推 garmisch:古亭這家的服務態度非常棒~很推！ 61.229.1.206 12/26 11:46
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/ovaisha29/5417243
雖然是聖誕節
不知怎麼地變成了另外一個情人節
很多餐廳都會推出特別套餐
價錢當然是水漲船高
但西提還是沒有漲價
只有延長營業時間
一人套餐499元+10%服務費
[我的照片都走聖誕粉紅色調
雖然我的相機很威
但還是不敵室內的昏暗燈光。]
開胃菜：鮮蝦蘆筍
開胃菜有三個小品組成
由左而右依序是氣泡梅子凍
鮮蝦蘆筍佐咖哩優格醬、美奶滋鮑魚
其實這是我取的綽號
不知道有沒有正式的名稱
大爺不太能接受這道開胃菜
他覺得只有鮮蝦蘆筍還不錯
我個人倒是還滿喜歡的
因為味道挺新奇有趣的
梅子凍有加入氣泡飲料的感覺，像是梅子汽水
我一開始覺得鮮蝦蘆筍的咖哩優格醬很奇怪
但嚐了兩三口之後，卻又覺得滿不錯的
最後是美奶滋鮑魚，美奶滋也不是一般的味道
加上嫩嫩的鮑魚和脆脆的蝦卵
我很喜歡這種口感。
前菜：法式牛肉焗麵包
圓片狀的法國土司加上洋蔥、新鮮菇類、牛肉和起司
像是一個小小pizza，麵包烤得極酥脆
起司融化在嘴裡的感覺就跟接吻一樣真是太幸福了。
[怎麼會這麼輕浮XD]
前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包(麵包可續)
蛋白質能安定神經，所以奶製品常會讓我們感到很幸福
我是個非常愛奶製品的人
所以這道焗烤蘑菇正中我的下懷
香濃白醬跟外酥內嫩的方塊麵包一起吃真是merry極了
一開始會來兩塊麵包，吃不夠還可以免費續麵包
我覺得很棒！
沙拉：蘿美生菜沙拉佐凱薩醬(或是油醋醬)
容器是一餿大船，滿載著清脆的蘿蔓生菜
新鮮番茄丁、酥脆麵包丁、香味濃郁的培根末
我選的是凱薩沙拉醬
西提的凱薩醬有加一些芥末，不會很嗆
反而增加了香味也去掉了油膩感
這道生菜的份量真是讓我直呼值回票價！
沙拉：義式牛肉沙拉
這是大爺的沙拉，看起來超好吃
實際上也很好吃，我只有偷吃一小口
牛肉十分軟嫩，與沙拉醬一起入口，很特別的味道！
但我已經被我的凱撒沙拉迷惑了
所以我就沒有很專心吃這道沙拉了。
湯品：清燉牛肉清湯
這不是牛肉麵的牛肉湯
我以前喝過那種讓我很想加麵麵的清燉牛肉湯
但西提的牛肉清湯是很清爽的湯底
沒有什麼加一堆中藥之類的
湯裡放了一些蔬菜提味，牛肉是有筋的QQ咬勁
整體來說不會油膩，也不會讓你吃不下後續餐點
十分暖胃的一道湯品。
湯品：蔬菜海鮮巧達濃湯
我第一次吃到這種酥皮，沾著濃湯吃超級幸福
湯裡有非常豐富的食材
有蝦、干貝、鮑魚、蛤蜊、花枝、馬鈴薯等
但是濃湯的缺點就是它會極盡所能填滿你的胃，
我喝了一半就跟大爺交換他的牛肉湯。
沙瓦
梅子口味的沙瓦，上面那顆小紅寶石是酸酸的紅莓
一點點碎冰能清理味蕾，讓你的味覺做深呼吸
這樣才能嚐到主餐的真實味道
它幾乎沒有酒味，我是滿希望可以有點酒味。
主餐：TASTY原塊牛排(七分熟)
讓我朝思暮想的親愛牛排，剖面是標準的粉紅色
我認為牛肉若吃全熟那就是糟蹋牛肉了，當然要粉紅色！
原塊牛肉是有帶筋的肩胛骨里肌肉部位
所以若不照著紋理動刀會有點難切
牛肉本身比較有嚼勁
但我覺得很棒的是同一塊牛排有些地方帶筋有些沒有
所以也能夠吃到很柔軟的口感。
原味就非常好吃，但如果想多點風味
就沾點醬汁，沾再多也不會搶了牛肉的味道
我很喜歡。
主餐：TASTY酥烤牛排(六~七分熟)
表面是酥烤過的，為了把肉汁鎖在牛肉裡
所以有烤過的香味，而且也能豐富口感
因為酥烤牛排是不帶筋的，吃起來比較沒嚼勁
但超柔軟的口感讓人驚喜
大爺非常喜愛他的酥烤牛排
吃完了還念念不忘。
甜點：香榭奶酪
我只有吃一小口，整體上看似有點普通
但它用了大量的水蜜桃丁和水蜜桃醬，甜卻不膩口
細細品嘗還是能發現它的特別之處。
甜點：法式烤布蕾
我今晚終於找到一個點可以讓我碎唸
我一直希望可以聽到烤布蕾表面那層焦糖破裂的清脆聲音
這是我對它的基礎要求，服務生也跟我說：
「建議您輕輕敲碎焦糖，再與底下的布丁一起吃」
我很興奮地拿起小湯匙輕輕碰觸烤布蕾
只見它羞愧地抖抖身子
那個......請問可以讓我敲碎的焦糖在哪裡？
底下的奶酪非常滑嫩，味道非常好
就是焦糖壞了事
我後來發現焦糖因為太薄，早就跟冰涼又濕潤的奶酪融為一體
只剩下一些碎片，讓我失望透頂。
後來我就在問卷上寫這件事[伏筆]。
飲料：義式提拉米蘇奶茶
大爺認為它會叫提拉米蘇奶茶可能是因為他有加一些可可粉和鮮奶油
「看起來」像是提拉米蘇，其實它就是阿薩姆奶茶。
飲料：玫瑰森林
這是有玫瑰花苞和一些莓果類的花果茶
我純粹是因為「玫瑰森林」聽起來很美才選它。
但它帶點酸酸甜甜的果香和玫瑰誘人的香氣
後來我覺得它滿不錯的，而且也對女生的身體很好。
後來在拍照我們的交換禮物時
服務生就很緊張地跑了過來
問我們關於法式烤布蕾的意見
還說廚房可以再幫我做一個，還可以外帶
但我跟大爺都很飽了
所以她就送了我們兩張甜點兌換卷
下次我們再去就可以一口氣吃4種甜點了，哈！
西提跟陶板屋屬於同一集團
服務和環境方面真的都沒話說
像這樣及時處理顧客的壞情緒真的是一個很好的方式
我本來會一直碎碎唸那個糟糕的烤布蕾
但現在又覺得還好
雖然我們要兌換甜點還必須去消費一次
但有這種服務品質
我是不會排斥再去西提用餐
反而很期待下次(我要趕快存錢)。
--
一點自尊，一點空間，一點愛
貓就可以活得很好。
http://www.wretch.cc/user/ovaisha29
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.170.218