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西堤牛排 官方網站:http://www.tasty.com.tw/ 圖文網誌版:http://wjowei.blogspot.com/2008/12/blog-post_14.html ============================================================================== Jowei的爸,很久以前曾經因為某些原因,買了一堆陶板屋的餐券, 所以三不五時就帶全家去陶板屋吃飯,大概因為爸媽那個年紀喜愛陶板屋的環境吧, 不過Jowei發現跟自己年紀相當的朋友,似乎是比較喜歡西堤的餐點與氣氛, 吃了好幾次西堤,這次終於有機會可以記錄下來跟大家分享~ ##鮮蝦蘆筍, 這是開胃菜,蝦子不算大隻,搭上有咖哩味的沙拉醬汁,蘆筍有點太瘦了,沒有口感~ ##焗烤蘑菇+方塊麵包, 這一直是西堤很受歡迎的經典菜色,這麼幾年來也沒有變過,當然是必點的~ 麵包烤的很香,質地也很細緻,外層烤的有點脆脆的,內層又香又軟, 焗烤蘑菇很香濃,加了奶油跟起士的醬汁,跟蘑菇攪和在一起烤~ 挖一些焗烤蘑菇放在麵包上一起吃,這道菜果然經典,聽說有人吃西堤, 就是要吃這一道前菜呢~ ##義式牛肉薄餅, 這個是服務生推薦的餐點,看起來像是個小Pizza~ 最下層的薄餅皮很像餅乾,中間夾了牛肉跟洋蔥, 再覆上起士去烤,中間有番茄醬,Jowei不是很喜愛,淺嚐幾口倒還OK~ ##義式牛肉沙拉, 這是新的菜色,也是服務生推薦的,將美國牛肉處理至半熟, 下面鋪了生菜,淋上有黃芥末味道的特製醬汁~牛肉挺鮮嫩的, 但醬汁稍微地搶了牛肉的味道~ ##蘿美生菜沙拉, 搭配上凱薩沙拉醬,這也是Jowei到西堤用餐必點的一道沙拉, 因為Jowei一直覺得他的沙拉醬味道好香,而且吃一"盆"蔬菜的感覺很不賴~ ##蔬菜海鮮巧達濃湯, 這裡的濃湯都搭上了自製的酥皮,這道湯品上還灑了不少的杏仁片~ 所謂的海鮮就是蝦子跟蛤蜊,蛤蜊有點小ㄟ~ 整體而言,這道湯品不夠濃郁,口味有些淡~ ##杏鮑菇南瓜濃湯, 黃澄澄的湯品真美,一樣也搭上了自製酥皮~南瓜的味道很香甜且濃稠, 而且感覺得出來材料很不錯,杏鮑菇的部分也不錯,沒有切得太薄而失去口感~ ##沙瓦,這是為了讓客人去油解膩用的,酸酸甜甜很清爽~ ##Tasty酥烤牛排, 以前Jowei都是吃原塊牛排,這次換成酥烤牛排, 牛肉先煎過再烤,可以將肉汁封住~Jowei喜歡吃牛肉五分熟的口感, 不搭配醬汁,請服務生給我一個鹽罐,就這樣沾著吃,五分熟剛剛好, 又不會過生,沾點鹽巴更提味~ ##義式鮮烤牛排, 這是採用美國牛肉肩胛肉的部分,用義式的香料醃過再去烤, 但是必須要處理至全熟~牛肉的油脂不少,烤的也很剛好不會硬, 一切開肉汁四溢,義大利香料的香味很不錯,醃製的很入味,好吃!! ##巧克力袋冰淇淋, 這道甜點在西堤也有很多年的經歷了,用餛飩皮包住巧克力再去炸, 搭上一球冰淇淋~將巧克力袋刺破,把熱呼呼的巧克力淋在冰淇淋上享用, 不會過甜剛剛好~ ##法式烤布蕾, 這也是Jowei很喜歡地一道甜點,可是上面那一層焦糖看起來不夠厚~ 焦糖烤的不錯,布蕾的部分也表現地不差,口味上也不會膩, 不過若是焦糖可以厚地敲出聲音,一定很讚@@ ##玫瑰森林, 酸酸甜甜的,洛神花加上玫瑰,蠻好喝的~ ##冰釀水果茶, Jowei水果茶一向沒太大興趣,所以沒喝,不過據說"就是一般水果茶"~ Jowei整體吃下來,覺得西堤有在進步,以台塑集團的甜點而言, 這次吃到的甜點還不差,牛肉也很不錯,下次Jowei再來試試看羊肉囉︿︿ =============================================================================== 西堤牛排 官方網站:http://www.tasty.com.tw/ -- Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.208.27