很有牛的原汁原味 吃過之後就會發現
1xx元的牛排根本就....像垃圾筒撿來的
還是回到本身吃的吧
在量方面 不要被網站的圖騙了 量真的很少 我大概6口就KO了
圖是整塊的 但上菜的時候 有被切半 但即使合起來
也不覺得有到網站看的那樣大(欺騙消費者之嫌?)
口味方面 真的很特別 第一次吃到有把牛排拿去炸的
而且入口即化 完全沒有牛肉般的嚼勁 每吃完一口都會懷疑
這種口感真的是牛肉嗎? 不過還有個優缺參半的地方就是每吃完一口
就要配水喝 因為真的很油...... 雖然當時服務生就有提醒過了
不過崇尚重口味的我還是義無反顧的點它 是沒有後悔 因為真的很好吃
但想想自己的心血管 恩... 以後還是少點好了
另外它上面還有灑香蒜 我不知道香蒜到底是一個菜名還是就只是蒜而已
但他吃起來的口感很像金莎上面的杏仁被炸過那樣但又存有微微的蒜香
簡單的加工 卻卓實的點綴外貌以及提升口感(像機器內的齒輪般不可或缺)
甜點─巧克力袋冰淇淋
早早就在Ptt上看到此種特殊的作法 居然用薄餅把巧克力包著
這種鬼點子 到底是誰想出來的 真想頒給他最佳創意獎
因為他 給予了巧克力不同的生命力和想像力
不過在吃的時候等的有點久 也許是因為同桌的5個都吃這的關係吧
所以就比較費時 吃的方法很簡單 只要用點心叉從底部把袋子搓破
巧克力就會流下來了 不過巧克力當然是要用到冰淇淋上阿
不然是要敷臉嗎? 不過好吃的我在把巧克力都淋到上面之後就直接兩口
把它給KO了 恩... 那是因為我愛吃巧克力才敢這樣做
如果沒有瘋狂的熱誠還是免了吧 會甜死妳 保證 一定!!
不過吃完的當下 還是感到很高興
因為這就是我在看到這道甜點的時候就想做的事 生吞活剝!!!!!
在冰淇淋方面 沒有什麼特別的 不過+了巧克力之後就很好吃
因為它本身真的沒什麼太突出的味道 口感方面
稍微比哈根大使和莫凡比差點
但也算有中上的程度了(跟市面上能吃到的比)
飲料─熱咖啡
不要被菜單騙了 其實它有冰咖啡 而且還點綴的很好看(多好看?不告訴你)
咖啡其實就沒什麼特別的 口感介於丹堤咖啡和Starbucks的中間
有丹堤的口感但不澀 可是比不上星星的厚實
不過很適合當做餐點的正式結束 讓整個晚上的節目都隨著咖啡一起喝下肚
總結─服務
在服務方面─很好 該注意的都有注意到 至少服務我們這桌的都沒有犯
奇怪的錯誤 而且一開始會很體貼的幫客人把桌上的濕紙巾撕開給客人擦手
至少以我當過飯店服務生的經驗以及另外一個朋友正在實習餐廳的服務生
都覺得不差 不過比較特別的地方是 他們擺餐具的方式是將開胃菜和前菜
的小刀小叉都放在上頭而非左右 害我ㄧ開始還下意識的拿錯
其實服務生在上菜的時候都會提醒該用哪支餐具 只是我個人白耳而已...
但是 但是 服務生在收盤的時候如果看到拿錯餐具的話會在之後附上新的喔
夠體貼吧 不會讓你在之後還要叫服務生給新的刀叉
在收盤的時候 也不會一意孤行的硬到客人後面收盤
(因為擺桌關係 所以動線不好 容易撞到客人)
另外如果有人的菜沒有被同時上來的話也會提醒稍後會來
不過提醒的是看起來做很久的老鳥就是了
其他菜鳥上菜的時候都不會講 有夠笨
希望他以後不要繼續笨下去才好 雖然只是簡單的一句話
但這可是能讓客人感到很貼心的
但在看別桌上菜的時候 有時很恐怖 有些服務生居然會用右手在客人左手
邊上菜 還要客人閃頭 不然一定當場被肘擊 拜託 這很危險的
如果客人在聊天的話 一轉頭還得了 撞到事小 湯汁灑到衣服上
小小的服務生賠的起嗎? 如果更不幸的是小孩子 灑到臉上
恩... 我想明天應該就不用來了
最後我建議在一開始的時候就建議客人如何用紙巾會更好
畢竟總是有客人第一次吃西餐的
附註─廁所
一家餐廳最先看到的門面和擺設 做的好是應該的
但廁所可就不是每家都會去注意了 尤其是越到高級的餐廳越會去注意
在男廁方面 有貼心的給XXX(我不知道這是什麼 就是放在屁股下的= =)
而且整個很乾淨 流理台則是男女廁通用放在外面 而且看不到水龍頭
當站在鏡子前面的時候會自動感應然後流出水來
設計是很特別啦 但個人覺得很白痴 我不喜歡這種感覺
因為我覺得很多人(包括自己)都會在鏡子前面整理遺容 將鏡子放在外頭
實在是不太好 但我還是很稱讚他的獨特設計!!
不過最後不算缺點的缺點 就是很冷...(想也知道是為了通風)
就放過它摟 我也不知道該從何批評起
等哪天有可以不冷又很通風的設備出來吧(還是已經有了 但我不知道?)
至於女廁... 我是帶把的 你叫我只為了做評論就進去
鬼才相信我不是變態 你想知道 就自己去上吧 我支持你
總論─評分
綜合上述內容跟他的價錢相比(499+1成營業稅)
1~10分(1最差 10最好) 我給8.5分(效標是500元的餐廳)
會扣1分是因為服務方面還需要做更好的訓練
很多的錯誤都是可以避免的
0.5分是因為還有進步的空間
值得再去的好店
但是菜色似乎有點少(主菜以外的) 可能去個3~4次就不會想去了
不知道他會不會常常做更新 如果會的話就很完美了
補充說明
聽說(不負責任講座)麵包是可以無限叫的
愛吃的可以痛快的點
份量方面 是很多的 以女生來說可能會嫌太多
女生要稍微注意自己的食量 不要吃到主餐才發現吃不下
那可就糗了
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