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相信吃過西堤的人不少、常去吃的饕客也不在少數，不過還是想要分享一下自己的心得。
位於經國路上的西堤牛排，假日時總常見到有人坐在門口的長椅上等待，
每回經過心裡都想著：雖然大環境經濟不景氣，在西堤牛排卻完全感受不到這樣的氣氛，
的確是滿有趣的現象。
五月某天正好遇到部門聚餐，其實也好一陣子沒有吃西堤了，
出門前還特別上官網看了一下菜色，前菜、主菜變化都不大，
不過最令我期待的就是甜點(果然是嗜甜如命的人)。
開胃菜 鮮蝦蘆筍
從我有印象以來，西堤似乎都是一直都是以這道開胃菜當作開場白，
一貫的傳統相同的擺盤一樣的風味，將鮮嫩多汁的蘆筍與厚實飽滿的蝦子交替排列，
底下襯的是特製的咖哩優格醬汁，儘管它的咖哩味道並非個人最喜歡的那種，
但還是要說這道的酸甜醬汁真的令人胃口大開。
前菜 焗烤磨菇 (前菜二選一)
蘑菇，恩，對不起我就是沒辦法愛上你的口感跟滋味！
儘管我知道這道帶有蒜味的焗烤有多香濃，又有奶油醬底的美味保證，
仍舊無法放開心胸接受你，當然不難想像餐桌上每個點選這樣的同事可都讚不絕口。
前菜 義式牛肉薄餅 (前菜二選一)
人家的前菜有焗烤，我選的這道也有！
薄餅上鋪滿新鮮嫩牛肉、入味的洋蔥以及一上桌就被我挑掉的番茄切片
(雖然說番茄煮熟後營養價值較高，可是個人還是比較喜歡它水果的身分)，
再搭配著香濃起司入箱烘烤，仿造Q版披薩的姿態上桌，嘗起來餅乾薄脆牛肉可口。
鮮蝦洋芋沙拉 (沙拉四選一)
偷嘗了一口，說實話洋芋泥表現普通，是滿常見的口味，
而且外型有種亂葬崗的錯覺(對不起，我失言了)。
檸檬芥末海鮮捲 (沙拉四選一)
一上桌就被對面的同事集體取笑說好low好low，哪是什麼海鮮捲根本是偽裝的春捲吧！
好吧，視覺上沒有獲得好評，那口味呢？
半透明的餅皮裡是生菜包裹著不同的海鮮，一旁附的的檸檬芥末醬汁味道不怎麼協調，
搭配海鮮捲吃起來會有很紛亂的感覺，味道太多也太雜亂，
我想應該獲得的評價普遍都很差，剛看官網這道已經被新推出的沙拉所取代。
巧達蛤蠣濃湯 (湯品四選一)
以培根跟蔬菜為基底拌炒後入鍋熬煮，再加上蛤蜊的鮮味、杏仁片的口感與香氣，
搭配的天衣無縫，我想會喜歡西式餐點的人很難不愛上這口味，
不過上面附的手工酥皮顯得有些多此一舉，沒有替湯品加到分(因為滿普通的)
反而覺得好飽好飽，還沒上到主菜就已經七分飽啦。
沙瓦
王品集團一貫的風格，主菜前上個飲品清清口味，酸味偏重，
在場的女生一致好評不過男生可是邊喝邊皺眉，假如還有需要可請服務人員續杯。
主菜 素牛排
看起來好乾，向來無肉不歡的我無法想像這東西要怎麼入口。
主菜 普羅旺斯嫩肩羊排
香料味下的很重將羊特有的羶味除去了大半，口感還滿嫩的，並佐有薄荷醬汁，
不過羊肉+薄荷醬汁的組合味道我吃不習慣，點的同事吃到一半就開始喊膩了。
主菜 義式鮮烤牛排
經過香料醃漬的牛肉以低溫烘烤的方式處理至全熟，
吃起來很難不令人聯想到台塑牛排的滋味，
帶有筋度口感彈牙，就我自己的定義感覺這道比較像紅燒牛楠，
好想要碗白飯來配！
主菜 法式烤雞
特別的是，會有服務生來幫忙進行剔除骨頭的動作。
主菜 原塊牛排
因為是瓷盤盛裝我選了七分熟，切下去斷面看的見血色但不見其血水，
牛肉特有的甜味全都濃縮其中，淋了醬汁後才後悔應該直接品嘗原味的，
好的牛肉可不需要這麼多醬汁來提味，於是將醬汁(幸好有請店員給少一點)全都刮到一旁擺著，
簡單單純的牛肉就該這樣鮮嫩多汁呀！
飲料 美式炭焙冰咖啡/雪沁藍橙
兩個我都沒喝到，不過據說冰咖啡味道太酸不順口
甜點 香榭奶酪
甜點 法式三風味
甜點 巧克力袋冰淇淋
對我而言這道可是今日重頭戲，苦甜巧克力塊用油紙包裹後下鍋油炸，
送上桌時摸起來還熱騰騰的呢，
用叉子將其劃破淋到香草冰淇淋上，
入口香濃巧克力味像浪潮一般向我襲捲而來，一波接著一波，
好吧，我承認我被打敗了，好好吃呀~
=== 店家資訊 ===
西堤牛排(新竹經國店)
地址：新竹市經國路一段666號
電話：03-5321999
營業時間：11:30~14:30; 17:30~22:00
網址：http://www.tasty.com.tw
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